1: ななしさん 2026/02/18(水) 14:46:21.28 ID:+BkmB/z99
リュウジ氏“ばか舌”呼ばわりに「アップデートできない残念な人」「食に寛容な方が人生楽しい」 持論に「至言です」の声
https://news.livedoor.com/article/detail/30594744/
https://news.livedoor.com/article/detail/30594744/
210: ななしさん 2026/02/18(水) 18:42:10.73 ID:8JVmtKeI0
>>1
何食べても美味しいって幸せなことですよ？
何食べても美味しいって幸せなことですよ？
4: ななしさん 2026/02/18(水) 14:49:21.23 ID:TM4iATTx0
美味しいものをたまに食べるくらいがメリハリついて楽しいんじゃないかね
5: ななしさん 2026/02/18(水) 14:49:33.03 ID:l0F8bC2f0
お
海原雄山批判か
海原雄山批判か
214: ななしさん 2026/02/18(水) 18:54:02.68 ID:GQJBdEyc0
>>5
海原雄山は不幸だろw
海原雄山は不幸だろw
12: ななしさん 2026/02/18(水) 14:53:14.06 ID:NwmBaqVJ0
ばか舌よりも特に女性がカレーやハンバーグが好きっ男性に向かって使う“こども舌”が気になる。
そういう女性に限って“老舗洋食屋”のカレーやハンバーグを並んでまで食べに行く
そういう女性に限って“老舗洋食屋”のカレーやハンバーグを並んでまで食べに行く
15: ななしさん 2026/02/18(水) 14:54:54.28 ID:TvKqQZwr0
チキラー雑炊作ったけど別にうまくない
155: ななしさん 2026/02/18(水) 16:59:50.76 ID:ReQVl4V60
>>15
スタッフの感想が
「んー！うまっ！」ばっかり
スタッフの感想が
「んー！うまっ！」ばっかり
22: ななしさん 2026/02/18(水) 14:59:33.23 ID:Z7rbKgle0
「味噌汁はグツグツ沸騰させた方が水が減って味が濃くなるのでおいしい」とかいう理論すき
23: ななしさん 2026/02/18(水) 15:00:37.54 ID:8oOavXki0
育ってきた環境が違うから
味の好みの違いってのは大きいんだよな
味の好みの違いってのは大きいんだよな
24: ななしさん 2026/02/18(水) 15:01:51.59 ID:XdixNyW/0
そんなに他人の下をばかにする人っている?
なんかここ数年この人って仮想敵を作ってそれと争っている感じ
なんかここ数年この人って仮想敵を作ってそれと争っている感じ
30: ななしさん 2026/02/18(水) 15:03:36.09 ID:8oOavXki0
血イリチーやヤギ汁などの沖縄料理も
パクチーたっぷりのタイ料理も
楽しめる自分で良かったと思う
パクチーたっぷりのタイ料理も
楽しめる自分で良かったと思う
31: ななしさん 2026/02/18(水) 15:04:06.87 ID:DRlpoQt20
食に寛容なら邪道食いも受け容れるのか
36: ななしさん 2026/02/18(水) 15:08:02.20 ID:ZNSZpTWq0
マックとか吉牛とか大手チェーンをばかにするやつな
38: ななしさん 2026/02/18(水) 15:08:26.16 ID:v6hOHzjW0
まあなんでもこだわるより楽しんだ方が勝ちだわな
41: ななしさん 2026/02/18(水) 15:11:16.84 ID:x9WcyNgM0
そうなんだけど個人的にリュウジのレシピは塩っぱ過ぎて合わないわ
45: ななしさん 2026/02/18(水) 15:13:42.70 ID:Z343NtY00
リュウジは本人が美味いと思うならそれで良いって感じで考えが柔軟
49: ななしさん 2026/02/18(水) 15:15:07.23 ID:2Np3sxtO0
リュウジが言ってる事は正しいとは思うけどさ
言わんでもいいよねって事も多い気がする
言わんでもいいよねって事も多い気がする
58: ななしさん 2026/02/18(水) 15:18:06.65 ID:reQ4xiES0
こだわりが強すぎる人って少しでも違ってると不味いとか言うしな
評価に間がないんだよ
評価に間がないんだよ
60: ななしさん 2026/02/18(水) 15:18:39.38 ID:lniOXn8z0
味覚は絶対的なものじゃないから
自分基準で他の味覚を否定するのはそれこそ理解が浅いんよ
音楽と似ていてそれぞれのジャンルに同様に深さがある
味覚や聴覚は視覚情報よりもより抽象的で基準が固定されづらいと思う
自分基準で他の味覚を否定するのはそれこそ理解が浅いんよ
音楽と似ていてそれぞれのジャンルに同様に深さがある
味覚や聴覚は視覚情報よりもより抽象的で基準が固定されづらいと思う
62: ななしさん 2026/02/18(水) 15:19:13.10 ID:MFmV/e8Y0
豚汁にはおろし生姜入れる
73: ななしさん 2026/02/18(水) 15:26:09.92 ID:ub/SFnpn0
でもこいつの作るものって全部同じ味付けだよね
65: ななしさん 2026/02/18(水) 15:21:47.10 ID:lniOXn8z0
リュウジのレシピのすごさは
使う食材は手に入りやすいもので調味料も誰でも持ってるものばかりで
レシピが徹底的に最小化されてるところだな
使う食材は手に入りやすいもので調味料も誰でも持ってるものばかりで
レシピが徹底的に最小化されてるところだな
79: ななしさん 2026/02/18(水) 15:29:42.69 ID:5guVuoWe0
まあね、味覚マウント取っちゃうやつって他人にどう見られるかで食事してるからな
そういうやつは服にしても何にしても自分の好みを第一基準にはしてない
そういうやつは服にしても何にしても自分の好みを第一基準にはしてない
82: ななしさん 2026/02/18(水) 15:30:14.45 ID:KsclR4Sg0
なんでも美味いと思う俺もばか舌です
83: ななしさん 2026/02/18(水) 15:31:17.12 ID:RoUgPAV20
なんでもハードル低いほうが幸せだとは思うけどな・・小さな幸せ大きな満足ってやつで。それが良いことかというと必ずしもそうじゃないが
88: ななしさん 2026/02/18(水) 15:36:05.13 ID:2QJDXqEg0
>>83
家族が自称ばか舌で、牛肉を「豚と思って食べてた」とか言うレベル
好きな外食はスシロー
何でも美味しく感じられるのは羨ましいしお金も掛からなくて良いけど、すごく美味しいものを食べた時の反応は少し残念に思う
普通に食べられる程度の物とすごく美味しい物の感想が同じなんだ
家族が自称ばか舌で、牛肉を「豚と思って食べてた」とか言うレベル
好きな外食はスシロー
何でも美味しく感じられるのは羨ましいしお金も掛からなくて良いけど、すごく美味しいものを食べた時の反応は少し残念に思う
普通に食べられる程度の物とすごく美味しい物の感想が同じなんだ
91: ななしさん 2026/02/18(水) 15:39:26.08 ID:9CzigH2/0
SNSになんの食い物にでもマズイマズイ言ってるやついるよな
店で食べて不味いものなんてそうないだろｗ
店で食べて不味いものなんてそうないだろｗ
94: ななしさん 2026/02/18(水) 15:40:22.44 ID:uCmSVUt90
>>91
びわ湖くんが紹介してるだろ
びわ湖くんが紹介してるだろ
93: ななしさん 2026/02/18(水) 15:40:12.59 ID:qjdqT2N50
どこかの国で安物ワインのラベルを張り替えてコンテストに出したら優勝したってニュースが数年前にあったけど、高いから美味しいと思い込んでるだけで、事前知識ゼロで食べたら安物か高級品か分からんのが本当の所だろ
97: ななしさん 2026/02/18(水) 15:42:15.00 ID:lniOXn8z0
あとやたら薄味を好む家ってあるよね
健康志向なんか知らんが薄すぎて残念な感じがする
結局より多くの人にとって美味いと感じるものが美味いんであって
味覚は民主主義なんよ
健康志向なんか知らんが薄すぎて残念な感じがする
結局より多くの人にとって美味いと感じるものが美味いんであって
味覚は民主主義なんよ
107: ななしさん 2026/02/18(水) 15:52:45.13 ID:qjdqT2N50
>>97
味の濃さは生活習慣の慣れであって美味い不味いの話ではないな
味の濃さは生活習慣の慣れであって美味い不味いの話ではないな
126: ななしさん 2026/02/18(水) 16:16:06.65 ID:v2Z4DPcq0
自分の好みとは合わないって言えばいいだけなのにな
引用元 : 料理研究家のリュウジ氏、他人に“ばか舌”呼ばわりする人は「アップデートできない残念な人」「食に寛容な方が人生楽しい」 持論 [muffin★]
