あとを絶たない無断キャンセル 飲食店に損失補填サービスも

1: 愛の戦士 ★ 2021/12/18(土) 16:37:17.70 ID:VdVAHxlZ9
NHK 2021年12月18日 16時22分

年の瀬を迎え、飲食店では忘年会などの予約が増える時期ですが、あとを絶たないのが、「無断キャンセル」です。コロナ禍で厳しい経営が続く中、こうした無断キャンセルによる店の損失を抑えるためのサービスが広がっています。

飲食店の予約サイトを運営する「ぐるなび」は、無断キャンセルがあった飲食店に対し、損失の一部を補填(ほてん)するサービスを先月から始めました。

特定の掲載料を支払って予約サイトに登録している飲食店が対象で、1グループ4人以上の予約に無断キャンセルがあった場合、客1人当たり最大4000円が店に支払われます。

担当者の有田智治さんは「われわれのサイトを通じて発生している損失であり、サービスにより飲食店の不安を減らしたい」と話していました。

また、KDDIがことしから運営を始めた飲食店の予約サイトでは、利用客がまず、料理などのコースを選び、事前に代金を支払ったうえで、希望する日時を指定します。

▽客にとっては通常より格安の値段で店の料理を食べられる一方、▽店側は、代金を確実に受け取れるため、無断キャンセルによる損失を抑えることができます。

飲食店の間では、年の瀬の忘年会などの予約に期待を寄せる一方、仕入れ価格の上昇に加え、無断キャンセルによる負担も経営の重荷となっていて、コロナ禍で厳しさが続く飲食店の売り上げを支えるサービスが広がりを見せています。

https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211218/k10013393851000.html

8: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:39:52.90 ID:DjmQTpeT0
>>1
>また、KDDIがことしから運営を始めた飲食店の予約サイトでは、利用客がまず、料理などのコースを選び、事前に代金を支払ったうえで、希望する日時を指定します。

これが一番いいでしょ。代金支払ってもいいし、クレカ情報与えておくのでもいい。
そんで無断キャンセルなら100%料金とって、キャンセル伝えたら時間によってXX%もらいますってことを事前に明記しておけばいい。

571: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 19:31:52.11 ID:gMeKnDwB0
>>1
予約にマイナンバー必須にすれば良いんだよ
参加予定者全員分提出の事で無事解決
入店時はカード提示して入店
やらかした奴は今後一年間全国の飲食店の予約が出来ないようにする罰則付で

3: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:37:43.30 ID:jhtsI0C30
悪用されそう

550: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 19:19:10.01 ID:yiDQPYaP0
>>3
不正する店が絶対に出るよな

4: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:38:59.58 ID:7p9SqTkT0
飲食店は仲間に空予約入れさせたらぼろ儲けだな

105: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:07:16.75 ID:M4ZdvNZO0
>>4
それGOTOイートでもやってたよね

122: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:10:21.12 ID:EC6ayBAd0
>>4
あのな、、それ詐欺罪で逮捕されるから、、

149: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:17:20.39 ID:4gGFzF8e0
>>4
GOTOでやったやつが>>122のいうように詐欺罪でつかまったとおもう

11: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:40:38.74 ID:hyCvsVSd0
長期的には補填のためのコストは優良客に跳ね返る

15: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:42:14.45 ID:drh5zyr/0
ブラック情報流して予約拒否とキャンセル料請求して払わなかったら差し押さえろ

20: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:44:19.87 ID:9IPtlawT0
>>15
うちは予約キャンセル多い客はブラックリスト入させて
断っていた

まあ、同じようなシステムはそのうち、誰もがやり始めるだろう
携帯電話に紐つけて無断キャンセルの多い客は信用情報ナシって扱い

188: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:27:10.98 ID:HkU162gu0
>>15
いい加減客の信用情報も共有できるデータベース化が必要

16: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:42:33.44 ID:Q2hxpxDR0
大体幹事はクレカ払いにしてポイント貯めてるから前金でもいいと思うんだよな


17: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:42:56.31 ID:8d3Ytoq10
申し込み手続きが簡単だからブッチする

26: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:47:02.13 ID:gikKgpjL0
キャンセル理由にもよると思うけどなあ。コロナに感染したとか濃厚接触者に該当したとか。利用者のモラルも問題だけど、どんな場合でもキャンセル料とる店側も問題。

35: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:50:39.21 ID:WWGIcBtu0
>>26
それは客側の落ち度だろw

27: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:47:08.53 ID:NQ39wBOw0
でも保険料もお高いんでしょう?

31: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:48:06.49 ID:tFPvfg+S0
そういや宿とか乗り物はキャンセル料ってあるけど飯ってないよな
期限のある食材準備する方がよっぽどキャンセル料いるだろ

36: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:50:56.56 ID:mVVbsPbS0
他の国みたいにクレジットカード使ってデポジットさせれば良いだけの話じゃん

38: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:51:02.51 ID:o1mp+r4e0
web介してなら何とでもなりそうだけど

39: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:51:05.95 ID:vD0YLPb90
先払いのキャンセル料有りにすりゃええやん

48: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:53:27.48 ID:EMXQFKs50
>>39
飲み会とかは金額でかいからキツいかも
数人の飲み会なら前払いはアリだよな

44: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:52:19.98 ID:wHqsjiAB0
バイトでも働いたことあれば無断キャンセルなんてあり得ないって感じるだろうになあ

93: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:04:16.74 ID:0jB6T5I+0
>>44
でも、歯医者の予約とか無断キャンセル、後日日程変更の
電話とか凄い多いらしいよ
それで辛辣な対応でもしようものなら口コミサイトに凄い
悪口書かれるw

51: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:54:39.25 ID:arf3Kdz80
ぐるなびにアマゾン並みに個人情報をもとに会員登録させて
予約した無断キャンセルは
客が払うようにすればよくね?


55: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:55:30.23 ID:nkb29Mgk0
最近の馬鹿は、当日何が食べたいかわからないので
とりあえず、和洋中イタリアンと、数件予約しておいて
直前に皆が食べたい店を決めて、他の予約はスルーもしくはキャンセル
電話すらかけない、ネットで完結する弊害だろうな

78: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:02:04.52 ID:DjmQTpeT0
>>55
>とりあえず、和洋中イタリアンと、数件予約しておいて
>直前に皆が食べたい店を決めて、他の予約はスルーもしくはキャンセル

何年か前に、モテる女というキャラ設定の人が、男はデートの際にそれをやるべきだと書いて軽く炎上してたな。

58: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:56:29.94 ID:gGV1G2R/0
宿泊業のギリギリ多重予約からの本命残しキャンセルも酷いよな

予約制にはある程度担保入れる制度にするべき

60: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:57:07.38 ID:BkxsGD4/0
>>58
宿泊は普通にキャンセル料取るやん

151: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:17:28.46 ID:gGV1G2R/0
>>60
や、ちと言葉が足りんかった
宿泊業の場合はキャンセル料取れる期間をもっと伸ばせと思う
直前すぎるんよ

655: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 20:27:49.77 ID:9/IugIKh0
>>151
最近ホテルによっては即キャンセル発生するとこもあるよ。

66: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 16:59:02.42 ID:BdMcyOa10
前金にしない理由は、何なんだろう?

94: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:04:31.42 ID:EMXQFKs50
>>66
予約するのは小規模でも飲み会が多いから
数人の増減あるからでは?

それに10人超えたら立て替えは嫌だな

72: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:00:47.14 ID:1JWkK2/W0
いくつか言われてるけど前金制が最良の対策やろね
予約時に金を振り込ませたら相当な事情がない限りドタキャンなんてやらなくなる

95: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:04:38.50 ID:VlTPjHl00
幹事しても幹事やったことないやつがムーブ自由で困るわ。
直前まで可否を保留したり当日に病気ケガで不参加とか。コース料理に遅れて来たり。
幹事したり会社で管理職やったことある人間はその点わかってる

118: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:09:28.31 ID:56HWbVtI0
>>95
出欠の可否は期日決めてそれ以降は受け付けないでええやろ
病気含むドタキャンは災難だからしゃーない

99: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:05:36.98 ID:YwHW1S0P0
どう考えても組んで2000円ずつ分けるだろ

106: ニューノーマルの名無しさん 2021/12/18(土) 17:07:21.61 ID:7SoRAY+Y0
無断キャンセルが増えすぎて
キャンセルの電話入れるだけで
凄く丁寧な言葉で
感謝の言葉を言われるようになった

引用元 : あとを絶たない無断キャンセル 飲食店に損失補填サービスも [愛の戦士★]

2 COMMENTS

匿名

無断キャンセルする連中が一番悪いのは当然として、
無断キャンセル止めてよーと愚痴るだけなら解決するわけがないわな
デポジットで大半解決するだろうに客足が遠のくリスクと
天秤にかけて無料で受け付ける方を選んでんだから自業自得
いい加減性善説で世の中は回らんってことを学べよ

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匿名

から予約でボロ儲けとか言ってる脳タリンおって草
予約した側にキャンセル料がかかるんやぞw

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