1: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:02:20.73 ID:P/GLuPkt0● BE:194767121-PLT(13001)
民家の庭に「巨大スッポン」出没 鮮魚店に勤める弟に相談すると…意外な返答
https://news.yahoo.co.jp/articles/20f7936e412540e80ca441d2a7c660ff3422b22a
https://news.yahoo.co.jp/articles/20f7936e412540e80ca441d2a7c660ff3422b22a
4: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:03:14.30 ID:LLtweyy40
魚と鶏の間の味だと思った
味は悪くないけど亀食ってる感が強くてあんまり捗らなかった
味は悪くないけど亀食ってる感が強くてあんまり捗らなかった
5: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:03:24.74 ID:E45e1txQ0
コースで食べたことあるけど美味いもんじゃないよ
6: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:05:14.07 ID:2JpmJjXL0
専門店で一式食ったけど全く印象に残ってない
7: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:06:59.61 ID:EiCAAa1X0
正直あんまり美味しくない…(´･ω･`)
良いところは食後に記念の甲羅が手に入るくらいかな…
良いところは食後に記念の甲羅が手に入るくらいかな…
9: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:09:32.70 ID:n4XtNljq0
味噌汁に入れたけど生臭い
泥の中にいるから濃い味付けが必要
泥の中にいるから濃い味付けが必要
12: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:13:13.30 ID:TGFkyo+G0
ブリュンブリュンしてるところをブリュンと食べる
甲羅から出汁が出る
甲羅から出汁が出る
14: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:16:22.18 ID:AwcjT7fI0
一度だけでいいから食べてみたいが
おそらく一度で懲りるんだろうな
おそらく一度で懲りるんだろうな
16: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:28:32.35 ID:g+9zXd7w0
まる雑炊で〆る
20: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:45:22.24 ID:H/Abupxp0
鰻と違って素人が手軽に美味しく調理出来るものではないよ
捌く手間と下処理で薄皮を剥ぐのがとても面倒臭い
捌く手間と下処理で薄皮を剥ぐのがとても面倒臭い
21: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:49:40.69 ID:9GkNWbq30
スッポンって栄養価はともかく味は大した事なくね
29: 名無しさん 2023/06/06(火) 20:57:08.57 ID:pTLAyHiL0
>>21
たんぱく源が少なかった頃重宝されてただけで栄養価は．．．
近隣は需要あるから売れるけど出荷先は京都と大阪だな
たんぱく源が少なかった頃重宝されてただけで栄養価は．．．
近隣は需要あるから売れるけど出荷先は京都と大阪だな
22: 名無しさん 2023/06/06(火) 19:57:17.59 ID:QLoT2vHX0
出汁がいい
とても上品な豚骨スープとでも言おうか
とても上品な豚骨スープとでも言おうか
27: 名無しさん 2023/06/06(火) 20:54:25.24 ID:DVvyzSns0
見た目が悪いだけに、想像よりはあっさりとしていて臭みもなく美味い。ただ有り難がるほどの美味さでも無い。
女を誘うのにはいいと思うよ。
女を誘うのにはいいと思うよ。
28: 名無しさん 2023/06/06(火) 20:55:45.05 ID:DTg27ckH0
一回くらいはって興味はあるけど、1回でいいやになりそうな料理
31: 名無しさん 2023/06/06(火) 21:27:03.95 ID:7UBCPlk20
精力がとかいうのは昔のたんぱく質が貴重だった時代のことだろうな
35: 名無しさん 2023/06/06(火) 21:52:34.67 ID:LNW/hyM20
精力がみたいに言うから味が強いかと思ってたら意外と上品。
まあ、やっぱり美味しいとは思う
まあ、やっぱり美味しいとは思う
37: 名無しさん 2023/06/06(火) 22:01:41.37 ID:EblpYDqm0
美味いなら鶏みたいに養殖して数増やしてるはず
38: 名無しさん 2023/06/06(火) 22:29:02.43 ID:FrvFbyEh0
めちゃくちゃ美味い、旨味出汁の塊
>>37
やってるけどけっこう大変なんだよ
繊細で臆病な上にストレスで共食いするし
>>37
やってるけどけっこう大変なんだよ
繊細で臆病な上にストレスで共食いするし
39: 名無しさん 2023/06/06(火) 22:32:11.13 ID:yj0yTKOJ0
>>37
養殖はやってるけどどうも歩留まりが悪いっぽい
京都の超有名店は養殖使ってるとか聞いた
養殖はやってるけどどうも歩留まりが悪いっぽい
京都の超有名店は養殖使ってるとか聞いた
42: 名無しさん 2023/06/06(火) 23:43:35.92 ID:jutQCopt0
>>37
浜松市にあるぞ。 テレビで取材してたわ。
浜松市にあるぞ。 テレビで取材してたわ。
40: 名無しさん 2023/06/06(火) 23:02:51.18 ID:7t62VHFS0
福岡のひらまつで食った美味いぞ、鯉の洗いも美味かった
43: 名無しさん 2023/06/06(火) 23:58:53.08 ID:iPU1L68R0
一度だけある
よく覚えてない
不味くはなかった
よく覚えてない
不味くはなかった
45: 名無しさん 2023/06/07(水) 00:02:27.70 ID:Umi25R6O0
血はいらない
49: 名無しさん 2023/06/07(水) 01:40:48.90 ID:TfPSz3SL0
甲羅のどこから旨味でるんや
不思議でたまらん
不思議でたまらん
62: 名無しさん 2023/06/07(水) 06:55:08.64 ID:gwqu1RM30
>>49
亀と違って甲羅が柔らかい
亀と違って甲羅が柔らかい
52: 名無しさん 2023/06/07(水) 03:16:32.46 ID:kc2w8UyG0
スッポンとかフグとか
不味くはない、美味しいけど、
値段相応かと言われるとそこまでではない感じ
不味くはない、美味しいけど、
値段相応かと言われるとそこまでではない感じ
54: 名無しさん 2023/06/07(水) 04:14:53.49 ID:FMDKLBeq0
亀飼ったことあるからどうしても食べられない食材の一つ
56: 名無しさん 2023/06/07(水) 05:50:22.93 ID:hJpo6Vyh0
捌くときが結構エグい
57: 名無しさん 2023/06/07(水) 06:22:03.63 ID:L8dCscPQ0
鍋美味いけど中身の半分以上が「この部位は食わなくて良くね？」って感じだったな。
御馳走されたから残さず食ったけど
御馳走されたから残さず食ったけど
58: 名無しさん 2023/06/07(水) 06:29:07.76 ID:8/3/UIq80
金の鍋で食うと美味い
59: 名無しさん 2023/06/07(水) 06:30:55.73 ID:lFnY1EMR0
コラーゲンと聞いた
61: 名無しさん 2023/06/07(水) 06:51:20.81 ID:J+PsCYik0
店によるのかもしれないけど原形が分かるように捌いているのでけっこうグロい。
64: 名無しさん 2023/06/07(水) 08:15:46.78 ID:fyVWODte0
お高い店言ったけど一回食えば十分
ふーんて感想がでるよ
ふーんて感想がでるよ
66: 名無しさん 2023/06/07(水) 08:23:33.15 ID:g6WFstkZ0
不味くはないけど値段設定がおかしいとは思う
63: 名無しさん 2023/06/07(水) 07:00:18.98 ID:6LMUs0sT0
鮟鱇と同じでラストの雑炊だけが極上
あれだけ単品で食いたい
あれだけ単品で食いたい
美味しんぼでも取り上げられた京都の大市で食べた
普通に美味しかったけど値段ほどの価値は感じなかったな
臭みが強いのかやたらショウガが効いていた
たまたま釣れたのをネットの動画を参考にして捌いて何人かで鍋にして食べた
肉の味は何にも似ていない変わった味（何と表現していいのか分からない）
決してマズくはないが、旨いではなく変わった味
あらかた食べ終わってシメにうどんを入れたんだが、ダシがとてつもなく旨かった
スッポンの真価はダシにあるというのが全員一致の結論だった
昔一時的に住んでたところの近所でスッポンの養殖をしてる人がいた
個人販売（もちろん捌いた状態で）もやってたから一度試しに食べてみようかと
思いつつ結局食べずじまいだったがこの記事をみて正解だったと確信した