1: 名無しさん 2023/03/28(火) 20:57:16.76 ID:E5Y9tSWd0● BE:194767121-PLT(13001)
コショウ一瓶分＆大量の酢をラーメンに投入 男性は残したまま店をあとに… 店主「ダメなものはダメ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/ded4f84afd761a0dfd2f12f7df3882a45e3b6c2e
https://news.yahoo.co.jp/articles/ded4f84afd761a0dfd2f12f7df3882a45e3b6c2e
4: 名無しさん 2023/03/28(火) 20:59:12.94 ID:voLMwBop0
築地のあの水道水ラーメン
焼けちゃって今はないけど
焼けちゃって今はないけど
7: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:00:14.10 ID:DWVidLj50
いまのラーメンって醤油でも胡椒振るような味じゃないだろ
9: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:00:42.70 ID:IYm8pqJ00
何をやっても食えないラーメンもあるぞ
ギトギトだったり、ニンニク臭かったり、豚骨臭かったりするやつ
ギトギトだったり、ニンニク臭かったり、豚骨臭かったりするやつ
12: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:01:21.91 ID:tafPsYBe0
>>9
まあ好みは人それぞれだし好き嫌いもあるしな
まあ好みは人それぞれだし好き嫌いもあるしな
13: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:01:25.93 ID:lctQVVOM0
醤油ラーメンなら問答無用でバッバッするわ！
16: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:02:25.01 ID:bD1n9tPq0
コショウ振れって言われても振らない
18: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:03:06.73 ID:4Jp8ity90
俺にとってスガキヤはそうだったな コショウをたっぷり振って完成するラーメンだった
19: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:03:07.27 ID:ArHAdcmM0
コショウは辛いだけだから味に関係ねえしなドンドンふろう
64: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:59:33.45 ID:owAtpoCG0
>>19
野菜が乗ったラーメンには欲しい
野菜が乗ったラーメンには欲しい
21: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:04:03.30 ID:w8U+8Zly0
チキンラーメン
24: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:05:00.73 ID:Hkam1aWZ0
天一は卓上のラーメンタレ入れなきゃ食えたモンじゃない、入れるとめっちゃ好き
26: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:06:47.08 ID:eMv2Cd1+0
吉村家の社長は胡椒と酢大量に入れて
サンラータンみたいにして食ってる
サンラータンみたいにして食ってる
31: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:12:11.44 ID:DKEaKB2O0
置いてあるとなんとなく振ってしまう
34: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:18:07.86 ID:wH5EX+ca0
喜多方全般
36: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:20:24.86 ID:v9QCo9YL0
塩ラーメンに入れるかな
41: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:22:54.67 ID:T3a9jI5U0
コショウよりもニンニクと一味かな
42: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:23:52.91 ID:BiqC6fG+0
昔あったびっくりラーメンはコショウ振らないと味しなかったな
44: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:27:45.32 ID:I1A/dFJL0
>>42
兵庫県か？
兵庫県か？
47: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:30:23.66 ID:Tjmu2kwY0
>>44
都内にすらあったぞ
都内にすらあったぞ
53: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:41:07.61 ID:BiqC6fG+0
>>44
20年ぐらい前はどこでもあったような気がする
20年ぐらい前はどこでもあったような気がする
103: 名無しさん 2023/03/29(水) 06:44:36.67 ID:8NDpCDvJ0
>>42
1 杯¥180だったな
1 杯¥180だったな
48: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:39:23.23 ID:ubyYOIff0
ラーメンなのに甘い
ってのがたまにあるな
何入れてんだあれ
ってのがたまにあるな
何入れてんだあれ
62: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:49:39.38 ID:tN0gM1E30
>>48
野菜出汁
タマネギみじん切り
とか
野菜出汁
タマネギみじん切り
とか
49: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:39:23.95 ID:EUa5OySu0
うまかっちゃん
50: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:40:10.78 ID:Wa+PuUmu0
ラーメンに胡椒は合わない
54: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:42:00.49 ID:ydHEpeRL0
やっぱり白胡椒だよな
55: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:43:08.67 ID:ubyYOIff0
白胡椒でいいのもあれば
ゴリゴリやりたいのもあるな
ゴリゴリやりたいのもあるな
56: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:44:55.68 ID:qAk8oXtS0
背脂系はお酢入れないと食えない
57: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:46:16.72 ID:ubyYOIff0
味噌ラーメンなら一味
とんこつなら白
関東あたりの下品な醤油豚骨だとゴリゴリ
とんこつなら白
関東あたりの下品な醤油豚骨だとゴリゴリ
63: 名無しさん 2023/03/28(火) 21:58:41.31 ID:3WaTfbyr0
しょうゆラメーンの時だけだな
最初に端の方にかけて
少しずつ混ぜて変化を楽しむ
最初に端の方にかけて
少しずつ混ぜて変化を楽しむ
65: 名無しさん 2023/03/28(火) 22:05:12.86 ID:Cvm5zY0A0
昔の町中華屋さんの醤油ラーメンには、テーブルコショーは必要
72: 名無しさん 2023/03/28(火) 22:20:33.61 ID:b1Bf8vJw0
王将のラーメンは初めてコショウ使ったわ
73: 名無しさん 2023/03/28(火) 22:22:41.91 ID:0GtZSTLN0
ラーメンのコショウってチャーシューにふるためにあるんだぜ。
ざるそばのネギが蕎麦湯に入れるためのものだというのと同じ。
お前ら知らんかったろ
ざるそばのネギが蕎麦湯に入れるためのものだというのと同じ。
お前ら知らんかったろ
78: 名無しさん 2023/03/28(火) 22:41:53.43 ID:gS6v5SnB0
入れたこと無いんだよな
美味くなるイメージが湧かない
美味くなるイメージが湧かない
79: 名無しさん 2023/03/28(火) 22:44:27.42 ID:X1Zvb02N0
ラーメンに胡椒入れて美味しくなるとは思わない
85: 名無しさん 2023/03/28(火) 23:16:40.31 ID:vGEhwh740
昔ながらの中華そばはだいたいそうだな
86: 名無しさん 2023/03/28(火) 23:36:33.21 ID:aZM0ei3H0
長浜ラーメンはたっぷりすりごまをかけて食うよな
87: 名無しさん 2023/03/28(火) 23:48:25.49 ID:gka7eFSv0
寿がきやには胡椒が欠かせないわ
89: 名無しさん 2023/03/29(水) 00:04:24.99 ID:HmzeaClU0
鶏ガラ醤油系は胡椒必須だな
90: 名無しさん 2023/03/29(水) 00:04:48.09 ID:SqnOf4hp0
胡椒を底にヘドロの如く溜まるくらいぶち込んで食うのが好き
92: 名無しさん 2023/03/29(水) 00:09:22.81 ID:RfmTX7Xi0
澄んだスープの醤油ラーメンならば一口も食べる前からサササと胡椒を掛ける
醤油スープとコショーの香りが好きなんだよ
醤油スープとコショーの香りが好きなんだよ
