
1: ななしさん 2026/05/17(日) 13:11:57.67 ID:6m9xUXla9
松岡昌宏「絶対に嫌」 たとえ料理がおいしくても行かなくなる店の条件「返してくれ感が嫌なんですよ」
https://news.yahoo.co.jp/articles/93f6a857b352d3e4e9246e5522fcb9686900ed19
https://news.yahoo.co.jp/articles/93f6a857b352d3e4e9246e5522fcb9686900ed19
91: ななしさん 2026/05/17(日) 14:38:50.98 ID:o/cB4C8f0
>>1
ビールは常温派
ビールは常温派
3: ななしさん 2026/05/17(日) 13:14:04.74 ID:F0Woz96V0
接客雰囲気は料理と同じくらい大事。
4: ななしさん 2026/05/17(日) 13:15:31.10 ID:io1qPhmb0
サーバー掃除してなくて生ビールが臭い店
二度と行かない
二度と行かない
108: ななしさん 2026/05/17(日) 15:13:47.13 ID:8g93WTEU0
>>4
マジレス食中毒になる恐れあるからそれが正解
マジレス食中毒になる恐れあるからそれが正解
6: ななしさん 2026/05/17(日) 13:16:18.84 ID:6USBKfv60
キンキンまで冷えると味がわからんからあんまり好きじゃない
そういえばフローズンビールて最近見かけないな
そういえばフローズンビールて最近見かけないな
7: ななしさん 2026/05/17(日) 13:16:45.78 ID:8iEUO5cl0
グラスの汚いお店
8: ななしさん 2026/05/17(日) 13:16:54.55 ID:rARk0a/S0
松岡はサッポロのCMに出てたしその前はTOKIOとしてキリンのCMにも出てたからな。
ビールにはうるさいなw
ビールにはうるさいなw
9: ななしさん 2026/05/17(日) 13:17:33.67 ID:m+/Bo0J10
ヨーロッパ旅行して気づいたのは本当にうまいビールは冷やさなくていい。
極端に冷えてると味がボヤける
極端に冷えてると味がボヤける
10: ななしさん 2026/05/17(日) 13:17:57.42 ID:6NyAW6G+0
初めて吉野家でビール頼んだら瓶がぬるくて後悔したな
11: ななしさん 2026/05/17(日) 13:18:09.40 ID:y1wbZ4zG0
キンキンに冷えた大ジョッキでお疲れ~の乾杯したい気持ちはよくわかる、やっぱ冷たくないのはねw
夏のビアガーデン、ビアホール最高
夏のビアガーデン、ビアホール最高
12: ななしさん 2026/05/17(日) 13:18:10.26 ID:WGa4KnTu0
焼肉屋とかのキンキンに冷えたビール美味いよな
14: ななしさん 2026/05/17(日) 13:19:00.92 ID:DA1TFsY90
知覚過敏だから冷えたビールは飲めないや
15: ななしさん 2026/05/17(日) 13:19:06.17 ID:bVr/Dq5H0
たしかに店員で酒飲まない奴が準備するとヌルいビール平気で出すよな
小っちゃいグラスに注ぐと泡しかないという惨状
2回続いたら たしかにその店行かねぇな
小っちゃいグラスに注ぐと泡しかないという惨状
2回続いたら たしかにその店行かねぇな
16: ななしさん 2026/05/17(日) 13:19:29.63 ID:BCAau45A0
キンキンはお腹痛くなる
18: ななしさん 2026/05/17(日) 13:20:43.35 ID:bVr/Dq5H0
>>16
愛川欽也は餃子にビールが最高ってアド街ックで言ってたぞ
愛川欽也は餃子にビールが最高ってアド街ックで言ってたぞ
34: ななしさん 2026/05/17(日) 13:30:05.25 ID:5EOZBdI/0
>>18
餃子の油をビールで流し込む美味さに勝るものはない
異論は認める
餃子の油をビールで流し込む美味さに勝るものはない
異論は認める
17: ななしさん 2026/05/17(日) 13:19:53.27 ID:8iEUO5cl0
ギネスは常温推奨よね
19: ななしさん 2026/05/17(日) 13:21:01.91 ID:ViMJRdJl0
ベストなキンキン具合が松岡と店主で違う可能性は無いのかね
予約入れてたら対応可能だけどさ
予約入れてたら対応可能だけどさ
20: ななしさん 2026/05/17(日) 13:21:50.41 ID:vYfxAVRZ0
ビールは最初の一口目しか美味しくないから適当でええよ
124: ななしさん 2026/05/17(日) 17:31:03.15 ID:GdPPOMyt0
>>20
ビール飲まない自分も暑い日の仕事終わりで飲む一口目
まぁ一気に飲むから一杯目だけはおいしい
ジョッキだと尚よし
ビール飲まない自分も暑い日の仕事終わりで飲む一口目
まぁ一気に飲むから一杯目だけはおいしい
ジョッキだと尚よし
21: ななしさん 2026/05/17(日) 13:22:13.55 ID:ikrvC/Nh0
赤星を置いてない店は分かってない
22: ななしさん 2026/05/17(日) 13:22:14.18 ID:8EGFq2IW0
氷入れたら良いじゃん
23: ななしさん 2026/05/17(日) 13:23:21.83 ID:mSFibsdA0
こういうのがあるから瓶ビール
飲み会多いけど俺だけ瓶ビールだけど手酌したら2人ぐらいは空になるの付き合ってくれる
飲み会多いけど俺だけ瓶ビールだけど手酌したら2人ぐらいは空になるの付き合ってくれる
26: ななしさん 2026/05/17(日) 13:24:15.49 ID:y1wbZ4zG0
スーパードライの提供しかない店はガッカリ、もう行かんとか人による酒場エピソードw
83: ななしさん 2026/05/17(日) 14:29:23.32 ID:vK/iQ+Fl0
>>26
スーパードライしかない店は多いな
スーパードライと一番搾りの2種のみの店も多い
スーパードライしかない店は多いな
スーパードライと一番搾りの2種のみの店も多い
28: ななしさん 2026/05/17(日) 13:27:00.80 ID:lHzam7V40
サントリーのお店は基本いかない
サッポロ、できれば赤星をおいてほしい
スーパードライはなんか最近、びっくりするほど甘い
サッポロ、できれば赤星をおいてほしい
スーパードライはなんか最近、びっくりするほど甘い
30: ななしさん 2026/05/17(日) 13:28:18.13 ID:j4m0x1kb0
これ同意出来るわ
冷えてないビール出す店、ぬるいラーメン出す店とかダメだ
ラーメンといえば最近地元で有名な店が姉妹店オープンしたので行ったんだけど
味噌ラーメン頼んで食べてたら麺の下の方にドロドロした味噌が固まってた
ちゃんと溶かないからドロドロになってた
こういう雑な部分が見えてしまうと、「どんぶりとか箸ちゃんと洗ってんのか?」「ゴキブリ湧いてんじゃないのか?」とか思ってしまう
冷えてないビール出す店、ぬるいラーメン出す店とかダメだ
ラーメンといえば最近地元で有名な店が姉妹店オープンしたので行ったんだけど
味噌ラーメン頼んで食べてたら麺の下の方にドロドロした味噌が固まってた
ちゃんと溶かないからドロドロになってた
こういう雑な部分が見えてしまうと、「どんぶりとか箸ちゃんと洗ってんのか?」「ゴキブリ湧いてんじゃないのか?」とか思ってしまう
47: ななしさん 2026/05/17(日) 13:36:39.87 ID:8WIq8OPD0
>>30
まあもしかしたらその時たまたまだったかも知れないけど、一度そういう疑念を抱かせてしまったら、
もう飲食店としては「失格」だよね
まあもしかしたらその時たまたまだったかも知れないけど、一度そういう疑念を抱かせてしまったら、
もう飲食店としては「失格」だよね
31: ななしさん 2026/05/17(日) 13:29:13.83 ID:9KNaKhTX0
氷点下のスーパードライっていうやつで売ってる店があったな
キンキンに冷たいのは一口目だけだったけど
キンキンに冷たいのは一口目だけだったけど
37: ななしさん 2026/05/17(日) 13:31:22.37 ID:E2kTIATY0
ラガー派はそうなのかもしれんけど、クラフト好きとしては風味命だわな
ラガーなんてほとんど飲まない
ラガーなんてほとんど飲まない
38: ななしさん 2026/05/17(日) 13:32:33.87 ID:oo4bkFy50
ハートランド置いてある店選ぶと大体当たり
39: ななしさん 2026/05/17(日) 13:33:03.93 ID:k+d03L+80
冷えてたら味しねーだろ
byドイツ人
byドイツ人
49: ななしさん 2026/05/17(日) 13:40:19.90 ID:KNOZANRo0
>>39
ドイツでガブガブ飲んでたら近くの客からすげーな言われたことあるわ
ジャパニーズスタイルと言っといた
ドイツでガブガブ飲んでたら近くの客からすげーな言われたことあるわ
ジャパニーズスタイルと言っといた
41: ななしさん 2026/05/17(日) 13:34:23.09 ID:cjhYteph0
何となくわかるわ
ぬるい飲み物って美味くない
ぬるい飲み物って美味くない
43: ななしさん 2026/05/17(日) 13:35:17.00 ID:vgG6GiZE0
キンキンとまでは言わんがヌルいの出されると萎えるな
44: ななしさん 2026/05/17(日) 13:35:25.89 ID:O8Jj/4xE0
日本のビールは冷えてないとまずいからな
冷やす前提の作りしてるし
冷やす前提の作りしてるし
46: ななしさん 2026/05/17(日) 13:35:53.11 ID:lHzam7V40
熱くても、ぬるくても、冷たくてもおいしい飲み物
それが日本酒です
それが日本酒です
52: ななしさん 2026/05/17(日) 13:43:17.78 ID:Mcqg0qWf0
外国では温いビールをチョビチョビ飲むんだよ
58: ななしさん 2026/05/17(日) 13:45:32.01 ID:lHzam7V40
>>52
ほんと?
ハワイではキンキンに冷えたビールが出てきて、とてもおいしかったな
ほんと?
ハワイではキンキンに冷えたビールが出てきて、とてもおいしかったな
54: ななしさん 2026/05/17(日) 13:44:44.47 ID:ELN7Uycl0
ビールあんまり飲まないけど、台湾のはちみつビールはそんな冷えてなくてもおいしかった
黒ビールもキンキンじゃなくても美味しい気がする
黒ビールもキンキンじゃなくても美味しい気がする
57: ななしさん 2026/05/17(日) 13:45:16.74 ID:bVr/Dq5H0
ビールサーバーやソフトクリームサーバーの衛生(清潔)管理は手間かかる
ちゃんとできる店なんてほとんどないから 瓶ビール出すのが正解だと思う
5℃以下で8時間以上冷蔵したものを出せる店が理想
ちゃんとできる店なんてほとんどないから 瓶ビール出すのが正解だと思う
5℃以下で8時間以上冷蔵したものを出せる店が理想
55: ななしさん 2026/05/17(日) 13:44:47.90 ID:P3UnhB0+0
中国行ったら常温ビール出てきた
ヨーロッパはまだエールしか頼まんのでぬるくても我慢出来るがラガーで常温は辛かったなあ
以降はまず冷えてるビールが有るか確認してから入ってた
ヨーロッパはまだエールしか頼まんのでぬるくても我慢出来るがラガーで常温は辛かったなあ
以降はまず冷えてるビールが有るか確認してから入ってた
59: ななしさん 2026/05/17(日) 13:46:36.64 ID:NzD4nceF0
わかるわ 冷えきってないならいらんわ
引用元 : 松岡昌宏、たとえ料理がおいしくても行かなくなる店の条件明かす「一番嫌いなのが冷えが足りないビール」 [muffin★]


この人ローカルテレビでもYouTubeでも飲み歩きやってるからな…
ピータンばっか食ってる。
内臓冷やしたらあかんよ。
留学とかでトロントとベネチアは常温くらい温いビールばっかでビール嫌いになってもうた
何を返すんだい?
そういえば開けた瞬間シャリシャリになる製法とビール組み合わせてるのないな