食費の節約は本当に賢いのか？ 堀江貴文氏が語る、ワンコインの「安ランチ」「昼食は菓子パン」が招く人生の浪費

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2026年10月28日 8時35分

相次ぐ値上げに、「ランチは500円まで」「昼食は菓子パンで済ませよう」などと食費を切り詰めてはいませんか？ 毎日の出費だけに、少しずつ我慢すれば大きな節約になるように思えます。

しかし、実業家の堀江貴文さんによると、目先の食費を抑えても、それが「人生の浪費」につながる可能性があるといいます。安い食事を選び続けることは、本当に賢い節約なのでしょうか。堀江さんの著書『やってはいけない 絶対損する金の使い方』（徳間書店）から一部抜粋し、食費を削ることで生じる意外な損失と、「いい節約」を見極める3つの条件を紹介します。

スーパーに行くたび何かが値上がりしている。食品の値上げは2025年の1年間で2万品目を超え、2026年も同規模の値上げラッシュが続く見込みだ（帝国データバンクの調査）。

かたや、人々の所得は一向に上昇しない。生活は苦しくなるばかりである。みんな食費を切り詰め、この難局を乗り越えようと必死だ。

ランチは500円まで。飲み物は水筒。菓子パンはいちばん安いやつ。そんな涙ぐましい努力をしている人もいるだろう。でも残念ながら、その節約は大して報われない。それどころか損をするはめになる。
節約には、いい節約と悪い節約がある。いい節約の条件は次の3つだろう。

（1）出費が確実に減る
（2）ストレスがない
（3）実害がない

これらの3条件を満たせばいい節約だ。しかし、やみくもな食費カットはそのすべてを欠くのである。
まず（1）だ。食費を確実に減らすのは難しい。つき合いの外食や飲み会、さらに子どもの行事や冠婚葬祭など、自分でコントロールできない要素が多いのだ。

日ごろ節約に励んでも、懇親会でもあろうものならそれ1回で数週間分の節約が吹き飛んでしまう。食費カットは安定した節約手段にはなりえない。
食費を抑えようと自炊に励む人も多いだろう。たしかに自炊なら安上がりかもしれない。ただし、買い出しと調理と片付けに時間がかかる。その労力を時給換算すればむしろ高くつくのではないか。
安い食材を求めてスーパーをハシゴするのも同じだ。目先の出費は減るが、そのぶんの時間損失をこうむるのである。

（2）についても軽視できない。食事は1日3回、年に1000回以上ある。そのたびに「安く済ませなきゃ」と我慢するのはつらい。年1000回の我慢を自分に課すわけだ。そうとうなストレスである。それは無理なダイエットと同じで必ず反動がくる。ひとたび気を抜けば酒と料理をドカ食いしてしまうだろう。せっかくの節約が水の泡だ。

そしてなにより（3）の問題がいちばん深刻だ。安くて手っ取り早い食べ物は、たいてい糖質のかたまりだ。牛丼、カップ麺、菓子パン。どれもタンパク質や食物繊維が不足しており、ビタミンやミネラルも乏しい。

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弁当作れよばかか

野菜食わない奴が何言ってんだ

これはわかる
結局は違うことで浪費するからなあ

食物繊維云々は野菜食わないホリエモンが言うのはギャグだろ

サイゼリア行ってもなんだかんだで800～1000円くらいになる。

栄養の部分はギャグだろ
お前が言える立場にない

ごはんと味噌汁と冷凍シャケで十分

食べ物を購入する時値段を最重要視すると答えた人の割合は12% 言うてもそんないない

ひとたび気を抜けばドカ食い
これはホンマにそう

正直腹膨れる安飯でいいと思う
少し健康を気にするならマルチビタミン的なサプリ摂るのが手っ取り早いよ
マルチビタミンも1日当たりなら20円くらいしか費用掛からないしな

間違ったことは言ってないだろ
我慢してる奴は人生それでいいのか？ってだけ
我慢してない奴はそもそもこの話の輪にも入ってない

別に節約する為に自炊してんじゃねーよ

○○だろうって妄想重ねて言ってるだけじゃねーか

金銭感覚違って贅沢仕様のホリエモンは参考にならんよ

ちょっと我慢すればその分浮くからな

節約したいなら食パンにしろよｗ

節約が目的なのはつまらない

いや食費しか節約できるとこねーじゃん

収入増やすのも大変だよ

健康の話をするなら高級ランチにするより抜いたほうが良い

俺は、朝・昼の２食。
別に夕食を節約している訳ではない。

時間を節約できるってのも
条件に入ると思うが

朝食は軽め
昼食も軽め
夕食は呑む
若いときは大盛り食べていた
年取ってからは大盛りは食べれない
1日2食ぐらい

ホリエモンくらいの小太りが1番健康的なんだろうな

大企業だと昼休憩も緩いんだろうが中小は厳しいんだよ提供が速いとこは安いんだよ

昼はそれなりに食うと眠たくなるからチョロっとしか食わない

不健康な食生活を送っていたら結局莫大な医療費を支払うことになるんやで

成人男性なら1日に65ｇ以上のタンパク質を摂取出来てるかは気にした方がいい
不足すると栄養失調になるし例えば肉100ｇのタンパク質は20ｇ、卵1個で6ｇしかないというのは知っておくべき

まともに節約してるビンボー人は菓子パンなんて食わねーよwww

料理にも時間がかかるって
料理好きで趣味でやってる人も多いだろう
むしろプラス判定の場合も多い