【食品】豆乳の国内生産倍増 青臭さ抑えて3度目のブーム到来?

1: HAIKI ★ 2021/06/13(日) 21:49:37.47 ID:CAP_USER
豆乳の国内生産量が、2020年まで10年連続で過去最高を更新している。タピオカのような全国的なブームは近年起きていないのに、なぜなのか。製法の改良に加えて、「そのまま飲む」以外の楽しみ方が広がっていることも理由のようだ…

続きはソース元で
https://www.asahi.com/articles/ASP6B3H1RP61ULFA006.html

22: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:08:43.59 ID:lARChSeB
>>1
豆乳バターとか出来んのか?

27: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:50:26.83 ID:KXZsn8ua
>>22
大豆からとった油に水素を加えて固めた物がマーガリン

32: 【東電 78.9 %】 2021/06/14(月) 00:16:49.20 ID:meSI9IZI
>>1
そうめんに白出汁、豆乳と食べるラー油をかけるとメチャ美味い。
もう絶品。

2: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 21:57:05.32 ID:Wehe9DKk
あまり飲み過ぎるのはイソフラボンの問題なんかも出てくるからな。

3: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 21:59:12.66 ID:qme4Lfrk
紀文「チッ、キッコーマンに売らなきゃ良かった」

4: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:01:05.01 ID:1l6W92vr
ホットにすると美味しいよ

5: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:05:36.84 ID:4EGS+oFj
牛乳より
豆乳
健康にいい
マジこれな

17: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:57:15.63 ID:GJ1y5fLh
>>5
牛乳は脂質も糖質も多いからな
ただあの舌に残るコクと甘みが好きだから止められない
デブるほどがぶ飲みしてしまう

25: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:38:52.68 ID:PofZjFmH
>>5
大豆アレルギーに気をつけろよ

6: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:18:26.77 ID:v+5AhcMg
アーモンドミルクも売れてるし

7: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:23:09.64 ID:Ikltlpad
普通の豆乳より栄養素が豊富な
のむ大豆がマジオススメ

8: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:32:14.78 ID:GILV6p6w
豆腐食えばいいだけ

9: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:35:12.46 ID:X7JnJnpF
豆乳鍋は旨い

10: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:37:48.58 ID:L2UJsKuK
CMの娘可愛い

11: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:40:16.26 ID:ZjdBkj8t
豆乳ヨーグルトだけは食べられたもんじゃない
まずすぎる

21: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:03:09.85 ID:iDvPyCiX
>>11
ヨーグルトじゃなくて豆腐として、醤油、鰹節、ネギ、生姜などを合わせると食べやすいよ


24: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:17:19.68 ID:tedLhAK+
>>11
バナナとブルーベリーぶっこんで毎日食ってる
健康とか関係なく普通にうまい

48: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 06:44:03.74 ID:FQECJBn2
>>11
分かる!
期待して食べたけど吐きそうだた

12: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:41:25.56 ID:1N1+7VSL
伊藤園のさらりとしたおいしい豆乳飲料は甘くなくて美味しいと思う

13: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:41:54.18 ID:mEASPr2Z
日本人は基本的に大豆好きだからな

14: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:43:04.06 ID:YqTsl5Ad
オールブランにかけて使ってるな
そのまま食べる、そのまま飲むが出来ない者同士を混ぜると食べれる不思議

15: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:54:01.06 ID:fXtGzXYT
大豆先物価格を押し上げてる投機筋の宣伝なんだろう

16: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 22:55:27.36 ID:DGLJWoOV
オレはマルサン派

52: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 08:36:03.62 ID:yphOLr4V
>>16
あれは別格よな
「豆乳うまい」を初めて実感

18: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:00:12.42 ID:kC27Xs2o
最初に出始めた時に飲んだ豆乳のゲロまずさがトラウマだったけど
最近の豆乳は全然クセが無くてうまいな

19: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:00:50.66 ID:DGLJWoOV
枝豆じゃ駄目なんですか?

43: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 01:05:18.98 ID:NctNfNMI
>>19
枝豆でも納豆でもいいよ

ようは大豆は体にいいから
ただし、取り過ぎは危険

20: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:02:44.82 ID:v3PCo27A
非発酵性大豆食品を多く摂る人は膵臓がんになるリスクが約1.5倍になる
生豆、乾燥豆、豆腐、豆乳、油揚げなど
マメな

23: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:17:01.14 ID:lxYRn2I7
豆乳鍋は美味しい。

26: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:44:59.01 ID:p+O5DbT0
ブランドのお勧めある?

私はふくれんの無調整豆乳が好き。

28: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:51:22.57 ID:NJ6Kp6Ke
イオンの豆乳が意外とおいしかった

30: 名刺は切らしておりまして 2021/06/13(日) 23:59:50.95 ID:Y/60GnKP
無調整豆乳を朝一口飲んでるぞ


33: 2021/06/14(月) 00:21:15.45 ID:Tb/SmESW
その大豆が輸入頼りなんだよなぁ。日本の食道は海外に握られてるんだよ

34: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 00:26:06.80 ID:xWGU1MQB
キッコーマンの奴は美味いな

36: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 00:30:50.05 ID:sPpVSGEY
昔のマルサン豆乳のCMソングが脳内再生された

37: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 00:43:26.67 ID:RNmAFLaG
豆乳は女性ホルモン要素を多く含むので飲みすぎるとハゲが治って胸が出て女体化するて聞いた

42: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 01:00:58.00 ID:NctNfNMI
>>37
ハゲた中年太りのおばさんになるだけだぞ・・・

38: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 00:44:45.74 ID:mGFvARUW
オレはマプロン派

40: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 00:55:18.10 ID:h4B/FY47
キッコーマン株を買いだな
米国市場も盛り上がっているし、成長が期待できる

44: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 02:48:35.84 ID:PvoPvYu1
ココナッツミルクも忘れないであげて
豆乳、アーモンドミルクと来たんだから

45: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 03:36:56.25 ID:HroqAIx9
開けたらすぐに駄目になるからダメ

46: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 06:32:14.19 ID:hPs92HdT
牛乳飲んだら下痢する人が多くなったんだろ

47: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 06:39:46.52 ID:7hJoc6xb
青臭さ、癖になりますかね。

皆さんは、お嫌いでない?

51: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 08:06:20.39 ID:kE0VfeIc
煮豆食え

55: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 09:10:56.40 ID:Mp1WTzTM
豆乳はラーメンのスープや味噌汁にちょい足しても
コクが出て美味しくなるね
ふくれんの無調整豆乳でカスピ海ヨーグルト作ってるけど美味しいよ
フジッコカスピ海ヨーグルトのクレモリス菌は27度で
培養できるので
豆乳1リットルに対してカスピ海大さじ5くらいの量を混ぜて今の季節ならエアコンの効いた室温で放置すればいい
元々豆乳にはパイナップルジュースが合うので
刻んだパイナップルと甘味料入れると食べやすい

56: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 09:41:46.71 ID:ij+LupVg
豆乳、バナナ、キウイ、ヨーグルトでスムージー ウンコもりもり

57: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 09:46:38.83 ID:g6tjp/d8
無調整より水あめとか入ってる調製豆乳の方がカロリー低いのはなぜなん?

58: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 10:12:05.25 ID:mJlCBQAe
>>57
薄めてるんじゃないの?

59: 名刺は切らしておりまして 2021/06/14(月) 10:13:41.83 ID:uQyuk+G9
いつも飲んでるからブームで値段上がるのは嫌だな

引用元 : 【食品】豆乳の国内生産倍増 青臭さ抑えて3度目のブーム到来? [HAIKI★]

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