豚バラ肉とかいうくっそ有能な食材

1: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:28:29.33 ID:TfCzYqyZ0
何してもうまい!
脂の甘みも良い!

3: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:28:48.97 ID:KwFmbtlo0
おっさんになると食えなくなる

4: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:29:25.96 ID:n2lDwQo9p
買った事無いわ

5: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:29:30.22 ID:OEBaRUysp
食いすごると胃もたれ起こすわ

6: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:30:02.45 ID:n2lDwQo9p
基本的に豚こま肉とかいう安い奴だけや

7: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:30:05.48 ID:fdVQVpEf0
豚キムチ最強

8: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:30:29.15 ID:YqFxqwto0
骨が付いたパーコーまでうまいな

9: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:30:31.66 ID:joABRSX30
角煮で豚バラブロック使うと歩留まりめっちゃ悪いよな
余計な脂が超多い

12: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:31:48.58 ID:JoiUSdOed
豚バラ高くなったよな

13: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:31:57.18 ID:Rex/1g/U0
豚バラとピーマン炒めただけのやつも美味い😋

14: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:32:16.67 ID:n2lDwQo9p
わいは鶏胸肉がメイン

15: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:32:33.63 ID:joABRSX30
国産バラでも安い日に肉安いスーパー行けば100g98円くらいで買えるやろ

19: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:33:52.12 ID:n2lDwQo9p
>>15
国産鶏胸肉は30円で買える

16: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:32:59.07 ID:qmR/j4J00
もやしの上にのっけて酒かけてレンチンしてポン酢でパクーや

17: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:33:18.69 ID:WtKVImi2x
安くてええよね

18: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:33:41.27 ID:BdL1cNoIa
脂肪だけだと思ってたけど栄養成分見てみると意外とタンパク質あるのな

20: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:34:13.45 ID:g9VQUUeG0
醤油で炒めるだけで旨い奇跡の食材

21: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:34:35.32 ID:bafn3ue40
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋ほんとすき

23: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:35:04.30 ID:n2lDwQo9p
>>21
わいはそれを豚こま肉でやる

28: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:37:01.13 ID:fdVQVpEf0
>>21
ええなー。ポン酢でパクーやな

22: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:34:46.60 ID:eT/Y99Ym0
下茹でして一回余計な油落としてから料理するとうまい

24: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:35:22.28 ID:YqFxqwto0
バラバラだからバラ肉かと思ってたわ

25: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:36:04.56 ID:WtKVImi2x
余計な手間を考えずポン酢とニンニクチューブだけで焼けばええんやで

26: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:36:29.71 ID:I/TGs0Tk0
しゃぶしゃぶ食い放題は豚バラ一択

27: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:36:35.53 ID:JIJHaR4a0
豚コマは熱すると固くなるのどうにかならんのか

29: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:37:51.71 ID:Rex/1g/U0
インスタントラーメンにぶち込むのも良し
煮て良し焼いて良し最強やろ

31: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:39:21.38 ID:n2lDwQo9p
>>29
もうちょい安くて脂少なければなあ

33: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:39:59.52 ID:ci2Sk5Rb0
豚バラのバラってなんや?

37: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:41:20.76 ID:I/TGs0Tk0
>>33
あ ばら

34: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:40:10.81 ID:IhUxt20WM
豚バラたけーよ
常に100g98円にしてくれ

38: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:43:24.07 ID:n2lDwQo9p
>>34
わかる。もうちょい安けりゃ助かる

36: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:40:25.02 ID:qmR/j4J00
肉じゃがは豚バラカリカリに焼いてから無水でやるとうまい

39: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:44:07.55 ID:BJUUiSXX0
ワイ肉屋、
自分で切った豚バラを切り落としに混ぜて豚バラの値段で購入

113: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:18:08.03 ID:Hyq0E8vR0
>>111
肉屋って部位を指定してミンチ肉とか作ってくれるんか?

117: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:21:23.81 ID:BJUUiSXX0
>>113
可能やけどほぼ100%ひき肉の値段にはならんで
その部位のブロック肉を買ってもらってその値段で
あと肉屋で使ってるチョッパーは500g入れたら100g近くは機械の中で止まるから500g買って500g持って帰ることはできんな
まぁ脂で押せばええだけやけどめんどくさいから店側もやりたがらんと思うわ

118: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:22:58.80 ID:Hyq0E8vR0
>>117
機械の中に肉残るんか
めんどいんやな

120: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:23:20.37 ID:BVpXafKi0
>>113
部位もやけど専門店なら
あらびきやと刃型の大きさ指定すればやってくれるで
細かいとミンチやしほぼ肉の原型残ってるようなのも作ってくれる

123: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:24:34.41 ID:Hyq0E8vR0
>>120
ほほー サンガツ!

51: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:47:51.67 ID:1sgRN0M70
焼いてると油がアホほど出てきて楽しい

44: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:46:00.68 ID:ci2Sk5Rb0
豚こまのこまってなんや

47: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:46:39.10 ID:n2lDwQo9p
>>44
小間切れやな
端っこの寄せ集め

52: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:47:52.16 ID:BJUUiSXX0
ちなみに小間切れと切り落としは若干意味が違うからな

54: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:48:18.81 ID:n2lDwQo9p
>>52
教えてくれ

66: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:50:30.38 ID:BJUUiSXX0
>>54
切り落としは部位がちゃんと分かってて基本的に厚さも大きさも一緒
小間切れはこれらがバラバラ

69: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:50:55.12 ID:n2lDwQo9p
>>66
そうなんか!なるほどや

55: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:48:36.07 ID:UVB4F65xd
こういう脂身の多い部位って同じ豚でも育て方や質によって全然味違う

59: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:49:13.71 ID:zIoKN+/Y0
豚バラと適当な野菜をにんにくバター醤油で炒めるだけで大体美味しくなるよな

70: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:52:06.86 ID:n2lDwQo9p
肉食いたくなって来たから起きたら豚軟骨とタンルート買ってこよう

71: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:52:50.75 ID:BVpXafKi0
最近軟骨(ソーキ)の煮込み作るのにも飽きてきたので
のどぶえとかツマミにしようと企んでる
ソーキは冷凍しておいておかずに困ったときに煮ればいいから楽よ
豚バラの塊煮込みは国産じゃないとワイは柔らかく作れない

75: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:54:13.61 ID:n2lDwQo9p
>>71
豚軟骨近所で1kg200円だから良く買うで
わいも煮込みかカレーがおおかたまに焼く

72: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:53:26.12 ID:rv4dC8LA0
豚バラほんま好き
焼いて焼肉のタレかけるだけでもええし軽く茹でてゴマだれでもええし

78: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:55:07.09 ID:Hpkvh9Eld
これにもやしと豚バラだけ入れて食いまくってる
https://i.imgur.com/l8PewlA.jpg

81: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:56:43.00 ID:joABRSX30
>>78
これうまそうやな

90: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:02:11.72 ID:HXGfwVno0
>>78
くばらほんま有能
白菜と豚肉だけ入れて白出汁と水ドバーするだけで無敵鍋の完成や

79: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 04:55:36.92 ID:bxrAV06T0
大パックやブロックだとグラム98円程度のお手頃価格なのもいい

128: 風吹けば名無し 2020/01/12(日) 05:27:44.93 ID:eEQjK07K0
豚バラブロックで買ってきたから今日は豚バラ丼と煮豚やで…楽しみや…

引用元 : 豚バラ肉とかいうくっそ有能な食材

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