1: ななしさん 2025/12/03(水) 23:32:58.53 ID:/8LdpMIX9
カルボナーラ論争勃発…イタリアの農相がイタリア風の商品に“怒りの投稿” 本場では生クリームを使わない？日本で多いのは？
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2324808
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2324808
147: ななしさん 2025/12/04(木) 00:16:45.07 ID:4z13Uyn70
>>1
平和だねぇ
流石戦争中に弾丸よりワイン購入に全力出した国だけはある
平和だねぇ
流石戦争中に弾丸よりワイン購入に全力出した国だけはある
331: ななしさん 2025/12/04(木) 02:15:58.48 ID:n6XEeOVZ0
>>1
同級生にパスタ屋で厨房入ってたヤツ居たけど
カルボナーラは面倒いってたな
カルボナーラ風なら簡単で卵使って作る
やり方は忘れた
同級生にパスタ屋で厨房入ってたヤツ居たけど
カルボナーラは面倒いってたな
カルボナーラ風なら簡単で卵使って作る
やり方は忘れた
337: ななしさん 2025/12/04(木) 02:19:36.09 ID:n6XEeOVZ0
>>331
あ、卵黄と牛乳だわ
美味いよ
あ、卵黄と牛乳だわ
美味いよ
352: ななしさん 2025/12/04(木) 02:41:01.27 ID:vSjGN4UH0
>>1
イタリアの本場レシピよりパンチェッタと生クリーム使う日本のカルボの方が美味い
イタリアの本場レシピよりパンチェッタと生クリーム使う日本のカルボの方が美味い
429: ななしさん 2025/12/04(木) 03:49:14.19 ID:WqLPjH900
>>1
そもそもペコリーノチーズが無い
そもそもペコリーノチーズが無い
5: ななしさん 2025/12/03(水) 23:34:42.93 ID:vWc9v0U30
釜玉うどん
701: ななしさん 2025/12/04(木) 06:39:16.23 ID:GC8hvnfx0
>>5
カルボナーラではない
メチャ美味いが
カルボナーラではない
メチャ美味いが
11: ななしさん 2025/12/03(水) 23:35:31.14 ID:/CX1pkDr0
ナポリタン禁止か
13: ななしさん 2025/12/03(水) 23:36:08.34 ID:R9lR5F4z0
多分ジャンルが違うんだろうね
奴らにとってパスタは白米みたいなもん
ふりかけが乗ってるのに納豆ご飯の名前で出してるみたいな感じか
奴らにとってパスタは白米みたいなもん
ふりかけが乗ってるのに納豆ご飯の名前で出してるみたいな感じか
15: ななしさん 2025/12/03(水) 23:36:13.71 ID:0KjmxUY80
グアンチャーレにペコリーノロマーノと卵黄
これで作るの本当に美味しいよ
これで作るの本当に美味しいよ
19: ななしさん 2025/12/03(水) 23:37:20.43 ID:bnB34ad+0
カルボナーラって付けなければいいんじゃない
141: ななしさん 2025/12/04(木) 00:15:01.64 ID:UZFeZtGv0
>>19
そもそも論
派生品なのに同じ名前をつけることで
元祖のブランドを無断利用してきたのが罪深い
そもそも論
派生品なのに同じ名前をつけることで
元祖のブランドを無断利用してきたのが罪深い
20: ななしさん 2025/12/03(水) 23:37:49.03 ID:BUhDce7P0
いいからナポリタン食って落ち着け、な？
22: ななしさん 2025/12/03(水) 23:38:23.72 ID:lseuuKdz0
ピザとかにもうっさいんだっけか
205: ななしさん 2025/12/04(木) 00:40:18.49 ID:u0YF8VXH0
>>22
アルデンテにも
アルデンテにも
964: ななしさん 2025/12/04(木) 09:24:04.97 ID:Xoz9bBBk0
>>22
ピッツァと言え
ピッツァと言え
23: ななしさん 2025/12/03(水) 23:38:30.74 ID:gAtC4Yi40
柔道とJUDOぐらいに違うのか
67: ななしさん 2025/12/03(水) 23:49:43.92 ID:vWqT8UAA0
>>23
JUDOは別物だね
オリンピックで金メダル取っても講道館は評価してくれないし
JUDOは別物だね
オリンピックで金メダル取っても講道館は評価してくれないし
24: ななしさん 2025/12/03(水) 23:39:04.11 ID:qFrwaCL00
パイナップルピザ食わすぞ
25: ななしさん 2025/12/03(水) 23:39:29.25 ID:sGVe1syX0
ヨーロッパは飯のうまい国とうまくない国の差が大きいな
26: ななしさん 2025/12/03(水) 23:39:39.77 ID:0tFSz+CW0
日本のカルボナーラも怒られるんじゃね
27: ななしさん 2025/12/03(水) 23:39:57.23 ID:vwEvUajE0
一方日本人はベーコンを使った
28: ななしさん 2025/12/03(水) 23:40:00.04 ID:/CX1pkDr0
スパゲティミートボールは邪教なのか
29: ななしさん 2025/12/03(水) 23:40:01.57 ID:2lOF1/Sn0
ナポリタンはパスタじゃなく焼うどんと同じジャンルだと思ってる
645: ななしさん 2025/12/04(木) 06:08:53.75 ID:M/ObMtct0
>>29
変なこと言うヤツだな、恥ずかしいぞ
変なこと言うヤツだな、恥ずかしいぞ
798: ななしさん 2025/12/04(木) 07:29:59.62 ID:CtH+or/x0
>>29
言っている事は理解出来るわ
うどんみたいに柔らかい麺を炒めてあるからだろ
言っている事は理解出来るわ
うどんみたいに柔らかい麺を炒めてあるからだろ
30: ななしさん 2025/12/03(水) 23:40:03.55 ID:njWL22Gn0
ジローラモさんの名前って豚バラ肉って意味だったのか
34: ななしさん 2025/12/03(水) 23:40:19.06 ID:lVCaj4bP0
ピザにパインを乗せるのも駄目みたいね
648: ななしさん 2025/12/04(木) 06:11:20.11 ID:M/ObMtct0
>>34
ピザなら問題ない、ピッツァなら問題あり
ピザなら問題ない、ピッツァなら問題あり
38: ななしさん 2025/12/03(水) 23:40:54.26 ID:vdjK4KQK0
手軽に手に入る材料で作るしかないからな
43: ななしさん 2025/12/03(水) 23:41:22.87 ID:rLrcIOCB0
美味しんぼが悪い
44: ななしさん 2025/12/03(水) 23:41:40.74 ID:/8LdpMIX0
まあ気持ちはわかる
得体の知れない寿司もどきを他国で販売されるのはどうかとおもうから
得体の知れない寿司もどきを他国で販売されるのはどうかとおもうから
51: ななしさん 2025/12/03(水) 23:43:59.78 ID:wgujXeGD0
ポポラマーマ
ジョリーパスタ
五右衛門
ジョリーパスタ
五右衛門
89: ななしさん 2025/12/03(水) 23:58:51.36 ID:DTOZxWn50
>>51
イタリアントマト と サイゼリア と カプリチョーザ と グラッチェが無いからやり直し
イタリアントマト と サイゼリア と カプリチョーザ と グラッチェが無いからやり直し
53: ななしさん 2025/12/03(水) 23:44:17.34 ID:kbOv2d1Y0
「風」のが美味しい
54: ななしさん 2025/12/03(水) 23:44:35.79 ID:f9W5CGLE0
油で乾燥パスタを焦げさせてから煮るやつを作ってみたが手間がかかるだけで大して美味くもないっていう
イタリア料理ってこういうの多い
イタリア料理ってこういうの多い
288: ななしさん 2025/12/04(木) 01:40:18.99 ID:vSjGN4UH0
>>54
イタリア料理はシンプルな手を掛けすぎてない物の方が日本人の口には合う
イタリア料理はシンプルな手を掛けすぎてない物の方が日本人の口には合う
59: ななしさん 2025/12/03(水) 23:46:35.03 ID:vWqT8UAA0
日本だとカシラのブロックが手に入らないってのもあるけど
豚バラのパンチェッタで作ったほうが明らかに美味いしな
豚バラのパンチェッタで作ったほうが明らかに美味いしな
10数年連続ミシュランでどやってるイタリアンのシェフですらまともに本場ペペロンチーノの作り方知らないんだからしょうがない