【芸能】YOSHIKI、刺し身を食す動画にマナー違反の指摘も擁護の声が上がった「理由」

1: 砂漠のマスカレード ★ 2019/12/25(水) 20:47:02.53 ID:yIC9ams/9
X JAPANのYOSHIKIが12月22日、自身のインスタグラムで刺し身を食べる様子を映した動画を公開した。YOSHIKIが食事をするシーンを公開することはめったになく、ファンから驚きの声が上がっている。

公開された動画は、YOSHIKIがお座敷のような畳の部屋で、皿に盛られた刺し身を食べる場面が映っている。場所は京都のようだ。YOSHIKIはまず箸でわさびをつまむと、醤油に落として溶かしている。
その後、貝の青柳と思われる刺し身を食べ、続けてマグロの中トロ、もしくはトロをつまんだ。

「わさびを醤油に溶いたことに、マナー違反ではないかとの指摘が上がっています。正しくはわさびを刺し身に乗せ、醤油を少しつけて食べるのではないか、と言うんです」(芸能ライター)

刺し身の食べ方など個人の自由で、どう食べてもいいように思われるが、場所が京都だったこともあって今回の指摘につながったようだ。しかし、千葉・内房出身の旅行雑誌ライターはこう言って「擁護」する。

「YOSHIKIさんが食べたのが青柳であれば、ふるさとを思い出したのではないでしょうか。青柳は千葉の内房、つまりYOSHIKIさんのふるさとでたくさん採れ、『バカ』と呼ばれて愛されています。
内房は漁港も多く、漁師文化が広く根付いている。わさびを刺し身に乗せて食べるなんて、そんなご丁寧な食べ方をする人なんて見たことありませんよ。みんな醤油に溶かして豪快に食べています。
YOSHIKIさんもバカを見て房総の心がよみがえり、漁師さん流の食べ方をしたのではないでしょうか」

今年9月、台風15号の影響で甚大な被害を受けた千葉県。YOSHIKIはすぐに寄付をし、また自身も県内でボランティア活動を行っている。
現在はアメリカのロサンゼルスに居を構えているが、やはりふるさとのことを忘れることはできないのかもしれない。

http://dailynewsonline.jp/article/2130441/
2019.12.25 09:59 アサ芸プラス

56: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:00:38.85 ID:Ri4AEi5A0
>>1
安倍首相も来店した寿司屋の大将が
マナーも大切だが
まずは客が美味しく食べてもらうことが一番
あまり食べ方のマナーは指摘しないって言ってたわ

78: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:05:16.09 ID:bjVr8WH/0
>>56
まともな料理人はだいたいそう言うな

3: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:48:22.07 ID:Fwit6Qts0
溶かしたほうがうめぇ

6: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:49:18.00 ID:PeIhOtkL0
マナー違反w
箸の使い方がおかしいならまだしも、食べ方はいいだろ

10: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:50:31.19 ID:fMJB4RyP0
出典:美味しんぼ

325: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 22:26:45.29 ID:xVJz4lzO0
>>10
これのせいなんだろうなぁ

13: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:51:02.92 ID:+swVCFgA0
乗せるマナーが正解という根拠がないんだよなこれ

15: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:51:41.92 ID:B0zQuk1D0
溶かした方が楽でいいじゃん
おでんも皿に出汁取ってカラシ溶かして食ってるわ

22: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:53:17.12 ID:2VHPyeHy0
わさびを乗っけて食べるって誰が決めたの?

52: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:59:32.56 ID:AjSKEWGv0
>>22
食通ぶってる人が言い出しただけで、別にマナーや作法ではない。
箸や食器を扱う所作と同列に言うからおかしなことになるんだよね。
ただの好みの食べ方でしかない。

34: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:56:43.46 ID:IM+96zaY0
美味しんぼのワサビ回を見て
刺身に乗せる食べ方してたけど
面倒なのでやはり溶かす方法に戻したw

103: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:12:29.21 ID:hAB8yosD0
>>34

刺し身にわさび乗っけてる奴をみて、あ~コイツもあの漫画見たんだな~と思ってから、
自分はやらない!

フォークの背中にナイフでライス乗っける奴と同等のバカ!

32: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:56:24.71 ID:xLTWXDmU0
タイとか白身魚は溶かすのは微妙だけどマグロは溶かしても良い

46: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:58:22.40 ID:HmLYaBF+0
は?わさびが辛いって言ってYOSHIKIが帰ったらどーすんの?責任とれんの?

49: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:58:52.38 ID:rw+DAqHS0
そんな食べ方したらマナー以前に辛過ぎで刺し身の味分からなくなるだろw

50: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:59:05.32 ID:aj87sX+q0
上等な場で上等な刺身ならそうだけど、
まぁ青柳、バカ貝だしな、それに旅館の個室だし
場に合わないマナーは気取り過ぎってやつになる

51: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:59:11.56 ID:fEAJuDTF0
山葵醬油全否定かよ、

美味しんぼとか自称食通が「わさびは醤油に溶かさない方が美味しく食べられるんだ」と言ったのが広まって、いつの間にかマナーって言い出すやつが出てきただけなんだけどな

54: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 20:59:42.89 ID:zjOoLObS0
マナーでは無いな
より美味しいのはどっち?って話や
それも、主観やから

57: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:00:39.47 ID:qDSszX0F0
マナーとは言わないだろ
マナー違反とは一緒に食事したりする周りの人間が不快になることだ
醤油溶かして誰が不快になるんだ

65: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:03:02.96 ID:fEAJuDTF0
わさびを醤油に溶かさないで食べると、わさびの辛さが強すぎて刺身の味がわからなくなるから必ず醤油に溶かさて食べるわ

69: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:03:40.75 ID:9823fLop0
味のムラがなくなるから醤油に溶かしたほうが好き
良いやつならむしろ香りなんてそんな変わんないって

77: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:04:59.96 ID:Du5B10WS0
寿司を箸で食う奴もどうかと思うよな
寿司の食い方分かってないよ

89: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:08:01.52 ID:ae9X0JUO0
チューブの生わさびって醤油に溶けにくいから嫌い
スーパーの刺身についてるような粉を練ったような奴がいい。

93: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:08:51.48 ID:Ri4AEi5A0
醤油に山葵まぜまぜ派だが
横でカレーまぜまぜされたら不快

97: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:10:03.50 ID:W3/0Psp40
わさびが嫌いだったけどほんの微量ずつ口に含む食べ方発見して好きに変わったわ
調整量の問題だったんだね

98: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:10:51.42 ID:hkD3ZTcq0
わさびを刺身に乗せたら
わさびが強すぎて刺身の風味を消すよなw

107: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:13:53.95 ID:aj87sX+q0
>>98
ものによるな
青柳は仄かな甘みと若干癖のある風味があるから、
わさびは欲しいけど刺身に乗せて直接舌にわさびが付くと全部ぶっ飛ぶ所はある

100: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:11:26.77 ID:nO3tm5e30
迎え舌とクチャラーじゃなきゃ別にいいや
オレも箸は左手だし

115: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:15:34.13 ID:yP6tgANO0
醤油で溶くと本物とかチューブとか分かりやすかったりするんじゃねーの?

119: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:16:19.71 ID:PvORr+na0
正式な食べ方とかならわかるが「マナー」じゃないだろw
第一誰がそんなマナー決めたんだよ

121: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:16:30.69 ID:GpLhm2GM0
しょう油に溶かさないのは通だってだけでしょ
さすがにこれは細かすぎて難癖レベル

131: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:18:52.98 ID:aj87sX+q0
脂の強い刺身なら乗っけて食うのが個人的な好みだけど、マジでものによる個人的な好みだしなぁ…

138: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:20:28.00 ID:vR7IMwy20
皇族も食した料亭星岡を主催した北大路魯山人もワサビを醤油に解く事を認めてるんだがな。
皇族すら認める食通の和食作法を否定する方は嘸かし上流なんでしょうな。
というか今上天皇なんでしょう。
もし今上天皇でないなら、皇族否定するぐらいなら日本から出て行くべきでしょうな。

139: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:20:53.30 ID:yP6tgANO0
刺身もそうだけどいくら塗りたくっても辛くないと魚に脂乗ってるなってだけで
肉もどんだけわさび塗ろうがわさびがツンとこないといい油だうめぇになるだけでしょ

141: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:21:28.08 ID:DtoCQkGs0
ちゃんとおろしたての生わさびなら刺身に付けて食うな
蕎麦は蕎麦湯にわざび入れたくないので、どこでも蕎麦に付けて食う・・まあ、蕎麦猪口を代えてもらえば済む話だが

143: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:22:23.38 ID:xkjC321Q0
普段は素材の味を生かしたみたいなこと言ってる奴がワサビ乗っけて食べてそう
乗っけたらワサビの風味強すぎだろ

144: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:23:07.12 ID:snx6GLDq0
刺身とそばの上にわさび乗せて食べるやつは大体信用できない

146: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:24:08.62 ID:Fh+bz4+c0
俺はわさびの量を調節出来るから刺し身に乗せて食べる方だが
溶いて食べる人に説教なんてした事ないな

148: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:24:26.03 ID:yWpWnxzW0
本ワサビならともかく香りもないスーパーの刺身についてるワサビで
これ言ってくる奴みると何言ってんだこいつと思う

149: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:25:41.49 ID:o1y5Qp490
わさびが勿体無いって理屈か

150: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:25:51.63 ID:yX00Q8G10
こんなんマナーでも何でもないw
醤油に溶こうが、乗せて食おうが好みの問題w
生わさび自体食うと美味い場合もあるからそれが好きな奴は別にしてるだけ
マナーではない

161: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:30:04.98 ID:mP+Ogway0
作法の問題なら見苦しい事もあるからわかるがこれは勝手だろ

162: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:30:39.05 ID:dKki/72V0
逆にわさびを直接刺し身に付ける奴見たら
おーおーやっとるやっとるって馬鹿にするようになったわ

163: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:30:51.73 ID:IzJh5Avt0
房州は寿司でも干しシイタケやタケノコの煮しめが乗って出てくる
そして寿司全体がおにぎりみたいにデッパツ
お刺身の醤油にわさびを溶くのはもちろん
寿司のマグロを取って両面醤油つけて食べるんだぜ
醤油県に生まれ育ったら、そらそうすっぺぇ?

164: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:30:54.14 ID:eI4/aiNk0
生臭くなければ何もつけない。
生臭かったり変化を付けたくなったら醤油をちょんっと漬けるだけ。

167: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:32:08.17 ID:yP6tgANO0
ぶっちゃけワサビいらんけど、格好つけとるやつもいるだろ?

174: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:34:32.50 ID:kJRRkd1g0
わさびを口に入れてから刺身や

176: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:34:56.56 ID:MaDlSGTB0
わさびの風味が少し欲しいだけでわさびそのものなんて大して必要じゃないんだよ
風味だけ抽出してスプレーで振りかけてくれた方がありがたいわ

181: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:36:00.21 ID:IffHnLqJ0
ワサビを刺身に乗せるのは漁業の盛んな土地以外ではマイナーな食べ方だと思っていたが
いつからマナーになったんだ

196: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:41:25.03 ID:PVZFpbwQ0
これを寿司屋に聞いたらガセだったと何度もテレビとかでやってるのにいまだに言ってる奴いるんだな

197: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:41:42.50 ID:kJRRkd1g0
食べ方書いとけよ。

202: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:43:47.59 ID:yX00Q8G10
ワサビじゃなく柚子胡椒といて食っても刺身は美味いぞw

207: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:45:34.96 ID:yP6tgANO0
>>202
肉にも旨いよな特に鳥とかなら普通にセブンイレブンに前売ってたし

211: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:46:59.22 ID:IDjqFl0M0
まぁこれはどうでもいいな
個人的にはワサビを溶かすとどうしても香りも辛みも薄くなってしまうから直付け派

212: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:47:12.56 ID:mlt8BNWP0
魯山人だって刺身をわさび醤油で食べるし寿司も基本箸

221: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:51:46.24 ID:JBwbmkO30
脂ののった刺身とか臭みを消しやすいから溶いたほうがいいと思うけどな
個人の好みだからどーでもいいが

223: 名無しさん@恐縮です 2019/12/25(水) 21:52:45.61 ID:8rXF8S2t0
マナー警察も実際には完璧マナーでも無いんだから
いちいち言うもんじゃない
フィンガーボールの水のむお姫様みたいな優しさのある気持ちになる心の余裕が大事

引用元 : 【芸能】YOSHIKI、刺し身を食す動画にマナー違反の指摘も擁護の声が上がった「理由」

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