1: 名無しさん 2011/10/30(日) 14:00:31.11 ID:L1n3YzNJ
おいしそうなものがいっぱい
モース警部が飲んでるベストビターってどういうの?
モース警部が飲んでるベストビターってどういうの?
4: 名無しさん 2011/10/30(日) 16:46:25.27 ID:aalqPjLs
北森鴻さんの料理はうまそうだよな
5: 名無しさん 2011/10/30(日) 17:22:03.06 ID:64CSONUT
パトリシア・コーンウェルの検屍官シリーズで
ケイが作ってた料理がうまそうでした。
ケイが作ってた料理がうまそうでした。
6: 名無しさん 2011/10/30(日) 20:33:22.90 ID:L1n3YzNJ
西澤保彦の本に出てくる酒と食べ物最高
7: 名無しさん 2011/10/30(日) 21:06:22.30 ID:TFBm31p+
きつけ用のブランデー
9: 名無しさん 2011/10/31(月) 01:40:54.74 ID:qLKyRMKX
ハサミ男に出てくるミートパイは最高にうまそう
39: 名無しさん 2012/01/27(金) 14:15:03.66 ID:Zs5MSX6B
>>9 で結論出てた
10: 名無しさん 2011/10/31(月) 09:37:10.55 ID:qb1p/i8N
メグレ警部がランチで居酒屋で食う定食がうまそう。
あれだけのためにパリ行きたい。
容疑者に食わせるサンドイッチとビールもいい。犯人になろうかしらん。
あれだけのためにパリ行きたい。
容疑者に食わせるサンドイッチとビールもいい。犯人になろうかしらん。
11: 名無しさん 2011/10/31(月) 11:59:02.20 ID:OXcELgAy
ハヤシライスに醤油をかけて喰ってみた某東野
12: 名無しさん 2011/10/31(月) 13:36:56.86 ID:FkMc1pk6
プディングこの単語に弱い
うまそう
うまそう
23: 名無しさん 2011/11/09(水) 17:55:16.26 ID:up6Tt3bw
>>12
プリンとは全然別物なんだよね?
クリスマスだかに作ってる描写があったんだけど、あれ?なんかおかしくない?と
プリンとは全然別物なんだよね?
クリスマスだかに作ってる描写があったんだけど、あれ?なんかおかしくない?と
26: 名無しさん 2011/11/09(水) 22:54:13.53 ID:72v3Vzud
>>23
イギリスのはライスプディングってご飯が甘いの。
桜餅(ちがうけど)、あれをプリン型のはめてあるの思い浮かべてみて。
クリスマスプディングはちゃんとケーキっぽいやつで中にコインだか
入れるんだっけ?
イギリスのはライスプディングってご飯が甘いの。
桜餅(ちがうけど)、あれをプリン型のはめてあるの思い浮かべてみて。
クリスマスプディングはちゃんとケーキっぽいやつで中にコインだか
入れるんだっけ?
13: 名無しさん 2011/10/31(月) 20:18:00.57 ID:nD5jBxT0
冷肉と葡萄酒
16: 名無しさん 2011/11/05(土) 23:45:30.28 ID:TD8nYAYZ
金田一少年の滞在先での朝食(目玉焼きをナイフとフォークで)
17: 名無しさん 2011/11/06(日) 01:18:14.89 ID:pSkYcUDW
ワトソン君が作ってくれるウイスキーソーダ(ハイボールではない)
20: 名無しさん 2011/11/08(火) 21:29:46.76 ID:gw2RZvbP
恩田陸の「木曜組曲」は
読んでたらお腹がすく
読んでたらお腹がすく
21: 名無しさん 2011/11/09(水) 01:56:30.12 ID:YNNtL5gR
ソーシス・ミニュイ
27: 名無しさん 2011/11/13(日) 16:00:54.97 ID:Piy9N+hO
トキオの貧者のピザ
28: 名無しさん 2011/11/20(日) 04:02:19.04 ID:6hyFy664
6枚のとんかつ
29: 名無しさん 2011/11/20(日) 20:15:38.96 ID:K1mt0bWA
ダイナーのハンバーガー
30: 名無しさん 2011/12/21(水) 04:15:28.97 ID:RzA7EfC2
読んでお腹がすくといえば、宮部みゆき「初ものがたり」
ああいう店が近くに欲しい。
ああいう店が近くに欲しい。
32: 名無しさん 2012/01/10(火) 17:00:54.68 ID:hI1ZOtvh
森博嗣の初期(S&Mシリーズ)には、結構食べ物の描写があった。
大学内で大量に作る餃子が美味そうでしたw
大学内で大量に作る餃子が美味そうでしたw
34: 名無しさん 2012/01/11(水) 13:31:48.44 ID:KBwL81eF
「特別料理」はアミルスタン羊よりも、最初に出てくるスープの方が美味そうに感じる。
35: 名無しさん 2012/01/11(水) 23:48:35.93 ID:KNl0nkTl
ギムレットで決まり。
38: 名無しさん 2012/01/26(木) 03:31:17.23 ID:OjYMq2CA
青酸カリ(シアン化カリウム?)がアーモンド臭だって記述よくあるじゃん?
一度、かいでみたいとおもってるのっておれだけじゃないよね?
一度、かいでみたいとおもってるのっておれだけじゃないよね?
40: 名無しさん 2012/01/30(月) 15:21:59.37 ID:g7UYqWNy
>>38みたいに青酸カリの匂いの話題が出るたびに思うんだけど
アーモンド臭なんていわれてピンと来るやつ日本人にいるのか?
そういう意味で誤訳とまではいえないまでも悪しき風習だよこれは。
アーモンド臭なんていわれてピンと来るやつ日本人にいるのか?
そういう意味で誤訳とまではいえないまでも悪しき風習だよこれは。
41: 名無しさん 2012/01/30(月) 20:00:11.29 ID:ZJjtKuKM
ググれば判るが、青酸カリが胃酸と反応したらアーモンドの花に似た香りがする、ということだ
シアン化カリウムの粉末から匂いがするわけではないし、アーモンドの実(無臭)の匂いがするのでもない
シアン化カリウムの粉末から匂いがするわけではないし、アーモンドの実(無臭)の匂いがするのでもない
42: 名無しさん 2012/01/30(月) 20:02:41.89 ID:g7UYqWNy
ローストアーモンドの香ばしい香りと思ってるやつが95%くらいだろ
44: 名無しさん 2012/01/30(月) 22:56:54.59 ID:3FmGMcU3
学生時代、背伸びして行った神戸の本格飲茶店。
本物の杏仁豆腐を初めて食した。
その香り。「こっ、これがアーモンド臭って奴か!」と
そこに感動したことをこのやり取りで思い出したわ。
本物の杏仁豆腐を初めて食した。
その香り。「こっ、これがアーモンド臭って奴か!」と
そこに感動したことをこのやり取りで思い出したわ。
46: 名無しさん 2012/02/04(土) 10:01:12.16 ID:eFx/hUbK
霧舎巧も新本格もどきのカレー
マッシュルームカレーがやたら食べたくなる。
マッシュルームカレーがやたら食べたくなる。
48: 名無しさん 2012/08/08(水) 23:36:01.49 ID:lEZ+mBsr
熱い紅茶、焦げ目をつけて焼いたトースト、目玉焼き、ハーフ・グレープフルーツ
竜門@猟犬探偵
竜門@猟犬探偵
49: 名無しさん 2012/08/12(日) 13:24:07.29 ID:olmzgnLp
若竹七海の作品に出てくるのは美味そうなのが多い
50: 名無しさん 2012/08/13(月) 01:50:55.09 ID:fzfrSlau
テロリストのパラソルに登場するホットドッグだっけ?あれはおいしそう
81: 名無しさん 2019/09/10(火) 00:27:36.99 ID:qoZbtMTV
>>50
オレもそう感じたがレシピ見るとそこまで美味いとも思えない
カレー粉かけたりするしソーセージと炒めるのキャベツだけだし
現実のコレはと思わせるホットドックは必ず玉ねぎも炒めてある
描写は最高に美味そうなんだけどね
ヤクザたちのリアクションも込みで
オレもそう感じたがレシピ見るとそこまで美味いとも思えない
カレー粉かけたりするしソーセージと炒めるのキャベツだけだし
現実のコレはと思わせるホットドックは必ず玉ねぎも炒めてある
描写は最高に美味そうなんだけどね
ヤクザたちのリアクションも込みで
51: 名無しさん 2012/08/13(月) 02:32:42.49 ID:SbeADWN3
バートラム・ホテルで出される本物の昔風のマフィン
52: 名無しさん 2012/08/29(水) 01:30:09.47 ID:FcQ9laRH
V・Iシリーズに出てくる「本物の旧世界風トマトソース」
大家の老人からトマトを大量にもらったヴィクが、作ってあげると約束する。
彼女の母親はイタリア系なので、さぞかし美味しいんだろうなあと。
大家の老人からトマトを大量にもらったヴィクが、作ってあげると約束する。
彼女の母親はイタリア系なので、さぞかし美味しいんだろうなあと。
55: 名無しさん 2013/06/24(月) 20:04:45.34 ID:dD1vzyXD
島田荘司の吉敷シリーズだったかに出てた「フォルクスラーメン」
20年前わざわざ松本まで食べに行った。
粕汁ベース(?)の珍しいラーメンだったがそこそこ満足した。
今もあるのだろうか・・・。
20年前わざわざ松本まで食べに行った。
粕汁ベース(?)の珍しいラーメンだったがそこそこ満足した。
今もあるのだろうか・・・。
57: 名無しさん 2013/10/17(木) 23:34:56.08 ID:4G00phZ7
樋口有介
冷凍のフライドポテト
冷凍のフライドポテト
58: 名無しさん 2013/11/14(木) 21:52:50.64 ID:32SUp3XX
吉田健一の舌鼓ところどころにもグルメ名探偵の紹介があったね
59: 名無しさん 2013/11/15(金) 19:03:11.30 ID:WIXEMsRd
栗本薫
グルメを~十の方法
(途中タイトル忘れますた)
グルメを~十の方法
(途中タイトル忘れますた)
61: 名無しさん 2013/11/16(土) 13:23:12.88 ID:f0QhdZ7E
>>59
ミステリじゃなくてゴメンだけど、グインサーガに出てくる料理。
蜂蜜酒、壺入りの肉団子のシチュー、脂のしたたる炙った獣肉とか。
あと、ハンニバルの最後のアレ。極上のバターで食したいものですわ。
ミステリじゃなくてゴメンだけど、グインサーガに出てくる料理。
蜂蜜酒、壺入りの肉団子のシチュー、脂のしたたる炙った獣肉とか。
あと、ハンニバルの最後のアレ。極上のバターで食したいものですわ。
63: 名無しさん 2013/11/17(日) 01:31:42.79 ID:OHokj2DL
>>61
なぜオリーおばさんの肉まんじゅうが入って無いの?
なぜオリーおばさんの肉まんじゅうが入って無いの?
60: 名無しさん 2013/11/15(金) 21:13:40.04 ID:aIDg9KJ5
古典だが、「白い国籍のスパイ」は美味そうな料理の作り方が一杯載ってた
62: 名無しさん 2013/11/16(土) 15:19:35.11 ID:tyXPyve+
>>60 開高健が紹介して有名になったんだよね 内容は今一つだけど
64: 名無しさん 2013/11/17(日) 01:39:02.04 ID:V2q+f2Yp
>>62
そうw
開高のエッセイか対談集を読んで、すぐに隣町の古本屋に買いに行ったなw
そうw
開高のエッセイか対談集を読んで、すぐに隣町の古本屋に買いに行ったなw
68: 名無しさん 2013/11/17(日) 20:45:14.34 ID:t9Hnm6rq
このミステリーがすごい!2012年版
私の隠し玉コーナーの特別企画、B級グルメが秀逸!
そそられたのは貴志祐介の山椒チャーハン。卵・冷飯・ネギの
チャーハンに「尋常ではないくらい大量の実山椒をぶちこむ
(佃煮でも可)」「口の中が痺れるくらい入れるのがミソ」
「2,3口食べると、味覚がほぼ完全に麻痺」
きりりと冷えた白ワインで。
私の隠し玉コーナーの特別企画、B級グルメが秀逸!
そそられたのは貴志祐介の山椒チャーハン。卵・冷飯・ネギの
チャーハンに「尋常ではないくらい大量の実山椒をぶちこむ
(佃煮でも可)」「口の中が痺れるくらい入れるのがミソ」
「2,3口食べると、味覚がほぼ完全に麻痺」
きりりと冷えた白ワインで。
69: 名無しさん 2013/11/18(月) 12:43:41.46 ID:oYU/6eUq
古野まほろ’外田警部、のぞみ号に乗る’に登場する、
「吟味に吟味したイタリア原産のトマトを、吟味に吟味した比率で
ブレンドした」被害者の夫人お手製のナポリタン。
「ケチャップからお手製でござんすね。この色艶は長野のダッテリーニに、
北海道のシシリアン・ルージュ(略)。あとはシナモン、タイム、ローレル、
セージ、ベイリーフ、クローブ──それを白ワイン酢と唐辛子でまとめよる」
「吟味に吟味したイタリア原産のトマトを、吟味に吟味した比率で
ブレンドした」被害者の夫人お手製のナポリタン。
「ケチャップからお手製でござんすね。この色艶は長野のダッテリーニに、
北海道のシシリアン・ルージュ(略)。あとはシナモン、タイム、ローレル、
セージ、ベイリーフ、クローブ──それを白ワイン酢と唐辛子でまとめよる」
70: 名無しさん 2013/11/21(木) 22:26:47.47 ID:PeNygb7/
深水黎一郎 花窗玻璃で、パリの学生達が下宿で作ってる
クスクス! 作ってみたら旨かったよ!
クスクス! 作ってみたら旨かったよ!
71: 名無しさん 2013/11/23(土) 11:08:31.18 ID:UMdKG0Y2
松本清張「神々の乱心」
華族の二男で呉服商を営む荻園泰之
実姉の女官 深町に仕える部屋子の北村幸子が自殺する その背後を追う荻園が妻まさ子と訪れた月江山荘での夕食の描写
床の間を背にして夕餉がはじまった。
大きな朱塗りの応接台の上に料理の皿がいっぱいならんだ。女中が三人がかり。
一人は三ノ間の囲炉裏の上に鍋物を掛けている。中略
アユは粕漬の焼いたものしかない。やはり、囲炉裏に立てた山女の塩焼きや鯉コクや鯉のアライがうまい。
ゼンマイ、ヤマイモ、サトイモ、ワラビ、マツタケの山菜料理。酒は地のもので辛口だ。
献立。
鍋やき猪、鴨つくり身。これは土地のもの。
ほかに、どじょう巻き、布目うずら、野兎の味噌漬煮、榧油揚、椎茸のからし和え。
これは江戸前。板前は浅草新鳥越の「八百善」の分暖簾の店ででも修行したのかと錯覚が起る。
華族の二男で呉服商を営む荻園泰之
実姉の女官 深町に仕える部屋子の北村幸子が自殺する その背後を追う荻園が妻まさ子と訪れた月江山荘での夕食の描写
床の間を背にして夕餉がはじまった。
大きな朱塗りの応接台の上に料理の皿がいっぱいならんだ。女中が三人がかり。
一人は三ノ間の囲炉裏の上に鍋物を掛けている。中略
アユは粕漬の焼いたものしかない。やはり、囲炉裏に立てた山女の塩焼きや鯉コクや鯉のアライがうまい。
ゼンマイ、ヤマイモ、サトイモ、ワラビ、マツタケの山菜料理。酒は地のもので辛口だ。
献立。
鍋やき猪、鴨つくり身。これは土地のもの。
ほかに、どじょう巻き、布目うずら、野兎の味噌漬煮、榧油揚、椎茸のからし和え。
これは江戸前。板前は浅草新鳥越の「八百善」の分暖簾の店ででも修行したのかと錯覚が起る。
74: 名無しさん 2013/12/01(日) 21:05:50.94 ID:8z2gfEia
エルキュール・ポワロのシリーズを読んでブランデーとかのお酒を飲んでみたくなった。
ってか真っ昼間から水代わりに飲んでるのがスゲェ
ってか真っ昼間から水代わりに飲んでるのがスゲェ
75: 名無しさん 2013/12/03(火) 00:05:48.90 ID:pzAfPbzh
ヨーロッパは水質がよくないから、ワインは実際水代わりだったからね。
子供でも薄めて飲んでた。
子供でも薄めて飲んでた。
79: 名無しさん 2016/02/28(日) 21:10:51.05 ID:ztAri3Hx
湖底のまつりのサンドイッチを食べてみたい。
80: 名無しさん 2016/03/22(火) 23:35:19.28 ID:W5M9IQtI
バターで炒めた猪の肋の肉を一昼夜炭のとろ火で煮て味噌で味付けした濃いスープに
ぶつ切りの山の芋、大根、ごぼう、人参、千切ったコンニャクをぶち込んだ熱いシチュー
+冷や飯
『ダブルオー・バック』より
ぶつ切りの山の芋、大根、ごぼう、人参、千切ったコンニャクをぶち込んだ熱いシチュー
+冷や飯
『ダブルオー・バック』より
84: 名無しさん 2023/08/26(土) 18:45:28.00 ID:7R+sDfUv
スレ違いでスマンが
スウェーデンのミステリー読んだら
タラの干物を廃汁戻してブヨブヨのゼリーみたいになったのにマスタードソースをかけて食うというとてつもなく不味そうな料理が出てきた
スウェーデンのミステリー読んだら
タラの干物を廃汁戻してブヨブヨのゼリーみたいになったのにマスタードソースをかけて食うというとてつもなく不味そうな料理が出てきた
85: 名無しさん 2023/08/26(土) 18:52:11.89 ID:Z+tneohF
訂正→灰汁に漬けて戻して
まあ灰汁もよくわからんがw
ちなみにルートフィスクという料理で
なんで不味そうかと思うかというと
登場人物のスウェーデン人がそういってたし
まあ灰汁もよくわからんがw
ちなみにルートフィスクという料理で
なんで不味そうかと思うかというと
登場人物のスウェーデン人がそういってたし
86: 名無しさん 2023/09/17(日) 22:38:06.40 ID:1HObVUBF
コリンホルトソーヤーの老人ホームシリーズで老人ホームの食堂の料理人が造る料理が凄い美味しい設定で、主人公の婆さん2人がいつも絶賛しながら食べていたけど、確かに美味しそうな気がしてました。
82: 名無しさん 2019/12/01(日) 11:49:14.74 ID:Pj6Q1dSV
ロバート・B・パーカー作のスペンサーが食べるベーグル(´・ω・`)
引用元 : ミステリーに出てくる美味しそうな食べ物や飲み物