1: ななしさん 2025/12/29(月) 10:28:53.91 ID:j+Q/9bJp0 BE:422186189-PLT(12015)
ロブスター、生きたままゆでる調理法を禁止 動物愛護で英政府検討 飲食業界は反発
https://www.khb-tv.co.jp/news/16258445
https://www.khb-tv.co.jp/news/16258445
3: ななしさん 2025/12/29(月) 10:31:54.02 ID:RF/hkORG0
海老のほうが美味しいから
5: ななしさん 2025/12/29(月) 10:32:21.29 ID:+6aUmNNi0
酒で眠らせてから調理する。
どじょうと一緒。
どじょうと一緒。
8: ななしさん 2025/12/29(月) 10:37:10.32 ID:7+//GHIz0
>>5
でも揚げるときにピンと硬直して
断末魔のように腸呼吸音でキューッと鳴く
あれはむりぽ
でも揚げるときにピンと硬直して
断末魔のように腸呼吸音でキューッと鳴く
あれはむりぽ
7: ななしさん 2025/12/29(月) 10:35:25.15 ID:DFTEEdJd0
寄生虫および横紋筋融解症
50: ななしさん 2025/12/29(月) 10:54:52.11 ID:0YSxglD50
>>7
横紋筋…は原因不明なんだな…こわい
横紋筋…は原因不明なんだな…こわい
9: ななしさん 2025/12/29(月) 10:37:23.64 ID:cV10uUE90
ドブ川にいるイメージだからなー
14: ななしさん 2025/12/29(月) 10:39:48.58 ID:DSHKORf90
>>9
コレやろな
ヒキガエルも同じく
コレやろな
ヒキガエルも同じく
19: ななしさん 2025/12/29(月) 10:42:45.55 ID:ozCYU5Oo0
>>14
そう、カエルも同じ
中国に行くとご馳走として鳩を出されるんだけど、それも食べるのに抵抗あった
そう、カエルも同じ
中国に行くとご馳走として鳩を出されるんだけど、それも食べるのに抵抗あった
11: ななしさん 2025/12/29(月) 10:37:43.39 ID:oowy9qcc0
すいとんにして食べてるが？！
13: ななしさん 2025/12/29(月) 10:39:14.79 ID:P1KPyQTg0
ザリガニってどんな味なの？やっぱエビ？
77: ななしさん 2025/12/29(月) 11:19:26.56 ID:0eZ8eVLv0
>>13
可食部の少ないエビ
可食部の少ないエビ
18: ななしさん 2025/12/29(月) 10:42:10.05 ID:vldQgusV0
品種改良しろ
巨大化と泥臭さ抜けばいけるやろ
巨大化と泥臭さ抜けばいけるやろ
21: ななしさん 2025/12/29(月) 10:43:27.61 ID:DSHKORf90
サイゼリアがエスカルゴ(かたつむり)を低価格と担保された安全性で提供して食べる人が増えたみたいに、大手が出したらザリガニやカエルを日本人が食べることも増えるかもな
79: ななしさん 2025/12/29(月) 11:20:31.32 ID:0eZ8eVLv0
>>21
値段による
カエルちゃんと処理してあり安けりゃ買う
最近鶏肉高いねん
値段による
カエルちゃんと処理してあり安けりゃ買う
最近鶏肉高いねん
173: ななしさん 2025/12/29(月) 13:27:08.70 ID:n9ldJEcP0
>>21
そうとも言えない
鰻の代わりを期待され大手が大々的に鯰の養殖をやったが大失敗してる
そうとも言えない
鰻の代わりを期待され大手が大々的に鯰の養殖をやったが大失敗してる
176: ななしさん 2025/12/29(月) 13:29:35.46 ID:1T0BqAYo0
>>173
なまずを鰻のように食えるならとっくにやってるんだよな
別物なんだな
なによりやはりもし味がそっくりでも日本人はなまずを食べるの？
これで相当ブレーキになる
めだかも食べないからなw
なまずを鰻のように食えるならとっくにやってるんだよな
別物なんだな
なによりやはりもし味がそっくりでも日本人はなまずを食べるの？
これで相当ブレーキになる
めだかも食べないからなw
181: ななしさん 2025/12/29(月) 13:48:40.74 ID:SgWU9+Q+0
>>176
大手スーパーではベトナムの養殖ナマズを「パンガシウス」という名で売ってるな
１年ぐらい前は100グラム80円ぐらいで売ってたが今は倍以上する
蒲焼にしてみたが、大量のドリップで水分をきちんと取らないと調理しにくい
不味くはないけど、あまりの目減り率にびっくり
値上げしてからは買わなくなった
大手スーパーではベトナムの養殖ナマズを「パンガシウス」という名で売ってるな
１年ぐらい前は100グラム80円ぐらいで売ってたが今は倍以上する
蒲焼にしてみたが、大量のドリップで水分をきちんと取らないと調理しにくい
不味くはないけど、あまりの目減り率にびっくり
値上げしてからは買わなくなった
22: ななしさん 2025/12/29(月) 10:44:03.40 ID:73lvA5mP0 BE:917589786-PLT(16000)
労力の割に可食部少な過ぎる
23: ななしさん 2025/12/29(月) 10:44:09.18 ID:7IrQuYju0
IKEAでよくある
24: ななしさん 2025/12/29(月) 10:46:02.39 ID:opB+nJgr0
歩留まりが悪い
ほとんど食べるところがない
ほとんど食べるところがない
25: ななしさん 2025/12/29(月) 10:46:04.57 ID:9ekbfcvT0
香りならよく嗅いでるだろ
26: ななしさん 2025/12/29(月) 10:46:24.30 ID:l9wo/pu60
スルメイカで釣れる
27: ななしさん 2025/12/29(月) 10:47:03.54 ID:0YSxglD50
塩分濃度上げると美味くなるらしいじゃん
28: ななしさん 2025/12/29(月) 10:47:38.27 ID:0y8k+j8A0
いい意味で使われることほぼ無いからな
29: ななしさん 2025/12/29(月) 10:48:06.70 ID:DSHKORf90
そういや磯釣りのエサでザリガニを使う人は増えてるな
常連じじいがザリガニで良型石鯛を釣り上げてるのを見たことがあるわ
常連じじいがザリガニで良型石鯛を釣り上げてるのを見たことがあるわ
31: ななしさん 2025/12/29(月) 10:48:25.42 ID:99j8c+BO0
ケイジャン料理
32: ななしさん 2025/12/29(月) 10:48:26.90 ID:Xr6VSTdm0
本場のエクルヴィスなら山岡しますがね
33: ななしさん 2025/12/29(月) 10:48:36.58 ID:ZSkaqNBp0
ニューオリンズで食べた時はまあまあ美味いと思った
34: ななしさん 2025/12/29(月) 10:48:42.14 ID:Nyfx/+2h0
在来種の保護の為にアメザリやウチダザリガニは自分で捕まえて食ってるよ
35: ななしさん 2025/12/29(月) 10:49:17.67 ID:lmUXmtf40
中国人やけど食べる時面倒くさいからな
手汚さないために透明の手袋はめて殻剥いて食べるけど最初のうち楽しいが、何匹食べたらもう面倒くさいとなるよ(´･ω･`)
手汚さないために透明の手袋はめて殻剥いて食べるけど最初のうち楽しいが、何匹食べたらもう面倒くさいとなるよ(´･ω･`)
81: ななしさん 2025/12/29(月) 11:21:47.48 ID:0eZ8eVLv0
>>35
身よりアレ辛いソース食う為のもんだろw
身よりアレ辛いソース食う為のもんだろw
49: ななしさん 2025/12/29(月) 10:54:36.33 ID:opB+nJgr0
養殖するなら手が小さいエビでいいだろって結論
関係ない、人間以外はすべて自由にしてよい
どう殺そうが食おうが関係ない、人間ではないからな