1: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:15:40.393 ID:9WkOAl/MM
キノコは舞茸だけでいいだろ
2: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:16:04.898 ID:VUvo3em10
あいつ味に癖あるじゃん
3: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:16:18.428 ID:cT9qnRHt0
えのきこそ至高
4: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:16:26.189 ID:WSeX4LWud
本しめじだぞ
5: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:16:37.968 ID:JMSGLmUP0
エリンギさんは？
9: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:17:13.599 ID:4v87vO98a
>>5
化粧品みたいな匂いが苦手
化粧品みたいな匂いが苦手
6: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:16:48.783 ID:zRIjKmyh0
松茸はいらんけど他のはいる
舞茸だけじゃ駄目
舞茸だけじゃ駄目
8: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:17:05.951 ID:FA8UfFvy0
ヒラタケさんがいい
34: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:35:09.899 ID:bscq9RoSa
>>8
わかる
わかる
10: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:17:21.936 ID:UELnFwOV0
マツタケが思った以上に旨いから侮ってた分好印象になる
11: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:17:22.480 ID:/oeOzpJO0
舞茸は食感だけのザコ
12: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:17:38.631 ID:UC0/oBpu0
舞茸は天ぷら以外に活路がないことない？？
13: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:18:11.202 ID:xF0yNHNI0
味シメジはブナシメジじゃなくてホンシメジの事だと何度言えば
14: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:18:59.798 ID:24UDH/Cr0
舞茸って地味に人工生産可能になったの最近だから料理法がまだまだ未開拓なんだよな
15: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:19:13.055 ID:cM4VzhPz0
シメジ食ったことないんだろうな
16: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:19:20.430 ID:uwauIrvv0
舞茸さんには全て負けてるけどな
17: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:19:37.064 ID:UgfEDBpO0
基本的にキノコ好きだけどエノキだけは存在理由わからん
28: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:24:55.407 ID:ChGjItlf0
>>17
えー(´･ω･`)
キノコ類の中でキクラゲの次に食感気持ちいいのに
えー(´･ω･`)
キノコ類の中でキクラゲの次に食感気持ちいいのに
20: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:20:56.719 ID:s50iYkMQ0
松茸はまじでわからん
もらったことしかないけど松のツーンとする匂いが無理だった
もらったことしかないけど松のツーンとする匂いが無理だった
21: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:20:59.885 ID:d1qWj0U6M
ぶなしめじじゃなくて
ホンシメジを食え
ホンシメジを食え
22: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:21:24.763 ID:QUHzDtnrd
椎茸でいいや
23: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:22:05.571 ID:xF0yNHNI0
大きめのスーパーとかでたまに売ってるハタケシメジも美味いぞ
シャキシャキして鍋によく合う
シャキシャキして鍋によく合う
24: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:22:07.973 ID:2UJdkHzQ0
椎茸の出汁ウマウマ
25: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:22:45.033 ID:U/8hBTxt0
舞茸の天ぷら中毒になる
27: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:24:20.132 ID:janjHJ440
天然もの舞茸なら松茸の比じゃないくらい高級品じゃなかったっけ？
37: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:35:46.512 ID:bscq9RoSa
>>27
いまはそうでも無いよ
いまはそうでも無いよ
29: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:24:57.552 ID:r26FTGt2d
舞茸の天ぷらはゲップすら美味いから困る
30: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:25:59.767 ID:gPH1qBHQ0
舞茸は天ぷらだけの雑魚
31: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:31:15.044 ID:+a4Pozuh0
シメジの味が好き
32: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:31:35.152 ID:LPiORJ2kr
舞茸も量産に成功する前は超高級だったの？
39: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:35:58.148 ID:kbHi97qS0
舞茸の由来自体が見つけたらその場で踊ってしまうほど嬉しいものってのがあったはず
42: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:37:38.651 ID:+QrDhJ4DH
舞茸だけは好きになれない
43: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:37:49.796 ID:GyHbWGin0
田舎で松茸取りとか行ったことあるけど舞茸は見たことない
そもそも時期が違うのかもしれんが
そもそも時期が違うのかもしれんが
44: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:38:30.619 ID:798eLdFMr
馬糞嗅いできてみ？
松茸と同じ臭いやぞ
松茸と同じ臭いやぞ
45: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:39:30.263 ID:u0VTj0Jka
やっぱ干し椎茸が最強って事よ
50: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:43:52.772 ID:798eLdFMr
天然の舞茸はまず手に入らんよ
高いのだと一株で1万くらいする
松茸の数倍だな
高いのだと一株で1万くらいする
松茸の数倍だな
53: 名無しさん 2022/09/18(日) 15:46:09.815 ID:dxUhHZtJK
しめじの苦味を感じないやつは味覚やばそう
テルペンという苦味成分を感じないから旨いとかのたまう
しめじ、エグ
テルペンという苦味成分を感じないから旨いとかのたまう
しめじ、エグ
55: 名無しさん 2022/09/18(日) 16:14:19.215 ID:oNAOXtvp0
松茸の臭いくさくて大嫌いなんだが
56: 名無しさん 2022/09/18(日) 16:50:50.143 ID:4PYBhxdta
松茸は過大評価されている
57: 名無しさん 2022/09/18(日) 16:51:52.836 ID:BZh4QMvY0
以前は海外だと臭いから捨てられてたんだよね
日本で高級扱いされたの知ってからいきなり値がついたけど
日本で高級扱いされたの知ってからいきなり値がついたけど
香りも味もいのはなぼうず(シシタケ)が圧勝
バレてないだけだわな
王者シイタケを無視するなよ