1: ななしさん 2024/12/23(月) 08:42:46.36 ID:ps16IQae9
海の「厄介者」アイゴ、名刺入れに変身 とげに毒ある未利用魚、漁業者の悩み解決 ｜ 共同通信
https://nordot.app/1243685128912257598
https://nordot.app/1243685128912257598
10: ななしさん 2024/12/23(月) 08:44:42.59 ID:0xlXeSOc0
引きがサイズの割に強くて面白いは面白い
12: ななしさん 2024/12/23(月) 08:46:30.17 ID:s90PoqTg0
内蔵は激臭だけど甘く処理すれば美味しいと聞いたような
15: ななしさん 2024/12/23(月) 08:48:12.98 ID:0xlXeSOc0
盛って変える前にヒレを落とさないと行けないのが面倒なんだよね
28: ななしさん 2024/12/23(月) 08:53:52.91 ID:VBfl29H20
地元じゃアイノバリの事か
37: ななしさん 2024/12/23(月) 09:05:47.23 ID:GVqF+3E+0
アイゴって普通に旨いらしいぞ
38: ななしさん 2024/12/23(月) 09:06:05.72 ID:YKVkGiFa0
引きは強いしうまいんだよな
40: ななしさん 2024/12/23(月) 09:08:48.51 ID:6/+1l8A80
内蔵の渦巻きんとこがサザエが食べたくなるステマ魚
分かるやつは分かる
分かるやつは分かる
43: ななしさん 2024/12/23(月) 09:09:42.62 ID:0JkwJ1ZM0
上手に処理すれば鯛並の美味しさだよ
内臓処理を失敗すると激臭だけどねｗ
内臓処理を失敗すると激臭だけどねｗ
44: ななしさん 2024/12/23(月) 09:10:11.40 ID:HkE25elb0
茸本さーん
48: ななしさん 2024/12/23(月) 09:11:23.24 ID:DyopaeX80
スクの成魚がアイゴだっけ？
49: ななしさん 2024/12/23(月) 09:12:47.83 ID:JpTVIKct0
処理を間違わなければ美味い魚
ただ商業ベースに乗せるのは無理だろうな
ただ商業ベースに乗せるのは無理だろうな
53: ななしさん 2024/12/23(月) 09:19:05.97 ID:6sQKW+4p0
トゲトゲの見た目かと思ったらショボくてワロタ
57: ななしさん 2024/12/23(月) 09:21:57.37 ID:uVB3CQEJ0
美味しいけどな。
30オーバー釣ってリリースするやつは素人だと思う。
30オーバー釣ってリリースするやつは素人だと思う。
58: ななしさん 2024/12/23(月) 09:22:06.89 ID:vFc0jdMT0
刺身美味いのに
ブランド化して売るのはやめろよ
ブランド化して売るのはやめろよ
60: ななしさん 2024/12/23(月) 09:28:37.77 ID:BEFqezjP0
瀬戸内の方じゃ内臓こそがメイン、てYouTubeで見たけど食べてるエサ以上に同じアイゴなのかな？？
細かい違いがあるじゃ魚に限らず
細かい違いがあるじゃ魚に限らず
61: ななしさん 2024/12/23(月) 09:30:33.73 ID:Tg5s6px40
ハラクチの事か
64: ななしさん 2024/12/23(月) 09:33:12.68 ID:f5Mfff9J0
上手く捌ければうまいんだけど
ハサミでトゲ取るのもめんどいし
内臓処理ミスれば食えたもんじゃねぇのもきちぃ
ハサミでトゲ取るのもめんどいし
内臓処理ミスれば食えたもんじゃねぇのもきちぃ
72: ななしさん 2024/12/23(月) 09:37:50.97 ID:tOf8hM0W0
刺さると痛いんだよな
73: ななしさん 2024/12/23(月) 09:38:13.69 ID:CE5gNGzD0
内蔵がペロペロキャンディみたいで釣り上げたらすぐ処理すれば身は臭くならないらしい
85: ななしさん 2024/12/23(月) 09:53:01.37 ID:DDUO48iP0
>>73
>内蔵がペロペロキャンディみたいで
どゆこと？
>内蔵がペロペロキャンディみたいで
どゆこと？
99: ななしさん 2024/12/23(月) 10:04:29.64 ID:g2QfoANZ0
100: ななしさん 2024/12/23(月) 10:09:05.83 ID:DDUO48iP0
>>99
まさかここまでペロペロキャンディーとはwww
まさかここまでペロペロキャンディーとはwww
79: ななしさん 2024/12/23(月) 09:44:46.44 ID:LwnubWkm0
キレイに血抜きして内臓を破らずに処理できれば美味しい
内臓をぶちまけるとテロ級の臭みで悶絶しかねない
内臓をぶちまけるとテロ級の臭みで悶絶しかねない
83: ななしさん 2024/12/23(月) 09:51:49.09 ID:Os6jpWTR0
じつは美味いアイゴ
知らないだけ
知らないだけ
90: ななしさん 2024/12/23(月) 09:54:45.24 ID:fBlRWACI0
小さいのだけ超高級魚
育ったら要らないシリーズの1角
育ったら要らないシリーズの1角
92: ななしさん 2024/12/23(月) 09:55:48.20 ID:uVB3CQEJ0
うちの地方はバリって呼んでんな。
93: ななしさん 2024/12/23(月) 09:56:05.97 ID:euq2XvXi0
釣ったらまずトゲを全部ハサミで切って、頭切り落とすと一緒に内蔵引っこ抜いて、クーラーボックスにぶち込めば持ち帰っても旨い
105: ななしさん 2024/12/23(月) 10:17:26.08 ID:+WKdhR/M0
背鰭の先頭にあるリーゼントみたいな前向きの隠しトゲが厄介なんだよな
107: ななしさん 2024/12/23(月) 10:18:56.00 ID:5SXiiNlj0
釣り場で捌くとコロンて腸が出てくる魚
臭さが尋常じゃないんよ。
公衆トイレレベル。