1: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:57:35.86 ID:SyWaiyLQ0
なんなん
2: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:58:13.32 ID:t5YucQI30
安くないしおでんしか使えないから
5: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:58:39.01 ID:/zQrwYi5x
一時間煮込むのはハードル高い
6: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:58:42.25 ID:xvSANIXP0
煮る以外で使えないし😢
8: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:59:14.65 ID:MAgx+xGQ0
煮込む時独特のにおいするんやっけ
9: 名無しさん 2024/02/24(土) 19:59:41.12 ID:pktWSWbr0
大好きだけど自分で調理したくない
店で煮込み食うわ
店で煮込み食うわ
11: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:00:13.00 ID:K463ZrzS0
言うほど安くはないやろ
豚ひき肉くらいにまで価格下がってくれ
豚ひき肉くらいにまで価格下がってくれ
10: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:00:08.27 ID:HJ+73baX0
牛すじカレーが頂点
次点で煮込み
次点で煮込み
12: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:00:31.90 ID:a3wIwjui0
新鮮じゃないとクソやし時間かかるし
いいやつは値段もそれなりや
いいやつは値段もそれなりや
13: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:00:55.12 ID:Is0Djqb30
昔に比べて相当人気あるやろ
18: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:02:52.58 ID:+rSiS9m40
>>13
昔の方がよく見かけたような気がする
昔の方がよく見かけたような気がする
14: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:01:18.10 ID:s6spti1Q0
質が悪いとただ臭いだけなのがな
15: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:01:24.09 ID:b9UeXQ8j0
真のゴミは豚スジ
牛スジは使われてるだけマシ
牛スジは使われてるだけマシ
16: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:01:45.25 ID:pktWSWbr0
実はフランス料理にも使うんだよな
21: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:04:56.76 ID:K463ZrzS0
>>16
豚や牛の肉を余さず全部使う食文化はむしろヨーロッパのほうが本場やろ
豚や牛の肉を余さず全部使う食文化はむしろヨーロッパのほうが本場やろ
24: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:06:53.89 ID:pktWSWbr0
>>21
たし🦀
あっちの方がモツも含めて肉食のプロやな
たし🦀
あっちの方がモツも含めて肉食のプロやな
19: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:03:29.19 ID:AE4sHF54M
茹でるとメチャ脂でてそれの処理がめんどくさい
20: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:04:00.73 ID:LW3FJlnB0
独特な臭みがあり固くて調理に時間掛かって需要ありません→へー
でも高いです→？🖕🥴🖕？
でも高いです→？🖕🥴🖕？
22: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:05:44.44 ID:t/XdGSPL0
ホント絶妙に安くないよな
おでんには必須やが、他に使い道あらへんし
昔試しにカレーに入れたら全体がゼラチン化してビビったわ
おでんには必須やが、他に使い道あらへんし
昔試しにカレーに入れたら全体がゼラチン化してビビったわ
25: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:09:04.03 ID:9SLjjKqO0
寒い時期になると定食屋で食べたくなる😋
27: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:09:41.06 ID:k9dOaGv90
煮込むガス代とか加味したら高いまである
28: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:10:25.15 ID:hPYF4bVL0
安くない
鶏むね肉の倍するやん
鶏むね肉の倍するやん
29: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:11:12.71 ID:NZF9VVYu0
コンビニおでんのしょぼい牛すじ串
あれはあれで好き
あれはあれで好き
30: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:13:35.13 ID:pzB21zFm0
いうほどおでんに牛すじ必須か？
58: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:34:18.70 ID:t/XdGSPL0
>>30
こしゃくなことに結構旨味あるからなあいつ
スープの出来が明確に変わる
こしゃくなことに結構旨味あるからなあいつ
スープの出来が明確に変わる
32: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:15:02.95 ID:Yd+Q09h4M
下茹でを許容できてもその茹で汁を排水口に流すことに抵抗感がありすぎる
配管が心配
配管が心配
33: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:15:06.52 ID:vv/8pG6/0
要らんとこ切ってくと可食部2/3くらいになるよな
34: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:16:43.29 ID:bPyEEqTE0
🐂って一度に一頭しか産まれないし出荷するまでの期間も🐖の3倍だから安くできないんだよな
41: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:21:57.99 ID:txfZgNLU0
>>34
3倍じゃ済まんやろ
豚半年（約180日）牛約27～30ヶ月
3倍じゃ済まんやろ
豚半年（約180日）牛約27～30ヶ月
44: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:23:15.87 ID:2A4sPGqV0
>>41
美味しんぼだと18ヶ月以上って言ってたぞ
美味しんぼだと18ヶ月以上って言ってたぞ
46: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:25:34.24 ID:txfZgNLU0
>>44
それは肥育だけの期間やな
子牛9ヶ月肥育18ヶ月や
それは肥育だけの期間やな
子牛9ヶ月肥育18ヶ月や
40: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:21:04.55 ID:vPSmJM3Nd
牛すじ買って調理する時間考えたら普通の牛肉買って焼くだけでええわってなる
47: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:26:00.32 ID:HaSsux890
津山で食ったホルモン焼きうどん食べてから焼きそばにシマチョウ入れるのハマったわ
クソ美味い
クソ美味い
55: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:31:27.33 ID:txfZgNLU0
>>47
アレは旨いな
量見誤ると油にやられるけど
アレは旨いな
量見誤ると油にやられるけど
49: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:28:45.45 ID:baXNs1PF0
値段はまぁ店によってまちまちだけど
手間だけは変わらずメッチャ大変やしな
手間だけは変わらずメッチャ大変やしな
43: 名無しさん 2024/02/24(土) 20:22:58.09 ID:oalgTytya
店で500円前後で牛すじ煮込み食えるのって幸せだよな
美味いけど作りたくないもん
美味いけど作りたくないもん
最近安い牛すじ見たことないんだが
全部チェーン店とかコンビニに取られるんかね？