【アルツハイマー病】地中海式食事療法が記憶喪失と認知症を防ぐ

1: 猪木いっぱい ★ 2021/05/08(土) 21:30:29.70 ID:extepOYj9
アルツハイマー病は、脳内のタンパク質の沈着と脳の物質の急速な喪失によって引き起こされます。
しかし、魚、野菜、オリーブオイルが豊富な地中海式食事は、これらの病気の引き金から脳を保護する可能性があります。

アルツハイマー病では、脳のニューロンが死にます。
ニューロンの死の主な原因は、影響を受けた個人の脳内の特定のタンパク質沈着です。
ニューロン間に凝集塊(プラーク)を形成するいわゆるベータアミロイドタンパク質と、ニューロンの内部にくっつくタウタンパク質です。これらの堆積物の原因はまだ不明です。
さらに、急速に進行する萎縮、すなわち脳容積の縮小が、罹患した人に観察され得る。記憶喪失、見当識障害、興奮、挑戦的な行動などのアルツハイマー病の症状が結果です。

DZNEの研究グループの責任者でボン大学病院の記憶クリニックの上級心理学者であるワグナー博士が率いるDZNEの科学者は、研究で、比較的摂取量の多い通常の地中海のような食事パターンを発見しました。
野菜、マメ科植物、果物、シリアル、魚、およびオリーブオイルなどの一価不飽和脂肪酸は、脳内のタンパク質沈着や脳変性を防ぐ可能性があります。
この食事は、乳製品、赤身の肉、飽和脂肪酸の摂取量が少ないです。

平均年齢が約70歳の合計512人の被験者が研究に参加しました。それらの169は認知的に健康でしたが、343はアルツハイマー病を発症するリスクが高いと特定されました。

「人生の後半の人々は常に食生活を送っています。研究参加者が定期的に地中海式食事を食べているかどうか、そしてこれが脳の健康に影響を与える可能性があるかどうかを分析したんダゾ」とワグナー博士は述べています。
参加者は最初に質問票に記入し、過去数か月間に148種類の食品のどの部分を食べたかを示しました。
魚、野菜、果物などの地中海式の健康食品を頻繁に食べ、赤身の肉などの食品をたまにしか食べない人は、高い評価を得ました。

「地中海式食事は、記憶喪失や認知症を引き起こす可能性のあるタンパク質沈着や脳萎縮から脳を保護する可能性があります。私たちの研究はこれを示唆しています」

gooqle翻訳一部割愛全文はリンク先へ
https://www.sciencedaily.com/releases/2021/05/210506105355.htm

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:41:37.49 ID:YCO4o/be0
>>1
友達が若年性アルツハイマーになったわ
記事では、魚・野菜・果物・オリーブオイルなどの食生活をしてたら発症しにくいって話だろ?
でも、友達は記事内容のお手本みたいな食事を常日頃してて、オレより断然健康的な食生活を送っていたのに、
メタボのオレの方じゃなくて、健康的で痩身の友達の方がアルツハイマーになっちまったが、なんで?

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 00:24:29.83 ID:BL4pHFLG0
>>60
若い学のアルツハイマーは遺伝性

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:32:43.09 ID:X24ZWC0K0
昔ながらの和食にするわ

5: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:32:45.41 ID:/cnu5g0r0
オリーブオイル?

7: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:33:42.69 ID:f9rY7pSZ0
この手の話題が多いけど、結局は何の油を摂ればいいのだろう。

12: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:37:12.44 ID:SWXUXkpL0
ココナッツオイルだといったり忙しいな

19: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:40:32.11 ID:0Hw9TYFV0
>>7
青魚かオリーブ油。

>>12
ココナッツは相当ヤバイと聞いたが??
ガセかね。

47: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:12:26.33 ID:Q9qBNs6M0
>>19
糖質制限の一派が
ココナツオイルで認知症が治ると宣伝していたが?

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:18:13.34 ID:1Vo4xJa+0
若い人の血漿を輸血すると、アルツハイマーが治るらしい。

53: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:23:34.17 ID:0Hw9TYFV0
>>47

体に良い派と悪い派が殴りあってる。
決着がつくまでは、積極的に食べないようにはしてるよ。

>>51
吸血鬼の不老不死言説は正しかったのね。

胎児の脳を利用すると・・という噂は聞いたことあるわ。

脳細胞を復活させるレベルとか何とか。

64: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:53:06.02 ID:Q9qBNs6M0
>>53
キャノーラ油も体に良いとか言われてた時期あるな
今じゃNG油w

30: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:51:31.35 ID:HZIT/xU/0
>>7
何にせよ油は油
良くないよ

34: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:53:00.25 ID:zoCm2zVt0
>>30
油は悪くないよ
細胞の原料だしなかったら身体が回らない
悪いのは質と量を間違えることだよ

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:09:03.00 ID:RRWGMeLi0
>>7
適度な運動をして血行を良くする
適度に疲れて夜にしっかり寝る

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:35:36.07 ID:uEJveBCz0
オメガスリー脂肪酸か

9: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:36:19.29 ID:Kh0CLSIi0
食べ過ぎて太るわ

23: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:44:16.63 ID:0Hw9TYFV0
>>9
ピザになると自身の脂肪から出るコレステロールにやられる。

オリーブ油は食べても良いが、喰いすぎて、ピザになったらアウトです。

10: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:36:40.42 ID:eTmNBttz0
魚介類にオリーブオイル。。。。。。
「EPA」「DHA」に「スーパーオメガ3オイル」とな。


14: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:38:19.76 ID:LYQ9FA470
日本で売ってるオリーブオイルの9割は偽物だと何かで見たきり買ってないな

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:38:27.52 ID:dSSKN4qK0
ハゲといっしょで認知症も予防とかできんからな
糖化を防げば2つとももしかしたら可能性は下がるかもってレベルだろ
要は糖尿病予防

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:38:34.26 ID:3yEGeK7z0
男性長寿は滋賀県と長野県が上位なんだっけ? 近江式と信州式をやれ!
近江牛とシナノゴールドだなw

17: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:39:25.39 ID:+1sRJZLQ0
防ぐじゃなくて回復させてほしいんだが 

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:41:21.16 ID:wYuBBaeK0
酒が一番悪い。

22: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:44:03.56 ID:ICP3pr1S0
腸内環境が違うんだから、日本人がマネしたところでどれだけ有効か疑問だ。

24: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:45:45.42 ID:Nbe+z2l00
魚高いから無理

25: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:46:19.03 ID:bxKl0y940
結局サラダ油は駄目というのは正しいん?

32: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:52:22.47 ID:0Hw9TYFV0
>>25

酸化してなければおそらく問題ない。

ただし、コンビニやスーパーの揚げ物は使いまわしの酸化した油を利用している可能性があるため注意が必要。

オリーブ油は酸化に強いから、異常にマンセーされている気はします。

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:56:12.92 ID:bxKl0y940
>>32
サンクス
数年前にサラダ油が認知症の原因とか聞いた覚えがあったんで

29: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:51:25.60 ID:FeEMBfgv0
オリーブオイルのいいやつは赤ちゃんでも飲むらしいから、日本食+オリーブオイル一気飲みで認知症ガード!

33: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:52:31.28 ID:tMsd0Ntz0
糖質過多もアウトだけどな
アルツハイマーとか糖尿病の三大合併症に含むかどうかまで議論が進んでる

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:54:39.85 ID:S/3JURZJ0
摂取することでカラダが健康になるという幻想

37: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:56:11.48 ID:eHaGZNpP0
わいの家族はアルツハイマー型とレビー小体型と高血圧からの脳梗塞と高次脳機能障害とか脳みそやられた奴だらけだから痴呆避けれるなら避けたいな

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:57:33.03 ID:iF9fngmP0
メシだけかな
ご近所付き合い、人とか、あると思う

40: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 21:57:36.10 ID:0Hw9TYFV0
食べ過ぎない、運動する、野菜果物多め、肉より青魚を喰う。

これで勝つる。

七キロダイエットして、血液検査脂質オールレッドから、オールブルーにしたお^^

41: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:02:37.13 ID:gGKovGto0
世界に広まるダイエット食 地中海式食事法?
https://www.saizeriya.co.jp/selection/italia/diet.html

イタリアンカジュアルレストランチェーン「サイゼリヤ」は、『ミラノ風ドリア』などイタリアにはない独自発展型のメニューを掲げる一方、
『パスタ』『プロシュート』『モッツァレラ』『ペコリーノチーズ』『ワイン』など本場イタリア食文化を支える素材をおいしさそのままに提供しています。


52: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:20:12.70 ID:JHW/+ZPa0
自分の体はご先祖様が食べてきた食事に最適化されてるからね
俺のご先祖様は誰もオリーブオイルなんて飲んでないから、俺はオリーブオイルの過剰摂取なんてしない

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:41:02.84 ID:FuK66EUj0
脂肪分はアボカドやナッツから摂れば十分

61: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:42:44.84 ID:RrwASwAx0
オメガ3とミヤリサンが間違いないと思う

63: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:49:09.67 ID:XWPZ/HBs0
日野原先生は毎日スプーン1杯のオリーブ油をそのまま飲んでた

69: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:11:15.36 ID:eae4UJ9Y0
>>63
ステーキもガシガシ召し上がってた

71: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:13:06.19 ID:lhW+hQc60
>>69
長生きの人はステーキ好き多いよね
オリーブオイルはサラダにポン酢と一緒にかけると
美味しくて摂取しやすいよ

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 22:59:26.15 ID:V1arjCsq0
オリーブオイルたっぷり入れたイワシのトマト煮がいい。

68: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:05:26.49 ID:lhW+hQc60
その地中海の人は日本人程
長生きしてるのかね?

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/08(土) 23:51:38.68 ID:hGqWsm740
俺の親族は孤発性プリオン病にやられたからこれもどうにかならんか?
プリオン蛋白とアミロイド蛋白も機序は似てそうだし…

75: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 00:11:28.48 ID:D6BD84bl0
脳の病気は怖いな
治療法もなく予後が不良のものが多すぎるわ

82: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 01:09:09.66 ID:GwsDXttF0
オリーブ油といってもスーパーで売られてるのはオリーブ油混合油が多いから
本物は一瓶8000円くらいする
ほとんどフルーツ

84: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 01:13:11.39 ID:GwsDXttF0
オリーブ油重たくて
魚介類やトマトには合うけど
それ以外はあまり使わないな
カプレーゼとかああいうのにはあうよね
トマトやバジルとあの匂いが相性いい

87: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 01:56:43.92 ID:EA2VMxSR0
ブイヤベースとか作りたいけど地中海料理に使うようなハーブや魚介類高いんだもん

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 06:24:58.55 ID:JpCqNF3x0
私もずっと前から言ってますが、イタリア料理って薬膳としても完成されてるからね。

ヨーロッパの関係者はイタリア料理を過小評価してますが、
イタリア料理って何気ないトマトスパゲッティ自体が薬みたいなもんですから。

トマト、ニンニク、バジル、オリーブオイル、どれをとっても薬効にも優れた
食材であり、そしてパスタは消化に非常に優しい加工食品であり
アスリートも好んで食べます。

日本料理と同じくらいイタリア料理は健康的でしかもうまいからね。
イタリア料理と日本の料理を学んでおけば、どんな国に行こうが
最悪自分で自炊すればうまいものが食えるので食で困る事もありません。

96: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 06:29:37.70 ID:JpCqNF3x0
忘れてはいけないのは玉ねぎですね。

イタリア料理でも玉ねぎは欠かせませんが、
玉ねぎにはケルセチンという魔法のようなポリフェノール類が含まれていて、
ケルセチンの効能についてはもう語る必要もないでしょう。

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 06:31:41.64 ID:vnJTwqa70
ギリシャとかイタリアとかスペインには認知症患者がいないってわけ?んなバカなw

104: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 08:49:09.44 ID:W1FP53N+0
>>99
地中海ってネーミングの響きがいいじゃん?
観光地としてもいいし。

そういう事だよ。

100: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 06:37:44.50 ID:Oxboz/o20
アルツハイマーは知らんがコレステロールは気を付けろ
https://i.imgur.com/8Ksl1Jo.jpg

88: ニューノーマルの名無しさん 2021/05/09(日) 04:38:22.06 ID:su/CxCJv0
アクアパッツァはよく食べてる
なるべく青魚使ってみようかな

引用元 : 【アルツハイマー病】地中海式食事療法が記憶喪失と認知症を防ぐ [猪木いっぱい★]

2 COMMENTS

匿名

かなり前から調査で健康寿命が高いのは地中海料理を食べてる国って出てたはず

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匿名

昔から地中海式の食事は認知症予防に効果的とは言われていたよ
ただ医学的エビデンスが乏しかっただけ

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