1: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:32:48.38 ID:KzDcNsMp0● BE:837857943-PLT(17930)
セブンイレブンで牛丼超えの1位…ビリヤニって？ 「いつの間に人気に」「国民食に！」話題のメニューを食べてみた
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb352df46941f8a18092912ea93852c33506c39
https://news.yahoo.co.jp/articles/7cb352df46941f8a18092912ea93852c33506c39
25: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:49:37.38 ID:JsTpFY6r0
>>1
これ食べたけどカレーはめっちゃ旨かった
コンビニレベルじゃなく普通に人気の旨いインド料理屋って感じ
肉もゴロっと左右各々２個ずつおっきいのが入ってて
左の方は結構辛さが強かったな
ただバスマティ米があんまり好きじゃなかった
パサパサというよりモロモロした感じ
白米かナンだったら何回でもリピートしたいんだけどなぁ
これ食べたけどカレーはめっちゃ旨かった
コンビニレベルじゃなく普通に人気の旨いインド料理屋って感じ
肉もゴロっと左右各々２個ずつおっきいのが入ってて
左の方は結構辛さが強かったな
ただバスマティ米があんまり好きじゃなかった
パサパサというよりモロモロした感じ
白米かナンだったら何回でもリピートしたいんだけどなぁ
36: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:55:32.06 ID:FnBHSeY00
>>25
コンビニ用だからな
店だとサラサラな感じだよ
コンビニ用だからな
店だとサラサラな感じだよ
66: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:40:07.07 ID:nmhFlZ+50
>>36
バスマティ米ダメなやつはその感じ伝わらんぞ
細かい綿毛口に突っ込んだ延長線上にある感触だ
バスマティ米ダメなやつはその感じ伝わらんぞ
細かい綿毛口に突っ込んだ延長線上にある感触だ
189: 名無しさん 2023/12/21(木) 20:45:53.36 ID:InCxp+jD0
>>1
次はカオマンガイだなw
次はカオマンガイだなw
6: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:35:36.95 ID:+mzVcQJl0
一回食ったけどなんかあんま美味いと思わなかったな
33: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:53:43.07 ID:b8fqcrAh0
ライスは右か左か、右からすくうのか左からすくうのか、問題を解決できるカレー。
>>6
ネパール人の作るビリヤニは違うからな。
あれはカレールーとライスをフライパンで混ぜているだけ。
インド人かパキスタン人くらいならちゃんと作ってくれる。
それでも塩味の程度で美味しくないのもある。
ちゃんとしたところは「ライタ」というヨーグルトベースのソースが付いてくる。
>>6
ネパール人の作るビリヤニは違うからな。
あれはカレールーとライスをフライパンで混ぜているだけ。
インド人かパキスタン人くらいならちゃんと作ってくれる。
それでも塩味の程度で美味しくないのもある。
ちゃんとしたところは「ライタ」というヨーグルトベースのソースが付いてくる。
139: 名無しさん 2023/12/21(木) 13:08:02.27 ID:ed6+BuFt0
>>33
近所に本場でもなかなかないぐらい美味いと言われてる店があるけどそのソース付いてくるわ
近所に本場でもなかなかないぐらい美味いと言われてる店があるけどそのソース付いてくるわ
14: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:41:04.55 ID:vKYkKWFL0
これはあんま好きじゃないけど、ちゃんとしたインド料理店のビリヤニはうまいぞ
21: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:44:05.40 ID:kPFCjPvu0
長粒米を初めて見た時は驚いて食えなかったよ
23: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:47:40.94 ID:D5WndYoK0
カルディのセットで作ってみたけど作り方が違うのが固くて食えたもんじゃなかった
やっぱりヤムウンセンだZe
やっぱりヤムウンセンだZe
39: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:57:59.51 ID:GTc49k7h0
バターチキンカレーってやたら絶賛されてるけどなんかこれじゃ無い感あってあんま好きじゃないな
普通の茶色いカレー🍛良いわ
普通の茶色いカレー🍛良いわ
41: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:59:49.09 ID:h/HBWuCE0
ビリヤニは地方によって全然違うのが出て来るよね
44: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:04:17.31 ID:M7NgSfcw0
バターチキンカレーって書いてあるし、カレーの括りで買ってる説
49: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:11:24.09 ID:0QiOCNws0
ドライカレーでいいだろと思うかもしれんが、バスマティ米じゃないとダメな感じ
で、セブンイレブンのは食ってみて、うーん、「っぽいもの」な気がする。
で、セブンイレブンのは食ってみて、うーん、「っぽいもの」な気がする。
51: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:15:12.36 ID:6ngVdUuk0
カレーをナン（小麦）で食べるのはパキスタンや北インド系
ビリヤニなど（米）で食べるのは南インド系
日本で言うそば・うどん文化みたいなもの
ビリヤニなど（米）で食べるのは南インド系
日本で言うそば・うどん文化みたいなもの
176: 名無しさん 2023/12/21(木) 16:55:41.46 ID:Es8ELN3B0
>>51
南インドでも北インドでもパキスタンでもネパールでも食うよ、ビリヤニ。
南インドでも北インドでもパキスタンでもネパールでも食うよ、ビリヤニ。
52: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:17:27.91 ID:MsZ92tMx0
これビリヤニ風の味のない飯が付いてるだけで本体はカレーだからな
ちゃんとした店のビリヤニは豪華なチャーハンだから単体でも美味しいしたくさん喰える
ちゃんとした店のビリヤニは豪華なチャーハンだから単体でも美味しいしたくさん喰える
61: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:34:00.83 ID:mr8j8rj80
カレーじゃなくて炊き込みご飯
72: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:47:56.98 ID:HatB9VxD0
カレーソースはスパイスの好みもあるが美味い。
米はさっぱりし過ぎる気もしないでもない。
米はさっぱりし過ぎる気もしないでもない。
81: 名無しさん 2023/12/21(木) 09:56:25.62 ID:PPiH3HG20
雑炊とおじやの違いを想像すればいい
カレーと合わせた時インディカ米は雑炊ジャポニカ米はおじやなイメージ
バスマティライスは香りがあるのでカレーのスパイスとの組み合わせが良いと相乗効果で美味しく感じる
日本の米でカレー食べ慣れてるとどちらが良いか判断つかない人もいると思う
が、汁気の多いカレーはインディカ米が合う
サラサラ食べられるお茶漬けをイメージしてもらえば分かりやすいよ
カレーと合わせた時インディカ米は雑炊ジャポニカ米はおじやなイメージ
バスマティライスは香りがあるのでカレーのスパイスとの組み合わせが良いと相乗効果で美味しく感じる
日本の米でカレー食べ慣れてるとどちらが良いか判断つかない人もいると思う
が、汁気の多いカレーはインディカ米が合う
サラサラ食べられるお茶漬けをイメージしてもらえば分かりやすいよ
93: 名無しさん 2023/12/21(木) 10:21:23.37 ID:DFXlCKIz0
スパイシー系はバスマティ米に限るわ
96: 名無しさん 2023/12/21(木) 10:24:16.07 ID:AgL/Rr230
ようつべでインドの朝ごはん紹介してる人いるよね
あれ見てるとひよこ豆のカレーとか食ってみたくなる
あれ見てるとひよこ豆のカレーとか食ってみたくなる
123: 名無しさん 2023/12/21(木) 12:14:34.49 ID:MBIw/lZ50
ネパール人やってるインドカレー屋にあって気になるが、ナンカレーを頼んでしまう
124: 名無しさん 2023/12/21(木) 12:15:42.64 ID:vO+YNNd40
>>123
普通の日本の米だったりするから当たり外れ大きいよ
カレー混ぜご飯みたいなの
セブンのやつはちゃんとビリヤニって感じ
普通の日本の米だったりするから当たり外れ大きいよ
カレー混ぜご飯みたいなの
セブンのやつはちゃんとビリヤニって感じ
127: 名無しさん 2023/12/21(木) 12:27:52.12 ID:dd15HcfP0
ビリヤニってなんか香草みたいなのと一緒に炒めてて匂いがキツかった記憶が。
美味しいか？
美味しいか？
150: 名無しさん 2023/12/21(木) 14:10:25.85 ID:lE6u/v5q0
本場のビリヤニって、炊いたパサついた
米に、
クセのある漢方薬をぶち撒けたようなメシだからな。
アレは日本人にはちょっと無理
米に、
クセのある漢方薬をぶち撒けたようなメシだからな。
アレは日本人にはちょっと無理
151: 名無しさん 2023/12/21(木) 14:16:26.93 ID:K+XwhNb80
>>150
本場のビリヤニが無理なら本番インドカレー全部無理だと思うよ
本場のビリヤニが無理なら本番インドカレー全部無理だと思うよ
188: 名無しさん 2023/12/21(木) 19:59:34.51 ID:FqShHJC70
ビリヤニってインドカレー屋でも高いのなんで？
肉がゴロゴロ入ってるんか？
肉がゴロゴロ入ってるんか？
190: 名無しさん 2023/12/21(木) 21:24:50.90 ID:jOS25dkR0
三大炊き込みご飯
ビリヤニ
パエリア
あとなんだ？ー
ビリヤニ
パエリア
あとなんだ？ー
152: 名無しさん 2023/12/21(木) 14:17:39.97 ID:glmmkiNh0
去年のセブンのチキンビリヤニはおいしかったのに今年のはイマイチだな
13: 名無しさん 2023/12/21(木) 08:40:09.64 ID:baK74Ddx0
味付けご飯に2種のカレーがセットになってる感じかね
ぱっと見うんまそー
ぱっと見うんまそー
引用元 : インド発 セブンイレブンで牛丼超えの1位 ビリヤニって何？ 「いつの間に人気に」「国民食に！」 [837857943]
