【食品】カット野菜の売り上げ好調、「手間省きたい」需要にマッチ…「割高」イメージも今は?

1: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:07:23.36 ID:dYQnL2vs9
カット野菜の売り上げ好調、「手間省きたい」需要にマッチ…「割高」イメージも今は?
https://news.yahoo.co.jp/articles/a9a40748e21b5889e912f188f21a90c995c35f63

330: 名無しさん 2023/12/29(金) 17:37:52.65 ID:bDe3bvSm0
>>1
キャベツの芯とか一番外側の傷んだ葉とかの生ゴミが出ないのがいい

383: 名無しさん 2023/12/29(金) 18:05:42.00 ID:hOFbPp540
>>1
野菜炒め用のカット野菜って裏に加熱してお召し上がりくださいって書いてるけど、あれ生で食ったらダメなの?
野菜炒め用以外は生で食えるのに違いが分からん

387: 名無しさん 2023/12/29(金) 18:07:33.74 ID:dAFPhOni0
>>383
火通さないと固いままの野菜が入ってるんしゃない

394: 名無しさん 2023/12/29(金) 18:11:50.45 ID:Za2ylLgb0
>>383
加熱調理用は消毒とか洗いが甘めなんで、しっかり洗ってから加熱して食えよ
採ったままの素の状態に近いのは生食用より加熱調理用の方ってことになる

430: 名無しさん 2023/12/29(金) 18:55:42.23 ID:62tVOnpn0
寧ろ、泥つきぐらいでもえぇぐらいやわ…ネギ・蓮根・ごぼうみたいなんは…>>1

カット野菜は臭いイメージあるしな…

435: 名無しさん 2023/12/29(金) 19:00:22.67 ID:UZNBX2nh0
>>430
ネギ、ゴボウ辺りはカットされたものは味も香りも消えてしまってるしな

523: 名無しさん 2023/12/29(金) 20:52:43.90 ID:b8Fp86At0
>>1
時々そばに入れるネギ買う
パックのまま冷凍保存できるので、長期間使えて便利なんだよね

574: 名無しさん 2023/12/29(金) 22:07:06.04 ID:MApLrf3w0
>>1
千切り状態の野菜をこれでもかってくらい水でジャブジャブ洗いまくったらどうなるか分かる?繊維を求めているなら良いけど野菜の栄養素を求めて食べてるならアホだわ

590: 名無しさん 2023/12/29(金) 22:22:53.51 ID:zav6K5UP0
>>574
どうなるかわかってないのはどうやらおまいさんの方だったようだ

https://www.jstage.jst.go.jp/article/ajscs/21/0/21_0_1059/_article/-char/ja/
【方法】レタスの外葉及び芯を除去した後、包丁にて4cm四方にカットしたレタスを試料とし、次亜塩素酸ナトリウム溶液(200ppm)浸漬による洗浄殺菌処理と水道水による洗浄処理(1分間、20分間)を行った。その後、調製したカットレタスの各栄養成分[ビタミンC及びミネラル類(カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄)]について定量分析を行った。実験期間は栄養素の季節変動を考慮し、季節ごとに年4回(2007年秋~2008年夏)と設定した。
【結果】調製したカットレタスの栄養成分データについて比較した結果、いずれの栄養成分においても各調製試料間に有意な差は確認されなかった。以上の結果より、洗浄方法の違いによってカットレタスのビタミンC及びミネラル類(カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄)に有意な損失はないことが示唆された。また、季節ごとの栄養素の変動について一定の規則性は確認されなかった。

4: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:09:21.53 ID:QCkImkWI0
ドレッシングを飲みたいときに
重宝してるな

12: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:10:03.45 ID:nbnogi4q0
健康志向とカット野菜が結びつかなんだが

23: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:12:25.71 ID:oS4Lt7RH0
>>12
栄養狙いならキャベツかブロッコリー買って喰うのにな

16: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:11:08.22 ID:2TypYPfW0
安くて楽で最高


17: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:11:19.27 ID:9C4NWbRv0
タイパ金で買うと思えば

18: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:11:34.58 ID:CHT+xwXY0
独身が多いからな

19: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:11:43.16 ID:GANReE8p0
キャベツの千切りには助けられてる

ありがとう

24: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:13:11.91 ID:Z/uUgv6w0
もやしメインでニラとか人参がちょっと入ってるの99円で売ってる
半額のときに買って焼きそばに入れて食うくらいだな

47: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:21:28.68 ID:NZCLs9Zt0
>>24
袋のままレンチンして、そこに焼肉のタレを入れてよく揉む

30: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:14:25.57 ID:QCkImkWI0
学校給食で出るような
チープなドレッシングがかかった
サラダ食いたくなるときないの?
おまいら

31: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:14:53.73 ID:1381dpl60
カップサラダだったら、もっとするしな

35: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:15:31.63 ID:42a5CUmb0
リンゴ酢かけて食べてる
血圧まあまあ下がった

37: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:16:37.59 ID:Qb/mrCSq0
カボチャは硬いからカットされてるのは助かる

39: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:17:37.48 ID:QCkImkWI0
ピエトロのドレッシングにハマって
こんなんばっかり食うてるわ

43: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:20:16.90 ID:n0jq8u3B0
野菜食べたい時には重宝する
正直切るのが面倒臭い

61: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:26:13.59 ID:UUho1mw00
数年前はカット野菜不味かったけど今は美味しいんか?

>>43
わかる
面倒だから処理が楽な野菜しか買わない

51: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:23:14.67 ID:/y4Uk3Jc0
単身者や夫婦2人だと十分だよね


52: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:23:17.49 ID:VaVRffiT0
おれも200円位のカット野菜を一人鍋用によく買ってるわ
5~6種類の野菜とキノコ入ってるからなかなか好い

62: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:26:18.19 ID:rZZR0VVU0
野菜炒めのも色々入ってて100円ぐらいだしな
一々色んな野菜を買ってられない

64: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:26:59.90 ID:Go5rME3+0
余るの嫌な時とか結構便利だよね、たまに買うわ

65: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:27:52.54 ID:acDcvtBg0
置き場所もあるしな
トータルで考えたら誤差でしょう

67: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:28:14.01 ID:0n23MG1v0
無洗米と一緒だよな
勿論、無洗米が甘えだという指摘も理解できるが、研ぐのが面倒で自炊しなくなるくらいなら無洗米でいいから自炊した方がいい
野菜も一緒
洗った切るのが面倒ならカット野菜でも食った方がマシ
俺はスーパの100円出来合いサラダをよく食べてる

70: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:28:58.75 ID:ZKAnOM3j0
白菜とか4分の1カットでも一人鍋には多いから助かる。

91: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:32:41.02 ID:0n23MG1v0
>>70
白菜は洗うのが面倒だよね
一枚一枚剥いて洗っていると、そのうちまな板から溢れて面倒くさい

102: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:35:07.25 ID:+qGRR6dC0
>>91
洗わないで
ダイジョーブ

な商品が、スーパーマーケットで売ってる
かと

71: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:29:19.82 ID:XJz8yNPz0
そら割高ではあるが、
週に一度くらいしか火を使わないやもめ暮らしが肉野菜炒め食いたいってときにすげー便利なんよな

132: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:40:47.52 ID:0gblq0AX0
>>71
一緒だわ
たまに野菜買っちゃうと残るんだよ
ラーメン、焼きそばにも使える

74: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:30:18.99 ID:dCT7sbd60
薬味用のネギだけはカットしてるの買ってるな
一本買うと鍋でもしないと余る

186: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:51:51.47 ID:k3Sm2Pzx0
>>74
薬味用ならコンビニの冷凍ネギがくっそ安い

73: 名無しさん 2023/12/29(金) 16:29:46.59 ID:jVcA4Dyf0
俺はシンプルに、
キャベツを千切りする技術がないから
キャベツ1個だと150円だが
カットキャベツを198円で買う
もちろん量に対して高いのはわかってる
でも、カットキャベツも山盛りサラダ4皿分くらいはある
健康はさておき、必需品だ

引用元 : 【食品】カット野菜の売り上げ好調、「手間省きたい」需要にマッチ…「割高」イメージも今は? [ぐれ★]

1 COMMENT

匿名

キャベツがあまりにもショボい時にカットキャベツを買ってる。
スカスカなヤツって、ピーラーで上手く削れないんだよね。

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