コーヒーメーカー買って豆から入れて飲むようになって一月が過ぎたが

1: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:40:42.10 ID:rQR7P4Yr0
豆の種類より新鮮さが重要と知った

2: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:41:06.57 ID:rQR7P4Yr0
あとまあ酸味系と苦味系でだいぶ違うは違う

7: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:41:52.05 ID:SU6NMovZp
>>2
全然違うだろ。
まあ飲んでるうちに数日でなれるけどな

3: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:41:13.36 ID:311HlbB6a
当たり前やん 新しい方がおいしいで
林檎と一緒や

5: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:41:42.97 ID:IZfMhmXVd
>>3
林檎?

13: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:42:39.00 ID:311HlbB6a
>>5
うん 林檎🍎
ちゃんと熟れてたら新しい方がおいしい もぎたて

4: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:41:39.26 ID:uKEsVv/+0
なかなかええ味覚しておる
あとは自分の好みを見つけるだけやね

9: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:42:15.58 ID:rQR7P4Yr0
だからカルディとかのクソ安い豆のが通販で買った豆より旨いとかある
新鮮さや

363: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:13:02.50 ID:OvSL85jSd
>>9
新鮮さて何を持って新鮮なんや
採れたて?焙煎したて?挽きたて?

377: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:13:38.20 ID:rQR7P4Yr0
>>363
焙煎したて、のつもりで書いた

549: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:28:54.10 ID:J3DO9M6p0
>>377
定説では焙煎してすぐよりもちょっと時間おいたほうが馴染んでうまいんだけどな
新鮮さそこまで重要かね

12: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:42:35.00 ID:evBuK9jo0
ドリップ歴8年ワイ、豆さえ新鮮なら淹れ方はざっくりでいいと悟る

22: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:27.79 ID:m0ZHmSvt0
>>12
ほんこれ
挽き立てなら安い豆でも綺麗に膨らむ

15: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:42:53.46 ID:rQR7P4Yr0
機械はPanasonicの全自動のやつね

16: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:43:35.07 ID:nC2htSIwr
>>15
洗うのめんどくない?

19: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:00.30 ID:rQR7P4Yr0
>>16
1番面倒なミルを洗わなくていいからな基本

26: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:36.90 ID:zsjdusTL0
>>15
妙にこだわって入れるよりもそれに全任せのほうが美味いと知った時の衝撃よ

18: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:43:52.71 ID:RCd9tG58r
フレンチプレスうまいんか?

25: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:35.61 ID:rQR7P4Yr0
>>18
フレンチプレスももってるけど独特の油分というか風味はあるね

28: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:45:04.66 ID:RCd9tG58r
>>25
お高いんか?

34: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:46:10.45 ID:rQR7P4Yr0
>>28
2、3000円くらいで買えるでしょ

77: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:50:10.82 ID:SKKpx4so0
>>18
濃厚なコーヒー飲めるで
濁りのある緑茶に近いイメージかな

20: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:02.69 ID:gLswca8U0
ドルチェグストで十分だわ

21: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:06.89 ID:uKhO2l5Sa
ワイ、ネスカフェバリスタなんやけどフリーズドライの粒しか使えんから粉使えるやつ欲しくなってきた

24: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:35.44 ID:ZIL3hNuR0
専門店で焙煎したての豆買って家で挽いて淹れた時はちょっとした衝撃やったな

147: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:56:47.33 ID:Ao55Rp8B0
>>24
焙煎したてってクッソ薄いやろ
ぶくぶくはおもろいが
やっぱ焙煎後2-3日置いてやね

27: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:44:54.56 ID:uKhO2l5Sa
コーヒーメーカーのアイスコーヒーって糞マズくないか?
夏だけはペットボトルのやつ買ってるわ

36: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:46:25.65 ID:ZIL3hNuR0
>>27
酸味出るのが嫌なら水出しでいいんやない
お茶パックに入れて一晩放っておくだけだし

29: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:45:08.56 ID:fa/3rSEL0
でも粉や豆消費するのって時間かかるから新鮮最後まで味わえなくない?

39: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:46:45.04 ID:rQR7P4Yr0
>>29
まあそれはある

41: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:46:53.76 ID:bmKJcKSt0
>>29
大量に買い込まなきゃ新鮮なうちに消費できるやろ

50: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:29.28 ID:Rwt5+nDq0
>>29
粉やとすぐ劣化するけど豆のままで冷凍庫入れておいたらなんとかいけるやろ

51: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:31.40 ID:nC2htSIwr
>>29
焙煎したても味トンガってるからそこまで新鮮第一やないと知ったで

31: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:45:25.94 ID:eVAQYGYM0
結局ペーパーフィルターのハンドドリップに落ち着く

45: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:12.93 ID:yE//2zZQ0
>>31
これ
すぐ洗えるし

32: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:45:30.29 ID:CEoUjDhe0
香りがね、もう別物だからね

43: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:46:55.47 ID:aqkH4hoz0
近くにコーヒー豆専門店あるんやけど100g単位でしか売ってくれない
もうちょっと小分けにしていろんな種類試したいんやが

48: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:26.11 ID:l9VmPgNo0
>>43
いうて100gって10杯分やし1週間あれば飲むやろ

44: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:02.39 ID:UiTFWWol0
豆はちゃんと冷凍保存しとくんやで

55: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:45.60 ID:yE//2zZQ0
>>44
これマジ?
冷凍まではやってなかったから試してみるわ

68: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:40.89 ID:nC2htSIwr
>>55
勧めてる店とそうでない店あってよくわかんねーよ
臭いつくってデメリットある言うが

47: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:22.52 ID:96EgDK/f0
毎回蒸らしがうまくいかんわ
注ぎ過ぎずうまいこと全体に行き渡らせたいんやがなあ

52: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:34.75 ID:4/EN1TvE0
金属フィルターに似なれるとペーパーだと薄く感じる

54: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:47:39.09 ID:8Yt6HOMF0
豆を挽く粗さでも違う
ドリップのペーパーの酸化でも違う
水の沸かし方でも違う 鉄瓶をガスで 電気ポットはアカン

59: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:48:13.85 ID:D9QZL3lf0
ワイはハリオの珈琲王

62: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:00.62 ID:VJ0qaO1Q0
酸っぱい豆きらい
苦い豆すき

76: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:50:05.25 ID:evBuK9jo0
>>62
品種やなくて豆の焙煎具合で選べばまあ外さんで

99: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:52:28.47 ID:VJ0qaO1Q0
>>76
サンガツ
焙煎具合は考えた事なかったわ豆が違うとばかり

116: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:54:23.59 ID:SKKpx4so0
>>99
豆によって味も違うけど深煎りほど苦味が強くなるな
スタバとかは深煎りの豆ばっかや
あれはちょっとやりすぎててあまり美味しくないけど

126: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:55:28.16 ID://Kva8gI0
>>116
焙煎は軽い方がええな
豆の味がするし

200: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:00:48.75 ID:VJ0qaO1Q0
>>116
なるほどなぁサンガツ
程々に苦いコーヒーすこ

63: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:12.36 ID:l6CrmY3aa
猫に食べさせてウンコで出たものが美味いんやろ?

67: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:39.39 ID:JoLF+ndE0
>>63
コピルアクやな

73: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:51.82 ID:Rwt5+nDq0
>>63
あれまだ飲んだ事ないけど、買える所って日本であるんかな?

341: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:11:34.64 ID:D5fFo48X0
>>73
コーヒー豆の専門店や意識高い系のところには置いてる

85: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:51:06.92 ID:yE//2zZQ0
>>63
人生で一度は試してみたいけど勇気ないわ

102: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:52:48.33 ID:eVAQYGYM0
>>85
ウンコくささは一切なくて深いコクがあって美味いで

595: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 22:33:53.08 ID:lxSg74Gf0
>>63
ジャコウネコはネコっつうかイタチ

69: 風吹けば名無し 2020/03/26(木) 21:49:44.37 ID:eVAQYGYM0
豆のままで買って淹れる直前にミルで挽きさえすればどんなコーヒーもそこそこの味になる

引用元 : コーヒーメーカー買って豆から入れて飲むようになって一月が過ぎたが

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