木を食べる料理とか木の食材ってある?

1: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:50:54 ID:siAd
葉っぱとかキノコとかはあるけど木ってまず無いよな

2: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:51:22 ID:pihN
メンマ

3: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:51:29 ID:kQ8A
シナモン

6: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:52:09 ID:dS6q
>>3
これ
木の皮やぞ

4: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:51:44 ID:xkwW
バニラ

9: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:53:09 ID:Wyf9
>>4
バニラは実や

11: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:54:06 ID:xkwW
>>9
ファッ?!

12: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:54:54 ID:Wyf9
>>11
バニラビーンズを主に使うやろ?

13: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:55:34 ID:xkwW
>>12
ほ、ほんまや!

7: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:52:19 ID:mf43
グローブとか香辛料ならありそう

8: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:52:32 ID:7aoN
ウド

15: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:56:05 ID:1qZv
木を圧力鍋やら駆使して食べようとした人が断念してたな

17: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:57:02 ID:siAd
>>15
やっぱどこまでほぐそうと硬いんかなあ

20: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:58:37 ID:1qZv
>>17
なにやってもセルロースの繊維が硬すぎるし消化できないらしい

18: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:57:08 ID:MGgh
ナッツ類のこれじゃない感も異常やで

19: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:57:59 ID:8o74
ウドは木に含まれるか?

21: ノムシリカ■忍【LV12,だいおうイカ,A9】 21/10/16(土)22:58:38 ID:F7oU
シナモンって木の皮なんか
また一つ賢くなった

22: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:59:10 ID:xkwW
たけのこはどうや

16: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:56:22 ID:Wyf9

23: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:59:13 ID:Wyf9
松皮餅作りでもっとも大変なのは松皮の下ごしらえです。
食べられる状態にするにはたいへんな時間と根気が必要です。
皮の内側の繊維のみを使用するため、皮が真っ黒くなるまで数時間から数日間煮込み、アクをとりながら皮の外側をはぎ取ります。
はぎ取った繊維を棒で叩いて細かくし、つきあがった餅に混ぜてあんこを包んだら完成です。

ようそこまでして食べようと思ったな

27: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:00:39 ID:JxMC
>>23
もともと籠城戦用の非常食やからね
城の中に植えた松の木を使う前提

29: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:01:53 ID:Wyf9
>>27
なるほどな
なんで松なのか謎が解けた


24: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)22:59:15 ID:MGgh
カシューナッツってリンゴみたいな実の先端の乳首みたいなとこだけ食っとるんや
リンゴの部分は破棄しとる

26: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:00:18 ID:1qZv
>>24
でもそこ美味いらしいね
産地でしか食べないとか

28: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:01:26 ID:MGgh
>>26
カシューアップルって食えるんか
知らんかったやで

33: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:02:24 ID:1qZv
>>28
マンゴーっぽいとかなんとか
すぐ腐っちゃうらしい

30: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:01:59 ID:RqGG
おがくずパンの製作&実食レポ【セルフまとめ】 – Togetter
https://togetter.com/li/1203908

31: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:02:14 ID:Wyf9
山椒の木の皮も佃煮にするらしい

35: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:03:51 ID:4DZy
ごぼうとか半分木やろ

36: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:05:07 ID:siAd
竹ってきかあやしない?あれ木なん?

38: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:06:02 ID:4DZy
>>36
草寄りの木な

40: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:06:38 ID:y6oo
メンマ割り箸説を初めてみた時はわろた

41: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:07:10 ID:MdoB
竹(タケ)とは、広義には、イネ目イネ科タケ亜科に属する植物のうち、木本(木)のように茎(稈)が木質化する種の総称。

うーん……?

43: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:08:40 ID:siAd
>>41
木に似たイネやん
イネやん

42: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:08:26 ID:Sw6N
竹は有節植物といって木と草の中間の性質を持つ独自の植物やで
木のように見える硬い部分は地下茎が伸びたものや

44: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:08:55 ID:y6oo
稲と竹が近親ってことに驚きだよ

58: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:14:02 ID:Sw6N
>>44
稲も麦も竹も稈(中空の管が連なった構造)を持っとるから仲間なんや
麦わらは特に綺麗な管になっとるしストローの語源やで

63: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:16:24 ID:y6oo
>>58
一つ物知りになったわ
こんど誰かに聞かせたろ

50: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:11:06 ID:Ed1c
竹は若芽の時は野菜やから草やろ?フキノトウみたいなもんやしフキもでかくなれば下は木になるんや確か

52: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:12:16 ID:y6oo
興味あって竹で燻製したらどうなるかってネットで調べたけど草のにおいがつくって言ってるとこ多かったわ

53: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:13:06 ID:Wyf9
>>52
竹のにおいは草よな
青くさい

54: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:13:27 ID:Ed1c
ワラビも若芽だけが旨いんや


55: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:13:36 ID:VSPX
タラの芽はあり?

59: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:14:38 ID:Wyf9
サトウキビは草か

66: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:16:59 ID:Ed1c
ゴボウという茎は明らか木みたいやがニンジンみたいなもんなんやろな

71: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:18:40 ID:1qZv
ごぼうは見た目あれだけどいい味出すよね

72: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:19:14 ID:PEgH
一昔前の縁日とか駄菓子屋ではニッキの根っこが食べるものとして普通に売られていたという事実
https://i.imgur.com/vwEEKEg.jpg
https://i.imgur.com/DjQ6fsp.jpg

74: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:20:11 ID:Wyf9
>>72
これ食べ過ぎると毒なんやけどな

78: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:20:44 ID:PEgH
>>74
まあ漢方にも使われてる香辛料やからな
そんなん言ったらなんだって食べ過ぎたら毒や

82: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:23:10 ID:Wyf9
>>78
ニッキってシナモンやからアロマとかでも使うんやけど、クマリンって成分がよくなくて妊婦は使ったらあかんって指定されてるレベルなんや
他の植物はあまりない

87: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:25:04 ID:PEgH
>>82
クマリンは妊婦関係なく摂りすぎると肝臓に悪いぞ

85: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:24:14 ID:EAGH
クマリンは桜餅包んでる桜の葉っぱの塩漬けの匂いの元やで

73: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:19:46 ID:waKA
カロリーオフにするためにオガクズを練り込むみたいなのなかったか

75: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:20:16 ID:SpoJ
メープルシロップはあかんか?

89: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:25:37 ID:1qZv
ニッキの飴すき

93: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:27:16 ID:Ed1c
>>89
生八ッ橋もニッキが使われてるんちゃうか?

95: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:29:21 ID:tVIb
シナモンスティックは見た目そうでもないけどカシア買うと本当にただの木の皮で最初ビビる

96: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:30:23 ID:PEgH
>>95
まずセイロンシナモンかカシアかで全然ちゃうからな
まとめてシナモンで売られてることが多いけど

103: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:37:06 ID:eU0P

107: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:38:41 ID:Wyf9
>>103
き、木と土のコンソメ…

104: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:37:46 ID:Wyf9
飢饉の末期だと種類によって食べるそうな

115: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:42:07 ID:L7yS
サゴヤシは幹からデンプンとるというけど
あれは樹なんかな?

116: 名無しさん@おーぷん 21/10/16(土)23:43:43 ID:Wyf9
>>115
木みたいや
よう知っとるなそんなん

引用元 : 木を食べる料理とか木の食材ってある?

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