コーヒーに長寿の効果　大規模調査で判明

>>5
インスタントでも効果あるって書いてあるが

>>5
コーヒーは長いこと自家焙煎やってるが別に意識高くないよ
美味しくコスパいいから手間暇かけて飲んでる
糖尿病にもなりかけた
ちなみにブラックオンリーだけど

>>5
日課のルーチンワークになるとそうでもない

>>5
運動しねえわタバコは吸うわで最低だぞ
ソースは俺

>>5
健康のためにコーヒーを飲むやつなんてそんなにいないだろ

>>10
どれもポリフェノールを手軽に摂れるからな
ちなみに食事で取れるポリフェノールは減る傾向がある
和食特有の根菜類はポリフェノール多かったんだけどね
あと品種改良でポリフェノールは減ってる
ただ今はチョコで簡単にポリフェノール募集出来るから
お茶やコーヒーに頼る必要はなくなるかもね

>>15
毎回これ言うやついるけどどうなん？

>>244
紅茶なんかで、ストレートで飲むとなるぞと言われてミルクティーを薦められる。
その理屈は以下だから、コーヒーも牛乳入れて飲めば問題ない。
https://www.chemiphar.tv/healthcare/urine/index_04.html

>>246
尿路結石は、シュウ酸カルシウムが原因で
ホウレン草にも含まれてるシュウ酸が悪い。
だから紅茶は、乳脂肪を含むミルクティー や ビタミンCを含むレモンティーで飲め と言われるな。

でも俺も一度だけ尿路結石になったが
ストレートティー飲むから とか食べ物よりも
睡眠不足 ストレス 疲れ、その中で夜遅く食べる(酒は飲まずとも 脂っこいモノと甘いモノを食べる) とか 生活習慣の方が大きな原因。
そういう生活習慣を完全にはヤメられなくても、少しずつ改善させて行ったら
もう10年以上 なってない。
一度なると何回もブリ返す と言われる病気だが、1回だけ。

>>15
それは水をのまないから
基本水はこまめに飲んで、合間にお茶やコーヒーを飲むとよい

ちなインスタントのネスカフェはポリフェノールたっぷり

>>32
牛乳入れるなら甘味料入り買わなくても
ブラックで十分まろやかになるよ

>>32
微糖や甘さ控えめ、並びにスピードワゴン小沢が甘すぎる件について(´・ω・｀)

>>74
単にカフェイン中毒では？

>>85
個人的な考えでは
自家焙煎やってるとわかるがコーヒー生豆を仕入れてまずする事は欠点豆を除去する作業
かなりの割合でカビ、虫食い、欠損がある
このカビが曲者で猛毒アフラトキシンが含まれる
安い豆はピッキングが疎かになって混入の可能性がない高くなるんではないかなと

あと抽出方法でドリップ方法でも違いがあるらしく
コーヒーが体に悪いとされてた時の実験方法がエスプレッソ等の豆の成分を根こそぎ抽出する方法だったらしい
ドリップだと大丈夫との事
ソースは探したらあると思う

>>100
ハンドピックやって自家焙煎してドリップで淹れてる俺大勝利やな

>>104
香料が入ってる物があるね
そういう物はおしっこからもコーヒーの香りがする(笑)

>>108
そうそうおしっこがなんかコーヒー臭いんだよねw

>>109
ポリフェノールの研究はいっぱいあって
いろいろと効果出てるけど
日本で地方の医師が実践してたのが印象的過ぎだったな
ポリフェノールなら何でもいいから量だけ確保
それを三食毎回取る
それで本当に高血圧治った人が続出してたからね
コーヒーも手軽だがチョコでも大丈夫
問題は緑茶、吸収率が低いからダメ

>>187
緑茶のポリフェノールはカテキンだろうが
幾ら吸収率低くてもカフェイン強くても
体脂肪減少とか 殺菌とか 別の効果もあるから、それはそれで飲んで良いやろ。
特にカフェインに弱く、眠れない人は別として。

俺は、コーヒー飲みながらチョコ食べたり
緑茶も飲むし
赤葡萄ジュースも好んで飲む。
赤ワインが良いという人居るが、アルコールはアカン。
レオナルド・ダ・ビンチの時代から、赤ワインが身体に良い根拠に、赤葡萄の種子の成分まで抽出・吸収できるから というのが有るが
種子成分まで入ってる赤葡萄ジュースも最近多いよ。
また同じアントシアニン系だと、毎朝パンにブルーベリージャム(砂糖不使用)を塗ってる。
チョコは 明治のチョコレート効果より、森永の薄い奴の方が グラム当たりのカカオマスの量が多く 砂糖の量が少なく カロリーも低く 苦味も少ない。

まぁ 何を飲む とかじゃなくて
酒とタバコをヤメたら、誰でも一定レベルまで健康になるわ。
あと機能性ヨーグルトは重複して食べるな。必ず時間を開けよ。そうしないと、余計に腹の調子悪くなる。

>>213
緑茶のカテキンはガレートってやつで吸収率が低いんだよ
殺菌作用はあるけど脂肪燃焼効果はほとんどない
脂肪燃焼効果はエピガロカテキンガレートってやつだったかな（うろ覚えエピガロってだけ覚えてる）
水出し緑茶なら効果あるかもね

緑茶がイマイチだと思ったのは緑茶飲んでも高血圧になる老人が多かったから
高カカオを追加しただけで高血圧が治った人が続出したので
それから緑茶に疑問持ったんだよね

>>123
ハンドドリップと同じだよ

粉のインスタントとは別物