1: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:24:42.26 ID:P8h8c1Xn0● BE:886559449-PLT(22000)
「甘味・塩味・苦味・酸味・うま味」に続く第6の味覚はサルミアッキに感じる「塩化アンモニウム味」である可能性https://gigazine.net/news/20231012-sixth-basic-taste-ammonium-chloride/
2: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:28:32.85 ID:SIgPU63Y0
バーボンの溶剤感ってところかね
3: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:30:11.03 ID:5IA6Uk8D0
○味で表したら何？大喜利が始まるな
6: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:31:57.09 ID:8NmZZRP30
接着剤味…😋
8: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:34:12.66 ID:Ft9s7AGB0
4つなり5つなりに分類してあるけど
砂糖の甘さとアスパルテームの甘さ、アセスルファムカリウムの甘さは別物だし
わさびの辛さ、マスタードの辛さ、唐辛子の辛さは別物だし
そもそも化学物質毎に異なる味がするんじゃないのかな
砂糖の甘さとアスパルテームの甘さ、アセスルファムカリウムの甘さは別物だし
わさびの辛さ、マスタードの辛さ、唐辛子の辛さは別物だし
そもそも化学物質毎に異なる味がするんじゃないのかな
10: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:39:13.31 ID:XoCKvwPH0
錆びた鉄に塩味を付けた感じか
11: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:39:27.64 ID:QVe61fgt0
食べてはいけないと判断する味覚なら他にもありそう
ぺろっこれは青酸カリは味覚で判断してるし
ぺろっこれは青酸カリは味覚で判断してるし
13: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:41:50.28 ID:16eQFYe60
辛味は味覚ではないのか
16: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:43:08.93 ID:vOl9U3cT0
>>13
それは痛覚
それは痛覚
17: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:45:31.33 ID:DrcH8pnU0
>>16
医学と科学なんてガバガバ
不変の法則ではなく、現時点の見解を述べてるに過ぎないから
辛味はやっぱり味覚に含まれますゴメン
みたいなのは大いにありえる
医学と科学なんてガバガバ
不変の法則ではなく、現時点の見解を述べてるに過ぎないから
辛味はやっぱり味覚に含まれますゴメン
みたいなのは大いにありえる
39: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:16:15.87 ID:EKICHd5l0
>>13
神経学の分野だと味覚に含めてない。厳密には基本五味って言って、味蕾で感じるのだけを対象にしてる。要は特定のセンサーに反応するのだけを対象にしてる。
単純に味覚って言うけど、感覚器官で感じた物が脳でどう処理されるかによって変わるから単純な物でもない。認知心理学なんかだと、辛味どころか温度・食感・色・香りなんかも含めて味覚としてる。
痛覚と同じとか言ってる馬鹿もいるけど、痛覚の起因になるのも色々あって割りと複雑。
神経学の分野だと味覚に含めてない。厳密には基本五味って言って、味蕾で感じるのだけを対象にしてる。要は特定のセンサーに反応するのだけを対象にしてる。
単純に味覚って言うけど、感覚器官で感じた物が脳でどう処理されるかによって変わるから単純な物でもない。認知心理学なんかだと、辛味どころか温度・食感・色・香りなんかも含めて味覚としてる。
痛覚と同じとか言ってる馬鹿もいるけど、痛覚の起因になるのも色々あって割りと複雑。
19: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:46:50.02 ID:Wbqmb6Wf0
嫌いになる味覚とは新しいな
嫌味か・・・
嫌味か・・・
20: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:46:51.95 ID:EwvEkbDe0
タツノオトシゴ酒がそんな味でした
24: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:51:32.62 ID:SMC3PfO50
脂肪味とかカルシウム味とかじゃなかったっけ
26: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:51:55.14 ID:iO3gVwN90
金属を舐めた時に感じる味は何味なの？ イオン味？
27: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:53:27.92 ID:Swj3JqUK0
よく熟した梨は接着剤の匂いがする
28: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:54:34.43 ID:1Loygzin0
接着剤の香りがするウイスキーとかいうのがあったような
関係あるんかな
関係あるんかな
30: 名無しさん 2023/10/12(木) 16:55:54.01 ID:EOoNGXKm0
凄いけど、特に料理に進化はなさそう
32: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:01:30.36 ID:nv8dl7vk0
今までの味覚は食べ物に有っていい味覚（苦みは条件付きで）だけど
これは食べ物にはない方がいい味覚のような
俺は粉薬の味がダメだな
あとタイヤのゴムの味もオエってなる
これは食べ物にはない方がいい味覚のような
俺は粉薬の味がダメだな
あとタイヤのゴムの味もオエってなる
36: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:10:26.81 ID:BzjFeMf40
味じゃなくて匂いでは
40: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:20:35.00 ID:1bB7tBj70
増粘多糖類のねっとり感は？
すぐに分かるんだけどね
すぐに分かるんだけどね
41: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:35:39.94 ID:E9VNwjRy0
木工用ボンドは酢の匂いしない？
42: 名無しさん 2023/10/12(木) 17:39:47.00 ID:4q8t679/0
>>41
主成分が酢酸ビニル
主成分が酢酸ビニル
44: 名無しさん 2023/10/12(木) 18:10:46.45 ID:hWGO5IUW0
接着剤味というより『えぐ味』だろ
48: 名無しさん 2023/10/12(木) 18:32:21.81 ID:Ug7HehTl0
辛味が無いのが不自然だが
56: 名無しさん 2023/10/12(木) 21:15:40.52 ID:PjU/fbeZ0
パクチー味もあるはずや
57: 名無しさん 2023/10/12(木) 21:17:00.47 ID:PjU/fbeZ0
サルミアッキの味はわからないけどアルミサッシの味は何となく分かるわ
59: 名無しさん 2023/10/12(木) 21:35:53.94 ID:SV50XfNQ0
>>57
ハリボーのグミに同じ味のやつあるぞ
そこらの店にゃ売ってないと思うが
ハリボーのグミに同じ味のやつあるぞ
そこらの店にゃ売ってないと思うが
60: 名無しさん 2023/10/12(木) 22:07:42.02 ID:PjU/fbeZ0
>>59
教えてくれてありがとうね
カルディに売ってるか明日見てみるわ
教えてくれてありがとうね
カルディに売ってるか明日見てみるわ
64: 名無しさん 2023/10/12(木) 22:29:08.01 ID:UiQGQVRG0
>>59
イギリスであのタイヤみたいなグミを食べて衝撃を受けた
それをどっさり買っていくおばあちゃんにも衝撃を受けた
イギリスであのタイヤみたいなグミを食べて衝撃を受けた
それをどっさり買っていくおばあちゃんにも衝撃を受けた
62: 名無しさん 2023/10/12(木) 22:13:42.79 ID:4JYMdNG20
セメダイン臭の日本酒は稀によくある
63: 名無しさん 2023/10/12(木) 22:16:27.16 ID:I5oI+oBn0
ソフトクリームのコーンを「ダンボール味するからいらない」と言うコがいた
65: 名無しさん 2023/10/12(木) 23:01:30.14 ID:XYpttkyF0
ドクター・ペッパーとかそんな味じゃね？
70: 名無しさん 2023/10/12(木) 23:38:06.50 ID:DPDw59aN0
ニッキが味も臭いも無理すぎるんだがあれは何
72: 名無しさん 2023/10/13(金) 00:58:31.08 ID:tKXpkXFH0
ゲロマズリコリス菓子か
74: 名無しさん 2023/10/13(金) 07:41:59.50 ID:+BJzzP/J0
サルミアッキは好奇心で一度だけ買った
ガチでまずい
ガチでまずい
68: 名無しさん 2023/10/12(木) 23:30:14.81 ID:Cueil1VB0
俺がバーボン飲めないのは
この味覚が敏感すぎて臭くて飲めないのか理解した
この味覚が敏感すぎて臭くて飲めないのか理解した
