【味覚】北海道で“サンマ初水揚げ”競りで1キロ626円！ 2023年14万400円を大きく下回る 店では1匹80円

>>13
普通は塩焼き

>>17
問題は味 脂の乗り

>>18
ヤフコメによると、例年と違って初日から一斉に出漁したから、
初日の水揚げが多いだけらしい。

>>44
それ
例年は小型船から始まり大型船は解禁から10日後に出漁だったけど今年は船の大きさ関係なく一斉に出漁

>>63
理由は？
小型の人達がこまるのでは？

>>67
理由は回遊ルートｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!だろ。去年は来ねええええだったから

>>18
型の良いのなら２００円でも食べたいが
ここ数年ひょろひょろのばかりだったからなぁ
あれに１００円出す気にならなくて食べてない

>>19
えー
めちゃくちゃうまいじゃん

>>21
一度冷凍したならまあいいかな

>>19
サンマの刺身めっちゃ美味しいんだぞ
根室のやつなら下手すりゃマグロより脂のってる

>>28
昨年はいることはわかっていたが回遊ルートがいつもと違って漁に繋がらなかったという評価だったらしい。

>>37
道民はブリ食わないんだよねえ…
なんか酸っぱい味するじゃん
煮たり焼いたりしたらモサモサだしさあ

>>43
あの食感は焼くと魚の形をしたツナ缶だからな。
そもそも道民はアジ・イワシ・ブリ・シイラ・タイを好んで食べない。
白鮭・本鱒・シシャモ・コマイ・カレイ・サンマ・チップ・が定番

>>61
ワイはニシンとホッケばっか食っとるw
生のやつ焼いたり煮たりしたら本当にフワフワで高級魚みたい

>>91
ニシンとホッケ忘れてた。
特にホッケは道民なら定番中の定番だが、ニシンは子は食べるが身はあまり食べない道民地区もあるな。

>>72
茨城の市場にいったらカツオめちゃくちゃ安く投げ売りされてた
丸々一匹300円とかだったと思う

>>72
カツオ近くのスーパーにいつ行ってもかなりの量置いてあるぞ。安いから酒の肴につい買ってしまう

>>73
そうそう
焼きすぎた？って思うくらいパサついてたよね
太ってて脂ノってるの食べたいね～