英国在住していたミッツ、「本当においしい食べ物はないんですか?」質問に「奥深くないのよ。味への追求が」苦手だった食べ物は…

1: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:28:51.35 ID:Y21GR8329
ミッツ 英国在住時に苦手だった食べ物「ビックリしたのはテムズ川のウナギを…」 土田晃之も同意
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/08/13/kiji/20230813s00041000325000c.html

94: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:14:25.74 ID:m74psUNu0
>>1
イギリスでも高い金払えば美味い店はある
要は庶民が簡単に食えるような大衆店で美味い店がないのとシンプルにイギリス料理が美味くない
ドイツもそうでソーセージは普通に美味いけど毎晩のご馳走ではない

中華料理屋が1番無難
フランス、イタリアは美味すぎる

102: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:17:04.41 ID:osmjcgpU0
>>94
でもイギリスからスウェーデンに移ったときあまりのクソ不味さに不機嫌になったから下には下がいる印象
北欧はノルウェーも不味い

129: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:23:07.07 ID:qx5/vLo70
>>102
ミートボールにいちごジャムかけるみたいなやつがIKEAにあるけど
スウェーデン料理ってそういう感じなの?

132: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:24:02.79 ID:7yE5JQhz0
>>129
ソーセージに蜂蜜かけるようなもんやろ

美味いぞ

134: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:24:34.48 ID:xitxcZWs0
>>129
西欧料理は肉に甘いフルーツ系ソースかける料理は割とある
日本人的には美味いとは思わないけど

175: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:32:20.01 ID:bI3kz0Yv0
>>134
スペアリブを焼いて蜂蜜で味付けしたやつ旨かった

203: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:43:43.52 ID:PV5FFtbX0
>>129
肉料理にフルーツやミントを合わせるのは狩猟民族の伝統
ベリーソースとミントソースは定番中の定番だw

133: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:24:09.91 ID:MtvGMVHC0
>>1
うなぎのゼリーって下層階級が仕方なく食ってたやつや

323: 名無しさん 2023/08/13(日) 17:35:21.82 ID:piURre2G0
>>1
ウナギのゼリー寄せに使う鰻はテムズ川じゃ採れなくなったのでオランダから輸入したのを使ってるってBSのNHKでやってたグランドグルメヨーロッパ食材紀行で言ってた

456: 名無しさん 2023/08/13(日) 18:38:38.72 ID:n6NmCxck0
>>1
ホテルの朝食で食べた
スモークマッカレルっての最高だったで、日本でも食べたい。
タイセヨウマサバ(いわゆるノルウェーサバの標準和名)の燻製

4: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:32:16.62 ID:yxnItGkG0
イギリスはご飯がまずい
という大昔のトレンドはたしかにあった
だが、世界中にそう知られたことにより「イギリスで料理屋さん開いたら大繁盛すんじゃね?」と誰もが思い
世界的有名チェーン店から個人の料理人など色んな食べ物やさんが渡英し
イギリスは世界中の美味しいものが食べられる国になった

358: 名無しさん 2023/08/13(日) 17:51:20.62 ID:QtwwkfJH0
>>4
今の話?
移民が増えて多国籍料理が増えてると言われてたな
特にロンドンは既に多国籍だと
でもイギリス人がやってる店は相変わらずw
郊外に行けばカツカレーがあるんだよな

19: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:41:02.80 ID:unPEWCUC0
イギリスのメシはまずいってよく言われるけどさ、本当にまずいんだよな
ただ日本と同じように世界中の食べ物は食べられるし外食産業は問題なくおいしい
まずいのは日常の家庭料理

26: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:43:43.78 ID:BdxY3akT0
からしバターを塗ったキュウリのサンドイッチは紅茶によく合う。

28: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:45:48.31 ID:fT1ohVDX0
イギリス出張の時の社食がまさにイモとか豆ばかりだった
基本薄味で自分で塩味を調整してたな
たまに出るフィッシュアンドチップスは揚げたてで美味かった

32: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:48:57.75 ID:QrjQhdP50
M&Sとかのチルド食が質高くてほぼ毎日食ってたわ
あとパンおいしい


33: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:49:01.94 ID:9UT392IO0
欧州旅行した時にイギリス行ったけど普通に不味くて笑ったわ
イタリア、スペインは旨かった

35: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:49:26.92 ID:I3a84fCB0
ギリシャも不味かったわ
やっぱりイタリアは美味かった、けど量多かった

38: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:51:26.06 ID:unPEWCUC0
日本食で例えるなら味噌汁は出汁なし
納豆は納豆のタレではなく醤油
全てがこの調子
味に深みなんかなく二重三重の後味もない
世界を支配した国がなぜこんなに食事にこだわらなかったのか謎でしかない

60: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:00:25.67 ID:kQaRO1Uo0
>>38
食に拘らなかったから大国を築けたんじゃね?
食にかける分の時間使って生産性が上がるだろ

65: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:03:33.61 ID:unPEWCUC0
>>60
そうだけど、繁栄する過程で食への欲求高まるはずじゃん
なぜあんなので満足できたのかと

381: 名無しさん 2023/08/13(日) 18:04:21.28 ID:6zBOWCA+0
>>65
産業革命で工業が発展した分
農業が弱ったんだから
自国の食が発展するわけない。
食の欲求が高まったやつは外国のものを食べるだけだし。

543: 名無しさん 2023/08/13(日) 20:18:26.65 ID:CHdWJV0W0
>>381
農業が弱ったのと産業革命で身を粉にして働く奴隷みたいな労働者層が多くなって
炊事もろくにしなくなったり
感染症予防のために必要以上に加熱したりするようになってどんどんメシマズになった
あともともと人種的に味覚が弱いのと文化的に贅沢が悪とされてたのもあってよりメシマズ国に

53: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:57:46.76 ID:7SjRimxs0
イギリス料理は本当にまずい?現地高校のランチ100日分を徹底的に分析してみた。
https://youtu.be/YPrQ6px-OC4

55: 名無しさん 2023/08/13(日) 15:58:51.90 ID:3x+MDqWV0
イギリス人は食の好みがモノチックなんだよな

昼夜カンケーなくリンゴだけとかイモだけとか

84: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:09:46.25 ID:TCFvoa5g0
でもフィッシュアンドチップス上手いやん
毎日食うならあのくらい淡白な味の方がええ

92: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:14:06.77 ID:5YadoOQH0
ビールとウイスキーは美味いけどな
スーパードライとか飲んでる日本人のが味を追求してないだろ

108: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:18:51.45 ID:3x+MDqWV0
でもまあ、いちおうサンドイッチは英国料理だし
イングリッシュブレックファストを世のスタンダードにしたのは前前世紀て功績も

138: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:25:49.59 ID:PV5FFtbX0
>>108
英国で美味い物を食いたかったら、三食朝食を食え!と言われたのが19世紀頃だもんなあw

まあ牛乳、乳製品にチーズは絶品かも
野菜と果物は輸入品しかないし
クリスマスの七面鳥は美味いと思う
スコットランドのスモークサーモンも最高だな

112: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:19:52.41 ID:lQMrJ4K00
確かにジャガイモばっかだったな
ワンプレートだと半分ジャガイモ

あと粥は地獄

116: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:20:55.12 ID:qx5/vLo70
いわゆるB級グルメ的な物が少ないというか
安くてうまいものが日本に比べると少ない
でもスーパーの食材は豊富で果物とかチーズが安いし美味い
冷食は大味で日本のもののほうが数段レベルが上
つまり自炊できる人最強


126: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:22:33.21 ID:EVN+m1nj0
イギリスは料理がまずくてみんな朝食や夕食をほとんど残してたから、昔のイギリス人は代わりにお菓子やサンドイッチなどの軽食をバカバカ食って飢えをしのいでいた。これが有名なアフタヌーンティーのはじまり。

186: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:36:41.40 ID:PV5FFtbX0
>>126
違うなー
元は労働者階級のハイティーだ
アフタヌーンティーは、それを見て上流が真似た軽食

ハイティーでは肉料理も付けてボリュームたっぷりだ
夕食の代わりや遅い夕食の時に食べる

ハイティーの日には、夜はビスケットとお茶の簡単な夜食で済ませたり
出かけて遅い夕食を取ったりする

昔の伝統だと英国の夕食はとても早い
午後6時でも遅いくらいだった

136: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:24:47.14 ID:3x+MDqWV0
イギリスとかドイツとかあと北欧もなにげにパンの種類が多いが、こーゆーとこはむしろメシマズ傾向が
パンもやたらかったいのあるし

140: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:26:18.25 ID:3x+MDqWV0
でもやっぱイギリス料理の粋はグレイビーかと

145: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:27:14.63 ID:7yE5JQhz0
>>140
俺はベイクドビーンズが結構好きだ

143: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:27:00.21 ID:Ry7X4qqM0
ハズレの店で食うフィッシュアンドチップス!
鮮度があまり良くない白身魚と拙い揚げ技術で油っこい衣
それを相殺するためびっしゃびしゃにぶっかけるモルトヴィネガー
芋もカラッと揚がってないしな(´・ω・`)

日本のそこそこの天麩羅屋か洋食屋がフィッシュアンドチップスチェーン展開したらエゲレスの店駆逐されるわ

144: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:27:12.03 ID:9vFtd97i0
どこかのスレで教えてもらったが、質素・清貧を旨とするプロテスタントの国と、
北緯50度以北の、痩せ地が多く作物が育ちにくい地域は、食事が不味いらしい。
となると、イギリス・北欧の食が貧弱になるわけだ。

158: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:29:35.03 ID:ugiFu/Ga0
イギリスで美味しかったのは、紅茶とスコットランドの方の綺麗な海の側で食べた生牡蠣

料理してないものだね

234: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:57:24.37 ID:PV5FFtbX0
>>172
スコットランドじゃ磯の香りのシングルモルト、ボウモアを生ガキにかけて食う食いかたがあって
最近、日本の店でもやってるな

ウェールズなら岩海苔のグラタンは美味い、基本的に家庭料理だけど

フィッシュアンドチップスは元々イングランドで金曜日の家庭料理
金曜日はキリスト受難にちなんで肉を食わない、朝は肉抜きでニシンの酢漬け、昼はサラダランチ

今でも、そんな伝統守ってる家庭もあるが
独身者でもできる簡単な物だし、皆さんこの味が大好きらしく
その為にフライヤーのある家庭も多いよww

247: 名無しさん 2023/08/13(日) 17:02:06.78 ID:7yE5JQhz0
>>234
生ガキとボウモアすげえ美味そう
今度家でそれで食べてみる

166: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:30:46.36 ID:+jXt/Ul30
イギリス駐在や留学でお世話になるのはインド料理と中華
中国人と仲良くなるぞ

169: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:31:51.21 ID:XkwViD5b0
>>166
中華にお世話になるのは世界中だろう

182: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:35:45.91 ID:dpwL7q0c0
なにかとミックスベジタブルが多くて
見るのが嫌になったという話を聞いた

184: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:36:16.70 ID:0xfkFDzG0
食べ物はそこまで不味いとは思わないけど、食器の洗いっぷりは衝撃的だったわw

197: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:41:21.24 ID:3x+MDqWV0
ウイスキーの国スコットランドとか
農業向かない泥炭地だらけなんかな?とか考えたけど
ちゃんと食料以外に使える余剰穀物がないとできないわけだからなあ

202: 名無しさん 2023/08/13(日) 16:43:42.10 ID:uf6nX9mF0
英国料理は自分でアレンジするのがデフォで
それを知らない、それができない、しない奴にとっては不味いという話をどこかで聞いた

引用元 : 英国在住していたミッツ、「本当においしい食べ物はないんですか?」質問に「奥深くないのよ。味への追求が」苦手だった食べ物は… [muffin★]

コメントを残す