1: ななしさん 2026/04/17(金) 12:08:33.39 ● BE:668024367-2BP(3000)
しょうゆから「しょっぱさ」消えた？ しょうゆメーカーが明かす日本人の味覚変化と食卓の「新基準」
https://www.oricon.co.jp/news/2449142/full/
https://www.oricon.co.jp/news/2449142/full/
25: ななしさん 2026/04/17(金) 12:15:44.52 ID:QrkSaW/50
>>1
しょっぱさが消えたって減塩しただけじゃ
しょっぱさが消えたって減塩しただけじゃ
76: ななしさん 2026/04/17(金) 13:01:14.54 ID:eDf2pvSO0
>>1
日本人ならみりん使えよ
日本人ならみりん使えよ
174: ななしさん 2026/04/17(金) 19:58:07.69 ID:jR9FSIfg0
>>1
ヤバさとしては
人工甘味料≫≫≫≫果糖ブドウ糖液糖
だからなぁ。
認知症になりたいか、肝臓を駄目にしたいか
ヤバさとしては
人工甘味料≫≫≫≫果糖ブドウ糖液糖
だからなぁ。
認知症になりたいか、肝臓を駄目にしたいか
2: ななしさん 2026/04/17(金) 12:08:57.51 ID:scdk8GLm0
いろはす「せやな」
13: ななしさん 2026/04/17(金) 12:11:22.29 ID:rHMt4JyO0
ステビアとかいうごみやめろ
27: ななしさん 2026/04/17(金) 12:16:51.37 ID:EEss1CQw0
>>13
ステビアは野菜だからそこまで悪ではないよ
化学薬品ではないよ
ステビアは野菜だからそこまで悪ではないよ
化学薬品ではないよ
77: ななしさん 2026/04/17(金) 13:01:19.42 ID:i2cZEYVj0
>>13
問題はアセスルファムKとスクラロース
問題はアセスルファムKとスクラロース
14: ななしさん 2026/04/17(金) 12:11:27.73 ID:W8OjYY1j0
砂糖入れると手抜きでもコクっぽいものが追加できるからな
でも漬物まで甘くするのはおかしい
でも漬物まで甘くするのはおかしい
15: ななしさん 2026/04/17(金) 12:11:32.35 ID:TyhAc4Eg0
醤油せんべいに甘みがあるとガッカリするんとけど少数派なんやろな
16: ななしさん 2026/04/17(金) 12:11:41.97 ID:u+OMw+hV0
もともと九州の醤油は甘いだろ
あれ砂糖の甘さじゃないの？
あれ砂糖の甘さじゃないの？
32: ななしさん 2026/04/17(金) 12:20:45.62 ID:rjC3Txip0
>>16
サッカリンが入っている醤油多いよ
さすがにどーかと思う
サッカリンが入っている醤油多いよ
さすがにどーかと思う
78: ななしさん 2026/04/17(金) 13:02:05.74 ID:eDf2pvSO0
>>32
え？そんなもん使っていいの？？
え？そんなもん使っていいの？？
92: ななしさん 2026/04/17(金) 13:46:57.33 ID:+sLVnY7z0
>>78
発がん性無いってさ。
発がん性無いってさ。
158: ななしさん 2026/04/17(金) 17:31:21.87 ID:X580VlZ30
>>92
あー調べたら今は大丈夫とされてるんだね
ラットに人間換算で毎日ドラム缶レベルの量を与えてたとかw
あー調べたら今は大丈夫とされてるんだね
ラットに人間換算で毎日ドラム缶レベルの量を与えてたとかw
17: ななしさん 2026/04/17(金) 12:11:49.80 ID:BzQL5rEr0
甘いは美味い
19: ななしさん 2026/04/17(金) 12:14:25.83 ID:Ou/OnkmE0
野菜でも甘ければおいしいって感じで話すもんな
21: ななしさん 2026/04/17(金) 12:14:33.05 ID:mUdxvovA0
まあデンプンから果糖ブドウ糖液糖を大量生産する技術は日本発祥で
アメリカに技術を輸出して外貨を稼ぐとともに多くのアメリカ人をハイパーメタボに変えた功績がある
アメリカに技術を輸出して外貨を稼ぐとともに多くのアメリカ人をハイパーメタボに変えた功績がある
23: ななしさん 2026/04/17(金) 12:14:53.41 ID:nTEFUVaU0
緑茶には砂糖は入れない
30: ななしさん 2026/04/17(金) 12:19:59.01 ID:WAGDCntm0
甘さだけじゃないだろ
塩味・辛味だって極端
味覚ぶっ壊れた奴しかおらん
塩味・辛味だって極端
味覚ぶっ壊れた奴しかおらん
31: ななしさん 2026/04/17(金) 12:20:16.41 ID:v93fqXta0
酸っぱい麺ブーム？とからしく何でも酸っぱくするのもやめてくれ
どいつもこいつも舌がいかれてんのか
どいつもこいつも舌がいかれてんのか
34: ななしさん 2026/04/17(金) 12:23:37.64 ID:Vq7Qv36G0
疲労時に体が欲するのが甘味だからな
日本人が疲れてるってことか
日本人が疲れてるってことか
37: ななしさん 2026/04/17(金) 12:24:43.81 ID:rNd61sgc0
原材料表示で果糖ブドウ糖液糖が一番最初に書かれてる飲み物とかあるよね
ヤクルトとかヤバくね
ヤクルトとかヤバくね
44: ななしさん 2026/04/17(金) 12:29:27.99 ID:7MMRpPVM0
果物もやたら「糖度○%」アピールするけど勘弁してほしい
55: ななしさん 2026/04/17(金) 12:38:08.70 ID:scJO29fv0
でもシャケと梅干しは今のほうが好き
昔から塩ジャケは嫌いだった
昔から塩ジャケは嫌いだった
56: ななしさん 2026/04/17(金) 12:38:47.97 ID:dRYdu80T0
確かに最近の醤油はしょっぱくない
57: ななしさん 2026/04/17(金) 12:38:52.71 ID:f7qY8QTt0
九州しょうゆ甘過ぎやろ
64: ななしさん 2026/04/17(金) 12:46:11.28 ID:cHVdWYdV0
甘くするとコクが増すのは料理するから理解できるが、同時に素材をダメにしてることを知れよ。
74: ななしさん 2026/04/17(金) 12:57:46.32 ID:b/4ynC8u0
九州の醤油の侵略が始まったのか
75: ななしさん 2026/04/17(金) 12:58:02.24 ID:APVJpN650
でも、なぜか麦茶は甘くないんだよな
台湾は甘い麦茶がデフォ
台湾は甘い麦茶がデフォ
81: ななしさん 2026/04/17(金) 13:08:47.17 ID:GpYjgIF90
梅干しを甘くするのやめてほしい
あと最近のトマト甘すぎ
ちょっと青臭いほうが美味しいのに
あと最近のトマト甘すぎ
ちょっと青臭いほうが美味しいのに
90: ななしさん 2026/04/17(金) 13:39:27.43 ID:ODGKeCn+0
なんでも醤油かける人だったけど昆布椎茸だし醤油試したら美味くてこればっかりになった
107: ななしさん 2026/04/17(金) 14:38:21.39 ID:yM6cMjuN0
甘みと甘い、混同してないか？
甘みと旨みはニアイコールだろ
甘みと旨みはニアイコールだろ
154: ななしさん 2026/04/17(金) 17:00:20.60 ID:hS9VO2PO0
いつからか清涼飲料水の甘さが気持ち悪くて飲めなくなった
それからは外でどうしても飲み物を買う時は麦茶一択になってしまった
それからは外でどうしても飲み物を買う時は麦茶一択になってしまった
165: ななしさん 2026/04/17(金) 18:00:28.66 ID:rS5t2kuv0
オレンジジュースとか書いてるデカイ紙パックあってあ！安いじゃんと手に取って見ると果汁10%とか果汁30だかで残り果糖だったりする。あれオレンジジュースじゃなく果糖90%ジュースだからな。果糖ジュースとかの表記にしないと詐欺だろう。お前らも気を付けろよ。
188: ななしさん 2026/04/18(土) 06:57:12.01 ID:QwMoKwYR0
>>165
ちなみに日本で「ジュース」と名乗って
販売出来るのは「果汁100%」のみです🍊🍎
ちなみに日本で「ジュース」と名乗って
販売出来るのは「果汁100%」のみです🍊🍎
197: ななしさん 2026/04/18(土) 09:26:34.80 ID:F8eAOZfX0
原材料見ると本当何もかもスレタイが載っててな
飲料は香料で留めるぐらいで十分なのに
飲料は香料で留めるぐらいで十分なのに
