リュウジ「食用菊はおひたしにすると旨い」レシピ公開→ホリエモン「そんなの食わねえし、皆捨ててる」

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1: ななしさん 2026/05/09(土) 21:20:55.65 ID:sxH+nZsj9
ホリエモン、リュウジ氏の食用菊レシピにバッサリ「そんなの皆食わねえから」
https://news.yahoo.co.jp/articles/14faeb37125f0fd3b626ee830805e284db96675c

91: ななしさん 2026/05/09(土) 22:06:10.74 ID:RSd/539o0
>>1
小松菜やほうれん草のおひたしとか好きだけどなｗ

食用菊のおひたしとか美味しそうじゃん

99: ななしさん 2026/05/09(土) 22:08:51.34 ID:RSd/539o0
>>1
食用菊のおひたしに白ゴマ振って、生姜醤油で食べたら美味しそうじゃんｗ

3: ななしさん 2026/05/09(土) 21:22:08.92 ID:ve4b3EbD0
刺身の上に散らすと綺麗

7: ななしさん 2026/05/09(土) 21:23:12.40 ID:fGhLxsLK0
食わねーしばら撒かねーからw)

10: ななしさん 2026/05/09(土) 21:24:05.92 ID:Lix8f+xv0
食用菊と飾り用の菊は違うもんやろ
ほんと野菜食わないからモノ知らないんやな

11: ななしさん 2026/05/09(土) 21:24:36.81 ID:g0shXW2z0
ポン酢で食べるとうまいよ

12: ななしさん 2026/05/09(土) 21:24:45.00 ID:oTygLuk/0
捨てるような物をバラ撒いて、やれ芸術だ儀式だ言われてもな
「語るに落ちる」とはこのことだ

16: ななしさん 2026/05/09(土) 21:25:57.31 ID:T8LASMeE0
食用菊はうまいよ
秋にお浸しにしてもりもり食う

22: ななしさん 2026/05/09(土) 21:29:20.08 ID:wMupGUsS0
>>16
紫色の｢もってのほか｣ってのは
シャキシャキぷりぷりしてて美味かったよ

黄色いのは食べたことない

440: ななしさん 2026/05/10(日) 10:44:53.12 ID:Wp9Jm1XK0
>>22
黄色いのもうまい
地方によっては茄子と一緒に漬け物にする


546: ななしさん 2026/05/10(日) 15:53:33.80 ID:11GsPscU0
>>16
わたしもだいすき
黄色のも紫のも甘酢にしてちょぴっとしょうゆたらすとまじ美味いんだよな
菊の味が好き　

567: ななしさん 2026/05/10(日) 19:42:23.06 ID:/fjaVxYz0
>>16
瑞々しくて好きなんだが
湯通しするとちっちゃくなるの悲しいんだよ

17: ななしさん 2026/05/09(土) 21:26:08.43 ID:mMRUhjd40
キクのおひたしとか食べるでしよ、和食の小鉢ででたりするじゃない

19: ななしさん 2026/05/09(土) 21:27:25.78 ID:/fJvQ9rh0
東北民だけど季節になると割と食うよ
大根おろしやナメコと混ぜて酢味噌で味付けたり、
きゅうりや塩辛昆布と混ぜて醤油で味付けたり

23: ななしさん 2026/05/09(土) 21:29:40.41 ID:KeXoBjlB0
食わないけどばら撒きはしない

25: ななしさん 2026/05/09(土) 21:30:00.77 ID:2OREYe3F0
新潟の航空会社の取締やってるのに食用菊を全否定とは

67: ななしさん 2026/05/09(土) 21:50:22.53 ID:nP5kVFpV0
新潟と山形ではおひたしなどにして食べるよ
立派な秋の味覚
飲食店やってるのに知らないんだね

>>25
トキエア関係者はどんな気持ちなんだろうね

30: ななしさん 2026/05/09(土) 21:33:32.19 ID:T8LASMeE0
花びらなのにうま味がある

35: ななしさん 2026/05/09(土) 21:38:19.84 ID:rJ2ikgJk0
堀江は「もってのほか」という高級菊も知らん無知だもんなぁ

37: ななしさん 2026/05/09(土) 21:39:05.70 ID:inQNokDf0
香りもあって美味い
セリのおひたしも好き

46: ななしさん 2026/05/09(土) 21:44:28.46 ID:Gk4/3bB30
ビタミン豊富だし俺は食うけどね
ホリエモンだけ食わなかったらいいじゃん

51: ななしさん 2026/05/09(土) 21:45:55.20 ID:T8LASMeE0
歯ごたえもいいよな
食いたくなってきた


56: ななしさん 2026/05/09(土) 21:47:10.95 ID:FfMeygTo0
時期になるとおひたしにして食ってたな
花毟るの手伝うんだ

63: ななしさん 2026/05/09(土) 21:49:26.91 ID:HUcV80TP0
癖あるけど
菊茶は頭痛の緩和に飲む人がいる

66: ななしさん 2026/05/09(土) 21:49:56.92 ID:C9xiWIM20
何なら大根のツマも食べない人は食べないだろう
だからと言って大根を料理の演出と言ってばら撒いて良い事にはならない

屁理屈ばかり言っている事に見ている側が気づかないといけない

76: ななしさん 2026/05/09(土) 21:55:42.44 ID:MPe7+qCA0
くるみやごまのペーストで和えるのもいいよ

95: ななしさん 2026/05/09(土) 22:08:05.07 ID:eKjuZqsZ0
爺ちゃんが生きてた頃は天麩羅にして食べてたな、観賞用に育てた菊
あの苦味はパスタに入れてもイケそうだよねアンチョビ効かして

101: ななしさん 2026/05/09(土) 22:09:31.25 ID:RSd/539o0
>>95
天麩羅いいねｗ

116: ななしさん 2026/05/09(土) 22:18:08.82 ID:sbB6rYw20
確かにこれは堀江のほうが正しいな
わざわざ菊なんて好んで食う奴いないから

121: ななしさん 2026/05/09(土) 22:19:41.18 ID:EN+JfdGo0
刺し身についてる菊と食用菊って別物なんだけど
そんな事も知らないの？
刺し身についてる菊も花びらを醤油に散らして刺し身と一緒に頂くことも知らんの？
物凄い無知晒して恥ずかしいわ

153: ななしさん 2026/05/09(土) 22:36:31.01 ID:yalBqIN70
>>121
だとしても食べないって話だよ
そもそも菊に需要ないから
今回の騒動で食用菊は売れるようになるだろうね

167: ななしさん 2026/05/09(土) 22:44:43.44 ID:8LvH1NsR0
>>153
だから、食べなくてもわざわざ捨てはしない　逆に捨てるを主張するホリエモンは捨てるようなモンを撒き散らかしてんだよパフォーマンスと称してゴミを撒き散らかすのは支離滅裂で矛盾としか思えない

122: ななしさん 2026/05/09(土) 22:21:16.89 ID:sobZHjgt0
パセリみたいなもんか
捨てるよな

124: ななしさん 2026/05/09(土) 22:22:04.46 ID:WV7SbSMO0
お刺身の醤油に散らして食べるのは知ってたけどお浸し知らんかった
今度やってみよ

引用元 : 「おひたしにすると旨い」リュウジ氏の食用菊レシピにホリエモン「そんなの皆食わねえから。刺身のつまに付いてるけど皆捨ててる」 [muffin★]

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