
1: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:00:00.54 ID:1c3feWjr0
食中毒すら出てないのに終わった
3: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:02:57.57 ID:xkzdNEFX0
まあ、焼肉みたいにはいかんわ
8: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:05:48.62 ID:P5DqYhe/r
ユッケみたいもんやろ
5: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:03:09.88 ID:v9RIvJg40
生ハンバーグ出せるのさわやかくらいちゃうの
6: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:04:40.90 ID:1c3feWjr0
>>5
レア焼きのハンバーグのことや
レア焼きのハンバーグのことや
7: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:05:07.17 ID:GvkOYDLB0
ワイは好き
9: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:06:29.96 ID:wqwYGerC0
次は揚げハンバーグを流行らせろ😡
20: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:13:10.62 ID:MVfoP2zY0
>>9
メンチじゃん
メンチじゃん
11: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:09:29.30 ID:CM6d17pp0
あんなもん許されるわけないやろ
まだ加熱する分不衛生な屋台の食いもんの方がマシやぞ
まだ加熱する分不衛生な屋台の食いもんの方がマシやぞ
15: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:11:10.89 ID:wlFJ2Hv70
牛肉の表面だけ焼けば細菌死ぬから大丈夫という利点を潰す食い方だよな😨
17: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:11:37.50 ID:W3e5PrWU0
あんまり美味しく無いんだよな
期待してガッカリしたわこれ
期待してガッカリしたわこれ
18: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:12:03.71 ID:1M6oyF/p0
焼いた方がうまい
19: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:12:31.13 ID:L5BGvuJw0
肉寿司みたいなのならともかく、肉は焼いた方が美味しい
23: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:13:58.09 ID:Y/3vpeKSd
生レバーよりか危なそうな気がするけど
24: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:15:06.01 ID:xvJIXILt0
都内に店がたくさんあるらしい
25: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:15:29.86 ID:sJ/Hggri0
日本って生食用の牛肉流通してるんか?焼肉屋のユッケ事件の時生肉用なんて存在しないって判明して騒ぎになったが
63: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:58:41.84 ID:CkXtR+je0
>>25
ユッケにするなら周り火を入れてトリミングするしか無いから
生食用は無いやろ
ユッケにするなら周り火を入れてトリミングするしか無いから
生食用は無いやろ
30: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:19:17.43 ID:Ay2I/7QC0
適当なハンバーグ屋入ってほぼ生で出てきてセルフで石で焼いてねシステム嫌い
なんであれがスタンダードなっとるんや
なんであれがスタンダードなっとるんや
31: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:20:15.08 ID:aLh1Ni1T0
>>30
何かあったらちゃんと焼かなかった客の責任にするんやろ
何かあったらちゃんと焼かなかった客の責任にするんやろ
34: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:24:29.86 ID:Y/3vpeKSd
>>31
石にひき肉が引っ付くしちっちゃいからストレスたまるやつな
石にひき肉が引っ付くしちっちゃいからストレスたまるやつな
35: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:25:54.41 ID:wqA3eUAd0
>>30
表面だけ強火で一気に焼いて提供できるから手間が減るし提供時間短くなるからな
焼く工程を実質客に任せてるようなもん
表面だけ強火で一気に焼いて提供できるから手間が減るし提供時間短くなるからな
焼く工程を実質客に任せてるようなもん
36: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:27:27.46 ID:xvJIXILt0
生レバー、生センマイ、生ビール
3代生御三家
3代生御三家
43: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:33:28.32 ID:5ripEeo80
生肉ってうまいか?
50: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:38:48.90 ID:BJKeP3ibd
さわやかだけやたらと有名だけど、1980年台後半にあのタイプのハンバーグが流行ったので全国に似たのあるんだよな
きっかけはウッドストックって店がTVチャンピオンで優勝したことらしい
きっかけはウッドストックって店がTVチャンピオンで優勝したことらしい
61: 名無しさん 2024/06/21(金) 18:56:48.01 ID:Rc1huH+K0
タルタルステーキは美味いけどな
69: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:02:56.80 ID:e6GLUBJD0
自己責任でええから牛の生レバー食べたい
70: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:03:04.69 ID:14xEJ+jb0
ヒッコリーはたまに行くで
72: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:08:09.02 ID:APHd3iFF0
加熱で良くなるのは風味であって旨味は減るで
まあ風味も合わせて味や
人間は腐肉食に近い生物やから熟成した生肉に惹かれるのもそら当然やが
まあ風味も合わせて味や
人間は腐肉食に近い生物やから熟成した生肉に惹かれるのもそら当然やが
73: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:10:39.25 ID:xjZj0N260
チェーン店じゃないと怖い
77: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:13:39.32 ID:u5YRwPa40
まぐろユッケで良くない?
79: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:17:13.23 ID:vrVb5BJ50
馬のレバ刺しが高級食材過ぎて
100g3000円って牛でもなかなか無いんじゃないか
100g3000円って牛でもなかなか無いんじゃないか
80: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:18:04.34 ID:hlEHCiZP0
牛は生で食っても最悪死なないやろ?
84: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:40:30.82 ID:gpCfcG4O0
>>80
ミンチの生はダメやぞ
屠殺したときに大腸菌やらが肉の表面に付着している可能性がある
ミンチ肉は表面の肉も関係無くミンチにしてるから、中に菌が混ぜ込まれている可能性がある
さわやかが大丈夫なのはミンチにする前にきちんと表面を処理してるからや
ミンチの生はダメやぞ
屠殺したときに大腸菌やらが肉の表面に付着している可能性がある
ミンチ肉は表面の肉も関係無くミンチにしてるから、中に菌が混ぜ込まれている可能性がある
さわやかが大丈夫なのはミンチにする前にきちんと表面を処理してるからや
83: 名無しさん 2024/06/21(金) 19:35:52.24 ID:Gt2UwXEzH
ココスのハンバーグすらペレットにぎゅうぎゅうに押し付けないと不安やのに
引用元 : 【悲報】生ハンバーグさん、早くもオワコンになる
まだ続けてたら確実に出るな
あ、さわやかの真似したチェーン店がすでにやらかしているかw
O-157からなにも学べてない🦀