【高価格ブランド系統の食品】アメリカで空前の“日本食ブーム”が到来。おにぎり、ラーメン、とんかつの驚きの価格設定

1: 名無しさん 2023/06/15(木) 06:04:38.44 ID:31bTnLeR9

アメリカで空前の“日本食ブーム”が到来。おにぎり、ラーメン、とんかつの驚きの価格設定
ESSE Noriko2023/06/13
https://esse-online.jp/articles/-/24453

入出国の水際対策緩和に円安効果も相まって、インバウンド需要が回復へと向かっています。日本へは「和食」を楽しみに来られているイメージがありますが、果たして日本食の評価やトレンドは今、海外ではどうなっているのでしょうか。ここでは、アメリカ・シアトルに住んで20年、子育てに奮闘するライターのNorikoさんに、「アメリカの日本食事情」について教えてもらいました。

以下、ソースにて

247: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:59:34.46 ID:+ioZ0Nhq0

>>1
寿司に関しては日本レベルの鮮度管理は出来ないから仕方ないにしろ
ラーメントンカツオニギリに関しては世界のどこでも再現は容易いからな

5: 名無しさん 2023/06/15(木) 06:14:10.41 ID:v8Kgx9U50

トンカツラーメンで世界獲れるか

14: 名無しさん 2023/06/15(木) 06:32:50.63 ID:L68TkUhT0

外人は海苔（海藻）食うと腹くだすやろ

78: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:41:02.95 ID:Kwhwp3Y50

>>14
焼海苔はok

181: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:31:42.65 ID:dPQUTP5C0

>>14
ムーミンの原作で灯台守が海藻を食べると知ってムーミンママが
「何ですって？とんだゲテモノ食いね」と驚いていたから
海藻は欧米人にとってはイカやタコみたいな認識なのだろうか
イタリア辺りだと又違うんだろうけど

210: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:42:06.51 ID:+JLUqNgW0

>>181
ダルスという赤っぽいワカメみたいな海藻が、英国や北欧辺りで昔から食べられている
子供には人気ないらしいのでネタになったのではないかと

397: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:36:13.58 ID:SiolwXTp0

>>14
普通に大絶賛してるぞ

https://www.healthline.com/nutrition/seaweed-healthy-nutritious

46: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:12:50.59 ID:naKciyWy0

おにぎりが１個７００円だとぉ
自炊ならいくつ作れると思ってんだよ

33: 名無しさん 2023/06/15(木) 06:52:51.88 ID:gyl/uvNt0

日本がカレーやラーメンを日本食に取り込んだように、アメリカも日本の食べ物を自分なりに取り込んでいる。
エセ日本食とか、マンゴー寿司とか、エキサイティングなものも多いが。

50: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:16:02.93 ID:H+dQQlWa0

イーロンマスクは二郎マニアで
お忍びで来日して食べてたとかな

56: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:19:36.66 ID:4lYtVpcF0

>>50
ああ、カニエ・ウエストも来ていた

64: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:25:17.15 ID:WOZtGrnl0

>>56
スティーブンタイラーが大阪来た時に十三の喜八州総本店でみたらし団子に並んでたらしい。
地元のオバちゃんから何処でお店したはるん？とか聞いてたとか。
その人も派手なオバちゃんにしか見えんかったけどスティーブンタイラーと気付いて握手して貰った。

52: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:17:10.59 ID:ngTwfUG90

インフレして日本の物価の数倍だし驚くようなものじゃない

110: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:02:24.00 ID:Tzj2gnNA0

>>52
インフレがメインだろうけど

日本の宅配ピザが高いに似た理由もあるやろ

51: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:16:52.13 ID:4lYtVpcF0

ラーメン一杯が4000円だもん

60: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:23:06.62 ID:CrbDP9PT0

アメリカに石焼き芋とか売ってんのか？ニューヨークで販売したら結構ヒットしそうなんだが

266: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:08:10.28 ID:FfBQcLIx0

>>60
ドンキホーテが東南アジアで売り込んでる。
欧米にもサツマイモっぽいのあるけど、日本のように甘くもないしホクホクもしてないみたい。

66: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:25:49.01 ID:cw6jJm2V0

ラーメン1000円で高い言うてる俺たちな

70: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:28:18.06 ID:r3ddaPcC0

日本でも回らない寿司は高いしジャンクフードのピザでさえ１枚３０００円くらいはするからそんなもんだろ

74: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:31:01.32 ID:EmbXvi9A0

寿司屋は本当に世界中のどこでもあるからな

75: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:36:20.28 ID:AVVrvJZa0

おにぎりだけば自分で握ったのが一番うまいの知らないのか

90: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:51:13.53 ID:oix+6JTA0

イギリス料理はフィシュアンドチップスが有名なんだけど
あれは味てはなくてつまみなんだよね
気軽に片手で食べられるのがいい
すしもつまみ感覚なんだろう

93: 名無しさん 2023/06/15(木) 07:52:09.77 ID:KRKvHox80

二人で7万はさすがにギョッとするな
まあおまかせの寿司なんて日本でも高いっちゃ高いけど

104: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:00:39.52 ID:sW/0XeCK0

脂っこいもんばかりやな
豆腐と納豆が受け入れられたら認めるよ

106: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:01:24.49 ID:r7Ap/h890

ミシュランの星の数が多い都市　実は日本が世界一　　
https://tabizine.jp/2021/08/05/415423/
第1位　東京
第2位　本家のパリ
第3位　京都
第4位　大阪
第5位　ニューヨーク

パリは119個、東京は倍近い226個です

108: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:01:59.00 ID:M41oy8wv0

ナポリタンはアメリカで流行ってるん？
ケチャップ好きだし。

203: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:39:28.15 ID:VRYsm0VW0

鯖の味噌煮とかそっち系かと思いきや、ジャパンって感じのやつばっかだな

216: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:45:07.55 ID:dSCz5F4X0

新顔おにぎりは、1個5ドル（約700円）前後
昔ながらの日系スーパーのおにぎりが2.5ドル（約350円）程度

安いほうのおにぎりすら凄いな
おにぎりだぜｗ

222: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:48:08.16 ID:SLvKPECP0

アメリカ人には
ソース焼きそばをススメたい。

小麦国だからな

245: 名無しさん 2023/06/15(木) 08:57:59.82 ID:sL0NoTdh0

イギリスではカツカレーにカツは乗ってない
豆な

260: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:05:29.31 ID:VhWdvXD30

日本食ブームって数年おきくらいにしょっちゅう言われてるな
てかラーメンはともかくとんかつって日本食だったのか

265: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:08:02.21 ID:SryLmOFM0

>>260
以前は日本旅行した奴のSNS口コミが人気の火付け役だったんだが、最近は、キアヌ・リーブスとかベッカムみたいな

世界的有名人が、日本でラーメンとか食ってその画像や動画をSNSで公開して、口コミ人気に更に火が付いてる感じ

261: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:05:38.81 ID:DLHh4ULf0

地元のニーズに合わせて、チキンやアボカド使うべきなのに、伝統にこだわるから日本人のみ店は上手くいかなくて、韓国や中国の店が繁盛する
日本人はビジネスが下手

269: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:09:35.65 ID:+ioZ0Nhq0

醤油も清酒もみりんも徳川による江戸文化が華やかりし頃出来たと聞くけど
これがないと今の日本食は成り立たん
それらがなければ味噌仕立て中心でたまに京風すまし汁的な物しかなかったから日本食のレベルが
三段階くらい低かったろうな

338: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:43:44.26 ID:DLHh4ULf0

海外で日本料理店を持とうという人は
日本食の素晴らしさを広げようとか高尚なことは考えずに
需要のあるものを提供して稼ごうって考えないと

347: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:47:14.09 ID:mxvNij440

確かにトンカツの美味さは異常
これが肉油大好きのヤンキーがハマらないわけがない

362: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:56:33.16 ID:Qfjy9L0O0

あずきバーが流行ってんのか

366: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:57:52.87 ID:dHyWxiSX0

>>362
あの鈍器が？

371: 名無しさん 2023/06/15(木) 09:59:41.17 ID:20t7qd0g0

ラーメン外国人にすごい人気だけど塩分や脂肪の多さは理解してるんだろうか
日本人ならラーメン好きでもそのへん気にして月に２～３回くらいしか食わないけど

376: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:02:55.35 ID:GsDPkYZ30

向こうの高級寿司って値段相応には旨いのかなあ
こっちだとネタもシャリも煮切りも納得の味だけど

381: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:07:15.02 ID:vEr/L5cY0

>>376
ちゃんとした店だと現地だけでなく世界中から仕入れてるから素材にそこまでの差は無いらしい
ただ値段は跳ね上がるけど

379: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:05:52.38 ID:bFd5J/gu0

中国人が「見たことも食べたこともない」　日本で作り出された４つの中華料理
https://www.excite.co.jp/news/article/Searchina_20200127036/
１つ目は「冷やし中華」
２つ目は「エビチリ」
３つ目は「天津飯」
４つ目は「中華丼」

日本で生まれた中華料理にもかかわらず、中国人でも好きな人は多い。
日本ならではの体験として、日本に旅行に来る中国人にも一度試してもらいたいものである。

499: 名無しさん 2023/06/15(木) 12:57:56.58 ID:AmMORa1a0

>>379
フォーチュンクッキーもアメリカで産み出された中華風お菓子
それが日本に入ってきて、歌になったというオチ。

389: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:17:41.74 ID:ymATgw2h0

家族3人でランチなら日本でも1万円くらいが相場じゃないの？

392: 名無しさん 2023/06/15(木) 10:21:01.07 ID:4sUP3dO20

ポートランドの三郎寿司は相変わらず庶民価格でやってんね

引用元 : 【高価格ブランド系統の食品】アメリカで空前の“日本食ブーム”が到来。おにぎり、ラーメン、とんかつの驚きの価格設定 [飴棒★]