魚価低迷のクロダイが入れ食い状態、アサリの食害深刻…熊本県が駆除事業

1: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:00:48.59 ID:pr6ZXltJ0● BE:928380653-2BP(4276)

熊本県沖の八代海でクロダイによる天然アサリの食害が深刻になり、県が駆除に乗り出した。魚価の低迷によって漁師がクロダイを捕らなくなり、数が増えた可能性があるという。県は、外国産アサリが「熊本県産」として流通した問題の背景に天然アサリの減少があるとみており、クロダイを駆除することで漁獲量を回復させ、産地偽装の撲滅にもつなげたい考えだ…

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/a353ace0474531325702748eb94f636addad6c02

158: 名無しさん 2023/03/16(木) 00:20:36.39 ID:ID9IgkAK0

>>1
クロダイはたいして食ってないアサリを食い尽くすのはエイなんよねエイ

210: 名無しさん 2023/03/16(木) 08:41:24.76 ID:8KIRg5pt0

>>1
シガテラの判別シートもっと流通させりゃいいのにな
魚屋や釣屋の店頭においとけよ無料で

数年前、メジナで痺れたわ

2: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:02:04.19 ID:nzmbhQ5v0

クロダイの刺し身美味いよ
寄生虫対策してじゃんじゃん食おう

33: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:13:11.62 ID:Nfu95ktZ0

>>2
正直、うまくない
特に夏は食えたもんじゃない
魚拓取るためだけの魚

4: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:02:16.42 ID:JpoFH0PA0

クロダイって美味しいの？

8: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:04:39.09 ID:9pyaQ7JK0

>>4
環境が良ければ“タイ”の名は伊達ではない

29: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:11:47.17 ID:Kc6xiNRq0

>>3
当年魚（カイズ）はむちゃくちゃ美味いんだけどな

138: 名無しさん 2023/03/15(水) 23:15:52.73 ID:5qwHKG+T0

>>8
真鯛に比べて身が水っぽいので漁業価値が低い

10: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:05:24.19 ID:+hoxvZFr0

>>4
悪食で有名な魚だからあまりうまくないらしい。でも、釣りのターゲットとしては人気高い

18: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:07:10.30 ID:GPPHFu8G0

>>10
夏場は不味いけど冬でなおかつ綺麗な海なら激ウマかな
真鯛と違って落差が大きいから真鯛ほど価値が出ない
でも美味いやつは真鯛には負けないと個人的には思う

20: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:08:07.17 ID:8/sdFuH+0

>>18
そもそも綺麗な所にチヌは滅多にいない
よって殆どが臭いチヌ

186: 名無しさん 2023/03/16(木) 05:19:21.15 ID:D20Z1vUy0

>>4
場所と季節によって脂がのって美味い地域もある
逆に臭みが強かったり毒で喰えない場所もあるし
こればかりは生息場所と季節で全国結構違うので
一概にここが美味いとかそうでないとか言えない

12: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:05:41.34 ID:jLF5FQsX0

愛知県の日間賀島で食べた黒鯛の酒蒸しはふんわりしていて美味しかったな
当然タコもウマい

14: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:06:32.61 ID:iIleou/C0

クロダイは熊本だとチヌっていう
そしてメジナをクロ（ダイ）って言う
美味いけど少し磯臭いから真鯛には負ける

16: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:07:05.44 ID:WAznmNnV0

鯛ってかなり脂多くない？雑炊にしてみたら胸焼けした

19: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:07:44.23 ID:GPPHFu8G0

>>16
潮汁とか美味いぜぜ

21: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:08:24.87 ID:oGmxAJk/0

>>19
俺は炙りだな

26: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:10:22.89 ID:eAeLMCew0

きちんと下処理すれば煮付けとか美味いけどな

27: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:10:49.94 ID:uWpGIHbO0

農家も豊作だと廃棄だからな
それで食糧難とか値上げとかふざけんなと

31: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:12:20.37 ID:mxHA/uTR0

人気魚なのに駆除対象でワロウ

32: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:12:39.04 ID:31mrs3MA0

冬のクロダイまじ美味かった

36: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:13:42.64 ID:OSvXyE3H0

ガキの頃に図鑑で見た時は
「味：美味」って書いてあったのにな

37: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:14:04.97 ID:Nfu95ktZ0

食うならグジかコチ、マダイ、ヒラメ

42: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:15:49.71 ID:rIoOKq+o0

クロダイとイシダイとチヌの違いをおしえて

129: 名無しさん 2023/03/15(水) 23:04:01.64 ID:5E6iA0oD0

>>42
正式名　　　地方名
クロダイ　　チヌ
メジナ　　　クロ(クロダイ)
イシダイ　　幼魚サンバソウ/成魚イシダイ

46: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:20:55.35 ID:ykKCJ0u60

芝浦とドブ運河に大量にいるわ

54: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:24:40.93 ID:xnWIPxTJ0

初めてチヌ釣った時掴む道具がなくて仕方なくバス持ちしたら親指挟まれてめっちゃ痛かった
潰されるかと思った
お前ら真似すんなよ

57: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:26:30.43 ID:+hoxvZFr0

>>54
サザエとかバリバリ食うんだぞ

111: 名無しさん 2023/03/15(水) 22:14:12.85 ID:cokw2Pmm0

>>57
口見たらペンチみたいになってんのな
ビックリしたわw

59: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:27:02.52 ID:uppvXMsL0

海水温上昇と海流の変化で汽水域の塩分濃度がちょっと上がって
クロダイやキビレが入り込んできてるというな
浜名湖も増えて各種貝類の養殖に被害があるとか

60: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:27:44.11 ID:f0zDkLPx0

トイレがまだ汲み取りだった頃、船でし尿を小島の近くの海に捨てに行ってたのよ
その海域で丸々と太った黒鯛が沢山釣れるのでみんな喜んで釣りに行ってたな

65: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:31:30.22 ID:LTFeqwKg0

クロダイって資源保護を訴えたり募金集めて放流やってるんじゃないのか
なぜこうなる

76: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:38:10.14 ID:uppvXMsL0

>>65
放流で増えすぎて値段つかなくなって漁師が取らなくなったり消費者も
いつの間にか忘れてあんまり食べなくなったりで放流やめてからも
増える一方になって牡蠣やらアサリやらの養殖に被害出るようになって
あっれえ～？ってなってるところ

89: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:47:29.64 ID:Uj2THOur0

>>76
わろた

68: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:33:28.37 ID:9vTi2FjP0

釣り人誘致したらいいんじゃね

78: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:39:26.26 ID:3ftFsJta0

天然あさりなんでそもそも殆どいないだろwwww

81: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:40:57.03 ID:dklFtnXC0

よく考えれば魚屋でもあんまり見かけないな
真鯛とか鯖サンマほど常備されてない

83: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:42:36.23 ID:uppvXMsL0

>>81
チヌってそもそも大阪湾のことでそこでよく取れるからチヌって呼ばれるくらい本場なのにな

91: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:50:38.14 ID:pV+Xgule0

チヌ（クロ）は雑食で獰猛。
潜ってたら猛然と突進して体当たりしてくる奴もいるくらい。
美味しいチヌはメジナ（グレ）と同様に春藻場の前までかな。

98: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:57:49.34 ID:K6ME0N7f0

チヌは場所によったら臭いからなぁ
九州にいた時や和歌山に行った時に釣れたチヌは食わないが
明石で釣れたこの時期のチヌは臭みもなく旨いからな
垂水一文字のノッコミチヌも今月で釣り納めだからもう一回行っとくか
多分次からは和歌山オンリーになるからチヌ食うことは無くなるだろな。

101: 名無しさん 2023/03/15(水) 21:59:51.71 ID:X63JBFhr0

クランクベイトとかで釣ってみたい

107: 名無しさん 2023/03/15(水) 22:07:25.19 ID:a60JocKk0

元々鯛が好きじゃないからあまり知らなかったが、鯛にも不味い鯛とかあったのかw

112: 名無しさん 2023/03/15(水) 22:15:48.18 ID:gHp4uyR60

真鯛もけっこうな悪食だよな？
黒鯛は川とか河口とか汚いところでも生活出来るから臭いんかな

113: 名無しさん 2023/03/15(水) 22:16:30.46 ID:aNStWFiu0

居着きの魚だからボラと大して変わらん、ボラだって環境いいところなら食える訳だし

218: 名無しさん 2023/03/16(木) 09:51:36.82 ID:lJQQKz6G0

>>113
ボラはコイと同じで小骨が多くて食いずらい。
刺身はとても食えない。煮つけでもキツい。
唐揚げならなんとか。

219: 名無しさん 2023/03/16(木) 09:54:30.09 ID:4DeSqwRD0

>>218
南紀で釣ったボラの刺身はおいしいぞ
料亭の人が鯛とそんな変わらんって言って食べさせてくれた

130: 名無しさん 2023/03/15(水) 23:08:17.82 ID:oN61V19A0

狙ってねえ時は釣れるんだよなチヌ
オキアミブロックとマルキュウ混ぜて真面目にやるとさっぱり釣れない

135: 名無しさん 2023/03/15(水) 23:13:38.03 ID:l+aO8+QD0

奇麗な海で冬なら美味い
けどそれならボラで良いやんって程度

148: 名無しさん 2023/03/15(水) 23:38:47.99 ID:jyElBNV40

釣れる場所によって味が違うでしょ？
だから最初に食ったのが不味いとそれが刷り込まれてマズい魚と思い込む🐟

俺が食った刺身はメチャクチャ美味かった
それ以降食う機会がないが

引用元 : 魚価低迷のクロダイが入れ食い状態、アサリの食害深刻…熊本県が駆除事業 [928380653]

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