【赤の広場】銀座にロシア食材専門店兼ショールーム『RUSSIAN SHOP 赤の広場』オープン

1: みつを ★ 2021/02/23(火) 01:48:48.73 ID:Ean7yZGg9
2021/02/22
ロシア日本ニュース
https://twitter.com/japanrussianews/status/1363707472834297861?s=21

東京 銀座にロシア食材専門店兼ショールーム『RUSSIAN SHOP 赤の広場』オープン‼

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:57:00.24 ID:Kp2DqY810
>>1
ロシアのお菓子ってどうなんだろう?
最近買ったウクライナのお菓子は日本基準でも、何ら違和感なかったけど。
https://toriaezukasi.com/2019/01/02/grona-cushions/
巨大なパイの実が16個入って148円(ハナマサ)でした。

21: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:59:59.16 ID:1aIvngOE0
>>15
やす!!ウクライナ…

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:06:25.05 ID:Kp2DqY810
>>21
味は俺が保証する!
チョコ、苺、何とかベリーの3種類があるよ。

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:09:58.51 ID:1aIvngOE0
>>31
よし買うわ

117: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:10:50.57 ID:LqJTHFRT0
>>31そういえばウクライナの前大統領ポロシェンコはチョコレート王で、彼の名前から付けたロシェンチョコって有名なチョコレート会社があるな

139: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:32:29.33 ID:DHgXQl1t0
>>15
お菓子知識が異常な嫁さんに聞いてみたら
「ウクライナのグローナのクラッカー、ビスケットやチョコはよく見る」と言って
戸棚からクラッカー出してきたわ
「大手チェーンより安いスーパーでよく見る、ハズレは意外に少ないよ」と即答された

ハナマサにあるなら業スーにもないかな…。

144: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:38:34.27 ID:g0FxCMx60
>>1
ガチで赤の広場って名前なのかよw

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:54:57.11 ID:v+VxtrWV0
旅行にも行けないし外食もしづらいから、
輸入食材店とかアンテナショップとかで楽しんでる

147: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:41:20.70 ID:7CedmYBW0
>>9
自分も。銀座に住んでてよかったのはそれぐらい

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:55:43.63 ID:+LiQKq0X0
蜂蜜はあるのかな。ロシアの蜂蜜は濃くて旨い。

177: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 04:07:44.52 ID:vL20McY40
>>10 ロシアやオーストラリアは農薬規制してるんだっけ、日本よりはどこもマシだわな。ロシアのオーガニック蜂蜜あれば買いたい。通販もやってないかな。血管サラサラにするんだっけ蜂蜜。
ボルシチのビーツも有機なら買いたいな…一酸化窒素、血管に良い。
ボルシチって結構作らない?祖父母が戦前あっちの方に仕事でいたせいかボルシチは懐かしいとよく作ってた。

218: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 06:07:39.35 ID:bnVYC1wO0
>>177
日本のボルシチはインチキだからね
必ずトマトが入るww
その上ビーツが入らない事すら珍しくない

ビーフ・ストロガノフもそんな感じで
ハッシュド・ビーフやハヤシライスと区別がつかないw
これにも驚いたことにトマトが入ったりする

ロシア料理屋も減ったように感じるけど、実際どうなのかな
芝のボルガが閉店したときは悲しかったなあ

13: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:56:01.41 ID:5rV0e+qM0
ロシア食材って何?カラフトシシャモ

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:57:23.55 ID:eSjI10lk0
埼玉だけど、給食にピロシキが出た

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 01:57:42.78 ID:TsfZ2XiG0
空港のお土産みたいなのしか無いのかな
フルーツの入ったチョコは美味しかったな

120: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:13:11.03 ID:+V/XY9Hv0
>>19
コロナで観光客が来ないから本来土産物として製造したものを売っているだけなんじゃないの。

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:00:34.24 ID:lIUbSNrf0
ビーツ仕入れて本場のボルシチつくりてえなあ

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:00:45.83 ID:7yqGyf/J0
10時間近く並んでパン一つだけ買える体験とか

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:13:25.21 ID:RwW7sgw10
>>23
旧ソ連体験してみたいw


24: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:00:47.68 ID:eSjI10lk0
ダブリンのロシアン・レストランで出てきたローストビーフは、
ステーキにしか見えない厚切りだった

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:08:17.86 ID:zOOU+Oq80
福袋で買ったシベリアのホワイトチョコが美味い
100gで1,500円だから少しずつ食ってる
添加物ない天然の旨味

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:11:29.96 ID:zOOU+Oq80
恵比寿アトレのロシアン料理が美味いな
マトリョーシカて名前の店で
いつも満席で
店長やシェフらは昔からずっとそこでやってるベテラン勢

特に美味いのがチーズクリームソースのかかったチキンライスにロシアンティーセット
恵比寿にいくと、あれが食いたくなる

45: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:15:11.28 ID:x1oJBjVO0
>>37
あそこもう閉店しちゃったんだよ
つぼ焼いつも楽しみだったのに

54: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:23:31.53 ID:zOOU+Oq80
>>45
ほんとだ、一年前に消えてた ガーン
コロナ始まってすぐだったんだな
店長のおじさんらもそろそろお疲れの年代だったしな
://kaiten-heiten.com/matoryo-shika-ebisu/

あの伝説メニューと良心的値段をどこかに移転して続けて欲しいよ

269: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 08:42:46.10 ID:Cg8n8+3g0
>>36
新宿ミロードにあるよ
初代のお店が新宿で移転繰り返してミロードで生き残ってる

57: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:24:25.73 ID:MAdTX6TI0
>>45
個人的にはマトリョーシカよりロゴスキーのがうまかったと思う。東急プラザのロゴスキーももうないけど。

62: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:26:57.61 ID:zOOU+Oq80
>>57
まだ閉まってなくて美味い店はもうないの?

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:49:46.90 ID:Kp2DqY810
>>62
新宿にスンガリーがあるよ。
http://www.sungari.jp
ガキの頃からある古くからのお店。

環七と中原街道の交差点近くにあった店も、ロシア大使館の偉い人が来てたりで
美味かったけど閉店してから結構な年数。

193: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 04:26:53.47 ID:rniYj3ic0
>>93
スンガリー美味いわ

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:42:00.43 ID:eSjI10lk0
>>57
池袋東武のロゴスキーも無くなった
イートイン重宝してたのに

130: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:23:32.34 ID:aT3Koq4K0
>>57
ロゴスキーは銀座に移転したはず

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:25:53.71 ID:zOOU+Oq80
>>45
チキンクリームソースストロガノフやハトムギサラダやピロシキや
美味いロシア名物が庶民価格で揃っていて
ブレない味で、無くなるなんて悔しいなあ

236: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 07:26:42.46 ID:kTJyp2nH0
>>45
つぼ焼きは美味しいよね。京都のキエフでよく食べた。

273: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 08:47:14.67 ID:Cg8n8+3g0
>>45
ロゴスキー通販やってる
今はボルシチ以外も買える
あと東急の催事でたまに売ってる

50: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:19:59.83 ID:jISSs+zZ0
銀座っていっても外れだねぇ

52: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:21:27.32 ID:GeLmIKa/0
水曜日(2/24)開いてるのか
(今日2/23・休みだってよ)
場所わかったし
お菓子買いに行こうかなぁ

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:28:32.21 ID:0gZE1C8y0
ロシアのお菓子といえばパルナスだろ


66: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:32:01.52 ID:HATFqR7u0
鱈のオリーブオイルの塩漬け!だと思って
食した奴が豚バラの脂身のほぼ生の状態の
塩漬けだった。お客の立場だったので吐き出すことも
出来ず涙目で飲み込んだ。

67: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:32:28.08 ID:h4Jptqcg0
>>66
サーロか

70: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:33:38.86 ID:dRnfU0IN0
>>66
豚バラの脂身って二郎とかにもあるやん

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:34:29.30 ID:Tgtp76dQ0
ほとんどウクライナ料理だけどなw

74: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:37:30.16 ID:h4Jptqcg0
>>71
キエフオムレツとかサーロとか カロリーおばけなんだよなぁ…,..

75: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:39:07.03 ID:zOOU+Oq80
>>74
寒い地方は酒と油で温めるんやな

76: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:40:10.41 ID:PpH9m98A0
>>71

ボルシチとかもそうなんですか?割と広い地域で食べられてるようだけど。
総菜パンみたいなピロシキも美味しいですね。ウオッカなど
地域ごとに微妙な味の差があるうんだろうけど、そこまで呑み助でも
無いので分からない。

79: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:41:07.94 ID:qMbyoyeR0
黒パン乾燥させてイクラ味付けたラスクみたいなスナックが買いたい

83: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:42:30.61 ID:nOFUWcll0
ピンクのスープにカブが一個ドカンと浮いてるボルシチが食べたい。
昔ニューヨークの1か2アベニューあたりで食べた

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:42:51.43 ID:Tgtp76dQ0
チキンキエフとボルシチを食べながらウォッカとビールを飲むという

86: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:45:44.56 ID:Vtlgkg1i0
ロシアと言えば蕎麦文化

一人あたりのそば粉の消費量が世界トップクラスとか聞いたことがある
麺ではなく、ガレット(クレープ)的な食べ物らしいが、食べてみたいな

90: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:49:02.63 ID:1AIMYI2y0
>>86
ロシアンクレープ美味いよ
キャビア(魚卵)とか包むのな スイーツとは違う

97: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:53:59.49 ID:Kp2DqY810
>>86
一人あたりのマヨネーズ消費量がダントツの世界一(6.4kg)なのもお忘れなく。

101: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:58:22.58 ID:1AIMYI2y0
>>97
ロシア人のマヨネーズにかける情熱は凄いものがあるよな
家系の味、みたいに自分で作る人が多い
若モンはめんどくさがってスーパーで買うようだが量が尋常ではない

103: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:00:04.79 ID:52z/9tau0
>>86
キノコも好きと聞いた事があるけど
ヘルシーなのと油っこいのと両極端な感じ

133: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:26:32.58 ID:V7WIW/hp0
>>86
ガレットはフランスだろ。
そばのクレープもそうだけど、ロシアの蕎麦料理と言えば、蕎麦粥(カーシャ)だろ。

152: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 03:46:23.89 ID:+LiQKq0X0
>>86
蕎麦の実を茹でたもんをよく料理のつけ合わせにする。
素朴で旨い。

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:51:47.62 ID:DaBnWgv40
隣国なのにホント馴染みないよね、ロシアって
ピロシキボルシチも日本の家庭では作らない
中華料理風の物は毎日のように食卓にのぼるのに

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/02/23(火) 02:47:16.25 ID:1AIMYI2y0
KVASSは?KVASSは売ってるのか?

引用元 : 【赤の広場】銀座にロシア食材専門店兼ショールーム『RUSSIAN SHOP 赤の広場』オープン [みつを★]

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