風間俊介、飲食店は「チェーン店のほうが美味い」「1番“勝ち”が決まってる」チェーン店の良さを力説風間俊介はチェーン店至上主義

1: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:19:14.36 ID:vhz/Q8hh9
https://www.narinari.com/Nd/20230478737.html
2023/04/14 22:10

俳優の風間俊介(39歳)が、4月13日に放送されたバラエティ番組「ダウンタウンDX」(読売テレビ・日本テレビ系)に出演。自身の“チェーン店至上主義”について語った。

“クセ強芸能人のこだわりライフ”がテーマのこの日、風間は“クセ強”ゲストの一人として出演。チェーンの飲食店の話題で、風間は「チェーン店が1番“勝ち”が決まってる」と持論を語る。

>以下、ソースにて

73: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:34:35.23 ID:FRWZIPq50
>>1
福岡ならウエストとか名代らーめん亭みたいなノリか
東京だと何になるんだ…?

621: 名無しさん 2023/04/15(土) 15:20:39.60 ID:cPkx7OlE0
>>73
日高屋?

113: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:42:16.60 ID:iR8LV+Qp0
>>1
まあ安定した味と品質ではある。化学調味料だらけだとしても

131: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:45:25.62 ID:0NqQGxsx0
>>1
チェーン店と個人経営なら
最低点はチェーンのほうが圧倒的に上だし
平均点も上だろうね

けど、最高点と融通が利くかで考えたら個人店が
圧倒的に上だろう

ので、店選びは地元のタクシーの運ちゃんに訊くのが一番

147: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:47:46.83 ID:HB/vaYxo0
>>1
チェーン店は不特定多数の調理者が安定して供給可能なレシピだからな
それが自分の好みに合っているなら行く先々で好きなものが食えてハッピーだろう
しかしそれを謎の理屈で一般化して勝ち扱いするは愚かなこと

3: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:20:22.70 ID:1lDhP1Yg0
間違ってはいないだろうけど正しくもないような

5: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:20:54.45 ID:7+2GNLDX0
個人店は50~100点と触れ幅が大きい
チェーン店は100点は無いけど80点以上は安定って感じだね

33: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:27:24.17 ID:H8Qa4DKu0
>>5
80点は無いだろう
60点安定

個人店は20点~100点

884: 名無しさん 2023/04/15(土) 16:32:55.29 ID:lXS0f7U50
>>33
それなんだよね
チェーン店以外の20~50点の店に当たるとちょっと残念な気持ちになる
70~100点に当たることの方がそうそう無いからかなりの賭け

8: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:22:10.69 ID:XaOIbjjy0
家族経営の子綺麗な店が当たりが多い
カウンターとテーブル席で20-30名程度、常連が多い店なら間違いない

695: 名無しさん 2023/04/15(土) 15:42:53.47 ID:2udv0UPZ0
>>8
一番入りにくいタイプな
身内で固まってて新規ではただただ味よりなにより居心地が悪くなるやつ

893: 名無しさん 2023/04/15(土) 16:34:57.44 ID:QSfgYVQB0
>>8
橋田壽賀子のドラマで出てきそうだな

9: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:22:43.05 ID:xv+3zeY30
発するにしても地域の二番目三番目辺りで良いのよ。

10: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:22:46.39 ID:jUahbb7U0
職人の店とかは駄目なのか
刀削麺とかは限られた人しか作れないからチェーンはできない

62: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:33:11.26 ID:FfF6ieq60
>>10
刀削麺荘ってチェーン店じゃないのか?

11: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:22:56.23 ID:kdqmRKA+0
高校生のバイトが調理してるとこもあるからな・・・

22: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:25:05.64 ID:xcdkfHbF0
>>11
ファミレスなんて大体そうだろ
なのに旨いんだから間違いない


12: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:23:01.22 ID:8Wj3qPjF0
酒飲まないタイプなのかな
酒込みになるとチェーン店じゃ貧弱

84: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:36:13.56 ID:FRWZIPq50
>>12
居酒屋でも養老乃瀧一択やろ

13: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:23:27.23 ID:t+XOggXq0
業務用冷凍食品買って食ってみろって
そっくりな味の湯煎するだけのハンバーグとかあるぞ

16: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:24:10.83 ID:cdCfuyoV0
大負けしないだけじゃん
勝ちではないよ

17: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:24:33.01 ID:XsT9DT8S0
一理ある
あくまで地元の店で2号店出せるのは
それだけ信頼されてる味だからだもね

20: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:24:53.22 ID:mxUlVikS0
同じ価格帯で比べたら強いだろうけどチェーン店は高い素材とか使えないじゃん

21: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:24:58.57 ID:ZrcnMrqM0
とにかく失敗だけはしたくない人なのかな

382: 名無しさん 2023/04/15(土) 14:29:22.13 ID:1A7fHlxT0
>>21
失敗の店で飲み食いした時の切なさよ

32: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:27:17.76 ID:xTr8rNbH0
個人店の話題の店とかってのは期待値が大きくなりすぎるんだと思う

35: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:27:55.34 ID:GujDaGFL0
ランチ、チェーン店は不味いし味気ないから極力個人店行く、ハズレでもそれはギャンブルで

38: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:28:42.70 ID:edeQ640q0
チェーン店出せる店や長年地元で愛されている店はぼったくりがない

39: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:28:45.31 ID:N3Uz3qWh0
チェーン店はコストパフォーマンスは高いけど面白みに欠けるんだよね
個人店を開拓するのは楽しいし自分にあった所を見つけて通うのもまた良し
孤独のグルメを見るのって楽しいじゃん

44: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:29:41.26 ID:0qJILT3/0
詳しい人におすすめされていく旨い店が一番だよ
手作り感大事

チェーン店は効率優先でダメ

47: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:30:09.25 ID:tjDFfWrJ0
田舎に出張に行った時にチェーン店があると安心する。
ホテルは特にチェーン店のほうが絶対にいい。

105: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:40:25.37 ID:IzuQmXvv0
>>47
楽天トラベルとか見比べながら地場探すの結構楽しいけどな
特に朝メシと風呂重視したい時は
ルートインかドーミーならハズレはないけどさ
東横とアパは数回で飽きた

51: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:31:14.93 ID:XsT9DT8S0
ホテルもそうだよね
ローカル路線バス旅で蛭子さんが
旅館は当たり外れが大きいから
ビジホがいい、と主張していて
東横インばかり狙う

115: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:42:24.05 ID:weQGsXzJ0
>>51
蛭子の言うことは一理ある
ハズレを引く確率が低いってのは実はものすごく重要なことだから
個人経営だと普通の基準がズレてるケースが多々あるからな


614: 名無しさん 2023/04/15(土) 15:19:26.03 ID:cPkx7OlE0
>>115
今はネットの口コミで大体判断できるよ

660: 名無しさん 2023/04/15(土) 15:30:48.58 ID:oKH2sdiu0
>>51
どうでもいいことで余計な脳のリソースを使うからな
他にやるべきことがメインならホテルは定番のがいい

55: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:31:52.58 ID:NT/i51Ib0
家族だとチェーンばかりだな
変な店だと子供が食べない

60: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:32:39.05 ID:RSS/3SHa0
店がちゃんと手順守ってるところばかりでもないしなあ
70点のものをそこそこの値段出して食うなら良いのかもな

64: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:33:27.90 ID:DP+6d7Sb0
ハズレを引かずに済む安心感という意味では合ってる
流石にガチの繁盛店には劣る

67: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:33:59.78 ID:ZSbrCGC10
おすすめの店でチェーン言われたら行きつけの店知られたくないのかなと思っちゃうよw

68: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:34:01.65 ID:5OCtulot0
言ってることはある程度正しいだろ
味の最大公約数を一番表現してるのがチェーン店だからな

69: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:34:08.57 ID:O578RQMN0
トンカツはさぼてんだな

74: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:34:36.83 ID:j3ztPlUW0
40年前はチェーン店なんて殆ど無かったんだが。

91: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:37:31.98 ID:XsT9DT8S0
>>74
昔は個人の店がしっかりしていたよね
それぞれ特徴あり味にプライドあり、で
チェーン店なんて不味いし味気ないし
と思っていた
しかし今は個人の店が成り立ちにくい

495: 名無しさん 2023/04/15(土) 14:54:18.42 ID:7jXIHJpu0
>>74
その頃はまだフランチャイズビジネスの黎明期だからな

77: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:34:50.64 ID:XsT9DT8S0
東京行くと、なぜか立ち食い蕎麦ばかり食べるようになってしまった

959: 名無しさん 2023/04/15(土) 17:04:37.52 ID:+l7tkDUr0
>>77
なぜか俺も。
それまで立ち食いそばを食ったことがないので物珍しさもあるんだろうけど。

83: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:36:06.09 ID:npX6acd80
ハズレはないけど、普通すぎるんだよな。チェーン店は

87: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:36:31.96 ID:LRPvcZGl0
都会はチェーン店も沢山あるからその中から選べるしな。
うちの田舎はファミレスに行こうにもジョイフルしかない…

90: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:37:17.53 ID:rpdx3tVx0
職場の飲み会には絶対チェーン店は使わないとかイキってる先輩がいたわ

94: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:38:25.85 ID:bY36yqUi0
大ハズレをひきにくい、て意味では正しいな
ただアタリもないし、個人的に合わないのでもチェーン展開してたりもあるから
ココイチとかラーメン屋とかが代表例

92: 名無しさん 2023/04/15(土) 13:37:37.72 ID:TW8nhTlB0
ハズレを引く可能性が低いってだけじゃね
勝ちが決まってるかどうかはちょっと

引用元 : 風間俊介、飲食店は「チェーン店のほうが美味い」「1番“勝ち”が決まってる」チェーン店の良さを力説風間俊介はチェーン店至上主義 [muffin★]

5 COMMENTS

匿名

ネットない時代ならわかるけど今の時代グーグルや食べログなどである程度はわかるやん。
普段はいいけどせっかく旅行とか離れた所来てどこでも食べれるチェーン店は無いわ

匿名

こういう人が旅行でチェーン店に行くんだろうね
チェーン店選ぶ人が旅先でハズレをひいてがっかりしたくないとか、ご当地の物は大体ハズレとか色々理由を言ってたけど

匿名

ベストは地元有名店か地元資本のチェーンやろな。

地元資本チェーンってよく県民ショーとかでてくるしな。

匿名

ファミレスはともかく、居酒屋チェーンはゴミやろ。

匿名

なんでいきなり旅行の話をしだしとるのか。
頭おかしいわ。

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