牡蠣ちゃん「どうして焼いたり似たり揚げたりするの…?生のがおいちいよ…?」

1: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:50:30.88 ID:dyNB2K3l0
どうするんじゃ

4: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:51:33.36 ID:w3FsVDPH0
お前生やと攻撃してくるやないけ

10: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:52:24.65 ID:QcVSts53a
>>4
基本的に貝類はフグと同じ毒持ってるしな

167: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:24:42.00 ID:7zUf0BVrd
>>4
ノロとかは加熱でなんとかなるが
貝毒は加熱してもダメなんやで

8: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:52:03.05 ID:lPvFjcLta
きれいな海域のやないとな

12: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:53:38.26 ID:yjxtQi47a
>>8
広島や仙台の海は綺麗なんやろか

52: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:04:51.84 ID:xYS0oCGs0
>>12
大野浦はまぁまぁきれいやで

9: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:52:22.55 ID:4SY+Clgf0
焼きは結構うまいぞまじで、生と張り合える

11: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:53:35.98 ID:ZrevO1UK0
ポン酢トットット…
ジュル…ハム…!
ビールグッグッ!

プハァ~!うまい!

17: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:54:44.29 ID:yjxtQi47a
>>11
ポン酢ゴキュゴキュ‥プハー旨いッ!!

15: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:54:29.43 ID:1HxA9qv5F
焼きが一番旨いっていうか好きやわ
ワイガキなんかな

56: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:05:38.87 ID:OIA9n9mha
>>15
実際美味いからしゃーない
熱入った方が味が膨らむからな

93: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:12:51.53 ID:VmCK1DGN0
>>56
味が膨らむって素敵な表現やね

18: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:54:50.71 ID:mZU14UQ50
生ガキ大好物やったけど一回アタッてからは全く食べなくなった

19: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:55:05.51 ID:+T/isUJud
毒貯めさせないように育てればいいじゃん

20: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:55:16.20 ID:mqKsW8Mmr
今年やられたわ
水下痢って普通に漏らすわ

22: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:55:57.25 ID:YiSCjbaLd
美味いのは分かるけど浄化フィルター食ってるみたいなもんだからそら腹壊すわな

23: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:56:16.51 ID:LF3QQdOnd
生の方が美味いというがな、分かるよ、すげー美味いんやろうなとは思うよ
でもワイはボイルしたやつの方がいい
ボイルしたのを冷ました見た目生っぽいのを大根おろし乗せた酢ガキとして頂きたいんや
安全という調味料こそ一番美味しく頂けるんや

24: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:57:00.86 ID:riAWQFNR0
生牡蠣大好きマンが当たったらまったく食わなくなるの見たらやっぱやべぇんだなって実感させられる

36: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:00:16.06 ID:w3FsVDPH0
>>24
いやホンマの大好きマンは何回当たろうが懲りずに生をいくで
知り合いにおるわ

121: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:17:00.94 ID:rNgApwU90
>>36
ノロなら一回当たれば数年は免疫付くからな
ノーリスクハイリターンや

135: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:19:48.44 ID:o3E5devAd
>>121
ノロの免疫は2週間やぞ?
ノロになったあとトイレの掃除がしっかり出来てなくて過去の自分のウイルスでまた発症するバカもいる

25: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:57:06.47 ID:fJgNSXZdd
やっぱり江戸前のを食いたいよなぁ

27: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:57:44.19 ID:TOe8tCk+d
生ガキって味しなくない?

39: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:00:43.14 ID:nqHKNbwj0
>>27
酢に漬けるんだよ

46: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:03:26.08 ID:TOe8tCk+d
>>39
ワイはカキ苦手なんやけど生はこの前食っていけたんや
行けたんやけどこれカキ食ってる意味あるのかなと

29: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:58:44.58 ID:whGFukTiM
生だと鉄サビの味がするのは気にならないんか?

26: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:57:16.89 ID:nqHKNbwj0
完全安全養殖牡蠣ってないの?

33: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 14:59:17.51 ID:nwh2j9FZ0
B型とか言う生牡蠣食べ放題の選ばれし者達
AOの者は精々ハジカミでも齧りながら頑張りや「上」で待ってるで樂

82: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:11:07.66 ID:m9s/qvfQa
>>33
これどういうことや?

130: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:19:22.09 ID:vT8ekSsiH
>>82
B型はメジャーな型のノロウイルスにかかりにくいらしい

35: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:00:02.20 ID:X2Q6S1quH
外国でも生牡蠣食べるけど向こうの奴らは大丈夫なんか

43: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:02:01.14 ID:hDjuUr/ed
亜鉛がいっぱいのハゲの味方

44: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:02:05.25 ID:JVPfsG5G0

62: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:07:27.13 ID:wthgSFj8M
>>44
めっちゃ旨そう

45: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:02:45.39 ID:xyahs0td0
絶対に当たらない方法考えたわ
生牡蠣を口に入れて味わい、そこで飲み込まずに吐き出すんや
生牡蠣の美味しさを感じつつノロの恐怖に打ち勝つ完璧な手法や

48: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:03:45.01 ID:21hn0C1c0
>>45
ローマ人かな?

108: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:14:53.84 ID:1fjWMQIO0
>>45
でも実際河豚はこれやる美食家いるらしいな

118: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:16:37.66 ID:uY6LzJ57a
>>108
毒ある部位を舌に乗せるとビリビリするけどそれがええって言ってる漁師おったわ 冗談か知らんが

54: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:05:16.42 ID:zeBdLXlq0
B型はノロ耐性持ちってマジ?

59: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:06:32.91 ID:o3E5devAd
>>54
ノロにも型が何種類もある
そのうちの1種類がB型に効きにくいってだけ
他の型にかかったら意味ない

145: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:21:04.54 ID:1K1yH3i3d
最新の研究で、
ヒトの血液型抗原がノロウイルスのレセプター(受容体)として働いていること、
ノロウイルスの血清型ごとに利用するレセプターが違っていることから、
ヒトの血液型とウイルスの血清型の組合せによって感染したり、
しなかったりすることが分かりました。

例えば、ノーウォーク類似株ではO型、A型の人は感染しますが、
B型の人は感染しないようです。
また、スノーマウンテン類似株ではB型、A型の人は感染しますが
O型の人は感染しません。

このことから、同じ牡蠣を食べても、食あたりに遭う人、
遭わない人のいる不思議な疫学事象が解明されました。

日本のノロはノーウォークが多い

67: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:08:44.64 ID:jPyRLDc1M
普通にかかるノロと牡蠣経由のノロだと明らかに度合いが違うよな
牡蠣ノロはガチで殺しに来てるもん

68: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:08:51.89 ID:+3+s64bAr
なんで安全に養殖する技術が確立されてないんや

71: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:09:31.84 ID:uY6LzJ57a
>>68
金かかるんや
養殖がなんでも良いことやと思うなよ

78: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:10:33.44 ID:+3+s64bAr
>>71
金かかっても食う奴おるやろ

94: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:12:51.51 ID:lE+5EZ8Z0
>>71
陸上の閉鎖環境で水の管理を厳格にしたらできそうだけど
そろばんに合わなさそう

113: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:15:24.24 ID:uY6LzJ57a
>>94
せや
自然環境下レベルの栄養塩と植物プランクトンに換水がいるから無理 一応生食用は紫外線殺菌した海水で飼育したりして細菌減らしてるやつもある

72: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:09:45.67 ID:KL5B4IYS0
生は当たるとか以前に味が無理フライとかシチューはうまい

95: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:12:54.20 ID:o3E5devAd
加熱すりゃいいっていうけど
ウイルスを死滅させるには中心部まで火が入った状態で1分以上加熱しなきゃいけないんや
でもお前らまずくなるとか硬くなるとかいってちょっとしか加熱しないやろ?だからダメなんや

100: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:14:12.79 ID:RSb2drJid
>>95
カキフライなら絶対当たることない?

122: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:17:42.81 ID:o3E5devAd
>>100
確率は低いが絶対ではない
あとフライ自体しっかり揚げても調理した手をしっかり洗ってない奴が多い

110: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:15:01.83 ID:ZhgUWFDl0
>>95
んなこたあない
しっかり火入れた方が味の濃くなる牡蠣もある

126: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:18:34.73 ID:o3E5devAd
>>110
うまくなる牡蠣もあるがまずくなる牡蠣もあるやろ
「火を入れ過ぎるとまずくなる」って思い込んでる奴が多いんだよ

96: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:13:23.91 ID:ESGlNKX50
よくわからん惣菜クソマズマイナースーパーでもカキフライだけは美味い奇跡

109: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:14:53.98 ID:xYOHc83xr
>>96
タルタルが美味いからな

127: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:18:52.78 ID:Fj83GHBB0
まぁ土手鍋が最強やな
あれの雑炊とかエグい美味さやで

146: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:21:07.14 ID:w3+XSNvK0
オリーブオイルドババババババババッバして蒸し焼きにする方がうまいよね

155: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:23:32.46 ID:LQpj9EqUd
やっぱり汽水湖の牡蠣が一番ですわ

156: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:23:40.48 ID:zu8T1fama
生牡蠣嫌いな奴ってほんと意味わからん
あらゆる食べ物のなかでもトップクラスのうまさやろ

97: 風吹けば名無し 2019/12/23(月) 15:13:31.36 ID:LnaTdXJR0
生牡蠣よく食べるけど今までまだ当たったことない
ノロ体験者の話聞いてると怖いけどやめれんわ

引用元 : 牡蠣ちゃん「どうして焼いたり似たり揚げたりするの…?生のがおいちいよ…?」

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