1: ななしさん 2024/12/03(火) 19:59:23.35 ID:83Sw2Nif0● BE:896590257-PLT(21003)
福井県で寒ブリ大漁「船に積めないレベル」 高浜町の和田漁港、定置網に6000匹以上の群れ
2024年12月2日 午前6時20分 福井新聞
https://www.47news.jp/11844619.html
2024年12月2日 午前6時20分 福井新聞
https://www.47news.jp/11844619.html
3: ななしさん 2024/12/03(火) 20:00:32.81 ID:JqSgm8Z60
ブリは養殖の方が美味いらしいが
8: ななしさん 2024/12/03(火) 20:04:52.23 ID:y0C9LDJ60
いつもなら富山で獲られる奴等が福井に行ったんかねえ
何にせよ京都の市場に来たなら嬉しいな、少しは安く手に入るかね
何にせよ京都の市場に来たなら嬉しいな、少しは安く手に入るかね
28: ななしさん 2024/12/03(火) 20:22:17.18 ID:fAMYVpXO0
>>8
福井か京都だったか、あの辺でブリの養殖しているんだぜ。
福井か京都だったか、あの辺でブリの養殖しているんだぜ。
36: ななしさん 2024/12/03(火) 20:28:22.70 ID:47u5DlFN0
>>28
ブリブリ養殖は全国でやってるけどな
コストの都合でハマチやワラサの段階で出荷されて、それが何故か鰤として売られてる
ブリブリ養殖は全国でやってるけどな
コストの都合でハマチやワラサの段階で出荷されて、それが何故か鰤として売られてる
9: ななしさん 2024/12/03(火) 20:06:22.68 ID:1vwmE51T0
寒ブリ釣りたいのに週末は強風で船が出ないんだよ
網で取りすぎないで少し取っといてくれよ
網で取りすぎないで少し取っといてくれよ
16: ななしさん 2024/12/03(火) 20:11:02.71 ID:UZ427oq50
そのブリはハゥマッチ？
17: ななしさん 2024/12/03(火) 20:13:03.48 ID:8hlWfg6P0
てりやきが一番美味い
52: ななしさん 2024/12/03(火) 21:01:58.37 ID:4OCxOflq0
>>17
この時期ならお刺身おいしいよ
北陸にすんでた頃は寿司食べにいってもマグロとか頼まずブリばっかり食べてた。
この時期ならお刺身おいしいよ
北陸にすんでた頃は寿司食べにいってもマグロとか頼まずブリばっかり食べてた。
60: ななしさん 2024/12/03(火) 21:15:52.47 ID:VOItXpAE0
>>52
俺も富山に住んでた時に10巻500円の鰤寿司ばかり食ってたな
俺も富山に住んでた時に10巻500円の鰤寿司ばかり食ってたな
18: ななしさん 2024/12/03(火) 20:14:22.96 ID:QQeJkMo10
たしかにブリ刺しはまあ美味いんだけど
シャケにくらべてどうかと言われるとなぁ・・・中毒性が違うだろ・・・
シャケにくらべてどうかと言われるとなぁ・・・中毒性が違うだろ・・・
24: ななしさん 2024/12/03(火) 20:19:36.07 ID:5KHR1mUw0
>>18
鮭が好きなんだね
東日本では鮭、西日本では鰤が年取り魚といわれているね
鮭が好きなんだね
東日本では鮭、西日本では鰤が年取り魚といわれているね
35: ななしさん 2024/12/03(火) 20:28:08.33 ID:y0C9LDJ60
>>24
「鮭と鰤、どこで東西分かれてるでしょうか ? 」
「チクタクチクタク・・・」
「鮭と鰤、どこで東西分かれてるでしょうか ? 」
「チクタクチクタク・・・」
57: ななしさん 2024/12/03(火) 21:11:38.30 ID:5KHR1mUw0
>>35
糸魚川静岡構造線！
年取り魚としては、東日本ではサケ、西日本ではブリが多く用いられる。
その境界線は糸魚川静岡構造線にほぼ一致するといわれ、その境界線上に位置する長野県では県を東西に2分し、東側の長野市ではサケ、西側の松本市ではブリと大雑把に混在している。「栄える」に通じるサケ、出世魚のブリはいずれも縁起物として知られる。
糸魚川静岡構造線！
年取り魚としては、東日本ではサケ、西日本ではブリが多く用いられる。
その境界線は糸魚川静岡構造線にほぼ一致するといわれ、その境界線上に位置する長野県では県を東西に2分し、東側の長野市ではサケ、西側の松本市ではブリと大雑把に混在している。「栄える」に通じるサケ、出世魚のブリはいずれも縁起物として知られる。
19: ななしさん 2024/12/03(火) 20:14:23.24 ID:/L5YLGtG0
豊洲の卸値は結構安くなってるけどデカいスーパーは契約があるせいか普段と変わらない所もあるよ
21: ななしさん 2024/12/03(火) 20:15:43.72 ID:38Rdchzt0
クロマグロの枠が5割増しだそうだけど
ブリでいいな
ブリでいいな
22: ななしさん 2024/12/03(火) 20:17:09.96 ID:0he5MLLc0
富山で食べた寒鰤はクッソ美味かった
25: ななしさん 2024/12/03(火) 20:19:47.45 ID:Ut2DL7qj0
シャケは安いから食べてただけ何でブリの方がええわ特に冬は。
なお輸送コスト
なお輸送コスト
26: ななしさん 2024/12/03(火) 20:21:35.79 ID:GTv+a4br0
ブリも刺身で食べると飽きるのが早い
30: ななしさん 2024/12/03(火) 20:22:58.08 ID:om4T63mo0
氷見の寒ブリおいしかったなあ。
31: ななしさん 2024/12/03(火) 20:24:12.62 ID:kMh+8doP0
豊漁過ぎて獲れたの捨てるとかするなよ
32: ななしさん 2024/12/03(火) 20:24:24.78 ID:47u5DlFN0
どっちか言うと、ブリブリの方が美味しいし
養殖の
養殖の
33: ななしさん 2024/12/03(火) 20:24:55.90 ID:U0WvM36G0
ブリだーいすき
今からその鰤達にみかん食べさせてみかん鰤にしよう🥰
今からその鰤達にみかん食べさせてみかん鰤にしよう🥰
40: ななしさん 2024/12/03(火) 20:31:32.80 ID:cxbaB+I/0
寒ブリたくさんとれても遠くに出荷出来んだろ
ブリなんてすぐ痛むんだがら
ブリなんてすぐ痛むんだがら
42: ななしさん 2024/12/03(火) 20:33:53.06 ID:bf7wPQRr0
寒ぶりトロは２切れでお腹いっぱいになる
43: ななしさん 2024/12/03(火) 20:35:21.23 ID:Ll335ARg0
あじとサバでいい
44: ななしさん 2024/12/03(火) 20:36:53.99 ID:b7oa+t6b0
ブリってどの階級ですか
45: ななしさん 2024/12/03(火) 20:42:30.17 ID:A/eOkmaN0
きときと寿司で食った寒ブリは
回転寿司だけどホントに美味かった
豊漁で安く食べれるならいいんだけどな
回転寿司だけどホントに美味かった
豊漁で安く食べれるならいいんだけどな
49: ななしさん 2024/12/03(火) 20:55:53.26 ID:V9o15Ah/0
スーパーで売ってる天然ブリはなんか鮮度いまいち。
回転ずしの養殖ぶりは好きだわ。
回転ずしの養殖ぶりは好きだわ。
51: ななしさん 2024/12/03(火) 21:00:33.62 ID:Qedu2A4q0
脂乗りまくりの養殖ぶりより天然ぶりの方がいいな
肉も差しが入ってるのより赤身の方が好きだけど
肉も差しが入ってるのより赤身の方が好きだけど
63: ななしさん 2024/12/03(火) 21:17:16.42 ID:CEW4cANE0
魚みんな高くて買う気が起こらん
66: ななしさん 2024/12/03(火) 21:19:32.22 ID:WCq9QvIc0
>>63
身の大きさはともかく
サンマは100円で助かる
身の大きさはともかく
サンマは100円で助かる
67: ななしさん 2024/12/03(火) 21:20:58.90 ID:y0C9LDJ60
子供の頃から魚が大嫌いだった俺も
富山で数年過ごしている内にブリとますのすしだけは好んで食えるようになった
富山で数年過ごしている内にブリとますのすしだけは好んで食えるようになった
