
1: ななしさん 2025/07/08(火) 20:25:47.90 ID:iQFsiUgH0 BE:123322212-PLT(13121)
なぜ「パスタ大好きイタリア人」は太らないのか? その秘密を米国人フードライターが探ってみると…
https://news.yahoo.co.jp/articles/201536e61435534e581f1dc86564dc70198da7f1
https://news.yahoo.co.jp/articles/201536e61435534e581f1dc86564dc70198da7f1
4: ななしさん 2025/07/08(火) 20:27:01.79 ID:RTraQyf80
まず食う量が全然違うじゃん
6: ななしさん 2025/07/08(火) 20:27:06.94 ID:MET0rXBm0
炭酸飲料やめろや
188: ななしさん 2025/07/08(火) 21:57:26.92 ID:INyufrKh0
>>6
これ
甘い飲み物がマジで毒
これ
甘い飲み物がマジで毒
8: ななしさん 2025/07/08(火) 20:27:20.80 ID:c6/ZpxjM0
パスタは太らないからというのもあるけど
374: ななしさん 2025/07/09(水) 06:09:51.27 ID:Ro128mp30
>>8
パスタは小麦だから食いすぎれば太る
ただトマトソースのパスタを食べるとトマトが消化を遅らせるので低GI値の食べ物になる
リゾットも米だし、イタリア料理は米、野菜、魚介類の料理が多いのでGI値が低くなる
アメリカは肉、バター、砂糖が多いので太りやすい
特に油と砂糖がいっしょに入ってるものは「太る特効薬」と言っても良い
パスタは小麦だから食いすぎれば太る
ただトマトソースのパスタを食べるとトマトが消化を遅らせるので低GI値の食べ物になる
リゾットも米だし、イタリア料理は米、野菜、魚介類の料理が多いのでGI値が低くなる
アメリカは肉、バター、砂糖が多いので太りやすい
特に油と砂糖がいっしょに入ってるものは「太る特効薬」と言っても良い
11: ななしさん 2025/07/08(火) 20:28:06.57 ID:XETxwigW0
量が違うだろ
コース料理なんてチビチビ出されて大した量食ってないのに腹膨れる
コース料理なんてチビチビ出されて大した量食ってないのに腹膨れる
491: ななしさん 2025/07/09(水) 17:49:04.90 ID:63/vSX510
>>11
店にもよるけどイタリアでコース食べたら、十分な量のパスタで腹一杯になったところで、メインの肉魚が出てきてくるから意外にキツイぞ。
店にもよるけどイタリアでコース食べたら、十分な量のパスタで腹一杯になったところで、メインの肉魚が出てきてくるから意外にキツイぞ。
15: ななしさん 2025/07/08(火) 20:29:10.02 ID:1KKbgQy20
砂糖の摂取量が段違いなんだと思う
502: ななしさん 2025/07/09(水) 21:23:29.22 ID:wRWa79Nn0
>>15
糖分も塩分もガバガバ使うからな
マッケンチーズみたいな料理がおふくろの味なんだからそりゃ太る
糖分も塩分もガバガバ使うからな
マッケンチーズみたいな料理がおふくろの味なんだからそりゃ太る
29: ななしさん 2025/07/08(火) 20:31:16.71 ID:bfVxZXf60
なんとなくイタリアの方が健康的な食事をしているイメージ
41: ななしさん 2025/07/08(火) 20:32:23.20 ID:VgXBVa9b0
ピッツアとピザだって全然違うじゃん
40: ななしさん 2025/07/08(火) 20:32:11.69 ID:475SuVWZ0
アメリカのピザとイタリアのピザでは生地が全く違う
117: ななしさん 2025/07/08(火) 20:57:46.29 ID:Tcc3cRVP0
>>40
シカゴピザとかやべーしなw
シカゴピザとかやべーしなw
177: ななしさん 2025/07/08(火) 21:46:30.99 ID:ekPrJgen0
>>117
>>40
オレガノと砂糖がはいってるのがアメリカのピサソース
>>40
オレガノと砂糖がはいってるのがアメリカのピサソース
43: ななしさん 2025/07/08(火) 20:32:40.13 ID:PUwVYMx/0
オリーブオイルってそんな効果あったんか
44: ななしさん 2025/07/08(火) 20:32:51.73 ID:c4JRX2r20
シカゴピザで画像検索してみろ
ついでにイタリアンビーフも
ついでにイタリアンビーフも
45: ななしさん 2025/07/08(火) 20:33:11.61 ID:8Focy2h50
オリーブオイル摂取量と単純な量の違いだろうね
アメリカもイタリアも行ったけどアメリカの普通サイズは日本の2倍3倍当たり前
イタリアは日本と感覚変わらん
アメリカもイタリアも行ったけどアメリカの普通サイズは日本の2倍3倍当たり前
イタリアは日本と感覚変わらん
122: ななしさん 2025/07/08(火) 21:01:53.33 ID:NGfZ8W7E0
>>45
イタリアのコース料理滅茶苦茶多いよ
ハーフコースでも満腹になる
イタリアのコース料理滅茶苦茶多いよ
ハーフコースでも満腹になる
48: ななしさん 2025/07/08(火) 20:33:54.97 ID:AhELuul60
シカゴピザなんてイタリアンピザを10枚重ねてプラスしたみたいな量だからな
53: ななしさん 2025/07/08(火) 20:34:23.30 ID:Wcw3GyMj0
欧州だと野菜食う文化強いからなあ
62: ななしさん 2025/07/08(火) 20:36:37.88 ID:4CpXY2680
アメリカのスイーツって極限まで甘いって聞いたな
70: ななしさん 2025/07/08(火) 20:38:32.23 ID:PMbx81ZK0
>>62
砂糖ベースの小麦粉味
砂糖ベースの小麦粉味
80: ななしさん 2025/07/08(火) 20:41:57.81 ID:4CpXY2680
>>70
そうそう
アイスクリームも冷えた砂糖の塊
そうそう
アイスクリームも冷えた砂糖の塊
82: ななしさん 2025/07/08(火) 20:42:10.67 ID:Q/swEYlP0
イタリヤンは、ワインポリフェノールの他に、トマトリコピン、オリーブ不飽和オイルなんかの
所謂健康食材を中心に食ってるよな、アメリカは飽和脂肪酸中心だし
所謂健康食材を中心に食ってるよな、アメリカは飽和脂肪酸中心だし
85: ななしさん 2025/07/08(火) 20:42:53.13 ID:TXB0gmyA0
ドイツ人はビールばかり飲んでるのに何故みたいなはなしだろ
93: ななしさん 2025/07/08(火) 20:47:33.14 ID:jdH+mf2A0
飲み物かなぁ
アメリカ人はいつもコーラとか
エナドリばかり飲んでるイメージ
アメリカ人はいつもコーラとか
エナドリばかり飲んでるイメージ
95: ななしさん 2025/07/08(火) 20:48:04.42 ID:ruWv1whW0
オリーブオイルだな
野菜やナッツも食べてる
食後のコーヒー
糖質過多のアメリカンとは違うのだよ
野菜やナッツも食べてる
食後のコーヒー
糖質過多のアメリカンとは違うのだよ
99: ななしさん 2025/07/08(火) 20:50:17.20 ID:TXB0gmyA0
つべで各国出身米国労働者のお弁当みたら米英国は簡単なものだったお菓子やパンズに具サンドしただけの南米系は手の込んだお国のおかず盛りだくさんだったお袋の味お国柄でるよな
105: ななしさん 2025/07/08(火) 20:51:33.52 ID:BxkvSnfN0
デュラム小麦とオリーブとトマトやろ
111: ななしさん 2025/07/08(火) 20:53:21.50 ID:HPfGMVSd0
取りあえずパンみたいな分厚い生地やめて、薄いクリスピー生地にしてみたら?
112: ななしさん 2025/07/08(火) 20:54:38.65 ID:saJESfyc0
量と食事にかける時間とオリーブオイルなどの植物性オイルを使用しているから
地中海地域では早食いしないで食事の時間 をきちんと取ってゆっくり噛んで食べ、オリーブオイルなどの植物性オイルを使用しバターなどの動物性オイルはあまり使用しない
バターなどの動物性オイルたっぷりで量もたっぷりの食事とは、ちょっと違う
地中海地域では早食いしないで食事の時間 をきちんと取ってゆっくり噛んで食べ、オリーブオイルなどの植物性オイルを使用しバターなどの動物性オイルはあまり使用しない
バターなどの動物性オイルたっぷりで量もたっぷりの食事とは、ちょっと違う
128: ななしさん 2025/07/08(火) 21:06:08.99 ID:YKCnYdq10
>>112
イタリア全土が地中海地方では無い
北部では畜肉や乳製品をめちゃくちゃ使う
イタリア全土が地中海地方では無い
北部では畜肉や乳製品をめちゃくちゃ使う
113: ななしさん 2025/07/08(火) 20:55:05.90 ID:t8gnKxcB0
ファストフードじゃなくてスローフードだから
と昔CMでやってたな
と昔CMでやってたな
114: ななしさん 2025/07/08(火) 20:55:11.13 ID:EMKW/3MI0
イタリア人本当に毎日あんな旨いもん食ってんのか?
160: ななしさん 2025/07/08(火) 21:24:32.22 ID:nBiZZrDE0
イタリア2週間くらい旅したけど食事が飽きないんだよな
シンプルな味付けで日本人にめちゃくちゃ合う
トマトやグリルチキンだけとかこってりしたものないから痩せるかもな
シンプルな味付けで日本人にめちゃくちゃ合う
トマトやグリルチキンだけとかこってりしたものないから痩せるかもな
245: ななしさん 2025/07/08(火) 22:52:00.72 ID:F1fplPMp0
コストコに行けば分かるさ
348: ななしさん 2025/07/09(水) 03:49:56.41 ID:wg6RgwmC0
糖尿病内科の先生に調理油をオリーブオイルに変えてみてって言われた事あるから何かあるんだろうね


どっちかというと想像の10倍くらい太っているのに普通に生きていられるアメリカ人にこそ「何がどうなっているの?」と問いたい
肉食べすぎると太るよ
各国の平均的な1食調べを見るに、アメリカ人は意外と食べてない
問題は一緒に食べてる甘い物なんだよな
アイスクリームやらコーラやらを爆食いする
糖分摂りすぎなんだよな