リュウジ氏、料理漫画の再現めぐり持論「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは美味しくない」

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1: ななしさん 2026/08/14(金) 15:10:37.61 ID:IIuHKbo89
リュウジ氏、料理漫画の再現めぐり持論「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは…」
https://ggtnews.net/articles/fx77p

151: ななしさん 2026/08/14(金) 15:50:27.21 ID:V9JyzRdb0
>>1
そのメニューを再現したのは誰だー！

329: ななしさん 2026/08/14(金) 16:25:36.74 ID:zHK0N4aB0
>>1
美味しんぼって元々グルメブーム批判の為に始めた漫画だからな
そりゃ料理そのものに対する知識なんてねえよ

386: ななしさん 2026/08/14(金) 16:39:26.84 ID:z84Bjj2c0
>>1
ちゃんとした料理研究家が監修してる　というアバウトさ　これは話し合う必要もない呟きだね

569: ななしさん 2026/08/14(金) 18:08:49.66 ID:CIwWkimM0
>>1
わかる
美味しんぼの作者は味覚おかしい
カツオの刺身にマヨネーズつけて食べるとめちゃくちゃ美味いとかあったけど不味いしかない

571: ななしさん 2026/08/14(金) 18:14:53.25 ID:z84Bjj2c0
>>569
鰹のカルパッチョだってあるんだよ　焼津の漁師の漁船めしで鰹の刺身にマヨネーズはデフォだよ

673: ななしさん 2026/08/14(金) 19:24:29.37 ID:XTkYu2jT0
>>1
なんちゅうもんを食わせてくれたんや、なんちゅうもんを・・・

676: ななしさん 2026/08/14(金) 19:25:16.65 ID:7lI5K5iJ0
>>673
本当は地元の鮎食ったくらいじゃ泣かないぞ

747: ななしさん 2026/08/14(金) 20:07:05.37 ID:fBWwKF490
>>1
おかぼしさんみたいな腕が無いからよ。俺なんか、料理を作る前に　か…かいばら…ゆうざん！　と言ってから作るわよ

784: ななしさん 2026/08/14(金) 20:41:45.28 ID:bZFTINcK0
>>1
ツベで「再現飯で美味いのはソーマとクッパパ。味っ子は無理があり、ジャンは化調マニア」と言われてるのを聴いたぞ

3: ななしさん 2026/08/14(金) 15:12:20.74 ID:4++Z+FbP0
ハンチョウの揚げナス回は読んですぐ揚げナス作った

76: ななしさん 2026/08/14(金) 15:30:21.26 ID:5loYjZRb0
>>3
(´・ω・｀)人(´・ω・｀)♪なかーま

6: ななしさん 2026/08/14(金) 15:13:54.59 ID:g1hlAISj0
美味しいも何も お前の料理は全部同じ味だろ
（味の素20フリ）

9: ななしさん 2026/08/14(金) 15:13:57.73 ID:b/d6kBoD0
こいつもポテトボンボン作って失敗したんだろうなあ。


11: ななしさん 2026/08/14(金) 15:14:00.51 ID:a/gGSNlC0
化学調味料否定マンガやし

18: ななしさん 2026/08/14(金) 15:15:28.27 ID:I4nctnCJ0
オーマイコンブ？

20: ななしさん 2026/08/14(金) 15:17:02.28 ID:NbPqIF3W0
そこはミスター味っ子だろがよ

837: ななしさん 2026/08/14(金) 21:31:46.75 ID:vN6nDNaW0
>>20
いやスーパー食いしん坊だな

22: ななしさん 2026/08/14(金) 15:17:44.55 ID:tB+SEZIv0
平野レミ再現はよ

757: ななしさん 2026/08/14(金) 20:12:45.48 ID:0L2Schm00
>>22
パフォーマーなだけで美味しいとは思えんのだが

23: ななしさん 2026/08/14(金) 15:17:52.28 ID:hIGULc4N0
最も再現性高いのはクッキングパパだとも言ってたな
まあ描いてる本人が自分で作ってからマンガにしてるから当たり前だが

24: ななしさん 2026/08/14(金) 15:17:55.97 ID:1b4KUXJZ0
さすがに五行のアレとか
ダチョウのアレは再現できないだろ・・・

41: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:57.99 ID:Be6LKIsf0
>>24
料理自体は監修のひとが実際に作ってるって聞いたけどどうなんだろね

25: ななしさん 2026/08/14(金) 15:18:05.51 ID:5ZIKE+Hv0
ウジ虫肉はちょっと

26: ななしさん 2026/08/14(金) 15:18:15.77 ID:ve9ejsLC0
なんでや
もぎりたてのトマトうまいやろ

113: ななしさん 2026/08/14(金) 15:41:05.30 ID:Encpw3n80
>>26
もぎたてトマトは美味いが、それは料理じゃ無いだろ。

27: ななしさん 2026/08/14(金) 15:18:28.93 ID:kqyuE6oq0
京極さんの食べた四万十の鮎って食ったらふつうの鮎だったわ

286: ななしさん 2026/08/14(金) 16:15:53.21 ID:RsZWdfWa0
>>27
生まれ故郷の鮎の味思い出して感動しただけだからな

28: ななしさん 2026/08/14(金) 15:18:30.71 ID:g15AYdgJ0
味狩り学園の料理を再現してよ


30: ななしさん 2026/08/14(金) 15:19:15.36 ID:tFr1d/V60
美味しんぼは素材8割だから

35: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:12.65 ID:267VVaAk0
ジャンはフードコーディネーターが監修してるけど美味しんぼは監修ついてないからな
クッキングパパの作者みたいに漫画で紹介する料理は必ず自作するわけでもないし

36: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:21.98 ID:fz9WvoYg0
ダンジョン飯はよ

39: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:35.76 ID:1b4KUXJZ0
>>36
トリコでもいいぞ

144: ななしさん 2026/08/14(金) 15:49:13.53 ID:p4Uk+hKi0
>>36
異世界飯漫画では一番まともに料理してるよな

38: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:32.24 ID:lOkTnx3Y0
代用ガムに味求めんなよ

40: ななしさん 2026/08/14(金) 15:20:54.92 ID:hRtqhfua0
魯山人風すき焼きもダメかぁ

42: ななしさん 2026/08/14(金) 15:21:40.64 ID:267VVaAk0
一番デタラメで再現性低い料理漫画はスーパーくいしん坊
だがそれがいい

52: ななしさん 2026/08/14(金) 15:25:05.03 ID:1TlG6ydk0
>>42
馬刺しや肉の脂肪注入出来たのくいしん坊のおかげじゃね
肉に脂肪の糸を針で縫うのは無理だけどw

424: ななしさん 2026/08/14(金) 16:51:52.53 ID:ARR7QuG70
>>42
かぼちゃの中にうどんを入れて全体を蒸すのを作ろうとしたが
かぼちゃが柔らかくなりすぎて崩れてしまった
まぁ美味かったけどね

434: ななしさん 2026/08/14(金) 16:54:59.91 ID:38vkr+3o0
>>42
ステーキ肉を卵の白身で包み込んで焼くと肉汁を閉じ込められる

実際にやるとステーキ肉に焼けた白身がまだらにくっつくだけだった

572: ななしさん 2026/08/14(金) 18:15:03.61 ID:VpxF6rcM0
>>42
ハープでイカ寿司をカット
太陽で焼けたトタン板で焼肉

43: ななしさん 2026/08/14(金) 15:22:04.84 ID:p2uPdYKq0
リュウジと美味しんぼは哲学が真逆に近いからな
そりゃそうだろとしか

48: ななしさん 2026/08/14(金) 15:23:26.21 ID:1b4KUXJZ0
>>43
「美味しんぼ」でも貧乏料理や手抜き料理の企画回は
リュウジ向きだと思うんだがｗ

825: ななしさん 2026/08/14(金) 21:17:13.32 ID:FRjLgJ3Z0
>>43
化学調味料全否定の漫画だからな
自然マンセー漫画
でも極端過ぎて好き

44: ななしさん 2026/08/14(金) 15:22:16.42 ID:1TlG6ydk0
かつおにマヨネーズが市民権得たのは美味しんぼのおかげ

引用元 : リュウジ氏、料理漫画の再現めぐり持論「鉄鍋のジャンは再現しても美味しいけど美味しんぼは美味しくない」 [Anonymous★]

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