【漁業】福井県の寒ブリが記録的な豊漁、例年の21倍に…一方で水産庁は漁獲枠設定の方針を表明

1: ななしさん 2025/02/03(月) 08:21:36.09 ID:U/hYtTSL9
福井県の寒ブリが記録的な豊漁、例年の21倍に…一方で水産庁は漁獲枠設定の方針を表明
https://www.yomiuri.co.jp/national/20250202-OYT1T50081/

214: ななしさん 2025/02/03(月) 14:47:00.68 ID:AZ8kkiI70
>>1
今までの不漁を全て地球温暖化のせいにしてる所あるが、そもそも採り過ぎのせいが半分あるだろ
魚もバカじゃないんだから、進化してたらここで前に捕まった仲間が居るから通らない様にしよう!
って漁場避けてる事すらあると思う

3: ななしさん 2025/02/03(月) 08:22:42.99 ID:NZ+ycUAF0
格安になるの?

194: ななしさん 2025/02/03(月) 13:15:02.06 ID:zr8GCjNp0
>>3
スーパーに並んでるのみると例年と微増~変わらない金額

この物価高にそれだけで済んでるってのは安くなってるとも言えるかも

4: ななしさん 2025/02/03(月) 08:22:46.30 ID:DDrNf++I0
無くなるまで獲って、捕れなくなると、
他の理由にするパターン

12: ななしさん 2025/02/03(月) 08:24:38.80 ID:6iyFs9+a0
天然は臭い
養殖の方がマシ

14: ななしさん 2025/02/03(月) 08:27:02.69 ID:N7C+RDpJ0
>>12
養殖は絞めて地抜いてるからな
養殖でも天然でも身が赤いのは買っちゃダメ

180: ななしさん 2025/02/03(月) 12:28:47.12 ID:oypPZYap0
>>12
スーパーの水産部門で夜に値引きシール貼るバイトしてたんだがブリは天然の切り身は血合いがドス黒くなるので半額にして当日中に売りきり、養殖は翌日販売しても問題ないので20%引きどまりってルールだったな

19: ななしさん 2025/02/03(月) 08:30:36.42 ID:8TU+omxT0
ブリしゃぶはおいしい?

22: ななしさん 2025/02/03(月) 08:30:53.79 ID:xj8nZ8le0
ブリ御殿ができそうやな

23: ななしさん 2025/02/03(月) 08:31:26.76 ID:PBkfebml0
捕りすぎれば値は下がるし海産資源は減少する、ちょっとは頭を使えよ。程を知れよ程を。

25: ななしさん 2025/02/03(月) 08:32:56.41 ID:2D9674c+0
以前どこかで秋刀魚が豊漁だと言われてもスーパーでは安くなかったので期待もしないわ

30: ななしさん 2025/02/03(月) 08:35:08.02 ID:JXeTERJt0
>>25
安くならないし身も細いのしか見かけなかったな
豊漁な秋刀魚どこいったの?って思った

34: ななしさん 2025/02/03(月) 08:37:11.93 ID:CLtcVg980
記録的な大量の記事は昨年末からみるけどその天然ブリはどこに行ってるんだ
大量という割にさして見ないし価格も格段に安くもない

35: ななしさん 2025/02/03(月) 08:37:20.04 ID:BRsWeI2I0
お刺身は脂が強すぎるので照焼きにしよう


41: ななしさん 2025/02/03(月) 08:39:59.59 ID:8wW5GR9t0
○○が豊漁ってニュースきくたびに、がっかりする
全然安くなってない

42: ななしさん 2025/02/03(月) 08:41:32.34 ID:CLtcVg980
昨日スーパー行ったら養殖ブリしか売ってなかった
売り場ではむしろ例年より天然物を見かけないイメージ

45: ななしさん 2025/02/03(月) 08:42:32.92 ID:6X4OqPwY0
何も考えず根こそぎ獲ってるんやろなあ
天然資源は無くなるの前提で考えるしかない

50: ななしさん 2025/02/03(月) 08:48:01.12 ID:yarY1szK0
こういうので値段変わるの秋刀魚くらいだよな

53: ななしさん 2025/02/03(月) 08:49:07.22 ID:IQtOj9Ml0
水産資源は限りあるのに後先考えずに獲れるだけ獲っちゃえだもんな
後々記録的不漁ですとか言っても知らんからな

58: ななしさん 2025/02/03(月) 08:51:11.77 ID:mjCtfOUh0
1枚100円ほどだった締めサバが200円超えててビックリなんだが、代わりにブリ安くなるの?

61: ななしさん 2025/02/03(月) 08:54:08.00 ID:9klUyPfX0
>>58
なぜか1割値上がり

60: ななしさん 2025/02/03(月) 08:53:30.63 ID:4FKp55dY0
天然より養殖が美味い、アニサキスもいないし

73: ななしさん 2025/02/03(月) 09:02:49.72 ID:kzBJURmZ0
むしろ今まで漁獲枠設定してなかったのがおかしい。
まあ密猟され放題だから無駄かもしれんが

91: ななしさん 2025/02/03(月) 09:17:08.41 ID:Fv3SAPak0
>>73
福井県だけ制限しても効果はどうなんだろう?
回遊魚だと意味なさそうだし

77: ななしさん 2025/02/03(月) 09:07:15.05 ID:XHazp+CO0
刺身もいいし照り焼きもいいし

87: ななしさん 2025/02/03(月) 09:15:41.47 ID:Fv3SAPak0
結局豊漁か
温暖化で取れる場所がずれてきてるという話あったけど
福井県だけじゃなくて全体だと取れすぎじゃないかな
ここ数年豊漁続いてるが大丈夫なのかね?

92: ななしさん 2025/02/03(月) 09:17:21.47 ID:Fy4ptrL00
ぶりしゃぶ鍋にかつる鍋はホンと少ない
あー食いたい


93: ななしさん 2025/02/03(月) 09:19:12.38 ID:d+W+BP+D0
まぁでもスーパーに出回るの養殖なんであんまり下がった気がしない

94: ななしさん 2025/02/03(月) 09:19:14.69 ID:nR4PjBcb0
旨いけど脂が多過ぎてマグロみたいに食べられん
刺身2切れ食べたら十分ブリ照りも半分も食えん

96: ななしさん 2025/02/03(月) 09:19:34.83 ID:J6Ophidf0
40代になるとブリよりヒラマサが美味いと思うようになる

97: ななしさん 2025/02/03(月) 09:21:29.78 ID:TS/q3TbM0
その分鮭が消えたから実質マイナス

104: ななしさん 2025/02/03(月) 09:29:29.68 ID:NUSgHJEP0
さっさと規制しろ
稚魚は流通させるな

115: ななしさん 2025/02/03(月) 09:37:49.77 ID:ALGPec+k0
氷見寒ぶりは七輪で油落としながらケムリ燻製のように焼いたら美味しい
表面カリカリで中はフワフワ

123: ななしさん 2025/02/03(月) 09:55:22.05 ID:5+baWq8Q0
カマの塩焼きと大量の大根おろしに柚子ポン酢ドバドバで食べたい

131: ななしさん 2025/02/03(月) 10:04:21.42 ID:ZNvjZxDl0
天然ぶりより養殖ぶりが安いとは一概に言えない
冬場の天然ぶりは脂がのってるし、氷見ぶりは養殖の倍以上の値段になる
今年は天然ぶりが豊漁で氷見ぶりの例年に比べて値段が下がってるからチャンス

133: ななしさん 2025/02/03(月) 10:06:34.24 ID:jI2hrZat0
>>131
養殖のがより太ってるから価格は高いよな?

140: ななしさん 2025/02/03(月) 10:14:23.80 ID:lKtj0Gti0
>>133
そもそもブリは養殖の方が高いね
天然物で脂が乗ってないんで安い
ブリ大根用の切り身3枚で248円とかそんな
で、今年は安いかと言われるとそんなことはない

150: ななしさん 2025/02/03(月) 10:40:33.50 ID:ZNvjZxDl0
>>133
氷見ぶりは養殖よりキログラム当たりの単価ははるかに高いよ
今年は安いがそれでも養殖の倍近い単価だよ
ぶりのサイズが大きくなればキログラム当たりの単価は小さいぶりより高くなる
養殖は5キロから6キロぐらいが多いが氷見ぶりは6キロ以上で10キロサイズとかもある
余計に養殖より高くなる

136: ななしさん 2025/02/03(月) 10:12:38.86 ID:IwaBj3XQ0
>>131
養殖の利点はアニサキス

151: ななしさん 2025/02/03(月) 10:45:40.87 ID:ZNvjZxDl0
>>136
ぶりの寄生虫はアニサキシスよりブリ糸状虫が主だが
日本海側のぶりは寄生虫が少ないんだよ

137: ななしさん 2025/02/03(月) 10:13:06.86 ID:MyUSqK2R0
毎年氷見に寒ブリ楽しみに行ってたけど
今年は、富山も静岡も山ほどぶり採れるから
近場でええわってなった

引用元 : 【漁業】福井県の寒ブリが記録的な豊漁、例年の21倍に…一方で水産庁は漁獲枠設定の方針を表明 [牛乳トースト★]

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