【北海道】サンマ不漁で給食にマダラ 根室のふるさと給食

1: ブギー ★ 2020/10/02(金) 19:33:00.63 ID:ghtkgVGG9
サンマが記録的な不漁となった影響で、水揚げ日本一の根室市では給食のつみれ汁の食材がサンマからマダラに代わり、30日、小学生に提供されました。

サンマの水揚げ日本一の根室市では、毎年9月に市内15の小中学校で地元の食材を使った「ふるさと給食」にサンマのつみれ汁を提供しています。
しかし、道東沖にサンマが寄りつかず水揚げが過去最低だった去年を下回る見通しとなり、記録的な不漁が続くなか献立がマダラのつみれ汁に変更になりました。
根室市立成央小学校では6年1組の31人の子どもたちにマダラのつみれ汁が提供され、ふだんと違う食材でしたが、おいしそうに味わっていました。
市の教育委員会によりますとつみれは、新鮮な生のサンマを加工することが特徴だということで、冷凍のサンマを使うより、水揚げが順調なマダラを使うことにしたということです。
6年生の女子児童は「サンマを食べられなくて残念です。またたくさんとれるようになって給食で出してほしいです」と話していました。

https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20200930/7000025225.html

2: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:33:37.21 ID:doeVcVWE0
アブラボウズを使えよ。

3: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:33:54.46 ID:PpP8cwQ20
タラはタラで美味しそう

4: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:33:58.89 ID:neg2AEcc0
そこらの外道でも釣って煮付けでくわせとけ

5: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:34:00.07 ID:mpXNkpuO0
マダラと書くと、禍々しい

6: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:34:18.80 ID:4HR+rCBH0
流れ星・銀に出て来る

7: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:34:26.45 ID:Efu5Cs7W0
2週間ほど前北海道いったけどサンマの握りずし高かったな 確かに

8: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:34:31.26 ID:5ZsyKr620
サンマよりタラのほうが好き

13: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:35:56.45 ID:N56/vHBf0
シャオロンぶち込まれるぞ

14: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:36:23.72 ID:oG5w39Zy0
スレッガー中尉(テレビ)「マダラー!」

87: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 21:00:18.53 ID:kGwF29K70
>>14
あなた、センス良いね!

15: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:37:00.41 ID:vfDj1uc30
やはり
うちはマダラか?

16: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:37:11.13 ID:MzywLB3j0
さんまのつみれ汁って食ったことないわ

21: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:38:26.39 ID:8dUPo2l+0
タラってあんだけ卵取られまくってるのによく生き残ってるな

30: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:40:24.85 ID:n2bv3VVw0
このニューステレビで見たけど、子供が微妙な顔してたわ笑

31: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:40:46.31 ID:seOz37Hx0
マダラの方が高価じゃん

32: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:41:31.52 ID:KOo7IXXi0
青魚ダメなワイはすげえラッキーなんやけど

35: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:42:18.58 ID:MzywLB3j0
スケソウじゃなくてまだらか
庶民でもなかなか食えん

39: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:43:43.70 ID:wDpNbmPr0
>>35
マダラのほうが高いの?

40: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:43:53.98 ID:D6Y8YwaA0
マダラ釣りよく行くけど
マジで美味い

41: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:44:14.69 ID:VyrNbQLJ0
タラのつくねって、ホッケの煮つけよりも聞いたことないな
味が想像できない

42: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:44:24.54 ID:wNWTp7d80
そっちの方がええやん

43: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:44:32.64 ID:FvkNPcqj0
9月初めで500円。半ばで150円のがスーパーにならんだけど、めちゃ小型だった。
もう8月のさんまなんて、首都圏高級店か金持ち中国人くらいしか食えない代物になってしまったな。

45: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:45:35.01 ID:YD/cuHni0
鍋の鱈はおいしく食べられるタイミングが難しい
気づいたら悪臭を放つ破片のなってる

46: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:45:59.06 ID:xHTkenFd0
イサキはあかんのか

47: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:46:05.06 ID:W69sbZodO
たらはそのまま具にすればいいだろ

51: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:48:28.33 ID:LsXebQM00
魍魎戦記マダラ

68: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:20:52.18 ID:ThWGd9qB0
>>51
言おうと思ったのに

52: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 19:48:44.18 ID:NJawSyWK0
次はマダラがいなくなるのか

60: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:03:34.50 ID:AuX7/8nC0
ふむ、鱈といったらやはり白子でしようね
まずさっと茹でる
アルミホイルに白子をならべ味噌とみりんを混ぜたものをかける
オーブンで10分くらい焼けば出来上がり
アツアツを日本酒と共に召し上がれ

65: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:18:43.92 ID:I0DBhUon0
マダラの干物

66: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:19:27.45 ID:Vuawc0RM0
タラならつみれよりフライにしたほうがおいしいと思うのだが

67: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:20:13.21 ID:CHwdFfyT0
マダラのフライとフライドポテト。
塩とモルトビネガーをかけて召し上がれ。

70: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:31:00.74 ID:KJ34QHrB0
>>67
やっぱフィッシュ&チップだよな

74: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:33:59.85 ID:6BUJUtSr0
つみれ汁だったらタラの方が良くない?
サンマ臭くない?

78: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:40:42.91 ID:hTesgLxv0
鱈かぁ・・・フィッシュアンドチップスが食いたくなった。

79: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:43:06.35 ID:SyHhdKOK0
タラは臭いからな
生徒にも不人気だったようだ

81: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:51:36.26 ID:erXs7w5B0
タラはダイエットに最適な魚

85: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 20:58:30.11 ID:/aQLW/Md0
おいしいだろうけど、味の傾向が逆。

98: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 22:23:07.55 ID:mBo4t8k20
スケトウダラなら寄生虫たくさんいるイメージ

88: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 21:02:22.76 ID:5HjiQDuD0
冷凍出せよ

100: 不要不急の名無しさん 2020/10/02(金) 23:10:52.03 ID:FPcSLaFe0
タラは魚の中でも最高に身体にいい

102: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 00:16:43.25 ID:0RJrJuhP0
サンマー麺でいいだろ

104: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 01:13:41.61 ID:XtB0VgLK0
もう秋刀魚の養殖しちゃえば?

107: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 02:58:23.46 ID:BOtSX4nS0
シャーロックホームズだっけ
マダラの干物

112: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 07:31:53.89 ID:uSFsSqrN0
鱈って東北の農民が、冬に食うもんないから土間で鍋にしてるイメージ。

113: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 07:35:09.75 ID:7i6Eg1o10
北海道はイワシを食べる習慣がない

115: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 07:38:44.90 ID:uSFsSqrN0
>>113
食ってるやん。
鰯の刺身定食とか普通にある。

116: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 07:45:02.40 ID:YQkVWhW+0
北海道の人はタラバガニいくらで買ってるの?
やっぱり3万くらい出してるの

118: 不要不急の名無しさん 2020/10/03(土) 10:42:11.41 ID:ozPUshS30
ドウェイン・ジョンソンはタンパク質のために1日にマダラ2匹分ぐらい喰ってるらしいな

引用元 : 【北海道】サンマ不漁で給食にマダラ 根室のふるさと給食 [ブギー★]

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