日本人「骨のない肉が美味しい！」 中国人「骨のある肉が美味しい」

中華料理を初めて食べる時に驚くこと。出てきた鳥料理に骨付きが多い。もも肉の輪切りにも骨が付いている。一口でパクっと食べたいのに、口の中でモゴモゴ骨を取らないといけない。あー面倒臭いなぁ！と、思う日本人。

中国人の感覚だと骨の周りの肉が美味しい。スペアリブの肉は骨周りで美味しい。他の部位にも同じ事が言える、という考えです。

＞以下、ソース

https://www.imasugu-chinese.net/manner/post1999/amp

骨なしチキンのお客様ー！

軟骨がうめーんだよ

骨付きカルビは人気部位でしょ？

中華料理の有名店で油淋鶏たのんで楽しみにしてたら
細かい骨付きの肉でうんざりした思い出

ケンタッキー食った後の骨でチキンスープ作れよ

骨なしケンタッキーとかクリスピーとか不人気だろ？
オリジナルしか勝たん

日本って世界的に人気ある鶏の胸肉よりも
も肉のほうが人気だからな

骨からエキスがどうたらこうたら

他人がいない所だったら手掴みで骨をしゃぶるくらいに食べるわ

チキチチボーンとかケンタッキーは骨ごと食う

ナゲットとかハンバーグは混ぜ肉だもんな

骨ある方が美味いけど食べるのめんどくさいし食える部分が少なくなるじゃん

魚のお頭が旨いのと同じだろ

日本のケンキフラも骨肉のバーレルより
クリスピーとか骨なしのが人気だよな
クリスピーはそもそも日本がオリジナルだし

ケンタでは骨なしフライドチキンかチキンフィレバーガーしか食べない。

軟骨部分は食うけど
骨とか食うやついるのかよ

骨まで食えるほど煮込んだり炒めれば解決

美味いってわけじゃなくて、骨が無い方が食べやすいし、食後の皿が汚く無いだろ。

骨無しだろうが骨付きだろが
うまいもんはうまいわ
何故に日本人の好みは骨無し限定になってんだよ？
決めつけるなや

骨がある肉は手を汚す可能性があるから嫌

手を汚したくないというのが一番
味がどうこうというのはその次

確かに骨なしのが好まれるな
やはり中華とは違うか

中国人　骨肉齧ってウマー
日本人　霜降り和牛、ブランド豚

福岡ではスズメを丸焼きにして骨ごとそのままバリバリ食うって聞いたんだが

唐揚げも骨付いてるとテンション下がるからなぁ
ケンタッキーもほぼ骨が無いキールが好き

食いづらいのは全般的に嫌い
魚介系の料理で殻ごと入ってるやつとか食う気を無くす

骨付き鶏もも肉も鶏もも正肉も108円/100g だとすると、骨付きは骨の分も金払うことになる
さらに骨のせいで火の通りも悪いので加熱も長くなる
うまいけど無駄が多いよ

口の中に入れたものの美味しさに浸りたいんだよね
口に入れた瞬間がタレや出汁の味を感じやすくて一番美味しい
骨付きだと口の中に入れても味わう前に骨を出す事に集中しなきゃいけなくなって
味を楽しめないんだよ
骨出すために緊張しながら噛んで
骨出した頃にはタレや出汁の味も薄れて、大して美味しくなくなってる

魚だって頭を取るし、野菜だって根っこや外側の皮は捨てるだろ
食わんもんを食べやすいように合理的に排除した形で提供するのがなにかおかしいのか？
その辺にゴミを捨てるより余程良いだろ

骨つきの方が旨いだろ
特に水炊きにとか煮込み系だとハッキリと
あらわれる

骨の有り無しで美味さを判別するという概念が無かったわ

日本で一番グルメな街福岡は骨付き肉をよく食べるよね
よく分かってる

ケンタッキーも骨付きが一番美味いしな
場所によって微妙に食感とか味が変わるのが良い

ナゲットとか骨抜きだとやっぱ物足りない
極論ミキサーで液状にした肉も味は同じだけど嫌だ

食べやすい事も美味しさの因子の一つだよ
食べづらいって理由で味も減点される