夏にうなぎを食って喜んでいる奴は、ガリガリのうなぎ食って喜んでいるんだよな

1: パラス(秋田県) [US] 2022/06/04(土) 22:43:40.84 ID:kuwAjXZ60● BE:194767121-PLT(13001)

「うなぎ」は芸名じゃないよ、本名だよ！…十数世帯しかない激レア名字　銀シャリ「鰻」「橋本」のルーツ
https://news.yahoo.co.jp/articles/74ff580a39b0b05f287093355c5b085d7297a639

116: 冥王星(北海道) [US] 2022/06/05(日) 08:47:59.87 ID:pvJPkIkc0

>>1
それな
脂が乗るのは秋ごろか？

145: バーナードループ(埼玉県) [JP] 2022/06/05(日) 11:03:07.54 ID:WeHGVQMO0

>>1
平賀源内がーって言いたいんだろうけど養殖なんだから大して変わらんだろ

2: 百武彗星(兵庫県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 22:45:30.32 ID:LuSWyHWy0

旬じゃないまずいうなぎ売るための策だからな

3: スピカ(茸) [JP] 2022/06/04(土) 22:45:36.14 ID:Nj7PO0Ns0

養殖は水温管理できるから関係ないらしいけどね

91: 大マゼラン雲(光) [CN] 2022/06/05(日) 02:34:55.27 ID:2Xw/YAvv0

>>3
養殖業者も馬鹿じゃないから一番需要のある時期にピーク持ってくるように育てるわな

6: オベロン(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 22:47:23.92 ID:C4bnPgjy0

何時でも食うけど

5: 赤色矮星(東京都) [US] 2022/06/04(土) 22:46:42.09 ID:J2+eo7lp0

でも冬はおでんに鍋だからな
鰻とかあんま冬に食いたくないわ

8: ウォルフ・ライエ星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 22:48:36.40 ID:kPcs7kBO0

まあまあ頑張って3000円のウナギ食ったら
マジですき家以下だった
すき家がすげーのかその店がアレなのかは分からんけど

10: 赤色矮星(東京都) [US] 2022/06/04(土) 22:49:44.42 ID:J2+eo7lp0

>>8
天然だろ?
天然は身が痩せてて脂も少ないよ

17: ウォルフ・ライエ星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 22:56:56.36 ID:kPcs7kBO0

>>10
そっか
たぶんそういうことだわ
パサパサで鱧寄りな食感
もっとランク上げないとちゃんと旨いウナギにはありつけないってことなのかね

33: ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 23:10:48.30 ID:zx/r8fDa0

>>17
本格店の食いなれ者は

煮たか漬けたも判らんような安価ウナギは不味くて食わん

おまえのいう。パサパサ感は、シッカリ炭火で焼いたカリサク表面だろ。

49: ウォルフ・ライエ星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 23:24:45.63 ID:kPcs7kBO0

>>33
そういうことなのかなあ
言われて見れば焼いた感じは強かったかも
最近お高い店で食う遊びを他の食い物でもやってんだけど
鰻以外は大体やっぱ値段なりに旨いわｗなんだよ
新宿で5000円くらいの有名店あるみたいなんだけど
行こうかどうしようか躊躇ってる

67: ミザール(埼玉県) [JP] 2022/06/04(土) 23:59:40.19 ID:AUGHQbkQ0

>>49
埼玉の人なら、むしろうなぎの名店は埼玉に多いから調べてごらん

74: 高輝度青色変光星(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/05(日) 00:15:34.77 ID:m3YidoZR0

>>67
ありがとうそうなんだ
調べてみるよ
お高い店って周りに行く奴なんてそうそういないし
情報が圧倒的に少ないからね

32: ポルックス(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 23:08:19.07 ID:JbIA6ZDP0

>>8
昔、羽田の高い店で食って似たようなこと事思ったわ
関東なせいもあったかも知れんが

41: タイタン(東京都) [US] 2022/06/04(土) 23:17:46.51 ID:PTTTyYdJ0

>>8
外食で国産養殖なら3000円って普通か安い部類じゃない
天然なわけないと思うけど
天然てうたってた？

77: ガニメデ(埼玉県) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/05(日) 00:30:07.95 ID:qFwbHjwx0

>>8
うなぎは4,000円以上からかな

123: 高輝度青色変光星(光) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/05(日) 09:07:03.36 ID:4wKAIgZA0

>>8
産地は気になるが、すき家の鰻は美味しいよ。素材に合った調理をすれば美味しくなる。安定した品質を出せるのは大量生産だから。高級店の鰻は職人技だよ。腕のない人が焼けば、すき家以下になって当たり前。

11: アルデバラン(愛知県) [EU] 2022/06/04(土) 22:50:03.59 ID:pRvkkYx90

天然ならともかく9割以上は養殖だから関係なくね？

44: ニート彗星(福岡県) [CN] 2022/06/04(土) 23:18:54.57 ID:IgicvKkU0

>>11
それな
いつも脂乗ってるよな

13: 黒体放射(茸) [DE] 2022/06/04(土) 22:54:05.13 ID:idZqIoto0

ウナギって簡単に釣れるんだけど本当に絶滅危惧種なのか？

18: トリトン(栃木県) [US] 2022/06/04(土) 22:57:05.05 ID:OQTk9eqR0

>>13
うなぎどんな場所で釣れるの？
俺鯉とか鮒とか釣りしてるけど一度もうなぎなんて釣れた事ないｗ

22: ポルックス(愛媛県) [BR] 2022/06/04(土) 22:59:16.12 ID:fPOJ9LXS0

>>18
もしかして溜め池で釣りしてない？
鰻は遡上してくる魚だよ

78: クェーサー(茸) [DE] 2022/06/05(日) 00:32:07.16 ID:pzjqytOl0

>>18
夜ミミズを餌に釣りすれば簡単に釣れる
ポイントは昼間にウナギが隠れる場所がある所の上流
堰の下や流れ込みも良い
雨後に川が濁れば昼間からガンガン釣れる

132: ジャコビニ・チンナー彗星(茸) [VN] 2022/06/05(日) 10:09:48.22 ID:6bm008cj0

>>18
河口。日本の北の方は数が少ないから釣れにくい。

15: ヒドラ(茸) [BR] 2022/06/04(土) 22:55:24.51 ID:jlfA4NjQ0

そんなこと言ったら初ガツオもそうだろ

19: ハービッグ・ハロー天体(茸) [US] 2022/06/04(土) 22:58:17.84 ID:ZMPCawS40

夏の天然は脂乗ってないから仕方ない

20: アクルックス(東京都) [US] 2022/06/04(土) 22:58:34.15 ID:J2YDVdyY0

油の乗ったうなぎなんてしつこくて食えたもんじゃ無いだろ

27: 水メーザー天体(SB-Android) [US] 2022/06/04(土) 23:04:51.48 ID:cfMDCCJm0

ガキの頃は
川に行って竹筒沈めてたら
一晩置いたら
ウナギがワラワラ捕れたな。

29: トリトン(栃木県) [US] 2022/06/04(土) 23:05:50.11 ID:OQTk9eqR0

>>27
今はドジョウなら捕れるんだけどなー

28: プレセペ星団(東京都) [US] 2022/06/04(土) 23:05:08.77 ID:Yt5GtenQ0

石麻呂にわれ物申す夏痩せに良しといふものぞ鰻取り食せ
だよ

34: アルファ・ケンタウリ(北海道) [US] 2022/06/04(土) 23:12:30.17 ID:TeSwC/6o0

ウナギはよく釣って食うけどウナギ屋さんのウナギとは全くちがってあんま美味しくない

あれはウナギ屋さんの技術で食わせるもんだね

37: スピカ(埼玉県) [MY] 2022/06/04(土) 23:15:31.08 ID:28vGtVWL0

関東と関西で焼き方違うことも知らんやつがいるな

47: ディオネ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 23:20:18.59 ID:zx/r8fDa0

>>37
蒸す工程有無だっけか
＆背開き腹開き

セイロ風だったりお重だったり

39: タイタン(静岡県) [US] 2022/06/04(土) 23:15:56.22 ID:V+mUqHhm0

ウナギはどこ産っていうか養殖国の餌の魚粉は大概ペルーやチリからだし、
天然も痩せたのも青みがかった太いのいるしぶっちゃけ個体差だと思う。
ブランドとしての地域選別も十把一絡でギョーカイ的には劣る世界じゃないんすかね。
店主が一尾ずつ見て仕入れてる店とかは別だろうけど

42: ハレー彗星(大阪府) [SG] 2022/06/04(土) 23:17:48.48 ID:laVtBU4Q0

この間京都で鰻串一通り食ったけど美味かったわ

46: アクルックス(神奈川県) [RU] 2022/06/04(土) 23:19:51.50 ID:2794dq/C0

旬じゃないってのは知ってる
でももはや風物詩だしそんなん気にしてたら生きづらいだろ

52: 土星(ジパング) [US] 2022/06/04(土) 23:32:53.71 ID:pwruRvgt0

たまにスーパーで生の鰻安売りしてるから買うけど串を打たないと身がスゲエ縮むんだな
最初網に直置きでええやろってやったら失敗したわ

57: 馬頭星雲(光) [CN] 2022/06/04(土) 23:43:15.43 ID:T4QQaIlF0

3串3枚セットで１万円以上の白焼きとかじゃないと食べる価値無いよ

58: 黒体放射(ジパング) [CN] 2022/06/04(土) 23:43:24.11 ID:2rkXCpzh0

今はカツオ
夏はまあ中国産特大うなぎ
秋は鮭、さんま
冬はタラ

64: ヘール・ボップ彗星(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2022/06/04(土) 23:53:56.26 ID:sUMFwbqp0

そんなにうなぎ美味いか？
天然も養殖も喰ったけどタレの味が強いからあまり変わらないわ
昨今の値段で食べるほどの価値はないように感じる
うなぎ食べるならもっと安くて美味いもの食べるわ

66: 金星(岐阜県) [GB] 2022/06/04(土) 23:55:38.27 ID:TSey1v1u0

天然は当たり外れあるけど、養殖でも新子ウナギはかなり美味いと思う

69: デネブ(東京都) [US] 2022/06/05(日) 00:00:05.34 ID:Q9dKIezy0

諏訪湖と宍道湖の鰻の旬は冬って謳ってるよね

70: クェーサー(長野県) [MY] 2022/06/05(日) 00:02:01.25 ID:VB6s/PSf0

ちょっと前にまあまあ高いうなぎ食べたけどうなぎはうなぎって感じだったな

72: ポルックス(SB-Android) [EG] 2022/06/05(日) 00:04:45.11 ID:hW4kkH9i0

最近は中国産でも十分旨いと思うが慣れかな

88: ミザール(東京都) [US] 2022/06/05(日) 02:07:11.64 ID:v66+Frn10

変にお高い鰻屋行くより昔からある市場の中の鰻屋のほうがいいなぁ。

89: 冥王星(茸) [LV] 2022/06/05(日) 02:08:27.25 ID:uBKgXZy70

毎年ふるさと納税で頼んでるわ。

95: アルビレオ(神奈川県) [US] 2022/06/05(日) 03:29:18.93 ID:NzvnwXS40

最近のうなぎは旬の時期にとって冷凍しておいて夏に解凍するから美味しいんだと思ってた。

97: アルビレオ(神奈川県) [US] 2022/06/05(日) 03:31:51.89 ID:NzvnwXS40

実際冬に食っても夏に食ってもうなぎは美味いもんな。

引用元 : 夏にうなぎを食って喜んでいる奴は、ガリガリのうなぎ食って喜んでいるんだよな [194767121]

夏にうなぎを食って喜んでいる奴は、ガリガリのうなぎ食って喜んでいるんだよな

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