いつも鉄鍋で調理すると無限に鉄分を補給できるってマジ？

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1: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:35:37.75 ID:/2NJcfcO0● BE:194767121-PLT(13001)
レバーだけじゃない？「鉄」を多く含む意外な食材とは
https://news.yahoo.co.jp/articles/5ddcc1920520f58a248953b1ea197b9a8f287318

3: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:37:40.00 ID:fLnMVl0l0
鉄釘なんかと茶葉パックを水に付けとくと鉄分が反応して真っ黒になるから鍋でも流出するだろうな

11: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:49:44.05 ID:zi89hB9e0
>>3
なんで茶葉に釘を入れるんだよ

17: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:52:39.57 ID:fLnMVl0l0
>>11
園芸用に二価鉄液を作る

53: 名無しさん 2023/03/15(水) 06:50:11.49 ID:fqkvYT070
>>17
メネデール要らずか
いいこと聞いたやってみるわ

62: 名無しさん 2023/03/15(水) 11:08:59.08 ID:LJVFrT6p0
>>53
鉄はコーティングされてないものを選ぶ、放置し過ぎて腐敗注意、植物によって効果変わるので一回目は一部でテスト推奨
あたりがコツかな
野菜なら味も変わるよ。その代わり、鉄に重金属入ってるとヤバいから注意な

5: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:38:24.43 ID:rAImul6a0
ヒジキが鉄鍋以外で調理したら教科書ひっくり返るレベルで話かわったんだっけ？

10: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:49:18.68 ID:QAvDHfuT0
>>5
食品成分表には大分前からステンレスと鉄の両方の栄養価載ってる

67: 名無しさん 2023/03/15(水) 16:14:00.60 ID:9zV2FwNc0
>>5
なのに内科の先生にヒジキ食べなって言われたのよ

6: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:39:05.01 ID:OUc3vkZs0
それが有効ならパチンコ玉舐め健康法が流行ってしまうだろ
純粋な鉄ではなくいろんな物質とつながった鉄だから吸収できるわけで

13: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:50:50.63 ID:QAvDHfuT0
>>6
パチンコ玉は表面ニッケルメッキとかだろ

7: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:39:26.65 ID:6bPORVSp0
以前は鉄分が多く取れると言われてたヒジキが鉄鍋調理しなくなったらランキングから消えた

8: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:40:53.84 ID:hnzQfbVS0
牛「(磁石は助かってる)」

9: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:46:12.00 ID:YVnqoMn10
アルミ鍋のせいで鉄分不足が増えたって大昔から言われてるよ。


31: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:26:02.90 ID:dIFIdXzX0
>>9
アルミはアルツハイマーの原因って言われてたのはどうなったっけ？

79: 名無しさん 2023/03/17(金) 21:20:37.57 ID:0+XcU9/j0
>>31
あまり関係ないレベルなんだってさ

14: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:51:49.63 ID:FMyb8uEI0
そのための南部鉄瓶

15: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:52:12.98 ID:xTd7vFbU0
男は鉄分過多になりやすいから気をつけた方がいい

36: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:58:28.28 ID:WdpDngFy0
>>15
そうだよね
なのに男はレバニラが大好き

16: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:52:36.66 ID:rMu1yPRI0
焼きそば作る以外はフライパンや中華鍋は鉄製のやつ使ってる

19: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:56:19.42 ID:ZIw1HLHA0
ぬか床に釘入れるよな？

28: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:05:57.88 ID:QAvDHfuT0
>>19
茄子が綺麗になる

38: 名無しさん 2023/03/14(火) 23:06:27.71 ID:vauzhSma0
>>19
釘は手に当たって痛いからいくつかのナットの表面を削って塩水につけて
一旦錆びさせてそれを放り込んでるわ

20: 名無しさん 2023/03/14(火) 21:58:23.83 ID:QdbvlvKi0
でもステンレスはダメなんでしょ？

21: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:00:07.25 ID:0AKw1Fp+0
鹿がコンクリートを舐めてる感じ？

23: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:02:16.72 ID:7/KwfqBN0
鉄の鍋だとコーティング剥がれたり焦げ付いたりしないよ

24: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:02:24.18 ID:qq3xTRV70
あれじゃね？小さい鉄鍋作って舐めてたら鉄分補給されるんじゃね？


25: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:02:44.15 ID:sAQjKubo0
南部鉄器の鉄玉を時々炊飯器に入れてるわ

27: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:03:23.61 ID:ukOdjyZ70
できりゃ食べ物で取りたいんだができんの？

30: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:12:48.37 ID:eOHX8pQc0
ミロの時に取る必要なしだったような

32: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:43:55.54 ID:ujm+Hy/L0
鉄のフライパンで目玉焼き作ると最高にうまい。焼き面のカリカリ感が全然違う。

33: 名無しさん 2023/03/14(火) 22:51:33.82 ID:7G03/OU20
鉄のスプーンで食えばいいの

43: 名無しさん 2023/03/14(火) 23:33:53.35 ID:nsJp90lq0
妻が貧血常習なんでほうれん草やらヒジキやら食べさせてるんだげとも改善しないんです
本当は動物由来の物（ヘム鉄）を摂りたいのですが、夫婦揃ってレバー駄目カキ駄目
何かクセのない食材があったら教えてください(_o_)

44: 名無しさん 2023/03/14(火) 23:43:38.16 ID:5JBcTsWV0
>>43
無理に食べ物からでなくても鉄剤とかサプリメントでもいいんじゃないかな
クセがある食べ物苦手なのわかるよ
自分も食べられない

49: 名無しさん 2023/03/15(水) 01:17:20.37 ID:GdiBomBD0
>>44
ありがとうございます。やっぱりそうなるのかな。
牡蠣の生食とかレバニラを美味しそうに食べている人とかを見てると羨ましいんですよね。

51: 名無しさん 2023/03/15(水) 05:10:43.29 ID:Fv7WfchL0
>>43
この１の鉄板フライパンは冗談じゃなく有効。
テフロンがミネラル吸収阻害する体質もあるから、明日にも鉄板買え。

納豆に小松菜微塵切り
しじみ食感
病院で鉄剤処方

64: 名無しさん 2023/03/15(水) 12:32:27.83 ID:+hoxvZFr0
>>43
昔ミキプルーン食べさせられてたわ。うまくないんだこれが

77: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:57:05.04 ID:r/eXD2Wd0
>>43
ひじきなんかタンニン鉄だから吸収できなくね？

72: 名無しさん 2023/03/17(金) 20:35:01.30 ID:A77Di08q0
金属の鉄と、生物に含まれてる鉄イオンは別物の組成だけどなー(´・ω・`)
鉄なべで食えるのは鉄のクズだけ

55: 名無しさん 2023/03/15(水) 07:23:05.74 ID:+lKOm4160
味噌汁作るときやお湯を沸かす時南部鉄器の鉄玉子を入れてる
以前母親が血液検査で鉄欠乏性の貧血気味と指摘されたので使うようになったが結構効果があるみたいで貧血を指摘されなくなったよ

引用元 : いつも鉄鍋で調理すると無限に鉄分を補給できるってマジ？ [194767121]

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