【食品】パスタソース40種類を食べ比べ!関西ウォーカー編集部が選ぶベスト3はコレだ!

1: 砂漠のマスカレード ★ 2020/04/29(水) 01:00:14.69 ID:X+sLPhRO9
パスタにかけるだけでOKのパスタソースは忙しい年末年始でも手軽に楽しめるのが魅力。
トマトやタラコ、クリームなど味わいや香りも多彩なソースを関西ウォーカー編集部員が食べ比べて決めたベスト3を発表!<※情報は関西ウォーカー(2019年12月13日発売号)より>

※本企画は編集部員の意見をそのまま反映したもので、メーカーなどとのタイアップは一切ありません。評価は審査員3人の意見を総合的に見て判断したものです。

■<ベスト1>カツオダシと熟成卵黄でまろやかな創作系和モダンなカルボナーラ

ふわりと香るカツオダシに、卵こうじで熟成させた卵黄や濃厚なチーズがマッチした和洋折衷のソースにほれぼれ。トッピングのカツオ節やベーコン、粗挽き胡椒など、風味も食感も秀逸!

【キユーピー株式会社 家庭用本部、大山寛介さんの受賞コメント】「キユーピーとして開発を進めてきた『熟成卵黄』を生かした味わいに高い評価をいただけ開発担当者としてこの上ない喜びです!
和と洋を組み合わせた『大人好みの創作系和モダン』なパスタを目指しました。香り・具材感・彩りが楽しめるよう、試行錯誤を重ねた思い入れの深い商品です。今後も新たな和の世界観をお楽しみいただける商品をお届けします」

■<ベスト2>国産真イワシが主役のペペロンチーノ!たっぷりの香味野菜で旨味倍増

国産真イワシの身がゴロッと入り、じっくり炒めたタマネギやセロリ、ニンジンの旨味がソースに溶け込んだ格別のおいしさ。セミドライトマトやブラックオリーブもいいアクセントに。

【株式会社ピエトロ 大阪支店 課長、森川静枝さんの受賞コメント】「『失恋して食欲がない時も、イワシと香味野菜の香りに誘われてペロリと平らげてしまう』という理由でこのような商品名が付きました。
オレンジ色のキャップのドレッシングでおなじみのピエトロの始まりは、1980年福岡に創業したパスタ専門店。『絶望スパゲティ』は、そのレストランの人気メニューで、ご家庭でもシェフの味を楽しんでいただきたいと商品化いたしました」

https://news.livedoor.com/article/detail/18188422/
2020年4月28日 16時52分 Walkerplus

2: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:02:26.04 ID:fInUqODk0
エスビーのたらこが一番うまい

614: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 07:28:44.62 ID:YDGBysTn0
>>2
間違いない

661: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 08:55:38.40 ID:WYQb8gJF0
>>2
うむ。エスビーの生風味たらこ、明太子最高。

681: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 09:44:44.12 ID:PWTYghIK0
>>2
アレ以上のものはないよな

もっと求めるなら自炊するしかない

5: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:05:44.54 ID:mAe13XSp0
家で作るミートソースが1番うまい
しかも簡単に作れるし

6: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:05:53.65 ID:E+uhEx850
ハチ食品のミートソースで十分
100円切るし

17: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:22:31.88 ID:N98pUXDV0
>>6
あれはしょっぱいからダメだろ

7: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:07:57.37 ID:6K6zO39a0
セブンイレブンのパキッて割るペペロンチーノが意外と旨かった。 

しかし姉妹品の和風たらこは旨くなかった。しかも小便がたらこソース臭くなった。

600: !ninja 2020/04/29(水) 06:56:02.33 ID:pIuwaP+G0
>>7
あれ旨いね

8: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:10:29.08 ID:qvvop4IO0
100均で売ってるいなばのカレー缶詰でカレースパ
ゴロっとしたチキンが入ってるのでそこらのレトルトカレーより高級感ある

391: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 04:24:20.83 ID:JpzrP5480
>>8
捨てんのめんどいねんなー

15: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:21:40.50 ID:Q4HrA4di0
タロコパスタなんてタラコとガーリックと鶏ガラスープ顆粒と
塩と最後に刻みシソと海苔でほぼ完結します。もっと料理を楽しめばいいのに。

19: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:23:46.13 ID:LcvMDGss0
パスタソースも買い占められてるのかよ
せっかくなんか買ってこようかなと思ったのに

20: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:24:25.50 ID:9UtES0Gv0
ナポリタン。茹でてケチャップかけるだけ。

24: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:26:47.49 ID:L1qTl+U90
>>20
ナポリタンは冷凍の奴が旨いな。
そのままレンジでチンして溶かした後にステーキ皿で炒める

129: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 02:23:24.89 ID:jUv9gcnY0
>>20
ウスターソースは?

283: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 03:36:22.94 ID:WfIf7ltf0
>>129
ウスターソース入れるの「きのう何食べた」で初めて知った
俺はケチャップだけのが旨いと思う。
ナポリタンはシンプルなのが一番なんだぜ。

287: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 03:39:11.04 ID:FahHHGtn0
>>283
ケチャップだけだとコク奥行きがないんだよ
コンソメキューブ一個入れたら凄い旨くなった

381: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 04:18:35.55 ID:WfIf7ltf0
>>287
それはおそらくベーコンとかソーセージによる旨味を充分に出し切れてないんだぜ
ナポリタンは肉たっぷり目がコツ。
イタリアではパスタってあんまりいじくりまわさずササッと混ぜ合わせて仕上げる。
そのフレッシュさがパスタ。

392: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 04:25:09.08 ID:jkxK/qTI0
>>381
日本人で世界一になったイタリアンシェフのペペロンチーノは
時間かけてパスタの茹で汁足して乳化させてたぞ
茹で上がったパスタをフライパンで茹でる?炒める?こと5分以上だったな
真似したら確かに美味かった

21: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:24:50.68 ID:Q4HrA4di0
パスタソースはジェノベーゼソース以外必要ない

27: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:27:41.13 ID:L1qTl+U90
>>21
ジェノベーゼは飽きる
最後はミートソースに戻るな
ミートソースとペペロンチーノの二強になる

301: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 03:45:03.92 ID:WfIf7ltf0
>>27
ほぼ同感だな
そこにたまに嗜好品として明太子スパが入るぐらいだ。

それと、これはカレーの括りになるが
スパゲティを茹でてからバターでカリカリに炒め、翌日のカレーをあえて食う。
これが至高。

28: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:28:16.96 ID:pn7XKpvL0
>>21
さすがに、あれ自分で作る気にはなれねーなw
ハジルの鉢植え置いといたら、あっというまに毛虫に食われてしまった

まー、オイル系とかトマト系くらい作りなさいよとは思うけど
レトルトはレトルトであって良いと思ってるが

590: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 06:34:51.10 ID:eiD6oFpp0
>>21>>22 これは必要

後はだいたい野菜炒めをケチャップ味にするか醤油で和風味にするかしてパスタ入れて終わり

22: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:25:19.70 ID:CRXm+yxo0
ヨコイのあんかけスパゲティ

562: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 05:56:59.06 ID:55+x0MXo0
>>22
これ

23: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:26:09.94 ID:LRE7H2Ml0
明太マヨのあのジャンク感は別に評価されなくてもいいよ
あ、でも消えると困るからみんな買って
美味しいよ

26: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:27:22.61 ID:CRXm+yxo0
味噌スパはお手軽で美味い

濃い目にダシで赤味噌といて、長ネギたっぷりと生卵だけでもいいが、具はお好みでなんでも。

29: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:29:00.65 ID:JIOLGE060
素麺を茹がいてカルボナーラソースを絡めて食べる
これが美味い

30: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:29:09.63 ID:L1qTl+U90
ってゆうか自分で作った方が安くて美味いで
バリラを茹でて、もう一方のガスでフライパンに唐辛子とベーコンとニンニクを炒めて
最後にゆで汁と合わせたらバリ旨い

37: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:31:40.68 ID:pn7XKpvL0
>>30
バリラ? せっかくのソースが台無しだろ
ディ・チェコだわ

42: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:33:44.30 ID:L1qTl+U90
>>37
バリラの方が好き
とは言ってもバリラのカッペリーニが好き。他はディチェコで良い

49: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:38:44.29 ID:pn7XKpvL0
>>42
あー、細いのはバリラの方が扱いやすいな

32: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:29:46.72 ID:YaJm+uAm0
SBのペペロンチーノがシンプルで好き

33: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:30:04.56 ID:xqrxsXMS0
ペペロンチーノの何がうまいのか分からん
結局交互にミートソースとカルボナーラと時々たらこ

38: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:32:34.03 ID:L1qTl+U90
>>33
オリーブオイルあえただけのパスタを皿に盛って
たらこをフォークに付けながら食うと美味いよな。
完全に白ご飯食ってるノリやけど

43: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:34:25.18 ID:mEbPNHpF0
>>38
> >>33
タラコならやっぱバターだろ
魚屋で美味いタラコや明太子を買ってきて茹でたてのパスタとバターと混ぜて食うの最高に上手い
水分足りないからちょっと茹で汁を入れる

649: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 08:34:58.53 ID:Pp8eMogi0
>>43
タラコスパゲティはバターなんだよね

無知だった頃はマヨネーズでやっていたけど、実はバターだったと知ってやってみたら、もう喫茶店の味

200: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 02:59:03.89 ID:ObB9Cdnf0
>>33
ペペロンチーノとカルボナーラは自分で作ったほうが全然美味い
特にカルボナーラは値段関係なくどれ食ってもイマイチ

206: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 03:01:14.33 ID:jkxK/qTI0
>>200
カルボナーラは冷食のほうが美味いわ

319: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 03:50:39.25 ID:WfIf7ltf0
>>33
イタリアのベニスでシンプルなガーリックパスタ食べた時
こんなうまいものがあったのかと思った
海のようなオリーブオイルをからめてあったけどサラサラでしつこくない。
風邪ひきかけだったのが、治ってしまった。
あれから唐辛子入れるペペロンより、シンプルなガーリックパスタを愛好している。

34: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:30:04.85 ID:DkIheH3O0
スーパーで安いナス入りのミートソースが好き

35: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:30:39.37 ID:aOVbHJUZ0
CGCのやつでいいよ

36: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:31:21.08 ID:2FVJbzcV0
パスタ茹でてツナ缶と大根おろし海苔のせてポン酢かけて食べるのが好き コンビニとかで同じの買っても旨くないんだよなぁ

39: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:32:44.17 ID:mEbPNHpF0
俺はママーのミートソースでいいわ

40: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:33:02.35 ID:lZMsnuE70
アサリと塩コショウと酒で充分だ
ソースなんかいらん

41: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:33:07.72 ID:aDD5VxcN0
たらこもバジルもペペロンもSB一択
西友とハチ食品のちょっとお高いやつも好き

45: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:35:54.30 ID:mEbPNHpF0
ペペロンのソースとか市販の不味いから適当にペペロンもどき作ってるわ
オリーブオイルとニンニクと刻み唐辛子と塩があれば出来るだろ

46: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:36:33.08 ID:KyfHYI3L0
今スーパーはどこも品薄だな、特に定番のミートソースやナポリタンはまず無い
残ってるのは万人受けしなさそうな緑のやつとか黄色いやつ

47: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:36:40.94 ID:+Oj2aRhi0
茹でた麺に乾燥バジル オリーブオイル 粗挽き黒こしょう 塩をふりかけて食うのがうまいよ
俺はいつもこればかり食ってる。
麺を茹でる鍋だけしか使わない
水漬けパスタならインスタントよりも早く出来る。

50: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:38:58.03 ID:u0rLKutK0
瓶詰のアラビアータソースが意外においしかった

51: 不要不急の名無しさん 2020/04/29(水) 01:40:23.31 ID:CRXm+yxo0
御茶漬海苔で和えるだけの結構食える

引用元 : 【食品】パスタソース40種類を食べ比べ!関西ウォーカー編集部が選ぶベスト3はコレだ! [砂漠のマスカレード★]

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