【外食】食べ残し持ち帰り 消費者庁が指針策定へ…「食品ロス」削減を後押し

1: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:15:28.44 ID:MRhmi4EZ9
外食の食べ残し持ち帰り、消費者庁が指針策定へ…「食品ロス」削減を後押し
https://news.yahoo.co.jp/articles/3bc12ef7cea52106a385c40f91516b6104bff5fe

2: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:16:41.86 ID:fZkyOzlc0
ドギーバッグシステムはいいよね
お腹痛くなっても犬にあげるって言ったのにって言えるシステムなんでしょ

3: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:17:55.85 ID:uVAtExXA0
ヤワな胃袋を持っているのが悪い! オレなんか賞味期限切れ専門だよ

266: 名無しさん 2024/01/01(月) 08:43:30.59 ID:86YuiFol0
>>3
パンとか納豆とか期限切れてても全然問題ないよな

275: 名無しさん 2024/01/01(月) 09:33:49.95 ID:SYhc+mvt0
>>266
パンはカビ生えなきゃオケ
納豆は乾燥でアミノ酸が結晶化してジャリジャリするようになるけど糸が引いてるうちはオケ
だしな

317: 名無しさん 2024/01/01(月) 12:30:16.35 ID:muMC0o+g0
>>3
賞味期限と消費期限の違い理解してないだろ

11: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:22:49.28 ID:aclVPNJF0
らーめん二郎の持ち帰り
ビロビロで熱いな

22: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:26:28.15 ID:fZkyOzlc0
>>11
ラーメンなんかもタイとかあのへん見習ってビニール袋で持ち帰ればいいんだよね
東南アジアって汁物とかジュースとか袋にいれるよね
あれ日本もやればいいのにね

26: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:27:41.49 ID:aclVPNJF0
>>22
昭和の頃はおでんをビニールに入れてたけどね
それでもいいと思うよ

87: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:58:19.44 ID:zazvGF4y0
>>22
二郎系の富士丸はビニール袋で食べ残しを持ち帰れる

14: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:23:24.74 ID:yaftMAkP0
食中毒リスク高すぎ
無理

251: 名無しさん 2024/01/01(月) 08:07:59.44 ID:pN2Sp7Ey0
>>14
物にもよるだろ

610: 名無しさん 2024/01/02(火) 00:49:50.32 ID:gFENV1Ca0
>>14
そこは免責にしないとな
今は給食のパンすら持って帰れない時代なんだし

16: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:25:25.57 ID:/aWLZmAi0
食品ロスって、何が問題なのか論点をはっきりしてほしい。

254: 名無しさん 2024/01/01(月) 08:09:50.35 ID:pN2Sp7Ey0
>>16
廃棄するのにも輸送しなきゃならないんだよ
その輸送人件費が小売店にとってムダ

25: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:27:29.14 ID:Bz0XlkvC0
あとこれは商品としての提供後の話をメインにしてるけど、肉の規格用加工とか野菜の規格外廃棄とかもあるしな
そっちは無視なのか

42: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:34:42.09 ID:snH0HAFH0
>>25
規格外ってどんくらいの割合で利用されずに廃棄になんの?


33: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:30:26.94 ID:SHObbcIN0
家で飯食うときは残さず食べるし店でも注文した分は残さず食べる
そんな俺でも店を利用したら客の過剰提供のための食品ロスも人頭計算されるわけだ
食材供給側の無責任を消費者に転嫁しすぎ

38: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:32:09.90 ID:yaftMAkP0
スーパーだって好きであまらせてるわけじゃないし
品切れにさせたら他店に客取られちゃうから本部から指導が来る
ネットスーパーで店舗品切れだと対応が大変だし
そんなに言うなら政府が買い取って配れ

404: 名無しさん 2024/01/01(月) 19:49:35.56 ID:N30eKmjo0
>>38
そこら辺はチキンレースだから法整備しないとどうにもならんだろ
廃棄ゴミ処理代の大幅値上げでどうや?

39: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:32:31.60 ID:XMBG3ueN0
調味料だらけの生ゴミって野菜とかの生ゴミよりたちが悪い、肥料にすらならない

40: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:34:22.88 ID:/k1MenA30
食品ロスの大半は売れ残りだろ?
コンビニの本部にロスの重量で税金掛けろよ
あいつらが勝手にリサイクルするわ

52: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:37:39.41 ID:v5sgRGF90
外食は保存効くようには作ってないから
残飯持ち帰りで食中毒になっても店としては責任免除してもらいたい

59: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:41:35.85 ID:CBpc0bR20
パセリを捨てることも許されない

67: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:44:42.92 ID:KOGdXQle0
外食よりコンビニ弁当大量廃棄なんとかしろ

68: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:45:49.95 ID:SHObbcIN0
早い話ロスを減らしたいなら生産調整なんだけど生産企業に強くでれないから
消費者と立場の弱い中小個人外食にロス削減をさせてボトムアップでロス削減したいんだよ
大手食産企業に口を出せない憐れな政府なりの働きかけよ

77: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:51:30.14 ID:e0kj77h90
>>68
生産側でも立場の弱い個人農家にはお上も強いからね
経済規模の大きな産業には文句言えないから本懐より少しずれた政策ばっかりになるんだよな

74: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:51:04.09 ID:TujnB6eo0
牛丼とかサンドイッチとかあらかじめ半分包んでもらっていい?

79: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:52:12.10 ID:TujnB6eo0
あとレストランのパンとかデザート腹に入らんとき持ち帰りたい

82: 名無しさん 2024/01/01(月) 01:54:11.11 ID:IslfF5uB0
二郎系のモヤシだけタッパに入れて家で食う

97: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:04:02.47 ID:Vu1FfdP70
すかいらーく系行くと持ち帰りのパックと袋セットのやつ20円?くらいで貰えるじゃん?
タブレットでそれ注文してよく持ち帰ってるわ
子供達がいるから1人1つずつのメインの他に、山盛りポテトやピザとか頼むから少し食べれず持ち帰る

101: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:06:43.99 ID:XMBG3ueN0
食べ残しの持ち帰りって今までも普通にできてたよな、それを店側が嫌がって拒否するところが多い


109: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:08:29.93 ID:C8uWMv4v0
>>101
今は食中毒の原因の所在が難しくなるからな
持ち込みNOなのも同じ理由

113: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:09:46.28 ID:Q4qMIhSy0
>>101
外国料理の店だと持ち帰り拒否されたことない

115: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:10:38.12 ID:XMBG3ueN0
>>113
インドカレー屋だとナン持ち帰り拒否られたことあるわ

108: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:08:25.44 ID:Mvl3m95C0
バイキングとかどうすんだ?
わざと食い切れない量残して持ち帰る奴出て来そう

112: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:09:36.07 ID:XMBG3ueN0
>>108
その例外まで考慮してないやろw😅

129: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:25:21.83 ID:ivN6YpD30
>>108
いくら何でも食べ放題系は適用外だろう

111: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:09:08.76 ID:KLY6Mtjz0
食中毒起こったら店の責任になるからそれで禁止されてるわけで
そこら辺をどうするかで変わってくる
責任だけ負わされたら店もたまったもんじゃないから持ち帰りは進まんで

119: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:11:31.23 ID:Vllqv+dw0
さっさと恵方巻きをやめさせろ。年も明けない内からコンビニで予約受け付けてたけど誰が買うんだあんなもん。

128: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:24:46.64 ID:d8862wOK0
>489万トンに削減する目標を掲げている

先に外食よりコンビニだろw

143: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:42:55.53 ID://VKzqPp0
中国は打包ダーパオって言えば食べきれなかった料理包んでくれるシステムがあった

148: 名無しさん 2024/01/01(月) 02:56:22.85 ID:oq8aKAU00
カナダの飲食店で食事を残すとお持ち帰りしますかと聞かれた

156: 名無しさん 2024/01/01(月) 03:07:48.00 ID:KNC+8DA90
I WANT LEFTOVER WANT TO GO
アメリカに滞在してた頃良くそう言って持ち帰ってたわ

159: 名無しさん 2024/01/01(月) 03:09:52.10 ID:SxiQl9ck0
持ち帰りのパックやレジ袋
金とるんだろw

167: 名無しさん 2024/01/01(月) 03:19:09.77 ID:9Ql6tVnp0
>>159
ガストでは取ってたな。5円ほどだけど

169: 名無しさん 2024/01/01(月) 03:21:41.71 ID:cqaZRCg10
軽減税率どうすんの?

185: 名無しさん 2024/01/01(月) 04:18:15.11 ID:Qw7HNrbH0
正しく進めればいいことじゃん
持ち帰りたい客はちゃんと持ち帰れるようにする
廃棄品は貧困層に与える
至極真っ当なことしてる

引用元 : 【外食】食べ残し持ち帰り 消費者庁が指針策定へ…「食品ロス」削減を後押し [煮卵▲★]

コメントを残す