“日高屋”売上が過去最高 大幅回復し黒字 配膳ロボ導入、ポイントサービス、各キャンペーン奏功

1: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:30:06.41 ID:1yn62L8b9
人気上昇“日高屋”売上が過去最高 大幅回復し黒字 配膳ロボ導入、ポイントサービス、各キャンペーン奏功
https://news.yahoo.co.jp/articles/372f8f9e59a6eb94fe55b3f582391f6b932e665d

4: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:33:28.29 ID:UjrL9FLl0
近所には幸楽苑しかないわ。
日高屋って、大昔から新宿東口にあったよね

6: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:36:10.72 ID:SFsSpxrT0
麺がクソ不味いのによく食うな

62: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:27:45.49 ID:U/oMgNzQ0
>>6
タンメンは美味しいよ

77: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:07:38.79 ID:Hl2t7ce00
>>6
バクダンを食う店

8: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:36:58.82 ID:mqbkPyzB0
すげえ立地よくてショバ代高そうなのにすげーな

212: 名無しさん 2023/10/11(水) 07:01:38.15 ID:bBYhbdHY0
>>8
謎だよね

てか関西にも進出して欲しいわ日高屋

223: 名無しさん 2023/10/11(水) 10:51:53.99 ID:j+7m0Tij0
>>212
駅前に出店したので酒類とつまみで稼げる、これがロードサイドメインの幸楽苑と明暗を分けたと言われてる。

9: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:38:08.42 ID:R/IB1zhv0
飲食店は味じゃないんだな
ここじゃ食わないけど株でも買うか

14: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:43:51.50 ID:UjrL9FLl0
>>9
「日高屋」81歳の創業者、飽きのこない味の極意 開発担当に「おいしくし過ぎないでね」

いつ食べても、安定の昔懐かしい味。「昔は入ってくる調理人に、『あなたは経営者のくせに何もできない』と怒られました。でも入れ替わりで入ってくる調理人さんたちに、味を教えてもらったんだよね」。そこにはある信念を貫いている。おふくろの味だ。「特徴があってインパクトがあって、すごいと言われるような味は、結局飽きられちゃうんですよ。すき焼きだって毎日食べられないでしょう。10人食べて7~8人がおいしいと言ってくれる、その味加減を心がけています。商品開発の担当者には『おいしくし過ぎないでね』と冗談で言っているんですよ(笑)」。毎日食べても飽きのこない、その境地を目指しているという。

11: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:42:43.70 ID:nlh+QQUa0
チゲ味噌まだか

15: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:46:31.17 ID:qzi6z1bI0
ラーメンハゲも隠れ日高屋ファン

17: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:49:02.77 ID:Pe1NJ7D+0
バクダン炒め食ってみたい関西人

18: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:49:02.81 ID:+CHnb2pf0
日高屋の野菜タンメンに別売りの味噌をぶち込む食べ方はあのラーメンハゲも絶賛している


19: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:49:57.81 ID:LZdi2XdL0
餃子は絶対満洲だが
麺類は日高屋

22: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:50:58.50 ID:AWIsBjWE0
ここの味噌ラーメンうまいと思う
俺好み

26: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:57:09.18 ID:RufT3Bn90
ロボってガストと同じ感じなのか

27: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:57:30.37 ID:A1sPLVv/0
んん?
ポイントサービス?
知らんぞ
アプリかなんかなのか

71: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:55:14.77 ID:Kw60LcW40
>>27
俺も初耳だ

33: 名無しさん 2023/10/09(月) 15:59:29.87 ID:CN8vDl+N0
昼から飲んでる人が多いよね
味はまあ普通というか

35: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:03:06.29 ID:buoYGPB30
狭い店ばっかりなのに配膳ロボ使えるのか

36: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:03:09.13 ID:WvoSpepf0
これくらいが丁度いい

46: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:11:45.90 ID:3pzEPr1c0
ニラレバ炒めのレバーが少な過ぎる
モヤシが多過ぎ

47: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:12:19.46 ID:TXTHTYcK0
おっさんが1人で晩酌&夕食する店
日高屋通うおっさんは、金無いから値上げは痛いはず

49: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:14:35.92 ID:hoKS1USh0
天津飯が美味いのに卵ショックからメニューから消えたまま、以来行ってない…

76: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:06:04.75 ID:FyUzCNRR0
>>49
最近復活してたよ。ケチャ感がたまらんな。

51: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:16:26.15 ID:oO1LB1BO0
日高屋もビールの値引きやってる時しか行かないな


61: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:26:55.30 ID:p4+X9Sdh0
日高屋は青春の味

65: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:28:43.90 ID:H1Ngzwc70
たまたま最近近く通って店頭のメニュー見たけど日高屋ってまだめっちゃ安いよね
値上げしてないの?今度久々に行くかぁ

66: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:33:31.34 ID:FxpI5hGk0
業務用でもなんだかんだで鰹出汁のラーメンは旨い

72: 名無しさん 2023/10/09(月) 16:56:56.93 ID:h0BS/p0m0
たまに行くけどタッチパネルとロボは
まだ見たことがない@渋谷区~新宿区~豊島区

81: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:19:01.85 ID:MCdJq20D0
テーブルが小さすぎるんだよな

83: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:21:38.01 ID:tDXoT4dq0
日高屋、生中とかつまみっぽいメニューが多いし安いから、真っ昼間から年寄りが酒飲んでるな

84: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:22:04.63 ID:b8Ifoaew0
チャーハンと餃子と中華そば食べることが多い
麻婆豆腐に手を出さないのはなぜだろう

92: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:33:11.91 ID:Rb4aimx10
メニューをもう少し増やして欲しい
つまみ、定食の
チーズ揚げみたいなの美味い

93: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:33:25.00 ID:TXTHTYcK0
大宮の町中華レベル
値段相応の店だぞ

94: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:33:26.95 ID:D/bXS0QN0
ここに立ち向かえるのはサイゼリアくらいだろう

96: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:34:56.10 ID:Rb4aimx10
限定の肉そばが美味かった
普段は二郎行ってる

98: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:36:33.35 ID:bAgQqs/o0
>>96
たまにうまい期間限定メニュー出るよな

109: 名無しさん 2023/10/09(月) 17:53:32.33 ID:U/oMgNzQ0
ありがとう日高屋さん感謝してます

引用元 : “日高屋”売上が過去最高 大幅回復し黒字 配膳ロボ導入、ポイントサービス、各キャンペーン奏功 [どどん★]

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