1: ななしさん 2025/05/02(金) 14:55:28.69 ID:4Nx2vT4x9
ステーキ店の倒産、 2024年は過去最多 「輸入牛肉」高騰で苦境
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6537409
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6537409
2: ななしさん 2025/05/02(金) 14:56:22.20 ID:DHmB5HVv0
いきなり不景気
9: ななしさん 2025/05/02(金) 15:01:30.93 ID:4Nx2vT4x0
>>2
うまい！
うまい！
5: ななしさん 2025/05/02(金) 14:57:49.17 ID:5sXr0tbS0
仕入れ価格が上がったら値上げすればいいじゃん
12: ななしさん 2025/05/02(金) 15:02:52.24 ID:/1/yHeDn0
ステーキは肉の質が9割だからごまかし効かないからなあ
揚げ物や面倒な料理と違って大した手間もないから店で食う金で良い肉買った方がお得に感じてしまう
揚げ物や面倒な料理と違って大した手間もないから店で食う金で良い肉買った方がお得に感じてしまう
13: ななしさん 2025/05/02(金) 15:05:16.52 ID:5LU/9bS30
輸入牛肉が高ければ和牛を使えばいいじゃない
14: ななしさん 2025/05/02(金) 15:05:18.44 ID:5g3Ft+oi0
高価格にできない質なら潰れるわな
16: ななしさん 2025/05/02(金) 15:07:45.31 ID:xUycJYLI0
あさくまも危ないのかな
出入り口に座ってるクマも見られなくなるのか
出入り口に座ってるクマも見られなくなるのか
18: ななしさん 2025/05/02(金) 15:08:55.76 ID:ZjWIspAI0
じゃあもういっそ主力製品を豚肉のステーキ、トンテキに変えるとか
26: ななしさん 2025/05/02(金) 15:21:21.93 ID:KGHqsv7s0
ステーキはもう店で買って自宅でやるからいいわ
28: ななしさん 2025/05/02(金) 15:22:44.28 ID:TuQ7TY7W0
いきなりは大丈夫なんか？
29: ななしさん 2025/05/02(金) 15:24:35.77 ID:czbyVQHk0
いきなり！ステーキは
経営者が息子に代わってから
黒字化したと聞いた
経営者が息子に代わってから
黒字化したと聞いた
33: ななしさん 2025/05/02(金) 15:28:09.28 ID:d3cC0j/s0
ステーキは、スーパーで安いステーキ肉650円を買って
コンロのグリルで焼くと美味い
フライパンで焼くと何故か不味い
コンロのグリルで焼くと美味い
フライパンで焼くと何故か不味い
34: ななしさん 2025/05/02(金) 15:30:12.18 ID:VPcbJTcU0
増殖したのはステーキ店といいつつただの生焼けハラミ焼肉屋だしな
知る限り真っ当なステーキ屋は全部残ってる
知る限り真っ当なステーキ屋は全部残ってる
43: ななしさん 2025/05/02(金) 15:42:40.59 ID:+EJ5H3Zl0
>>34
そういやハラミ多いね。牛肉ではなくホルモンと
そういやハラミ多いね。牛肉ではなくホルモンと
53: ななしさん 2025/05/02(金) 15:50:13.41 ID:ZeKtvNTK0
でも焼肉屋は流行ってるんだよな
61: ななしさん 2025/05/02(金) 16:21:34.38 ID:BXogskwu0
去年、デンジャーステーキという店を経営してる
プロレスラーの松永がWBSに出てて輸入肉が高くなった
てぼやいてたな
プロレスラーの松永がWBSに出てて輸入肉が高くなった
てぼやいてたな
71: ななしさん 2025/05/02(金) 16:32:15.89 ID:LSvq90Jg0
ビフテキとかもう20年以上食べていないな！
74: ななしさん 2025/05/02(金) 16:36:00.42 ID:EVyTJ2kZ0
客は選別してく時代やで
適正価格に上げてかなあかんで
適正価格に上げてかなあかんで
75: ななしさん 2025/05/02(金) 16:38:28.92 ID:A3qRwuIj0
愛知のあさくまはまだ頑張ってるのな
77: ななしさん 2025/05/02(金) 16:42:05.53 ID:j44mn5qM0
分厚いステーキこそプロの店で食べるべき料理だが、チェーンのステーキ屋はそもそもプロが焼いてないので無意味ｗ
80: ななしさん 2025/05/02(金) 16:43:07.39 ID:OOyXZqud0
スーパーの牛肉は味落ちた気がする
値段は比較的落ち着いてるのかな
値段は比較的落ち着いてるのかな
158: ななしさん 2025/05/02(金) 20:53:08.58 ID:xYw+81eB0
>>80
スーパーの肉は処理が悪いので直ぐに劣化するよ
店に並んでいて既にドリップが出ているのよく見かけるし
多少高くても精肉店のを買うべき
スーパーの肉は処理が悪いので直ぐに劣化するよ
店に並んでいて既にドリップが出ているのよく見かけるし
多少高くても精肉店のを買うべき
70: ななしさん 2025/05/02(金) 16:32:08.00 ID:hYskHpe+0
今スーパーでもペラペラなのにステーキ肉高いよなぁ
