コオロギ終了ザリガニ食を提唱　中国で人気　業務スーパーで800円（画像あり）

>>1
IKEA
「ザリガニ旨いんやで？」

>>1
ザリガニも過去に失敗しとるだろ
放棄された外来種が在来種を駆逐してる

>>1
ザリガニは普通に旨い
ネギたっぷり乗っけてくう

>>1
ガキのころ用水路で釣ったやつ塩茹でにしたり焼いたりして食ってみたけど泥臭くてまずかった

>>198
下処理してないだけじゃないのか？
腸抜いてなかったらエビでも臭みでるし

>>3
食べるとこすくなくね？味は思ったより臭みがなくて問題なかったけど

>>16
栗を食べるようなものかも

>>105
しじみ、くるみ、くり
よりもどかしくないw

>>3
辛くて味がよくわからんかった(´・ω・`)

>>3
ザリガニはもっとずっと前
明治には養殖用として従来の種とは別のザリガニを輸入してんだよね

>>4
エビよりザリガニの方が美味しいよ
ただ剥くのが面倒くさいからな
剥くのが面倒くさいならもう蟹で良いじゃんとなるしな(´･ω･｀)

>>4
旨いと旨くないというよりは、
泥臭さを抜くための処置に手間かかるし、
泥が少ない淡水で育てるとしても共食いするから、
大量生産に向かないんだよなあ

ただ、辛さで泥臭さをごまかすことはできる
まさにこの中華料理がやってるのはそれ

>>4
ロブスターってどちらかと言うとザリガニだぞ

>>8
ヤドカリ

>>27
その店の事みたいだね
明治通り須田町交差点を穴八幡方面に少し行ったところ

>>34
日本も一部ではザリガニ養殖しとるけどくっそマイナーやね

>>46
フレンチでバイトしてた時フランスから活きたまま空輸したのを剥かされたな
共喰い防止で冬眠温度で来る
眠ったままなら剥きやすいけど死んでたら自己消化してて商品価値ないから強制的に目を醒まさして動いてるの選んで剥く
鋏は背中まで回るから挟まれる
エクルヴィスのソースナンチュアは一般的なオマールベースのアムリケーヌより濃厚で旨かった