コーヒー 関東と関西で味違う? 関東は苦みや酸味を重視 関西は優しい味わいがお好き

1: ななしさん 2024/10/06(日) 14:44:50.38 ID:yo8YPjh20 BE:114497724-PLT(12345)
求める味わいに差?関東と関西でコーヒーの飲み方が異なる調査結果
https://news.livedoor.com/article/detail/27314246/


(;・∀・)何か別に言うほど数字の地域差がないような…

6: ななしさん 2024/10/06(日) 14:48:16.38 ID:YThm8wQ70
関西出身だけどコーヒーは関東の方が美味いよ

10: ななしさん 2024/10/06(日) 14:53:05.27 ID:AcuB/vZ10
パナの全自動はどっか旅行にでも行かない限り、誇張抜きで365日稼働させてるわ
半数以上がインスタントで飲んでるって結果に驚いたけど、この手の全自動なら時間は多少かかっても手間はほぼ変わらんか、むしろ楽まである

140: ななしさん 2024/10/07(月) 05:29:33.39 ID:a6oW2GXg0
>>10
掃除面倒じゃないの?

11: ななしさん 2024/10/06(日) 14:54:40.16 ID:T7QKQwro0
関西はミルク多目が好まれるというしな

129: ななしさん 2024/10/06(日) 23:28:08.47 ID:2PLlMYkf0
>>11関西はカフェオレ派が多いし

14: ななしさん 2024/10/06(日) 14:57:17.93 ID:1SOPvU8y0
確かに酸っぱいコーヒーは苦手だ

16: ななしさん 2024/10/06(日) 14:57:52.16 ID:AbiN4/Wo0
ブラックアイボリー飲んでから評論しろよ

17: ななしさん 2024/10/06(日) 14:59:50.25 ID:9vv7ch720
結局、産地でも差は出るけど
その地域のやつの好みにあわせてブレンドしてるんだよね
どん兵衛がウエストとサウスで味変えてるのと同じ

88: ななしさん 2024/10/06(日) 16:59:23.55 ID:VXzls6UX0
>>17
むしろインスタント率がこんなに高い方が驚き

22: ななしさん 2024/10/06(日) 15:03:29.34 ID:9AeJJFN50
深煎りコテコテのマンデリンください

23: ななしさん 2024/10/06(日) 15:04:24.51 ID:RQcfXjMm0
コンビニコーヒーも味が違うの?

81: ななしさん 2024/10/06(日) 16:49:18.32 ID:T2OhnkXI0
>>23
はい

24: ななしさん 2024/10/06(日) 15:04:53.63 ID:UVRPFE7E0
苦味でも酸味でもない
コーヒーはコク


26: ななしさん 2024/10/06(日) 15:09:24.89 ID:2nCYmFtA0
コーヒーの酸味好きな人いるのかなぁ

96: ななしさん 2024/10/06(日) 17:12:15.40 ID:GVv+hkVr0
>>26
呼んだ?
美味しいコーヒーの酸味は全然違うぞ

27: ななしさん 2024/10/06(日) 15:09:34.56 ID:el9WptFR0
uccのゴールドスペシャルいい感じに煎れるとキャラメル風味のちょっと苦いコーヒーで好きだったけどブレンド率変えて終わった

29: ななしさん 2024/10/06(日) 15:10:38.11 ID:+fvyngSi0
苦味はいいけど酸味はちょっとな
浅煎りは苦手

110: ななしさん 2024/10/06(日) 18:17:46.22 ID:nCaEg1a90
>>29
安いコーヒーって総じて酸味が強いな
業務スーパーのデラクシアはコクが無くて酸味が強い典型的な安物コーヒーで飲み切るのが苦痛だったわ
今はイオンで1キロ980円のレギュラーコーヒー買ってるけど安い割に結構イケる

30: ななしさん 2024/10/06(日) 15:15:20.30 ID:SQk06pav0
男女差のほうが大きい気がする
男が苦味で女は酸味で

31: ななしさん 2024/10/06(日) 15:15:29.54 ID:KKcK5gOG0
コーヒーは香りとコクだろ
何だよ苦みと酸味って

41: ななしさん 2024/10/06(日) 15:30:48.68 ID:AcuB/vZ10
>>31
香りとコクならインドのモンスーンマラバールおすすめ
苦味も酸味もないのに飲んだ後のコーヒーの余韻の凄さが全く違う

33: ななしさん 2024/10/06(日) 15:24:47.90 ID:vrsWRSo50
苦味と酸味がいいんだよ
ミルク入れるならコーヒー牛乳でよくね

37: ななしさん 2024/10/06(日) 15:27:38.34 ID:nBPTOAL90
酸味がある方が美味しいけどな
アイス用の豆とか本当に嫌い
アイスコーヒーも好きな豆挽いて淹れた方が万倍旨いから

39: ななしさん 2024/10/06(日) 15:29:52.18 ID:LT1AFgLP0
苦みと酸味いらねーよ
水で薄めたようなコーヒーも嫌だけどさ

40: ななしさん 2024/10/06(日) 15:30:01.08 ID:SWNT0qK00
苦みなんてどんだけ煎ったか次第
豆の味となると酸味と甘味とあとは油分によるコクやな
つうか最近のその辺で売ってる豆は何でもかんでも煎りすぎなんよ
エチオピアをマンデリンみたいに真っ黒にしたりしてアホかと


42: ななしさん 2024/10/06(日) 15:35:06.07 ID:iIT/HWHJ0
伊藤園のタリーズ無糖ラテはさすがに…

44: ななしさん 2024/10/06(日) 15:36:45.39 ID:Tap+nNQ60
昔炭焼きコーヒーが流行ったと思うのだがな
今もあるだろうけど
あの頃は豆を挽いて淹れていたが、香りも味(特に苦み)も濃厚で好きだった

47: ななしさん 2024/10/06(日) 15:42:17.34 ID:ITl1NJED0
一時期色々試したけど結局ゴールドブレンドのスティックが一番手軽で旨いわ

67: ななしさん 2024/10/06(日) 16:14:35.06 ID:HaBWJv3X0
>>47
わかる
結局カスタマイズすればするほど落ちるというかw
こだわり強いとダメだね
ある時インスタント飲んだら香りがめちゃくちゃよくて
ゴールドブレンドが日本人に合わせてブレンドしてるのがわかったわ

102: ななしさん 2024/10/06(日) 17:30:53.98 ID:fMJJl8h90
>>67
インスタントは香料で匂い付けしてるから割とどうとでもなる
匂い付けする前提だから豆もアラビカ種じゃなくてロブスタ種をメインに使うから安くできる

49: ななしさん 2024/10/06(日) 15:44:42.26 ID:XdFglpAH0
確かに酸味強い系苦手だわ

51: ななしさん 2024/10/06(日) 15:45:45.41 ID:VBy578nJ0
丸福珈琲店みたいに深煎りの濃いのにガツンとシロップ入れて飲むのが関西

54: ななしさん 2024/10/06(日) 15:48:24.72 ID:NSR3ccQn0
その昔、銀座1丁目にあったラミル珈琲のラミルブレンドが好きだった。

57: ななしさん 2024/10/06(日) 15:53:20.77 ID:B6dv5ptd0
フルーティーなコーヒーが好きだけど中々出会えない

108: ななしさん 2024/10/06(日) 18:12:05.03 ID:ZRtlQpB+0
>>57
そんなあなたにパプアニューギニアのトロピカルマウンテンをお勧めする

65: ななしさん 2024/10/06(日) 16:12:19.13 ID:HaBWJv3X0
地域差が大きいんだっけ
国によっても違うんだよね
南の方ほど甘くする傾向があるとか(たまたま?)
タイとかめちゃくちゃ甘くして飲む国も多いとか

76: ななしさん 2024/10/06(日) 16:27:30.54 ID:CQEMFAib0
酸味の強いモカかエスプレッソしか飲まん

72: ななしさん 2024/10/06(日) 16:24:20.01 ID:CWFwvtFe0
関西は確かにどこ行ってもマイルド系のコーヒーが多かったけど黒門にある伊吹珈琲ってとこは凄かった
やたら濃くて苦い超フルボディコーヒーで美味かった

引用元 : コーヒー 関東と関西で味違う? 関東は苦みや酸味を重視 関西は優しい味わいがお好き [114497724]

2 COMMENTS

匿名

コーヒーの味の違いって高いか安いかより豆の品種の違いが大きいと思う

匿名

出町輸入食品(京都)のゴールドマウンテン狂おしいほど好き。
(´・ω・`)

コメントを残す