サザエの足は食えるけど、お前ら緑の肝って食えるの?

1: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:47:04.84 ID:XbJfrZtF0● BE:194767121-PLT(13001)
北浦海水浴場近くで…サザエを密漁したとして歯科医の男を逮捕 島根県松江市
https://news.yahoo.co.jp/articles/96270b0b3c02b64dd5ecb6456af9a64d9f6bd221

6: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:50:33.24 ID:yOrEZBbj0
緑は食ったらダメな奴って聞いた

7: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:51:05.53 ID:Ka/++mKy0
あれウンコだろ

76: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:39:38.11 ID:MCLi/v9K0
>>7
カニミソとかもそうだし、それを言うとちりめんじゃことかもウンコごと食ってる事になるぞ?

8: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:51:14.15 ID:Vj4sBNOO0
サザエもまずいし、アワビもまずい
アワビまずいって言うと、本物知らんとか言われそうだけど、有名店で食べてもまずかった

17: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:56:18.69 ID:sToc9VF30
>>8
サザエ臭くないアワビそっくりの部分があるから本物うんぬんじゃないと思うわ
俺はアワビ好きだけどね

63: 名無しさん 2022/08/15(月) 00:18:22.75 ID:eAbnr4QQ0
>>8
高いから美味いと思い込んでる節はあると思うよ
三大珍味なんて最たるものだろあれ

9: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:51:40.25 ID:xY/V6Ekv0
トコブシなら喰える

10: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:51:42.37 ID:IbmudUq60
小さいサザエなら肝までいけるかもしれんが

グロすぎるんで基本生理的には無理

12: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:53:22.10 ID:aqRIX3oE0
イカの腸ってあれうんこだよな?

14: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:54:47.23 ID:IbmudUq60
あとさ
取れたてのアワビの刺身は柔らかいんだよ
ってドヤ顔で言ってるやつ

あれお湯にくぐらせてるから柔らかくなってるだけだからw

98: 名無しさん 2022/08/15(月) 06:38:54.83 ID:iKgwVneW0
>>14
寿司屋の大将が殻から外した身をまな板にビターン、ビターンと叩きつけてるのを見て
身を縮ませて歯が欠けるくらい固くしてどうするんだ!
って壱岐で漁師やってた親戚が東京に来たときに言っていた

16: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:56:12.98 ID:Mo2CVwM60
苦味があって日本酒と相性良いのに

18: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:57:18.32 ID:jKmGv18A0
さざえの肝はあんま好きじゃないな
ただ苦いだけなんだよな

22: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:59:22.71 ID:/Ktp4OE10
学生の頃に貝を解剖したけど、普通に肛門もうんこもあるのな
気にしても仕方ないけど

23: 名無しさん 2022/08/14(日) 22:59:27.00 ID:/ZVd/NBz0
側面に張り付いてるうずまきみたいなのだけ取って食う


25: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:00:05.54 ID:lkqROvzv0
亀の手がキモすぎてやばいわ

26: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:00:15.75 ID:6HFuw6Da0
行きつけの居酒屋では身は刺身で出して肝は鉄板焼にして出してくれる
肝は塩と山椒で味付けしてるから酒のツマミに丁度良い

27: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:02:32.80 ID:JIYLEh6Z0
あれ肝なの?うんこなの?

28: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:02:43.17 ID:vv3kvwcG0
出汁で溶いて身をつけて食べるわ

29: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:02:56.19 ID:TizNhNER0
渦巻きの天辺近くは食える
加熱したらブヨブヨしなくなる部分
グリーンとアイボリーの違いは精巣か卵巣の違い
どっちがどっちか忘れたけど
どっちも旨い

活きてるの刺身にする時は沸騰したお湯に1分浸けてから冷水にとって身を引っこ抜く
必ずちぎれるから残った部分は曲げた指を突っ込んで半時計回りに剥がすときれいに取り出せる

32: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:07:30.11 ID:f47BvNjH0
肝がうまいのはホタテ

36: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:12:01.34 ID://6/Hzzc0
一番先っちょのグルグルはうまいだろ
身と先っちょの途中のは食わん

40: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:16:27.13 ID:Vv8waAg60
釧路行った時屋台で食ったけど美味かった

45: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:27:46.45 ID:a8/EIjju0
おまえらアユのはらわたも食うの?

51: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:36:18.03 ID:XbJfrZtF0
>>45
取ったら食べる所がなくなるじゃん。

49: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:34:26.70 ID:pwTL8Hsp0
シジミ、アサリ、ホタテの貝柱くらいしか食べない

57: 名無しさん 2022/08/14(日) 23:46:39.02 ID:soVQ+qUs0
ホタテの黒いのも絶対食べないな

65: 名無しさん 2022/08/15(月) 00:36:14.19 ID:2MQzf5FZ0
巻き貝系はグロくてなんかダメ
切ってある奴なら良いけど他の貝に比べて特別美味いとか思わんし
ホタテ最高

71: 名無しさん 2022/08/15(月) 00:48:15.91 ID:2A0j5wZ00
サザエって期待して食べても貝類の中じゃあんまり美味いと思えない

74: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:26:32.13 ID:pTpJS43V0
サザエの尻尾の先の方は旨いしめっちゃ濃厚な出汁が出るのでサザエ飯では必須


80: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:52:42.86 ID:2/kHVRDX0
ピンポイントで砂袋外せたら肝は凄い美味しいぞ

81: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:54:03.84 ID:e+fMVhF10
サザエは焼いてる匂いがたまらんからな

82: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:54:48.47 ID:2/kHVRDX0
サザエに限らず貝の肝は腸と砂袋を綺麗に外せたら苦くない。

85: 名無しさん 2022/08/15(月) 01:57:15.47 ID:rQYWvo3r0
サザエの何が美味いのかさっぱり分からん

113: 名無しさん 2022/08/15(月) 11:41:36.68 ID:0Q0PhS9v0
>>85
サザエの魅力はズバリ苦味
お子ちゃまの舌だと堪能不可
甘みとかを味わいたいなら
ホタテとかハマグリ、ムール貝かな
ムール貝が今ひとつ一般的に
食されないのが不思議だ

87: 名無しさん 2022/08/15(月) 02:06:51.51 ID:dcqaQYat0
子供の頃に緑の部分は毒とか酔うとか聞いてたから食えない

88: 名無しさん 2022/08/15(月) 02:12:58.81 ID:tmvGcNet0
身の部分は食感が主な担当であの緑のが美味いんだろーが

92: 名無しさん 2022/08/15(月) 05:14:54.59 ID:+KR3W46l0
旅先の宿の夕食に出てきたら食うけど
貝類で積極的に食うのはホタテとシジミとエスカルゴくらいか

93: 名無しさん 2022/08/15(月) 05:17:24.77 ID:kUbbcdVb0
あのニュルルンをほじくれなかった時の悔しさ切なさたるや

94: 名無しさん 2022/08/15(月) 05:31:30.46 ID:Cr/gEpN90
緑は海藻だよ
でも白い所だったら旨い

96: 名無しさん 2022/08/15(月) 06:10:47.94 ID:4jTas2ak0
みどりの肝は生が一番旨い
まるで生鮮野菜

104: 名無しさん 2022/08/15(月) 08:39:53.08 ID:s+uTTZCy0
貝のウンコ部分

アカニシ貝 ・・ 気が狂うほどニガいらしい
ホタテ ・・ ウロは絶対に外せ!!重金属まみれで死んで舞う!
カキ ・・ 余裕(´^ω^`)♪


107: 名無しさん 2022/08/15(月) 10:17:45.81 ID:kijP8zCa0
子供の頃に親父に「それウンコな」って言われてから食えなくなった

109: 名無しさん 2022/08/15(月) 10:24:42.90 ID:PnMFVC2m0
BBQでまるまるつぼ焼きするよりも一度身を取り出して下処理した方がうまいよな

120: 名無しさん 2022/08/15(月) 12:53:15.82 ID:JjX0GkIv0
そのままのカタチだとためらってしまうな
いくら美味しくて栄養があるとか言われてもたぶん残す

引用元 : サザエの足は食えるけど、お前ら緑の肝って食えるの? [194767121]

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