1: 名無しさん 2024/01/03(水) 18:54:04.80 ID:dMJRgS+V9
リュウジ氏、非常時でも売れ残る“辛いラーメン”の「辛さをなくす方法」を発見 ペヤング激辛も普通のラーメンに
https://sirabee.com/2024/01/03/20163224426/
https://sirabee.com/2024/01/03/20163224426/
162: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:19:54.07 ID:HvOl6wlr0
>>1
お湯はカセットコンロで沸かせるけど水がないのよ水が
ラーメンみたいな水を大量に使うものは食うべきちゃうやろ
汁まで飲んだら喉も乾くしいいことない
お湯はカセットコンロで沸かせるけど水がないのよ水が
ラーメンみたいな水を大量に使うものは食うべきちゃうやろ
汁まで飲んだら喉も乾くしいいことない
384: 名無しさん 2024/01/04(木) 02:57:36.76 ID:yU/sM5rF0
>>1
どうせ味の素だろ、と思ったらやっぱり味の素だったｗ
もはや様式美
どうせ味の素だろ、と思ったらやっぱり味の素だったｗ
もはや様式美
15: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:04:16.06 ID:4qEDxlxS0
味の素以外でも創味シャンタンとかユウキの鶏ガラスープでもいけるよ？
醤油の他にも塩でも味噌でもいい
辛ラーメンの良いところはとにかく時間をおいても伸びないこと
日本では鍋の締めに麺を入れるけど韓国の鍋物は初手からインスタントラーメンをぶち込むから伸びないようにしてるわけ
醤油の他にも塩でも味噌でもいい
辛ラーメンの良いところはとにかく時間をおいても伸びないこと
日本では鍋の締めに麺を入れるけど韓国の鍋物は初手からインスタントラーメンをぶち込むから伸びないようにしてるわけ
38: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:17:10.96 ID:3ZmIrjw20
喉乾くもん 非常時に食わん
34: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:16:00.39 ID:JgH4bsSG0
そりゃそうだｗ
日本のインスタントでも追加の辛味入れなければ普通になるしな
日本のインスタントでも追加の辛味入れなければ普通になるしな
49: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:22:49.07 ID:rtO1d+bS0
LEEも売れ残るだろ
50: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:22:50.20 ID:JgH4bsSG0
カロリー稼ぐための甘いパンばかり届くから
日清のカップラーメンカーは人気だったな
日清のカップラーメンカーは人気だったな
51: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:22:57.74 ID:VxVN8mr/0
俺袋ラーメン食べる時スープの粉半分しか使わないから沢山余ってる 全部入れたら濃すぎ
57: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:27:00.24 ID:CC9PjDVW0
なぜそんなに「味の素」にこだわるんだ
うま味調味料でも鶏ガラスープでもなくて
昆布茶や顆粒の鰹出汁のほうが使い勝手よさそう
お湯注げばそのまま飲めるし
うま味調味料でも鶏ガラスープでもなくて
昆布茶や顆粒の鰹出汁のほうが使い勝手よさそう
お湯注げばそのまま飲めるし
87: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:38:38.66 ID:xVdmPDlK0
実際に被災した事あるが胃に優しい物しか食いたく無くなるからのう…
97: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:41:15.04 ID:SNJUNkLw0
そんなに味の素いれるのかよ！って思ったけど
実際そんくらいは普通のインスタント麺に入ってるんだろうなと思い直した
実際そんくらいは普通のインスタント麺に入ってるんだろうなと思い直した
99: 名無しさん 2024/01/03(水) 19:43:06.74 ID:7Tn7kD240
今の時期、辛いのは体あったまるから逆に人気なんじゃねーの
138: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:09:47.19 ID:nZmNJ0+S0
麺が伸びにくいから災害時向いてると思うけど辛いから水飲みたくなるか
140: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:11:41.05 ID:7TN+JTv20
初手で「付属のスープは使わず」ってので吹いた
じゃあ他のインスタント麺でもいいじゃねえかよｗ
じゃあ他のインスタント麺でもいいじゃねえかよｗ
142: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:13:42.24 ID:7TUvYIA90
>>140
だから非常食なんだって
非常時でもスーパーやコンビニで売れ残る辛ラーメン、どうしようも無い時にはこんな食べ方できますよと
被災地とかじゃこういうアドバイスこそ必要だろ
だから非常食なんだって
非常時でもスーパーやコンビニで売れ残る辛ラーメン、どうしようも無い時にはこんな食べ方できますよと
被災地とかじゃこういうアドバイスこそ必要だろ
144: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:13:44.36 ID:OTF/vL0B0
>>140
非常時にスーパーやコンビニで売れ残ってるのが激辛系ラーメンばかりだから、それをどう食べるかって話。
非常時にスーパーやコンビニで売れ残ってるのが激辛系ラーメンばかりだから、それをどう食べるかって話。
141: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:12:53.73 ID:OTF/vL0B0
昔仕事で辛ラーメンの美味しい食べ方を考えてくれってのがあったな
広島風つけ麺にしたら結構イケた
広島風つけ麺にしたら結構イケた
148: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:15:04.11 ID:hT9gWg/H0
＞醤油大さじ1と小匙2
大さじ2でいいじゃん
小さじ1の差ぐらい許容範囲だろ
大さじ2でいいじゃん
小さじ1の差ぐらい許容範囲だろ
151: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:15:23.14 ID:7TN+JTv20
辛ラーメンの付属のスープを使ってマシにする場合はめんつゆと砂糖（できれば黒糖）と味の素を入れると
うまみ成分が3重に足されてそこそこ食えるよ
素のままじゃただ辛くて痛いだけでムリ
味噌を入れるってやつもいる、まろやかになるらしい
とにかくうまみ成分が足りないんだよあれ
うまみ成分が3重に足されてそこそこ食えるよ
素のままじゃただ辛くて痛いだけでムリ
味噌を入れるってやつもいる、まろやかになるらしい
とにかくうまみ成分が足りないんだよあれ
153: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:16:50.25 ID:erAOEbVz0
辛ラーメンにコチュジャンと味の素を入れると蒙古タンメン中本のカップラーメン版に少しだけ似ると思う。
やったことないけど。
やったことないけど。
171: 名無しさん 2024/01/03(水) 20:30:34.52 ID:+mRhDqwX0
調味料使って調理できるなら何とでもできるだろ
被災状況しだいだな
被災状況しだいだな
209: 名無しさん 2024/01/03(水) 21:13:47.14 ID:EcIXUMpF0
災害時の備蓄品セットに味の素を追加するってのはいいことかもしれない
あるとないで差が出る
あるとないで差が出る
211: 名無しさん 2024/01/03(水) 21:20:39.45 ID:wybCMXER0
普通に茹でて、お湯切った後にソース絡めれば焼きそばになるじゃん
250: 名無しさん 2024/01/03(水) 22:01:04.58 ID:XV1XkRnN0
アジシオに変えれば塩ラーメンの出来上がりです
254: 名無しさん 2024/01/03(水) 22:03:12.77 ID:LaNEmarI0
味の素はうまいがさすがに醤油と味の素だけってうまいんか？
257: 名無しさん 2024/01/03(水) 22:07:12.97 ID:4elJXIsp0
>>254
やってみ
ふつうにうまい
やってみ
ふつうにうまい
283: 名無しさん 2024/01/03(水) 22:36:13.04 ID:QpRjYLzr0
実際売れ残るんだから役立ちそうな話だな
引用元 : 料理研究家・リュウジ氏「災害時に必ず売れ残る辛いラーメンの救済方法みつけました」お湯を使わずインスタント麺を食べる方法も紹介 [muffin★]
ゴリゴリに韓国に媚びてる気まぐれクックより好感持てるな。
案の定味の素アンチ湧いてて草
スープ使わずに麺にめんつゆでもかけて食えば