和食「素材の“ 旨味”が…」ニチャア中華料理「ほーん」

1: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:35:37 ID:Bxge
中華料理「豚肉ボトン!!!ラードドバババババッ!!味噌と唐辛子どーん!!!(笑)キャベツバラララッ!!!中華鍋カンカンカン!!!」

中華料理「はい、5分で出来上がり、超美味いホイコーローね」

人類「中華料理うんまっ…」ハフハフ

ガチで中国に勝てん理由これやろ

2: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:36:19 ID:P25s
わかる

3: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:36:51 ID:JhgY
人口13億人に世界中でこれされたら、そりゃ勝てんよ

4: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:36:52 ID:elgx
味の素あるしへーきへーき

7: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:37:50 ID:LyhY
中国で出された料理全部油っこすぎて無理だった

10: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:38:44 ID:w2Iu
>>7
まぁ油と辛い調味料と火力文化の料理がメインやし

8: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:38:14 ID:fj0T
回鍋肉あんま好きじゃない青椒肉絲は神

9: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:38:41 ID:EWBp
和食の貧弱な味付け嫌いじゃないけど世界で戦えないのはわかるわ

12: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:39:01 ID:R2lH
ご飯が進むよな

63: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:50:58 ID:58PP
>>12
日本は米文化やのに漬物とか梅干し以外の和食ってあんまりご飯進まんよな

64: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:52:07 ID:kDJ6
>>63
干物・焼き魚・すき焼き「せやろか?」

67: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:52:28 ID:58PP
>>64
醤油とかありきやん

69: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:53:01 ID:w2Iu
>>67
梅干しとか漬物も塩ありきやしセーフ

14: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:39:24 ID:s0ld
うすあじ和食の人気のなさよ

16: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:39:57 ID:w2Iu
>>14
やっぱり醤油ドバドバの照り焼き系がナンバーワン!

19: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:40:31 ID:kDJ6
>>14
ぶっちゃけ懐石とか京料理とか精進とか日本人でもダメな奴多いしな

17: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:40:19 ID:1bKH
特に香辛料とか入ってないなんかトマトと卵炒めたやつも美味いよな

18: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:40:21 ID:yPkx
本場の中華より日本風の中華の方がすき


21: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:41:05 ID:Djux
>>18
そら日本人向けになっとるからな

24: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:41:32 ID:l2N7
インド本場のカレーより日本のカレーのほうが美味しいみたいなもんか

28: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:42:27 ID:mObe
人口が多いから、衛生のこと考えると火と香辛料は欠かせないんだよなあ

32: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:44:00 ID:s0ld
>>28
こういうバックボーンあったけど
それのおかげで色んな国でうめーうめー言われるようになったって考えるとちょっとエモい

35: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:44:47 ID:Bh7O
中華胃もたれする…?

36: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:45:03 ID:Tvkv
>>35
はい中華粥

40: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:46:02 ID:kDJ6
>>36
アレも割と油ギッシュやぞ

38: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:45:25 ID:TUQc
日本人て味の素好きだよな
濃い旨味に慣れすぎて馬鹿舌になってる説を強く押したい

44: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:47:18 ID:w2Iu
>>38
たし蟹
というか出汁とか殆ど味の素使ってるわ

49: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:48:02 ID:TUQc
>>44
出汁どころかさしすせそにも入ってるで

41: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:46:05 ID:w2Iu
野菜カリッカリに揚げて調味料にしたろ!の精神すこ

47: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:47:39 ID:Bh7O
まあでも中華って旨味調味料結構使ってるやろ
チャイニーズシンドロームとかあるし

48: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:47:54 ID:AbZI
中華料理って言っても地域で違うんやけどな
辛くなりがちなのは内陸部で沿岸地域はそこまで味濃くない

60: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:50:13 ID:je0Y
中国ってビールを冷やすという文化がないのがねぇ…
店行ってもぬるいビールしか出てこんかったわ

61: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:50:29 ID:kDJ6
>>60
大都市なら最近は冷えたビールも出てくるやろ

77: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:54:45 ID:58PP
医食同源って言うよな中華料理って
日本は昔から健康志向やのにあんまりそういう言い方せんの何でやろ


82: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:55:26 ID:kDJ6
>>77
そんな考え方せんでも無意識のうちに健康的な食事をしてきたからとちゃうか

85: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:56:07 ID:58PP
>>82
健康な食事と
中国が言うてる医食は違う気がする

89: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:56:36 ID:GORK
>>77
健康志向というより坊さんの食事とかが元にあって肉とか食えないから自然とそうなったのかも

95: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:57:27 ID:58PP
>>89
昔の人が肉に目を付けなかったの無能やわ
もっと肉食ってれば農業ももっと発展したかもやのに

99: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:57:59 ID:kDJ6
>>95
仏教伝来までは普通に肉食ってたぞ

78: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:54:49 ID:QdQt
和食がサラサラ油の魚メインなのはいいと思う

84: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:56:06 ID:Bh7O
和食のネックは塩分やろ

90: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:56:50 ID:mMsQ
イタリア料理がナンバーワンだぞ

100: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:58:13 ID:tzUE
なお医食同源は日本人の造語

102: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:58:33 ID:58PP
>>100
ソースは?

107: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:59:13 ID:tzUE
>>102
調べたらいくらでも書いてあるで
本来の中国のやつは薬食同源

101: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:58:25 ID:GORK
ちゅーか中華は素材の味もっと活かせややって思うが
食材が腐りやすい中で生まれた料理やからしゃーないのかな

105: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:59:08 ID:Tvkv
>>101
旨いからええやろの精神

179: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)09:12:44 ID:my7M
こんにゃくとかフグとか食に対してこだわり強すぎやろ

182: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)09:12:58 ID:Jh5j
>>179
ウニとかな

112: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:59:42 ID:CVFz
中華料理も和食も好き

113: 名無しさん@おーぷん 21/04/25(日)08:59:54 ID:GORK
>>112
これが正義やな

引用元 : 和食「素材の“ 旨味”が…」ニチャア中華料理「ほーん」

1 COMMENT

匿名

こういうとこで中華語るやつってだいたい日本中華か
現地の家常菜だから誤解を生んでるんよね
恥ずかしいからやめてほしい

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