
1: ななしさん 2026/05/02(土) 20:25:01.45 ID:m6TEd8s+0● BE:194767121-PLT(13001)
韓国式わかめスープのレシピがバズり、作った人が「うまい」「牛肉入れない方が好み」などと歓喜
https://search.yahoo.co.jp/realtime/search/matome/895f2d4901dc4dbcb55e47bf97e40244-1777712400?fr=rts_tl_matome
https://search.yahoo.co.jp/realtime/search/matome/895f2d4901dc4dbcb55e47bf97e40244-1777712400?fr=rts_tl_matome
2: ななしさん 2026/05/02(土) 20:26:38.82 ID:qvcJoxv70
シャンタンは薄い
やっぱウェイパー
やっぱウェイパー
5: ななしさん 2026/05/02(土) 20:31:29.05 ID:YiEu78xP0
>>2
あとオイスターソース
あとオイスターソース
3: ななしさん 2026/05/02(土) 20:27:07.65 ID:RqdJOD8X0
味の素の「丸鶏がらスープの素」でおk
11: ななしさん 2026/05/02(土) 20:51:23.71 ID:e9V7bRLh0
>>3
これ。
そうみは邪道
これ。
そうみは邪道
14: ななしさん 2026/05/02(土) 20:53:31.81 ID:cUOt6Ob80
>>3
味の素の鶏ガラスープって国産だよな
もう、天下とったようなものだな
味の素の鶏ガラスープって国産だよな
もう、天下とったようなものだな
46: ななしさん 2026/05/02(土) 21:52:21.96 ID:byii+Ls60
>>3
自分もずっとコレ
料理始めた最初の頃はシャンタン使ったりもしたんだが
自分もずっとコレ
料理始めた最初の頃はシャンタン使ったりもしたんだが
4: ななしさん 2026/05/02(土) 20:30:23.30 ID:XgkNC3Um0
創味シャンタン、ニンニク臭くて嫌い
6: ななしさん 2026/05/02(土) 20:32:00.28 ID:0AkDy4wg0
ちゃんとした味が出る濃さにすると、塩辛くて飲めない
創味は全部が塩辛い
マジだめ
創味は全部が塩辛い
マジだめ
7: ななしさん 2026/05/02(土) 20:32:49.89 ID:HE1QnksZ0
ならない
スープの素 醤油 オイスターソース 胡椒 ゴマ油 味の素 ネギ
スープの素 醤油 オイスターソース 胡椒 ゴマ油 味の素 ネギ
32: ななしさん 2026/05/02(土) 21:29:45.19 ID:k/d453/y0
>>7
一番肝心な塩が抜けてる
一番肝心な塩が抜けてる
8: ななしさん 2026/05/02(土) 20:36:19.43 ID:opaTv9qh0
なるよ
ネギ浮かせてちょっと醤油をたらすのがコツや
ネギ浮かせてちょっと醤油をたらすのがコツや
9: ななしさん 2026/05/02(土) 20:47:26.01 ID:juhtrUX60
>>8
ネギの煮出しがポイントだな。
ネギの煮出しがポイントだな。
10: ななしさん 2026/05/02(土) 20:47:30.44 ID:/ceyawvi0
時間ないときは胡椒、シャンタン、乾燥わかめ、ゴマ油
時間ある時は野菜入れて煮てからシャンタン入れる
時間ある時は野菜入れて煮てからシャンタン入れる
12: ななしさん 2026/05/02(土) 20:51:48.14 ID:+ByUpbm20
リケンの増えるワカメちゃんを入れるのがコツだぞ
13: ななしさん 2026/05/02(土) 20:53:04.71 ID:yEHD9SQ00
煮きり、ほんだし、味の素、ソーミシャンタン、ラード、これに生姜にんにくすりおろしを煮立てた湯をザルで漉して注ぐ。
ネギを散らせば中華そばのスープだ。
ネギを散らせば中華そばのスープだ。
15: ななしさん 2026/05/02(土) 20:55:19.99 ID:7/Y0bcNl0
ごま油よりラードがいいなあ
16: ななしさん 2026/05/02(土) 20:56:45.53 ID:+9mcjPVL0
味が足りないので醤油を垂らせ
17: ななしさん 2026/05/02(土) 20:56:49.14 ID:vUt44L1h0
溶かすだけじゃ駄目、ちゃんとチャーハン炒めたフライパンを使ってフライパンを洗うのも兼ねて作らないとね
18: ななしさん 2026/05/02(土) 20:57:41.87 ID:ppiLQtjD0
チャーハンに必ず香味シャンタン入れるよ
これがあると美味しくなる
これがあると美味しくなる
19: ななしさん 2026/05/02(土) 20:58:04.55 ID:FbTxoWgH0
色々試した結果行き着いたのはAJINOMOTO中華あじだ
創味シャンタンは毎日食ってると体おかしくなってくるんだ
今はもう受け付けない
創味シャンタンは毎日食ってると体おかしくなってくるんだ
今はもう受け付けない
20: ななしさん 2026/05/02(土) 20:58:51.44 ID:p3xcx0AZ0
チャーハン作るついでにお湯とシャンタンも入れるとあら不思議
美味しいスープチャーハンの出来上がり
美味しいスープチャーハンの出来上がり
22: ななしさん 2026/05/02(土) 21:07:59.71 ID:rsFmtAvp0
なんか味覇との騒動の時に買ってみたけどチキンラーメンの汁みたいな味だった
23: ななしさん 2026/05/02(土) 21:08:03.99 ID:04jeF1TW0
醤油だけは最低限必要
24: ななしさん 2026/05/02(土) 21:09:43.58 ID:FbTxoWgH0
創味シャンタンで中華スープは味塩こしょう入れればいいんだよ
26: ななしさん 2026/05/02(土) 21:13:33.87 ID:04jeF1TW0
丸鶏がらスープに醤油と生姜と胡椒入れるのも好き
29: ななしさん 2026/05/02(土) 21:22:57.33 ID:lRfrMOF10
あれはニンニク生姜ベースでチャーシュー作った残り汁ちゃうの?
30: ななしさん 2026/05/02(土) 21:26:02.98 ID:kcIhl1FH0
乾燥ワカメをひとつまみ入れるのか簡単
刻む手間が大丈夫ならネギはほしい
おすすめは鶏むね肉、国産でもまだ比較的やすい
鍋に肉と水を入れて沸騰したら火を止めて20分冷ます
シャンタンを入れて温めたら完成
醤油を足したらラーメンスープ
刻む手間が大丈夫ならネギはほしい
おすすめは鶏むね肉、国産でもまだ比較的やすい
鍋に肉と水を入れて沸騰したら火を止めて20分冷ます
シャンタンを入れて温めたら完成
醤油を足したらラーメンスープ
31: ななしさん 2026/05/02(土) 21:26:12.38 ID:WtM9OTzG0
俺はニンニクとラー油と輪切り唐辛子とワカメを入れる
33: ななしさん 2026/05/02(土) 21:29:49.08 ID:UbI6fj4w0
ウェイパーのが上手いシャンタンなんてぱくり商品は要らないわ
37: ななしさん 2026/05/02(土) 21:38:51.65 ID:UbI6fj4w0
シャンタンのが後発やろウェイパーが本物や
44: ななしさん 2026/05/02(土) 21:45:23.30 ID:SvzLNURQ0
もともと創味食品がウェイパーを作ってた。けど販売元が製造元の創味食品に無断でチューブタイプを発売しようとして喧嘩別れした。
だから旧ウェイパーは創味シャンタンと同じ味
だから旧ウェイパーは創味シャンタンと同じ味
40: ななしさん 2026/05/02(土) 21:40:54.22 ID:n5gpgnlk0
シャンタンにせよウェイパーにせよ、使い切る頃には、吐き気がするほど味に飽きているw
食いたくなった時に、3~4食分入ったチャーハンの素買う方が楽だと気づいたw
食いたくなった時に、3~4食分入ったチャーハンの素買う方が楽だと気づいたw
42: ななしさん 2026/05/02(土) 21:42:05.77 ID:xTglj1GG0
野菜炒めやチャーハンは中華味ペーストだけでやってるわ
めっちゃ楽に味が決まる
めっちゃ楽に味が決まる
45: ななしさん 2026/05/02(土) 21:49:44.38 ID:JTRqTw3G0
創味多いし高いし、味の素の鶏ガラばかりに
47: ななしさん 2026/05/02(土) 22:00:06.50 ID:+ByUpbm20
>>45
味の素の鶏がらスープ良いよね
味の素の鶏がらスープ良いよね
51: ななしさん 2026/05/02(土) 22:24:48.04 ID:wHgX8c0W0
ネギ油も良いぞ
54: ななしさん 2026/05/02(土) 22:32:00.13 ID:jQzNG22g0
丸鶏がらスープに醤油、酒、塩で片栗粉でとろみをつけたら天津飯の餡になる
55: ななしさん 2026/05/02(土) 22:37:56.47 ID:p4U9zZZs0
創味は紙パックに入ったラーメンスープも売ってるだろう
あれを薄めてネギ散らして使え
あれを薄めてネギ散らして使え
49: ななしさん 2026/05/02(土) 22:13:23.08 ID:rhk/yKnf0
醤油と胡麻油は入れた方がいい
