1: ななしさん 2025/02/16(日) 13:41:42.29 ID:0UkrFwFo9
「どうやって食べるのが正解なの？」関東人が困惑、ざるそばの薬味に「うずら卵」関西で定番の組み合わせ
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e3f927fa6d2c569498bc5fa885f8472db6df924
https://news.yahoo.co.jp/articles/5e3f927fa6d2c569498bc5fa885f8472db6df924
396: ななしさん 2025/02/16(日) 15:54:28.61 ID:im3AcepG0
>>1
関西だけど、ざる蕎麦にうずらの卵なんて見たことねぇ
関西だけど、ざる蕎麦にうずらの卵なんて見たことねぇ
400: ななしさん 2025/02/16(日) 15:56:06.58 ID:hxLzodOq0
>>396
たしかに最近は見ないね。
昔は必ずと言っていいほど付いてた。
あれが関西つけそばの味だった。
悲しいことだ。
たしかに最近は見ないね。
昔は必ずと言っていいほど付いてた。
あれが関西つけそばの味だった。
悲しいことだ。
459: ななしさん 2025/02/16(日) 16:22:29.90 ID:3KGOlMPv0
>>1
ざるそばのつゆの上にとろろとうずらの卵を乗せると美味いよな
関東だけど
ざるそばのつゆの上にとろろとうずらの卵を乗せると美味いよな
関東だけど
615: ななしさん 2025/02/16(日) 17:43:14.11 ID:Fu7FCKWd0
>>1
関東でも普通にあるわ！
関東でも普通にあるわ！
2: ななしさん 2025/02/16(日) 13:42:38.84 ID:y+26BrFp0
中部でも定番です。
205: ななしさん 2025/02/16(日) 14:53:30.84 ID:lA8Bjglg0
>>2
えっ？愛知だけど、そば専門店でも見たこと無いな
えっ？愛知だけど、そば専門店でも見たこと無いな
240: ななしさん 2025/02/16(日) 15:02:23.57 ID:SiQZz/bL0
>>205
うずらのメイン産地は愛知なんで不思議じゃないけどな
うずらのメイン産地は愛知なんで不思議じゃないけどな
563: ななしさん 2025/02/16(日) 17:16:51.59 ID:0GLyBS6Y0
>>2
愛知県ではカレーうどんに入ってたりするけど
ソバには付かないなあ
愛知県ではカレーうどんに入ってたりするけど
ソバには付かないなあ
3: ななしさん 2025/02/16(日) 13:42:51.55 ID:qJNuUyEW0
あれはデザートとして最後に飲む
695: ななしさん 2025/02/16(日) 18:12:49.09 ID:mxt+OBCI0
>>3
なんか草
なんか草
5: ななしさん 2025/02/16(日) 13:44:47.70 ID:HUyDw/zi0
生かよ
割る自信がねえ
割る自信がねえ
69: ななしさん 2025/02/16(日) 14:05:04.32 ID:15jogZGp0
>>5
下から剥くって感じで割ると上手くいよ
関西出身の人に教わった
この習慣が有ったからか
下から剥くって感じで割ると上手くいよ
関西出身の人に教わった
この習慣が有ったからか
259: ななしさん 2025/02/16(日) 15:07:45.80 ID:REK58+Oq0
599: ななしさん 2025/02/16(日) 17:35:09.16 ID:LvAr7Vyv0
>>5
昔住んでた香川のうどん屋では、うずら卵の上に穴開けた状態で薬味皿に乗ってたな
昔住んでた香川のうどん屋では、うずら卵の上に穴開けた状態で薬味皿に乗ってたな
8: ななしさん 2025/02/16(日) 13:45:17.38 ID:FP7HFMnT0
おれは
蕎麦湯のほうが困惑したなあ
どうすんの? ってｗ
蕎麦湯のほうが困惑したなあ
どうすんの? ってｗ
11: ななしさん 2025/02/16(日) 13:46:13.27 ID:uCpaP0PO0
>>8
飲むにきまってんだろ？
飲むにきまってんだろ？
20: ななしさん 2025/02/16(日) 13:49:12.22 ID:FP7HFMnT0
>>11
関西では飲まないし
そんな習慣は最近まで
なかったぞ
関西では飲まないし
そんな習慣は最近まで
なかったぞ
352: ななしさん 2025/02/16(日) 15:33:42.42 ID:Ch6aS0BT0
>>20
関西で飲まないんじゃなくてお前がちゃんとした蕎麦屋に行ったことがないんだろ
関西で飲まないんじゃなくてお前がちゃんとした蕎麦屋に行ったことがないんだろ
465: ななしさん 2025/02/16(日) 16:25:34.93 ID:ywdidtPF0
>>352
これだな
まともな蕎麦屋なら蕎麦湯は必ず出る
ゆで太郎ですらあるのに・・・
これだな
まともな蕎麦屋なら蕎麦湯は必ず出る
ゆで太郎ですらあるのに・・・
286: ななしさん 2025/02/16(日) 15:14:30.62 ID:lLH6XYL20
>>8
北海道民だけど普通に飲むぞ
汁が蕎麦湯と混ざっていい感じになるのよね
北海道民だけど普通に飲むぞ
汁が蕎麦湯と混ざっていい感じになるのよね
12: ななしさん 2025/02/16(日) 13:46:56.70 ID:WnXH/Mv80
東京でもとろろそばには普通にうずら入ってるな
特に戸惑いなんかしない
特に戸惑いなんかしない
40: ななしさん 2025/02/16(日) 13:57:00.68 ID:ya2T3iry0
>>12
あ
それは見たことあるわ
あ
それは見たことあるわ
91: ななしさん 2025/02/16(日) 14:12:49.02 ID:M1OZft7j0
>>12
俺が西日本にいた頃には冷たい蕎麦にも付いてきてた。ゆで卵なら食うかもだが、汁に溶いて食べることはしなかったな。やっぱ本わさび、みょうがにネギ程度。最低本わさびと万能ねぎは欲しい。最後に残った汁に蕎麦湯入れて飲み干す。
俺が西日本にいた頃には冷たい蕎麦にも付いてきてた。ゆで卵なら食うかもだが、汁に溶いて食べることはしなかったな。やっぱ本わさび、みょうがにネギ程度。最低本わさびと万能ねぎは欲しい。最後に残った汁に蕎麦湯入れて飲み干す。
15: ななしさん 2025/02/16(日) 13:47:44.65 ID:ya2T3iry0
関東では卵の白身泡立てた淡雪蕎麦ってのがあるがうずらは聞いたこと無いな
16: ななしさん 2025/02/16(日) 13:47:56.55 ID:Lb82Ckii0
なんも気にしないで味変として蕎麦半分くらい食ったら入れてた
23: ななしさん 2025/02/16(日) 13:49:53.77 ID:wNF/aSWY0
関西っていうかむかしはどこでもあったよ
関西で残っているだけでね
関西で残っているだけでね
引用元 : 「どうやって食べるのが正解なの？」関東人が困惑、ざるそばの薬味に「うずら卵」関西で定番の組み合わせ [おっさん友の会★]
そばつゆを薄めて飲む？
蕎麦つゆは蕎麦の味を頃さない為に薄めなくても飲めるくらい薄いものでは…
米１
そばの味を殺したくないならつける量調整しろよ…何いってんだお前マジで。
最近は関西でもうずらの卵出てくるの少なくなったな。確かにあれ美味いよな。